1. UNIDAD 2
INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DE LA BIOLOGÍA CELULAR
(4 semanas)
3. EL MICROSCOPIO Y SUS APLICACIONES
Características generales del microscopio
Tipos de microscopios.
4. CITOLOGÍA, TEORÍA CELULAR
Definición de la célula.
Teoría celular: reseña histórica y postulados.
5. ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LAS CÉLULAS.
Características generales de las células
Células eucariotas y procariotas, estructura general (membrana, citoplasma y
núcleo).
Diferencias y semejanzas.
6. REPRODUCCION CELULAR
CLASIFICACION
Ciclo celular, mitosis importancia de la mitosis.
Ciclo celular, meiosis importancia de la meiosis.
Comparación mitosis vs meiosis (Diferencias)
Observación de las células.
. TEJIDOS.
Animales
Vegetales

2. INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA MOLECULAR
2. EL MICROSCOPIO Y SUS APLICACIONES
Breve reseña histórica del microscopio
Origen
El primer microscopio fue inventado por una casualidad en experimentos con lentes,
lo que sucedió de similar manera pocos años después con el telescopio de Hans
Lippershey (1608). Entre 1590 y 1610, el óptico holandés ZachariasJansen (1580-
1638).
ZachariasJanssen
Evolución 1

3. La evolución del microscopio se podría reconstruir del siguiente modo:
1590: En Midelburg (Holanda), Juan y ZachariasJanssen construyen el que sería el
primer microscpio compuesto de la historia. De una simplicidad absoluta el mismo
consistía en dos lentes soportados en sendos tubos de latón de unos 25 cm de largo
que se deslizaba dentro de otro.
Microscopio de Hans y ZacariasJanssen
Evolución 2
1612: Galileo Galilei incursionaba en el trabajo con lentes. Ya lo había hecho con los
telescopios y los microscopios no quedaron al margen de su creatividad. Es así que
fabrica uno de pequeño tamaño (unos 12 cm) instalando dos lentes en sendos tubos
de madera que se deslizaban dentro de uno exterior de cartón al que se le
practicaron terminaciones en cuero al estilo de la época.
Evolución 3
1632: En Layden (Holanda), Antoni Van Leeuwenhoek fabrica un microscopio siple
de unos 10 cm con el que logró convertirse en el descubridor de los eritrocitos.
Evolución 4

4. 1665: Giuseppe Campana genera un salto cualitativo, ya que construye un
microscopio de 9cm donde el avance sustancial lo aporta un mecanismo de tornillo
que facilita el desplazamiento mejorando notablemente la calidad del enfoque y una
base circular de madera copn un orificio central que permitía observar por
transparencia.
1665: Uno de los pioneros en observaciones de estructura
celular es Robert Hooke (1685-1703) científico inglés que fue
reconocido y recordado porque observó finísimos cortes de
corcho., de su observación se dedujo que las celdillas
corresponden a células.
Evolución 5
1668:EustacchioDivini en Bologna (Italia), desarrolla un microspciocopuesto de
mayor porte. El sistema basado en tubos telescopados. En la parte superior del
mismo cooco dos lentes que en la parte inferior ubico un lente montado sobre
madera. La estructura estaba sostenida sobre un pie metálico.
1700: En Inglaterra, Jhon Marshall, no solo mejora la tecnología de la platina
permitiendo su desplazamiento y mejor calidad de observación por transferencia sino
que también optimiza e tornillo paralelo a la barra convirtiéndolo en micrométrico
aumentado, así la agudeza del enfoque fino. Fabrica con fines comerciales un
modelo de gran tamaño (aproximadamente 50 cm).
1715: Nace el modelo “Lieberkühn, el que contaba con una pieza cóncava plateada
que cumplía funciones de espejo condensador de la luz. La muestra es fijada
mediante una pinza.
Evolución 6
1720: Es Edmund Culpeper quien en Inglaterra desarrolla un microscopio de 40 cm
con el aporte de un espejo colocado bajo la platina que permitía una mejor

5. iluminación de la muestra y su mejor evaluación por transparencia. La lente objetivo
se enroscaba en el soporte para facilitar el enfoque.
Evolución
1750: Obra del alemán Nurember, este microscopio de 40 cm se diferencia en el
hecho que la muestra era colocada en un sistema cilíndrico. Para la misma época,
John Cuff mejora la estructura diseñada por Culpeper, utilizando dos barras
metálicas, una fija y la otra móvil. Un tornillo sujeto a ambas barras permitía el
enfoque fino.
Evolución 7
1770: Benjamín Martin construye un modelo de 20 cm muy popular en las zonas
germánicas de Europa.
Evolución 8
1835: Pequeño microscopio de 15 cm, modelo Oberhauser.
1850: Microscopio invertido modelo Lawrence Smith.
1860: Microscopio compuesto Dolond de 32 cm con espejo orientable y tornillo de
tipo micrométrico con cremallera.
Evolución 9
1880: Nachet fabrica un microscopio monocular de 28 cm y aporta la adaptación de
los binoculares graduables a un microscopio. También para la época aparece el
sistema revolver para el cambio de objetivos.
Evolución 10
Siglo XX: EL microscopio va a conservar sus características generales. Pequeñas
modificaciones solo mejoran algunas prestaciones sin apartarse d la esencia

