Flaxseeds are slightly larger than sesame seeds and have a hard shell that is smooth and shiny.

1. Flaxseed - Gold Crown Natural Products
Product Description
The warm, earthy and subtly nutty flavor of flaxseeds combined with an abundance of omega-3 fatty
acids makes them an increasingly popular addition to the diets of many a health conscious consumer.
Whole and ground flaxseeds, as well as flaxseed oil, are available throughout the year.
Flaxseeds are slightly larger than sesame seeds and have a hard shell that is smooth and shiny. Their
color ranges from deep amber to reddish brown depending upon whether the flax is of the golden or
brown variety. While whole flaxseeds feature a soft crunch, the nutrients in ground seeds are more
easily absorbed.
LINAZA - Natural Health Products
La liana as la similar de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por
ejemplo en infusiones. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las
series Omega 3, Omega 6, y Omega 9 (ver más adelante). Este aceite es usado además en la industria
cosmética, en la fabricación Del linóleo y en la dilución para pintura de telas. La calidad de este varía
tanto con la calidad de la materia prima empleada como con los procesos de prensado empleados para
su extracción. Se pueden diferenciar básicamente el aceite obtenido en frío, de mayor calidad, Del

2. obtenido con ayuda de temperatura. La calidad varía de diversos factores, entre ellos el contenido de
mucílagos.
Los aceites secantes empleados primordialmente en actividades artísticas son: el de linaza, adormidera y
de Nueces; todos ellos con características en el secado y empleo particulares. Como una variación de
Este aceite se encuentra el aceite Negro, cuyo descubrimiento se atribuye a Jan Van Eyck. Se produce
cociendo el aceite de linaza con carbonato de plomo a UN 10 por ciento y dientes de ajo Como
catalizador. Se obtiene UN aceite espeso que se filtra cuando se decanta el carbonato de plomo que
aparece Como Gris plomizo. Este aceite Negro se puede decolorar y convertir en rubio batiéndolo con
agua oxigenada.
La linaza es una pequeña semilla proveniente de la planta de lino con propiedades nutricionales
interesantes y efectos potencialmente beneficiosos para la salud. Estas propiedades se deben a su
composición química (ver tabla 1), Como la gran cantidad de fibra dietética, and ácidos grasos
poliinsaturados y fitoquímicos Como los lignanos. UN 25-30% de la semilla de linaza se compone de fibra
dietética de la cual una tercera parte es fibra soluble y el resto fibra insoluble.