APRENDO EN CASA

1. EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N°7
ACTIVIDAD N° 2 (del 27 de septiembre al 01 de octubre)
1.- DATOS GENERALES
I.E. 40211 “Héroes del Pacífico”
ÁREA : Ciencia y Tecnología
CICLO Y GRADO : VI 1° y 2° de secundaria
DOCENTE : Susana Anastacia Aneyra Llasa
“DISEÑAMOS UNA COCINA MEJORADA PARA EL
CUIDADO DEL AMBIENTE EN EL HOGAR”

2. GANDHI
VIVE COMO SI
FUERAS
A MORIR
MAÑANA.
APRENDE COMO
SI
FUERAS A VIVIR
SIEMPRE.

3. COMPETENCIA:
Diseña y
construye
soluciones
tecnológicas para
resolver
problemas de su
entorno.
CAPACIDAD:
• Determina una
alternativa
de solución tecnológica
• Diseña la alternativa de
solución tecnológica
PROPÓSITO:
Vamos a diseñar una
cocina mejorada para
el cuidado del
ambiente en el hogar,
lo que nos permitirá
diseñar un modelo de
alternativa de
solución tecnológica
para el bienestar
familiar

4. CRITERIOS
Describí el problema
tecnológico, las causas
que lo generan y expliqué
la alternativa de solución
tecnológica sobre la base
de conocimientos
científicos o prácticas
locales; di a conocer los
requerimientos que debe
cumplir la alternativa de
solución.
Representé mi
alternativa de solución
con dibujos
estructurados, describí
sus partes o etapas, la
secuencia de pasos, sus
características de forma,
estructura y su función.
Preví posibles costos y
tiempo de ejecución
Ejecuté la secuencia de pasos
de la alternativa de solución
manipulando materiales,
herramientas e instrumentos,
considerando normas de
seguridad.
Comprobé el funcionamiento
de la solución tecnológica
según los requerimientos
establecidos; expliqué su
construcción y los cambios o
ajustes realizados y determiné
el impacto ambiental durante
su implementación y uso
CRITERIOS
EVIDENCIA:
Diseña un modelo de
alternativa de
solución tecnológica: cocina
mejorada
para el cuidado del ambiente
y el
bienestar familiar.

5. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:
En nuestro país la mayoría de la población
que vive en zonas rurales utiliza biomasa
para cocinar; se utilizan fuentes
energéticas como leña, carbón vegetal,
residuos forestales, entre otros.
Actualmente, las zonas donde se preparan
los alimentos en cocinas tradicionales, se
convierten en entornos inadecuados para la
salud familiar, debido a la presencia
de humo que contiene muchos
componentes nocivos como: CO2, CO, NO2,
entre otros, causando enfermedades como:
accidentes cerebrovasculares, cáncer de
pulmón y neumopatías crónicas y agudas,
entre ellas el asma; ante esta situación
¿Qué alternativa tecnológica plantearás
para reducir el riesgo de contaminar el
ambiente en el hogar?

7. SOLUCIONES TECNOLÓGICAS PARA EL CUIDADO DEL AMBIENTE EN EL
HOGAR
COCINA MEJORADA:
Las cocinas mejoradas son dispositivos que permiten cocinar con leña de un modo óptimo, permitiendo un
ahorro significativo del material de combustión: la leña. El fundamento de estos dispositivos es el de
concentrar el calor en los recipientes de cocido (ollas), optimizando la transferencia de calor y permitiendo a la
vez una combustión mucho más eficiente, que por el método tradicional. Los objetivos de la construcción de
las cocinas mejoradas: reducción del deterioro de los bosques por la extracción de leña mediante la
disminución del consumo de energía, disminución del tiempo y dinero empleados en la obtención de la leña y
mejoramiento de las condiciones de salud al eliminar el humo del interior de las viviendas.

8. EL PURIFICADOR DE AIRE URBANO:
Un equipo de ingenieros peruanos ha inventado el purificador de aire urbano (UAP-20), que absorbe dióxido
de carbono (CO2), filtros de polvo de aire, y disminuye las bacterias dañinas; en diferentes zonas de Lima
han sido instalados UAP-20, cada uno con la capacidad de filtrar 200 000 metros cúbicos de aire por día o lo
equivalente a lo que harían 1200 árboles; los contaminantes del aire quedan fijados en agua mediante un
proceso que produce aire limpio.