6. alcanzada. Alguna de estas, fueron la incorporación de un carro para desplazar a
muestra sobre la platina, el sistema eléctrico de iluminación incorporado, etc.
En la actualidad, la utilización de Microscopios Electrónicos de Transmisión y los de
Barrido han permitido obtener imágenes de gran resolución en materiales pétreos,
metálicos y orgánicos.
¿Qué es el microscopio?
El microscopio es un instrumento mecánico que permite la observación de elementos
que no son visibles al ojo humano. El microscopio óptico compuesto es el más
utilizado en el campo médico, industrial, agropecuario y de acuacultura.
El microscopio óptico compuesto
se utiliza dentro del área de la
química (en el estudio de
cristales), la física (en la
investigación de las propiedades
físicas de los materiales), la
geología (en el análisis de la
composición mineralógica de
algunas rocas) y, por supuesto, en
el campo de la biología.
Este ha sido esencial en el
desarrollo de las ciencias biológicas, principalmente en el campo de la teoría celular.
Actualmente es una herramienta de investigación y de diagnóstico fundamental para
fines de estudio y análisis en biología celular, microbiología, parasitología, genética,
histología, etc.

8. Uso y manejo del microscopio
Enciende la luz. Si el microscopio tiene espejo, debes observar por el ocular a
la vez que mueves lentamente el espejo hasta conseguir ver la mayor
intensidad de luz posible.
Mueve el revólver para utilizar primero el objetivo de menor aumento.
Sujeta con las pinzas la preparación que quieres observar situándola en el
centro de la platina. (La preparación es el conjunto formado por el
portaobjetos, la muestra que se quiere observar y el cubreobjetos).
Sube la platina con el tornillo macrométrico mirando desde afuera, de tal forma
que quede lo más cerca posible del objetivo, pero sin llegar a tocarlo. Observa
a través del ocular y gira con cuidado el tornillo macrométrico para bajar la
platina y así enfocar lo que estés observando.
Una vez conseguido el enfoque con el tornillo macrométrico, gira lentamente
el micrométrico para conseguir un enfoque más preciso.
Para observar mejor la preparación gira el revólver y sitúa un objetivo con
mayor aumento sobre la platina. Ajusta el enfoque con el tornillo micrométrico.
A veces, al cambiar de objetivo, se modifica la intensidad de luz que llega al
ocular. Para conseguir la cantidad de luz adecuada regúlala con el diafragma.

9. 1. CITOLOGÍA
La citología o biología celular es la rama de la biología que estudia las células en lo
que concierne a su estructura, sus funciones y su importancia en la complejidad de
los seres vivos. Citología viene del griego κύτος (célula).
Con la invención del microscopio óptico fue posible observar estructuras nunca
antes vistas por el hombre, las células. Esas estructuras se estudiaron más
detalladamente con el empleo de técnicas de citoquímica y con la ayuda
fundamental del microscopio electrónico.
La célula
Definición.-La célula es la
estructura más pequeña capaz
de realizar por sí misma las tres
funciones vitales: nutrición,
relación y reproducción. Todos
los organismos vivos están
formados por células.
Algunos organismos microscópicos, como las bacterias y los protozoos, son
unicelulares, lo que significa que están formados por una sola célula. Las plantas, los
animales y los hongos son organismos pluricelulares, es decir, están formados por
numerosas células que actúan de forma coordinada.
TEORÍA CELULAR: RESEÑA HISTÓRICA Y POSTULADOS
Reseña Histórica:
La idea de que las células son las unidades fundamentales de la vida es parte de la
llamada teoría celular. Según esto todos los organismos vivos están compuestos por
células. Algunos están constituidos por una sola célula y otros por billones de ellas
Dos científicos alemanes, el botánico MatthiasSchleiden, en 1838, y el zoólogo
Theodor Schwann, en 1839, fueron los primeros en señalar que las plantas y

10. animales estaban compuestos de grupos de células y que éstas eran la unidad
básica de los organismos vivos; las células son los bloques de construcción de un
organismo.
En 1855 Rudolph Virchow amplió esta teoría, estableciendo que sólo se formaban
células nuevas a partir de una célula preexistente. En los organismos multicelulares,
como el ser humano, una célula se divide y forma dos y cada una de éstas a su vez
se divide una y otra vez, dando lugar finalmente a los tejidos complejos y a los
órganos y sistemas de un organismo desarrollado.
Más allá de la diversidad de formas, tamaños y funciones de los seres vivos, en
todos hay un componente común: la célula.
En 1880 AugustWeismann, añadió un importante concepto a lo establecido por
Virchow. Todas las células que existen actualmente tienen sus orígenes en células
ancestrales.
Postulados de la teoría celular
DESTACÓAÑO Y PERSONAJE

11. a) Toda célula proviene de una célula preexistente
b) La célula es la unidad estructural de todos los seres vivo
c) La célula es la unidad funcional de todos los seres vivos.
d) La célula es la unidad de herencia de todos los seres vivos
2. ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE LAS
CÉLULAS
Características generales de las células
Pese a las muchas diferencias de aspecto y función, todas las células están
envueltas en una membrana —llamada membrana plasmática— que encierra una
sustancia rica en agua llamada citoplasma. En el interior de las células tienen lugar
numerosas reacciones químicas que les permiten crecer, producir energía y eliminar
residuos. El conjunto de estas reacciones se llama metabolismo (término que
proviene de una palabra griega que significa cambio). Todas las células contienen
información hereditaria codificada en moléculas de ácido desoxirribonucleico (ADN);
esta información dirige la actividad de la célula y asegura la reproducción y el paso
de los caracteres a la descendencia. Estas y otras numerosas similitudes (entre ellas
muchas moléculas idénticas o casi idénticas) demuestran que hay una relación
evolutiva entre las células actuales y las primeras que aparecieron sobre la Tierra.
Células eucariotas y procariotas, estructura general (membrana,
citoplasma y núcleo)
Existen dos tipos de células:
Existen dos tipos de células que se diferencian por la presencia o no de los
organelos rodeados por membranas, estas células son: Eucariotas (animales y
vegetales) y Procariotas (bacterias).

