Dulce de Naranja Casero. Taller de cocina semanal. Creado por niños y niñas que asisten a diario al Centro Día.

1. Dulce de
Naranja.

2. Ingredientes
4 Unidades de Naranja.
400 Gramos de Azúcar.
1 Unidades de Limón (jugo).
1 Vaso de Agua

3. Pelar las naranjas,
quitándoles muy bien
la parte blanca.
PASO 1

5. Cortar las naranjas
en cubos. Reservar.
PASO 2

7. Cortar en
juliana la
cáscara de
una naranja.
PASO 3

9. Disponer una olla y verter en
ella el agua junto con las
cáscaras. Dejar que hierva
durante 5 minutos
aproximadamente.
PASO 4

10. Incorporar las naranjas.
PASO 5

12. Luego, añadir el azúcar
junto con el jugo del
limón.
PASO 6

13. Cocinar hasta que
reduzca, revolviendo
de vez en cuando
para que no se
pegue.
PASO 7

14. Cuando espese la
preparación y tome un color
brillante, retirar del fuego.
Dejar enfriar y a disfrutar de
la mermelada de naranja
casera!!
PASO 8