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1. UNIVERSIDAD TECNICA DE ORURO
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
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Leche materna vs leche de fórmula
Resumen
Las leches artificiales están lejos de reproducir la complejidad de la leche
materna, que va cambiando a la par de las necesidades nutricionales del bebé.
Organización y preparación. A diferencia de la leche materna, que siempre
está disponible, fresca, no se acaba y se encuentra a la temperatura
adecuada, alimentar a su bebé con leche de fórmula supone organización y
planificación para asegurase de que tiene lo que necesita y cuándo lo
necesita. Los padres deben comprar la leche de fórmula y asegurarse de
tenerla siempre a mano para evitar salidas nocturnas a fin de comprarla.
Es importante disponer siempre de los complementos necesarios (como
biberones y tetinas), asegurándose de que están limpios y listos para el uso.
En caso contrario, el bebé se podría poner muy hambriento e inquieto, siendo
más difícil de tranquilizar. Con 8 a 10 tomas Introducción
A la hora de elegir cómo alimentar a tu bebé, saber qué contiene la leche
materna o la leche de fórmula, la diferencia en coste y el impacto que tienen
en la salud y el sueño, puede ayudarte a tomar una decisión informada.
Empecemos comparando la leche materna con la leche de fórmula. Hay
algunos aspectos en los que la leche de fórmula es similar a la leche materna:
ambas proporcionan energía, hidratación y nutrientes, de modo que tu bebé
crecerá tome la leche que tome.
No obstante, a pesar de los avances en la formulación y elaboración de la
leche en polvo para bebés, no ofrece ni de lejos los beneficios para la salud
que sí aporta tu leche materna. La leche materna ha evolucionado durante
millones de años para ser el alimento perfecto para los seres humanos cuando
son bebés. Es mucho más compleja que la leche del resto de animales y
permite desarrollar cerebros más complejos y sistemas digestivos e
inmunitarios únicos.
Por el contrario, la leche de vaca, a partir de la cual se elaboran la mayoría de
las leyes de fórmula, está adaptada a las necesidades específicas de los
terneros. No es segura para su consumo por parte de los bebés humanos, por
lo que debe someterse a un procesamiento intenso para elaborar la leche de
fórmula para bebés.
en cada período de 24-horas, es fácil que los pa
dres se sientan agobiados si no saben organizarse bien.

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OBJETIVOS
 Diferenciar la leche materna y la leche de fórmula
 Saber los beneficios de la leche materna y la leche de fórmula
 Consecuencias de la leche de fórmula
CARACTERISTICAS PRINCIPALES
La leche materna
La leche materna se adapta a las necesidades del bebé y es el alimento ideal
para su adecuado crecimiento y desarrollo.
El calostro, la leche de los primeros días, es un alimento rico en proteínas,
minerales y vitaminas, contiene elementos (leucocitos y anticuerpos) que
protegen al niño frente a infecciones y alergias.Tiene efecto laxante, ayuda a
expulsar el meconio y a prevenir la ictericia. Favorece el crecimiento, acelera
la maduración del intestino y previene la alergia y la intolerancia a los
alimentos. Es rico en vitamina A, reduce la gravedad de algunas infecciones
como sarampión y diarrea y previene problemas oculares por falta de vitamina
A.
Leche madura. A partir de los seis días de vida la leche materna va
aumentando el contenido en hierro y en grasa según va mamando el bebé.
Durante los primeros siete a diez minutos el pecho produce una leche baja en
calorías, con proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales,
anticuerpos, y vitamina D y agua en cantidad suficiente (por lo que el lactante
no necesita tomar agua). Si el bebé sigue mamando del mismo pecho se
produce una leche muy grasa, con alto contenido en calorías, rica en hierro y
en vitaminas A y B. Con esta leche se logra que el desarrollo y el crecimiento
del niño sean satisfactorios. La leche del final de la toma deja al bebé
totalmente satisfecho, evita la sobrealimentación y el riesgo de obesidad.
Hidratos de carbono. El hidrato de carbono más importante en la leche
humana es la lactosa, que favorece la absorción del calcio y crea un medio
ácido en el intestino del niño que impide el desarrollo de gérmenes peligrosos
para el bebé.
Minerales. La proporción de calcio y fósforo en la leche de mujer es la
adecuada, de modo que su absorción intestinal es inmejorable. Aunque la
proporción de hierro y de zinc en la leche humana es baja, la absorción es
muy elevada.
Vitaminas. El calostro es muy rico en vitamina A. La leche humana tiene
vitamina D (una forma hidrosoluble de vitamina D3, la vitamina D sulfato), que
protege del raquitismo a los lactantes alimentados al pecho. La vitamina E es
muy abundante, favorece la absorción de las grasas.