12. Célula Animal Célula Vegetal
Bacteria

13. Diferencias y semejanzas entre la célula eucariota y procariota
EUCARIOTA SEMEJANZA
S
DIFERENCIA
S
PROCARIOTA
Protoctistas,hongos,planta
s y animales.
Vivos organismos Bacterias y
cianobacterias.
5 a 100 micras microscopicos tamaño 1 a 10
Solo aerobio ninguna metabolismo Anaerobio y
aerobio
Nucleo,mitocondrias,cloro
plastos,reticulo
endoplasmatico,aparato de
golgi,micotubulos,centriol
os,vesiculas,lisosomas
ribosomas
Organelos
celulares Pocos o
ninguno
ADN lineal en cromosomas
y con envoltura nuclear.
Ambos tienen ADN ADN circular
en el
citoplasma
ARN sintetizados y
procesados en el
nucleo,proteinas
sintetizadas en el
citoplasma
Ambos tienen
ARN
ARN y
proteinas
ARN y
proteinas
sintetizados en
el mismo
compartimento.
Citoesqueleto compuesto
por proteinas,corrientes
citoplasmaticas,existen
endo y exositosis.
Ningun
parecido
Citoplasma
Sin
citoesqueleto
,corrientes
citoplasmaticas
,endo y
exocitosis
auscentes
Por union al hueso
mitotico.
Ningun
parecido
Division Separacion de
cromosomas
por union a la
membrana.
Pluricelulares Ningun
parecido
Organización Unicelulares

14. 6. REPRODUCCIÓN CELULAR
DIVISIÓN CELULAR
La división celular es el proceso por el cual el material celular se divide entre dos
nuevas células hijas. Una célula individual crece asimilando materiales de su
ambiente y sintetizando nuevas moléculas estructurales y funcionales. Cuando una
célula alcanza un cierto tamaño crítico y cierto estado metabólico se divide.
Las dos células hijas, cada una de las cuales ha recibido aproximadamente la mitad
de la masa de la célula materna, comienza entonces a crecer de nuevo.
Las nuevas células producidas son semejantes en estructura y función tanto a la
célula materna como entre sí. Así, cada célula nueva recibe aproximadamente la
mitad del citoplasma y de los orgánulos de la célula materna, pero en términos
estructurales y funciónales, lo más importante es, que cada célula nueva recibe un
juego duplicado y exacto de la información
La distribución de esta información hereditaria es comparativamente hablando,
simple en las células procariotas. En estas células, la mayor parte del material
hereditario está formado por una molécula de ADN circular asociada a una gran
variedad de proteínas. Esta molécula o cromosoma de la célula se duplica antes de
la división celular. De acuerdo con la evidencia actual, cada uno de los dos
cromosomas hijos se une a un punto diferente sobre la cara interna de la membrana
celular. Cuando la membrana se alarga, los cromosomas se separan.
La célula, al alcanzar aproximadamente el doble de su tamaño originario provoca
que los cromosomas se separen, la membrana celular entonces, se invagina y se
forma una nueva pared, que separa a las dos nuevas células hijas y a sus juegos
cromosómicos.
En las células eucariotas, el problema de dividir exactamente el material genético
es mucho más complejo. Una célula eucariota típica contiene aproximadamente unas
mil veces más ADN que una célula procariota, y este
ADN es lineal y forma un cierto número de cromosomas diferentes. Además, como
hemos visto, las células eucariotas contienen una variedad de orgánulos y éstos
también deben ser repartidos.
En una serie de pasos llamados, colectivamente, Mitosis, un conjunto completo de
cromosomas es asignado a cada uno de los dos núcleos hijos. La mitosis,

15. habitualmente es seguida de un proceso de citocinesis, proceso que divide a la
célula en dos células nuevas, cada una de las cuales contiene no solamente un
núcleo con un juego completo de cromosomas, sino también, aproximadamente, la
mitad del citoplasma y de los orgánulos de la célula materna.
Aunque la mitosis y la citocinesis son los acontecimientos culminantes de la división
celular en los organismos eucariotas, representan solamente dos etapas del ciclo
celular.
CLASIFICACIÓN
MITOSIS Y MEIOSIS
Ciclo celular, mitosis importancia de la mitosis.
El significado hereditario de la mitosis consiste en la conservación del patrimonio
hereditario, permitiendo una renovación del material genético. El ciclo mitótico consta
de dos grandes fases, que son la división del núcleo o cariocinesis y la división del
citoplasma o citocinesis. A su vez, la cariocinesis está dividida en cuatro fases,
profase, metafase, anafase y telofase. Pero previamente a la mitosis es
imprescindible que la célula pase por un periodo de interfase o preparación para
realizar la división celular.

