2. La evaluación de la calidad a
base de patrones aplicando a la
estadística consiste en el
reconocimiento de patrones de
señales. Los patrones se
obtienen a partir de los procesos
de segmentación, extracción de
características y descripción
donde cada objeto queda
representado por una colección
de descriptores.
3.
4. De allí la extracción de características
en el caso del jarabe el ejemplo es;
envase, color, sabor, peso, entre
otros, y finalmente la etapa de toma
de decisiones donde se asigna si es
válido para el público.