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Ten en cuenta que la leche materna contiene los elementos y vitaminas que
tienen los alimentos que come la madre. Por eso es necesario hacer una
alimentación variada y equilibrada.
Leche de fórmula
Los ingredientes varían en función de la marca y el país, pero la leche de
fórmula para bebés habitual se elabora con leche de vaca desnatada y
procesada, con emulsionantes y estabilizadores añadidos para ayudar a
mezclar los aceites y el agua al preparar la toma. También puede contener:
Lactosa (un azúcar natural que se encuentra en la leche) y otros azúcares,
como sirope de maíz, fructosa o maltodextrina
Aceites vegetales, como aceite de palma, colza, coco, girasol y soja
Ácidos grasos, normalmente procedentes del aceite de pescado
Vitaminas y minerales de origen vegetal y animal
Un par de enzimas y aminoácidos
Probióticos (en algunas leches de fórmula)
Nota: algunos tipos de leche de fórmula, como la leche de cabra, las leches
hipoalergénicas y la leche de fórmula de soja, pueden tener una combinación
diferente de ingredientes.
«Los científicos han demostrado que hay más de 1000 proteínas en la leche
materna,12 mientras que las mejores empresas de leche de fórmula intentan
aumentar solo una o dos de ellas», explica el profesor Hartmann. «Además,
solo han sido capaces de sintetizar algunos de los muchos oligosacáridos que
se encuentran en la leche materna. ¡Copiar un par de proteínas y
oligosacáridos no va a proporcionarte leche materna!
»En lo que respecta a la leche de vaca, es necesario añadir un número
excesivo de proteínas para alcanzar el nivel de aminoácidos que necesita el
bebé», continúa. «Pero ese exceso de proteínas se metaboliza y descompone
en componentes que pueden convertirse en grasa.
»Ese es uno de los problemas de la leche de fórmula: a los bebés les va
demasiado bien con ella. Los padres suelen pensar que lo están haciendo
bien porque crecen sin parar, pero en realidad puede que esto no sea bueno
para la salud a largo plazo de los bebés alimentados con leche de fórmula.13
Las empresas de leche de fórmula están intentando ahora reducir los niveles
de proteínas en su leche para evitar que los niños engorden en exceso».

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MARCO TEORICO
La leche matema es el alimento que proporciona la energía y los nutrientes
que necesitan los niños durante sus primeros meses de vida, promueve el
desarrollo sensorial y cognitivo y es un factor protector ante enfermedades
infecciosas y crónicas (Oddy et al. 2003; OMS, 2009). Adicionalmente,
contribuye a la salud y el bienestar de la madre, ayuda a espaciar los
embarazos y disminuye el riesgo de cáncer ovárico y mamario (Chiaffarino et
al, 2005; Tryggvadottir, Tulinius, Eyfjord y Sigurvinsson, 2001). Al amamantar,
el contacto piel a piel favorece el apego, lo que condiciona una mayor duración
de la lactancia, esto a su vez promueve un mejor desarrollo psico-afectivo en
los niños (Pinto, 2007; UNICEF, 2009). Asimismo, contribuye positivamente a
la economía de las familias y el país, y no daña el medio ambiente.
Los últimos datos publicados por la UNICEF (2008), muestran que a nivel
mundial la prevalencia de LME al sexto mes alcanza 38%. Según el Centro
para el Control de Enfermedades (CDC) en Estados Unidos, en el año 2006, la
tasa de LME a los 6 meses fue de 13,6% y lactancia complementada a los 12
meses 22,7%. Las tasas de LM han mejorado desde 1999, pero aún están
lejos de los objetivos en relación con la duración y exclusividad.
La tabla 1 muestra datos de prevalencia de LME al sexto mes obtenidos entre
2000 y 2007, en varios países latinoamericanos, destacando la mayor
prevalencia en Perú (63%). Bolivia y Uruguay (54%). Por el contrario la menor
prevalencia se observa en Paraguay (22%).
VENTAJAS
VENTAJAS DE LA LECHE MATERNA
La leche materna es un el alimento ideal, completo y saludable para recién
nacidos y niños menores de 2 años o más; por contener más de 300 nutrientes
y cantidades exactas de grasas, azúcares, agua, proteínas y vitaminas que el
niño necesita para crecer y desarrollarse, que a su vez brinda muchos
beneficios para el bebé, la madre, la familia, la sociedad y a las empresas e
instituciones de los sectores públicos y privados, tales como:
 Tiene anticuerpos que protegen de enfermedades prevalentes de la
infancia como: diarrea, alergias, asma y las infecciones respiratorias.
 Disminuye el riesgo de enfermedades prevalentes en la infancia como:
diarreas, asma, neumonía, alergias, entre otras.
 Disminuye el riesgo de desnutrición.
 Reduce de 1.5 a 5 veces el riesgo de muerte súbita (Heyman, Jody, et
al, 2013)
 Contiene los nutrientes necesarios para su óptimo crecimiento.
 Es de fácil digestión, lo que disminuye los cólicos del bebé.
 Tiene los líquidos y electrolitos suficientes para su hidratación.
 Tiene la mejor biodisponiblidad de hierro, calcio, magnesio y zinc.