16. Profase: En la profase temprana los centriolos comienzan a moverse hacia los polos
opuestos de la célula. La cromatina aparece visible a modo de largas hebras y el
nucléolo se dispersa y se hace menos evidente. En la profase media se completa la
condensación de los cromosomas. Cada uno de ellos se compone de dos
cromátidas unidas por el centrómero. Cada cromátida contiene una de las dos
moléculas de ADN que ha aparecido en la replicación. Los centriolos continúan su
movimiento hacia los polos de la célula y se observa que el huso microtubular
comienza a irradiar desde las zonas adyacentes a los centriolos. En la profase tardía
la envoltura nuclear comienza a dispersarse y a desaparecer. El nucléolo ya no es
visible. Los centriolos alcanzan los polos de la célula. Algunas fibras del huso se
extienden desde el polo hasta el centro, o ecuador de la célula. Otras fibras del huso
van de los polos a las cromátidas y se unen a los cinetocoros de los cromosomas.
En esta fase el nucleofilamento se 10 empaqueta unas 1000 veces, alcanzando su
máximo plegamiento al final de esta fase. Entonces las cromátidas aparecen unidas
al centrómero.
- Metafase: los cromosomas se van moviendo hacia el ecuador de la célula
y se alinean de mofo que los centrómeros se hallan en el plano ecuatorial formando
la placa metafásica. Parece que las fibras que se unen al cinetocoro de los
cromosomas son las responsable de que los cromosomas se alineen en el ecuador
celular y de que se orienten de manera que sus ejes longitudinales formen un ángulo
recto con el eje del huso.
- Anafase: también puede dividirse en temprana y tardía. Anafase temprana
comienza a separarse los dos juegos de cromátidas de cada cromosoma. Cada una
de ellas tiene un centrómero que unido por una fibra del huso a un polo. Cada
cromosoma comienza a desplazarse hacia el polo al que está unido.
Simultáneamente la célula se alarga conforme lo va haciendo el huso que va de polo
a polo de la misma. Anafase tardía: cada juego de cromosomas está ya cerca de su
polo. Comienza la división del citoplasma y aparece un surco de segmentación.
- Telofase: aparecen poco a poco las envolturas nucleares alrededor de los núcleos
hijos. Los cromosomas empiezan a ser menos visible, al contrario que al nucléolo,
que es cada vez más patente. Durante la mitosis el centriolo hijo de cada uno de los
polos continúa creciendo hasta alcanzar su tamaño normal. En esta fase la
duplicación de cada centriolo original se acaba y cada uno de los dos centriolos de
cada polo comienza a generar un nuevo centriolo hijo en ángulo con él. El huso
desaparece al despolimerizarse los microtúbulos y las otras fibras implicadas. La
citocinesis está prácticamente acabada.

17. Citocinesis: una vez que se ha realizado el reparto cromosómico entre las células
hijas originadas, viene el reparto del citoplasma, que puede ser equitativo o no. Este
proceso de división celular genuina se conoce con el nombre de citocinesis.
Existen diversos tipos de citocinesis. Ésta comprende no solamente a las células que
han dividido su núcleo por cariocinesis o mitosis sino a aquellas que han realizado su
división nuclear amitóticamente. Aunque las observaciones al respecto pudieran ser
dudosas, lo que sí es cierto es que existen células y organismo eucariontes que
dividen su núcleo o patrimonio genético de manera que escapa a la norma clásica de
la mitosis. Posiblemente la división indirecta o amitosis constituya una variante
difícilmente observable de mitosis. En esencia, ésta constituirá un reparto equitativo
de la masa nuclear. Una vez realizada la división nuclear, sucede la individualización
de las células hijas, que puede darse de diversas maneras:
- Bipartición o escisión: constituye la forma más generalizada. La célula dividida
origina dos células hijas prácticamente iguales. Este fenómeno puede realizarse por
dos procedimientos:
División por tabicamiento: es el procedimiento que se encuentra principalmente en
las plantas cromofitas y algunas talofitas. Consiste en la aparición o diferenciación de
un tabique en el plano ecuatorial del huso. Durante la anafase y telofase, el huso
ensancha considerablemente, transformándose en un cuerpo de forma biconvexa,
denominado fragmoplasto. En su zona ecuatorial, las fibrillas diferencian unos
abultamientos o vesículas que se sueldan originando un tabique o placa celular, que
creciendo centrífugamente. Acaba por separa ambas células hijas. En la parte media
de las dos caras de la placa, se diferencia la membrana celular de las células
formadas. La placa celular se origina a partir de las vesículas del aparato de Golgi,
reorganizándose poco a poco todos los elementos membranosos para delimitar las
superficies de las células hijas.
División por estrangulamiento: realmente es un caso particular del anterior,
consistente en la formación de un anillo que acaba estrangulando completamente al
citoplasma celular, al mismo tiempo que se separan las células hijas por movimientos

18. ameboideos, mientras que en el caso anterior el anillo va provocando pequeñas
fisuras que acaban fusionándose. El tipo de división por estrangulamiento es muy
común entre seres unicelulares.
Ciclo celular, meiosis importancia de la meiosis
El significado biológico de la meiosis es la perpetuación de las especies de seres
pluricelulares, ya que mantiene el número de cromosomas constante de una
generación a la siguiente, reduciendo el material genético de los gametos a la mitad.
Además permite una renovación e intercambio del material genético, que es una de
las fuentes de variabilidad genética de una población sobre la que puede actuar la
selección natural o selección artificial.
La meiosis consta de dos divisiones esencialmente diferentes. La primera división
meiótica es reduccional y la segunda es ecuacional. Igual que en la mitosis,
previamente existe un periodo de interfase.