9. BUFANDAS QUE FILTRAN LA CONTAMINACIÓN:
Las personas de las zonas rurales y ciudades respiran aire contaminado, situación que no favorece su salud.
Firmas como Wair, Bioscarf han ideado unas mascarillas con apariencia de bufandas en diferentes diseños y
colores; éstas protegen de virus, bacterias y micropartículas de polución debido a la presencia de
contaminantes como el dióxido de carbono (CO2), monóxido de carbono (CO), dióxido de nitrógeno (NO2),
etc.

10. ENERGÍA DE FUENTES RENOVABLES:
Como la eólica, la solar o la hidráulica, no se produce combustión y, por tanto, no se emiten gases nocivos
para nuestra salud, logrando una mejor calidad del aire y una reducción de las enfermedades; es decir la
energía renovable produce una mejor calidad de vida para todas las especies que habitan el planeta.
ENERGÍA SOLAR
ENERGÍA EÓLICA ENERGÍA HIDRÁULICA

11. RUEDAS QUE ABSORBEN C02 Y LIBERAN OXÍGENO:
La idea de Goodyear consiste en un prototipo de neumático, llamado Oxygene, que absorbe la humedad de la
carretera a través de su banda de rodadura e inhala CO2 del aire para alimentar a los musgos que crecen en
su pared lateral, liberando oxígeno hacia la atmósfera mediante la fotosíntesis.

12. DETERMINA UNA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Si estás pensando en la construcción de una cocina
mejorada: ¿Qué ventajas se obtendrán con el uso de la
cocina mejorada para el cuidado del ambiente en el
hogar?
Esta tecnología mejora las
condiciones de vida de la
familia, especialmente de las
mujeres y los niños,
además protege
el medio
ambiente y la
economía
familiar.

13. VENTAJAS DE LAS COCINAS MEJORADAS
Ahorra leña, porque conserva
mejor el calor al realizar
varios procesos de cocinado al
mismo tiempo.

14. Método más limpio, porque a
través de la chimenea
expulsa el humo hacia el exterior
del ambiente de la
cocina.
La persona mantiene una
mejor postura al momento
de cocinar.

15. La comida es de mejor sabor, porque
las partículas de
hollín no caen sobre la comida, el
proceso de cocción
es más higiénico.
Método más seguro, porque
minimiza el riesgo de
quemaduras.

16. Para que diseñes tu cocina
mejorada debes tener en
cuenta lo siguiente
¿Qué características o requerimientos
debes cumplir? Piensa, por ejemplo, en la
instalación,
ventilación, expulsión de humo, iluminación,
ambiente limpio y sano
PRESTA
MUCHA
ATENCIÓN

17. REQUERIMIENTOS DE LA SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
1 Debe instalarse dentro de un ambiente techado, protegido
de la lluvia
2 Debe estar ubicada de tal manera que aproveche el ingreso de
flujo de aire a la altura del ingreso de leña de la
cámara de combustión.
3 El área por donde saldrá la chimenea al exterior esté libre de
vigas y techos con material noble
4 Facilite las labores domésticas y mejora la higiene de la cocina
y sus utensilios.
5 Permite que ingrese la luz del sol ahorrando energía eléctrica.
¿Qué mas
podemos
agregar?

18. Ahora diseñamos la
alternativa de solución
tecnológica Lee la siguiente información que te servirá de referencia. Asimismo, si en tu
familia alguien sabe cómo construir una cocina mejorada, toma nota de sus
prácticas y elige qué tomar en cuenta a la hora de diseñar tu modelo de
alternativa de solución tecnológica.
DISEÑO DE LA ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN TECNOLÓGICA
Transitabilidad

24. ¿QUÉ MATERIALES Y ACCESORIOS NECESITAMOS?
¿Qué necesito
para construir la
cocina mejorada
Aquí te muestro los
materiales que
utilizarás

25. ¿QUÉ PASOS HAY QUE SEGUIR PARA CONSTRUIR UNA COCINA MEJORADA?
Mira amiguito (a)
aquí te muestro
los pasos que
debes seguir pero
tú también
puedes innovar y
plantear tu propio
diseño

26. Ahora tenemos que sacar
el presupuesto de
¿Cuanto nos costará
construir una cocina
mejorada?
ELABORAMOS NUESTRO PRESUPUESTO:
Completamos
el cuadro:

27. Recuerda estudiante que el
propósito de nuestra actividad
es:

28. Ahora a cumplir
tu evidencia