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 Favorece el desarrollo emocional e intelectual y previene problemas de
salud mental a futuro.
 Ayuda a desarrollar un lenguaje claro tempranamente.
 Tiene efectos de largo plazo en la salud ya que disminuye la
probabilidad de desarrollar en la edad adulta enfermedades crónicas
como la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares,
diabetes tipo 1 y tipo 2, leucemia e hipercolesterolemia.
 Hace que los bebés logren un mejor desarrollo cerebral que le permitirá
tener mejor desempeño en la escuela que le brindará mejores
oportunidades económicas en la vida.
 Crea un vínculo afectivo con la madre gracias al cual los niños y niñas
amamantados crecen más felices, más seguros y más estables
emocionalmente.
 Protege contra caries dental y reduce el riesgo de realizar ortodoncia en
la infancia y la adolescencia.
 Crea un vínculo afectivo madre-bebé, el cual favorece el desarrollo de
la autoestima, personalidad saludable y niveles altos de inteligencia en
edades siguientes.
 Ayuda a la rápida recuperación después del parto.
 Ayuda a quemar calorías adicionales lo que permite recuperar
rápidamente el preso previo al embarazo.
 Previene la depresión post-parto.
 A largo plazo previene tanto osteoporosis como cáncer de mama y de
ovario.
 Disminuye el riesgo de sangrado en el post parto por lo tanto disminuye
el riesgo de desarrollar anemia.
 En el cuerpo de la madre pproduce hormonas especiales que le ayudan
a sentirse relajada y cariñosa hacia su bebé.
 Alimenta al bebé en cualquier momento ya que siempre se encuentra
disponible y al alcance de cualquier economía.
 No se tiene que comprar, ni necesita preparación, ni almacenamiento.
 Disminuye los gastos de atención de salud del bebé, ya que el niño es
menos propenso a enfermarse.
 Ahorra tiempo en la preparación de fórmula, el lavado y la esterilización
de biberones.
VENTAJAS DE LA LECHE DE FORMULA
 Lactancia más participativa. Las tomas no tienen que ser de forma
exclusiva a través de las mamas. Por lo que la madre no tiene que estar
presente para alimentar al bebé.
 Mayor comodidad y libertad de la madre. Alimentar al bebé mediante
leche artificial evita las molestias físicas que sienten algunas mujeres a
la hora de amamantar. Asimismo, la madre no necesita adaptar su
alimentación durante el periodo de la lactancia, dado que los nutrientes
que adquiere no se transmiten a su bebé.

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DESVENTJAS
DESVENTAJAS DE LA LECHE MATERNA
 Incomodidad y molestias.
 Exigencia de tiempo y dedicación. Hay que invertir más tiempo ya que
los bebés amamantados con leche materna necesitan realizar más
tomas porque se digiere más fácilmente que la artificial.
 Dieta y estilos de vida. Las mujeres que están lactando deben tener
cuidado con lo que comen y beben, así como con los medicamentos
que toman, porque pueden transmitírselo a sus bebés a través de la
leche materna. Al igual que durante el embarazo, hay que evitar los
pescados ricos en mercurio, evitar el alcohol y el tabaco y limitar el
consumo de cafeína.
 Exclusiva de la madre, la pareja no puede participar.
DESVENTAJAS DE LA LECHE DE FORMULA
Debemos de tener en cuenta, que la leche de fórmula, también presenta
algunas desventajas, eso sí, ninguna tan grave como para descartarla si no
hay más remedio.
No tiene propiedades inmunológicas:
La leche materna no solo aporta a los más peques ciertos nutrientes
necesarios sino, que además les refuerza el sistema inmunológico.
Digestión más pesada:
Como bien hemos comentado antes, la leche de fórmula tarda mucho más es
digerirse que la leche materna, por lo que es muy normal que tu bebé sufra
algún cólico y gases con más continuidad. Además, puede provocar
estreñimiento.
Más cara:
Obviamente, la leche materna sale de manera gratuita de nuestro pecho.
Además, no solo habrá que comprar la leche de fórmula, sino que también hay
que añadirle todos los utensilios que se necesitan para ellos como el biberón,
el esterilizador y mucho más.
Te robará tiempo:
Te robará algunos minutillos de tu día, ya que preparar la leche, probar la
temperatura, cargar con todos los utensilios que se necesita, trae una serie de
inconvenientes, que con la leche materna no vendrían al caso.

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CONCLUSIÓN
La implementación de la lactancia materna es susceptible de ser alterada por
factores biológicos y/o psicológicos y además puede ser modificada por la
cultura. Por lo tanto factores biopsicosociales pueden volverse obstáculos para
que la madre abandone una lactancia materna exclusiva.
Muchas son las mujeres que a pesar de conocer los beneficios de la leche
humana pueden no implementar y mantener la lactancia materna o la
suspenden seguramente a causa de determinados factores de orden individual
como ser percepciones y creencias de las madres
RECOMENDACIONES
Elegir entre la lactancia materna y la lactancia con leche de fórmula es una de
las decisiones más importantes que tienen que tomar los padres que esperan
a un bebé y que lo acaban de tener.
Los expertos consideran que la leche materna es la mejor opción nutricional
para los bebés. Pero la lactancia materna puede no ser posible para todas las
mujeres. En muchas de ellas, la decisión de dar el pecho o el biberón al bebé
se basa en criterios de comodidad, estilo de vida y situaciones médicas
específicas.
ANEXOS