19. Profase I: constituye un largo y complejo proceso citológico durante el que se
produce el sobrecruzamiento y se preparan los cromosomas especialmente para
reducir su número a la mitad tras la segregación anafásica. Se divide en cinco fases,
que son las siguientes:
o Leptoteno: los cromosomas aparecen muy filamentosos y enmarañados en
el núcleo. A lo largo de esos filamentos se observan unos gránulos más
densos que se corresponden a zonas de mayor condensación de la cromatina
y se denominan cromómeros.
o Cigoteno: se define convencionalmente como la fase en la cuál los
cromosomas homólogos se aparean cromómero a cromómero en toda su
longitud. La espiralización comienza a ser más intensa, aunque todavía no se
visualizan las parejas de cromosomas homólogos individualizadas.
o Paquiteno: la espiralización progresiva de los cromosomas hace que a
partir de un momento determinado las parejas de cromosomas homólogos
queden individualizadas unas de otras. A cada una de esas parejas de
cromosomas homólogos se les denomina bivalente. En esta fase los
cromómeros visibles tienen una constancia en número, tamaño y posición que
permite identificar las parejas de cromosomas homólogos. Es generalmente
admitido que el sobrecruzamiento tiene lugar en paquiteno, pero no se
observa hasta la siguiente fase. Al final del paquiteno en algunas meiosis
aparece el estado difuso, que consiste en una separación de las parejas de

20. cromosomas homólogos, tendiendo a quedarse unidos únicamente por los
centrómeros y los telómeros, después los cromosomas pierden su avidez
cromática, a la vez que se extiende por todo el núcleo constituyendo una malla
de fibras cromosómicas débilmente teñidas. En otros casos ese estado difuso
se visualiza al final del diploteno. Así, en el caso de la especie humana los
óvulos permanecen en este estado hasta que, llegada la madurez sexual,
cada mes madura un óvulo previa reanudación de la meiosis, a partir de la
diacinesis.
o Diploteno:continúa el acortamiento de los cromosomas. Las parejas de
cromosomas homólogos comienzan a separarse por los centrómeros de forma
que se hacen visibles las estructuras cuádruples. Se pueden a preciar en las
parejas de cromosomas homólogos, entre cromatidios homólogos, unos
puntos de cruce en forma de X que se denominan quiasmas. El quiasma es la
expresión citológica del sobrecruzamiento. Hay dos posibles interpretaciones
de los quiasmas. El sobrecruzamiento se realiza al azar en cualquier punto de
las cromátidas, sin embargo, existe el fenómeno de la interferencia
cromosómica por la cual la ocurrencia previa de un sobrecruzamiento
disminuye o aumenta la probabilidad de que se dé otro en un lugar próximo a
la cromátida.
También se supone que normalmente los cuatro cromátidas de la pareja de
cromosomas homólogos pueden participar, dos a dos, en fenómenos de
sobrecruzamiento entre homólogos con igual probabilidad, sin embargo,
puede hacer una influencia de unas cromátidas sobre otros que modifique
dicha probabilidad, es la interferencia cromatídica.
o Diacinesis: los cromosomas continúan espiralizándose y acortándose de
manera que las parejas de cromosomas homólogos van perdiendo su forma
alargada para ir adquiriendo una morfología más redondeada. Los bordes se
van haciendo más nítidos, los quiasma se van terminalizando y los
centrómeros inician la coorientación, tienden a situarse a ambos lados de la
placa ecuatorial. Al final de la diacinesis comienza la desaparición del nucléolo
y la membrana nuclear.
- Metafase I: desaparece totalmente el nucléolo y la membrana nuclear. Las parejas
de cromosomas homólogos alcanzan su máximo grado de contracción.
Los centrómeros quedan perfectamente coorientados a ambos lados de la placa
ecuatorial y se insertan en las fibras del huso acromático. La diferencia esencial entre
la metafase de la primera división meiótica y una metafase mitótica es que en ésta
los 2n cromosomas se disponen en la placa ecuatorial y son las dos mitades del

21. centrómero las que coorientan y se insertan en las fibras del huso para separar las
cromátidas en la segregación anafásica posterior. En cambio, en la metafase I las n
parejas de cromosomas homólogos son las que coorientan y los centrómeros de
cada cromosoma no se dividen, sino que se insertan completos en las fibras del
huso.
- Anafase I: se produce la emigración de n cromosomas a cada polo, es decir, tiene
lugar la reducción del número cromosómico. La diferencia fundamental entre esta
anafase y la mitótica es que en ésta se separa n cromosomas homólogos en cada
polo y en la mitótica cromátidas.
- Telofase I: termina la migración de los cromosomas agrupándose en los
respectivos polos celulares. Los cromosomas se desespiralizan y reaparecen el
nucléolo y la membrana nuclear. Se produce la citocinesis, dando lugar a dos células
hijas que constituyen una diada. En organismos vegetales las células que
constituyen la diada permanecen unidas, mientras que en los animales no - Interfase:
puede ser variable su duración, incluso puede faltar por completo, de manera que
tras la telofase I se inicia sin interrupción la segunda división meiótica. Aun habiendo
período de interfase no se produce nunca síntesis de DNA, por lo que no hay periodo
S.
- Profase II: la característica de esta fase es la aparición de los n cromosomas con
sus cromátidas divergentes formando un aspa.
- Metafase II: se disponen los n cromosomas, generalmente muy contraídos, en la
placa ecuatorial.
- Anafase II: se separan n cromátidas a cada polo. La célula madre tenía 2n
cromosomas, por lo tanto 4n cromátidas, por lo que después de la anafase II cada
célula tendrá n cromátidas.
- Telofase II: se termina la migración de las cromátidas hacia los polos celulares.
Inician la desespiralización, aparecen el nucléolo y la membrana nuclear. Tiene lugar
la citocinesis. Como cada célula componente de la diada ha originado a su vez dos
células hijas, se producen cuatro células, que constituyen la tétrada. En los vegetales
las cuatro células de la tétrada permanecen unidas, mientras que en los animales se
separa. Si bien la segunda división meiótica es una mitosis, hay características
peculiares que la diferencian de una mitosis somática del mismo individuo, como son
el número de cromosomas, la interfase anterior, la profase y la constitución genética
de los cromosomas.

