1. * Es una empresa dedicada a la elaboración y venta de Pastas, Aceite
desgomado y Aceite comestible de soya.
*Fundada el 27 de enero de 1988
*Compite dentro del mercado en calidad y precio.
*Busca a través de la venta las ganancias necesarias para ser una
empresa rentable.
*Sabor neutro, sin olor, balance natural, reduce los niveles de
colesterol, contiene vitamina E, omega 3 y 6, súper rendidor, versátil,
produce menos cochambre y tiene precios justos.
*El precio y los descuentos se manejan de acuerdo al volumen
comprado.
*Es necesario que nos contactes para que puedan otorgarte precios y
descuentos de acuerdo a sus necesidades.
*La semilla que ocupan es exportada de Estados Unidos, Brasil y
Tapachula-México.
AVELINO MARRERO AMELLALI PAOLA

2. PROCESO
*La semilla al llegar pasa por vigilancia para ser verificada en donde se
anota hora de llegada, datos de la persona que entre, datos de la
empresa que manda la semilla y los gramos o kilos que se hayan
mandado.
*En la empresa se manejan distintas áreas diferentes cuando la
semilla va a entrar en proceso lo primero que hace es pasar por el
área de limpieza en donde se encargan de separar la semilla en
cascarilla (esta se divide en integral, molida y entera), que
posteriormente es vendida a empresas que se encargan de la
elaboración de alimento para ganado y en pasta que es vendida y
utilizada para la elaboración de alimento avícola.
*Después de este proceso pasa al área de elaboración en donde se
dedican a limpiar la semilla, para que posteriormente entre al área de
calderas en donde la semilla se quiebra y se pone a coser al vapor
hasta quedar una especie de hojuelas.
*Cuando esto se cumple la semilla se pone a remojar en hexano (Una
sustancia incolora, inflamable y con olor a disolvente) ya que
mediante este proceso extrae el aceite de la hojuela.
Después con vapor se separa el hexano del aceite y pasa a proceso
de refinación (blanqueado, desodorizado y refinado) en donde se le
quita el olor y sabor.
Para que finalmente pase al área de envasado en donde se envasa
para consumo humano.
AVELINO MARRERO AMELLALI PAOLA

3. Generalmente se dedican a la venta de aceite por mayoreo.
Para obtener mayor clientela se ha dedicado a distribuir el producto a
distintas partes de la república.
 Estos datos son los únicos que me fueron proporcionados y lo
que yo logre observar en el tiempo que me permitieron estar
dentro de la empresa.
AVELINO MARRERO AMELLALI PAOLA