22. Comparación mitosis vs meiosis (diferencias)
Observación de las células

23. 7. TEJIDOS
En Biología, los tejidos son aquellos materiales constituidos por un conjunto
organizado de células, con sus respectivos organoides iguales o de unos pocos tipos
de diferencias entre células diferenciadas de un modo determinado, ordenadas
regularmente, con un comportamiento fisiológico coordinado y un origen embrionario
común. Se llama histología al estudio de estos tejidos orgánicos.
Las células que conforman un determinado tejido pueden y suelen ser diferentes en
cuanto a sus características morfológicas, como aspecto y tamaño, y en cuanto a su
función específica; sin embargo, lo que caracteriza a un tejido es que cada uno de
los tipos de células que lo componen desempeña un papel indispensable para que
aquel, en conjunto, pueda realizar su propia función

24. La observación al microscopio de los restos de la oveja y del corcho nos muestra
las diferencias entre los diferentes tejidos animales y vegetales. La ciencia que
estudia los tejidos se llama Histología.
TEJIDOS ANIMALES
Existen 4 tipos básicos de tejidos animales:
Epiteliales o de revestimiento.
Tejidos conectivos.
Tejidos musculares.
Tejidos nerviosos.
Tejido epitelial
Los tejidos de revestimiento o epitelios son tejidos que recubren la superficie
corporal externa e interna de un animal, además de los diferentes órganos.
Las células están muy próximas entre sí, de
tal forma que no dejan huecos entre ellas, ni
siquiera para la matriz extracelular.
Las células forman una o varias capas. Las
células más externas son las más antiguas y
las células más internas las más jóvenes.
Están apoyados sobre una estructura
membranosa llamada lámina basal, que las
une con el tejido conjuntivo interior.
Las células de los tejidos epidérmicos presentan diferentes formas, que suelen
ser regulares y poliédricas. Este hecho ha dado lugar a diferentes tipos de
tejidos epidérmicos.
Los epitelios se clasifican en tres grandes grupos:
Simples: formados por una sola capa de células.

25. Estratificados: formados por varias capas de células.
Epitelio glandular que tiene como función segregar sustancias, bien al
exterior del cuerpo, bien a la sangre del animal.
Tejidos conectivos
El cuerpo de todos los animales presenta tejidos de relleno que se originaron
durante el desarrollo del embrión. Su función principal es la de unir el resto de
tejidos y mantener la estructura corporal protegiendo los diferentes órganos.
Todos los tejidos conectivos están formados por células que se encuentran en el
seno de una matriz extracelular segregada por ellas, reforzada por fibras
proteícas entrelazadas entre sí. Esta estructura va a condicionar la resistencia y
la elasticidad del tejido.
Los tejidos conectivos se clasifican en:
Conectivo.
Adiposo.
Cartilaginoso.
Óseo.
Sanguíneo.
Las células de estos tejidos presentan formas variadas adaptadas a la función
que realizan. Así podemos distinguir:

26. Fibroblastos. Son células de forma variable que forman la matriz extracelular.
Son las responsables de la formacion y mantenimiento del tejido.
Adipocitos. Son células esféricas que almacenan grasa.
Células pigmentarias. Son células que almacenan pigmentos.
Linfocitos, monocitos y células plasmáticas. Son células que se encargan de
la defensa contra agentes infecciosos.
Además del componente celular, existe el componente extracelular en el que
distinguimos:
Fibras colágenas. Son las más abundantes. Se disponen por todo el tejido. Están
formadas por colágeno (proteína dura y resistente a las tensiones). Estas fibras
aparecen en gran cantidad en la piel, tendones, ligamentos, etc.
Fibras elásticas. Son fibras que forman unas redes al ramificarse y fusionarse.
Están formadas por elastina, una proteína elástica.

27. Fibras reticulares. Son fibras protéicas de pequeño tamaño que forman estructuras
de sostén.
Tejidos conjuntivo
Los tejidos conjuntivos son muy variados. La variedad está
relacionada con la composición de la matriz y su
dominancia con respecto al contenido celular. Por ello
podemos distinguir varios tipos:
Tejido conjuntivo laxo. Es un tejido en el que predomina
la matriz extracelular sobre el componente celular. Se
encuentra distribuido por todo el cuerpo de los animales. La
matriz es semilíquida aunque posee consistencia.
Tejido conjuntivo denso. Es un tejido en el que también domina la matriz
extracelular, sobre todo las fibras de colágeno que forman haces.
Tejido conjuntivo elástico. Es un tejido en el que las fibras elásticas dominan,
ordenándose de forma paralela unas a otras.

28. Tejido adiposo. Es un tejido en el que dominan los
adipocitos sobre la materia extracelular. Tiene una
función de reserva energética, ya que los
adipocitos almacenan la grasa en una enorme
vacuola. Sólo aparece en vertebrados e insectos.
Tejido cartilaginoso. Es un tejido formado por una
densa red de fibras colágenas que constituyen una
matriz gelatinosa que aporta consistencia y cierta
elasticidad al tejido. Sus células se
llaman condrocitos y se encuentran aisladas en la
matriz sin apenas conexión. Forma el tejido
esquelético embrionario de todos los vertebrados y de
los peces cartilaginosos. En el resto de vertebrados es
sustituido por hueso. Existen tres variedades de tejido
cartilaginoso: hialino, fibroso y elástico.
Tejido óseo. Es el tejido esquelético de los
vertebrados. Está formado por una matriz extracelular
impregnada de fosfato cálcico, que proporciona rigidez
y firmeza al tejido y algunas fibras colágenas
quebradizas.
TEJIDO MUSCULAR
Los animales han desarrollado un tejido que permite el movimiento del cuerpo.
Es el tejido muscular.
Está constituido por células alargadas, llamadas fibras musculares, que son
capaces de contraerse para realizar trabajos de tipo mecánico.

29. Las fibras musculares presentan una
organización interna adaptada a la
contracción. Poseen fibras elásticas de
actina y miosina (miofibrillas) que se
organizan de forma longitudinal para
poderse contraer.
Existen tres tipos de tejido muscular:
Liso. Está formado por fibras lisas que no presentan estriaciones. Sus células
son alargadas y fusiformes con un núcleo. Su contracción es suave debido a que
las miofibrillas no están organizadas en haces longitudinales. Forman el músculo
de los vasos sanguíneos y de las paredes de los órganos internos.
Estriado esquelético. Está formado por fibras que al microscopio muestran una
estriación perpendicular al eje longitudinal de la fibra. Las células son cilíndricas
y plurinucleadas y están rodeadas de tejido conjuntivo que las organiza en
haces. Es la base de la formación de los músculos del aparato locomotor.
Estriado cardiaco. Está formado por fibras más cortas que las esqueléticas que
se fusionan y ramifican para favorecer una contracción continua. Forman el
músculo del corazón.
Tejido nervioso
Está formado por neuronas, células especializadas en conducir impulsos nerviosos
ligados a información sensorial, motora, etc.

30. Una neurona es una célula muy especializada que ha perdido totalmente la
capacidad de reproducción. En su estructura se definen tres zonas diferentes:
Dendritas. Es la zona de recepción de los impulsos nerviosos. Está constituida
por una serie de prolongaciones membranosas muy ramificadas de pequeño
tamaño.
Cuerpo neuronal. Es la zona donde se encuentra el núcleo celular y la mayor
parte de los orgánulos.
Axón. Es la zona de transmisión de los impulsos nerviosos a otras células. Está
formada por una prolongación de gran tamaño que a veces se ramifica en su
extremo final.
Cada neurona contacta con otras neuronas a través del axón y las dendritas,
formando una estructura reticular muy compleja y organizada, en la que existen
millones de contactos. Los nervios están formados por la agrupación de axones
rodeados de un tejido conectivo.
Como las neuronas se encuentran aisladas formando una especie de red,
necesitan del apoyo de un tejido conectivo que permite realizar sus funciones. La
función de soporte, intercambio de sustancias y protección lo realiza un conjunto
de células llamadasneuroglía. Las células que forman la neuroglía son:
Astrocitos. Tienen forma de estrella y se encargan de sostener, alimentar y
proteger a las neuronas del encéfalo.
Oligodendrocitos y células de Schwann. Son células que forman las vainas de
mielina que recubren los axones. Las diferencias entre unas y otras está en que
los oligodendrocitos se localizan en el sistema nervioso central y las células de
Schwann en sistema nervioso periférico.

31. Microglía. Son células que se encargan de la limpieza y defensa de las
neuronas. Son muy pequeñas y móviles.
TEJIDOS VEGETALES
Las plantas necesitan crecer y desarrollarse desde la semilla para formar un
individuo adulto. El vídeo te muestra de forma acelerada un instante en el
crecimiento de un vegetal.
El crecimiento en un vegetal se debe a la acción de meristemos (células
indiferenciadas) que se localizan en diferentes zonas del cuerpo y van a
determinar el crecimiento en longitud y en grosor de la planta.
La presencia de estos tejidos permite a las plantas crecer de forma indefinida y
desarrollar los diferentes órganos de los vegetales como son:
Raíz. Órgano que fija la planta al sustrato y que absorbe el agua y las sales
minerales indispensables para la nutrición de la planta.
Tallo. Órgano que mantiene erguida a la planta y que sirve de sistema de
transporte de sustancias.
Hojas. Órgano especializado en la recepción de la luz y en los procesos
fotosintéticos.
Flores. Órgano especializado en la reproducción.
Frutos. Órganos de aspecto variado que sirven de protección a las semillas.

32. Todos estos órganos presentan tejidos adultos o definitivos:
Tejidos de revestimiento.
Tejidos de sostén y relleno.
Tejidos de crecimiento
TEJIDOS DE CRECIMIENTO
Meristemos
Un meristemo es un tejido formado por células indiferenciadas o meristemáticas
capaces de generar todos los tejidos vegetales.
Típicamente, las células meristemáticas son pequeñas y poliédricas. En ellas, el
citoplasma ocupa la mayor parte del volumen celular ya que las vacuolas son
muy pequeñas, no contienen cloroplastos y su pared celular es delgada.
Hay dos tipos de meristemos:
Primarios o apicales. Son los responsables del crecimiento en longitud
(primario). Se localizan en los extremos de la raíz y del tallo. De ellos depende el
desarrollo de nuevos órganos. El meristemo apical de la raíz normalmente esta
cubierto por una estructura de células diferenciadas que lo protege,
llamada cofia o caliptra. El meristemo apical del tallo (o yematerminal) puede
estar desnudo o cubierto por hojas.
Secundarios o laterales. Son los responsables del crecimiento en grosor
(secundario) de tallo y raíz. Están distribuidos por toda la planta. Los más
importantes son:
1. Cambium. Se encuentra localizado en el cilindro central y puede ser de
dos tipos: vascular, entre el floema (corteza interna) y el xilema (médula
o madera), y se encarga de producir tejidos conductores secundarios
(floema hacia el exterior y xilema hacia el interior), y el intervascular, que
produce parénquima.
2. Felógeno. Se localiza en la corteza externa y origina suber o corcho
hacia el exterior, que es el tejido protector de tallos y raíces de plantas
leñosas, y parénquima cortical hacia el interior.

33. TEJIDOS DE REVESTIMIENTO
Son tejidos protectores que recubren la superficie de la raíz, tallo y hojas. Sólo faltan
en la caliptra de la raiz y en los meristemos apicales.
Hay tres tipos dependiendo de si existe crecimiento en grosor o no:
Epidermis: Es un tejido formado por una sola capa de células aplanadas. En el tallo y
en las hojas segrega una cubierta protectora
cérea, llamada cutícula, que los
impermeabiliza. Posee poros, llamados
estomas, que permiten el intercambio
gaseoso y la transpiración. Los estomas
están rodeados por dos células de forma
arriñonada que se denominan células
oclusivas. Además en la epidermis puede
haber tricomas o pelos que son células que
presentan prolongaciones con formas y
funciones diferentes (secretoras,
absorbentes, protectoras, etc.).
Peridermis: Es un tejido que solo aparece en plantas leñosas. Está formado por
varias capas de células que se originan debajo de la epidermis formando la corteza.
Sus células están lignificadas o suberificadas.
Endodermis. Se localiza en el interior de la raiz, donde separa los haces vasculares.
Está formado por una capa de células rodeadas de lignina y suberina que las
impermeabiliza.

34. Parenquimas
El parénquima es el tejido vegetal más abundante. Forma el relleno del cuerpo de
una planta y por ello, realiza muchas funciones (fotosíntesis, almacenamiento,
secreción, etc.). Si las plantas sufren daños, las células parenquimatosas pueden
formar otro tipo de células y formar xilema. Existen varios tipos según su función:
Clorofílico. Se localiza en las hojas y tallo de la planta por debajo de la
epidermis.
De reserva. Almacena sustancias de reserva (almidón, aceites, agua, sales,
etc.)
Glandular. Segregasustancias
TEJIDOS DE SOSTÉN
Constituyen el esqueleto que permite a la planta estar erguida dándole consistencia.
Existen dos tipos:
Colénquima. Es un tejido de células vivas poco diferenciadas. Las paredes celulares
presentan refuerzos de celulosa. No forma capas, sino filamentos cerca de la
epidermis del tallo.
Esclerénquima. Es un tejido formado por células muertas, debido al enorme
engrosamiento de sus paredes celulares que las asfixia hasta su muerte. Se localiza
por toda la planta y posee dos tipos de células: esclereidas (células cortas y cúbicas)
y fibras (células alargadas) que forman hileras y que confieren gran rigidez dode se
localizan.
TEJIDOS CONDUCTORES
Son los encargados del transporte de sustancias y colaboran en el soporte de la
planta. Hay dos tipos:

35. Xilema.Es un tejido formado por células muertas. Las células son tubulares y
poseen una pared celular bien desarrollada. Se unen unas a otras formando
tubos que ascienden desde la raíz hacia la parte superior. A estas estructuras
las llamamos vasos leñosos. Los vasos leñosos están lignificados a nivel de la
pared celular para asegurar la rígidez y la dureza de la estructura. Las células
de los vasos presentan perforaciones que permiten el paso de la savia entre
las células y están abiertos por los extremos. Rodeando a los vasos leñosos
hay unas células, llamadas traqueidas, que poseen una serie de perforaciones
que facilitan el transporte del xilema o savia bruta. El xilema se encarga de
trasladar la savia bruta (disolución acuosa de sales minerales) desde la raiz
hacia la parte aérea de la planta.
Floema. Es un tejido formado por células vivas que
transportan la savia elaborada. Los vasos del floema
están formados por células que presentan tabiques de
separación entre ellas. Estos tabiques forman una
estructura llamada placa cribosa. Sus células han
perdido la mayor parte de los orgánulos citoplasmáticos
por lo que para poder sobrevivir necesitan ser
alimentadas. Por ello, están unidas a unas células que
las nutren (células acompañantes).