Presentación de recetas con vino espumoso y en especial con frutas diversas.

1. RECETAS EXÓTICAS
VINO ESPUMOSO

2. LIMONADA Y VINO
ESPUMOSO
Ingredientes:
1 ¼ libras de fresas, 4
tazas
2 limones, en cuartos
~ ½ – ¾ de taza de miel
6 tazas de agua
Hielo al gusto
Licuar y mezcle

3. Arándano
Ingredientes
4 yemas de huevo
75 g de azúcar
100 ml de vino dulce
100 g de arándanos.
Preparación:
 Batir los huevos
 Mezclar
arándanos,azúcar y
agregar el vino.
 Dejar en baño maría
hasta que tome
consistencia.
 Enfriar.
Gloria E. Montenegro

4. Wayamata
Ingredientes:
60 ml de ron blanco
30 ml de Vino espumoso
30 ml de vermouth seco
200 ml de jugo de fresa.
Preparación:
En una copa colocar el ron
el vermouth y el jugo de
fresa, mezclar.
Con cuidado y despacio
coloque el vino espumoso.
Tomar al instante.

5. HELADO CON VINO ESPUMOSO
Ingredientes:
1 litro de helado de vainilla
1 litro de limonada
1 botella (750 mililitros) de
vino espumoso o
champaña.
Mezcle y listo!

6. PROSECO CON DURAZNO
 3/4 espumante
Omninum extra brut
1/4 pulpa de durazno
 Hielo
 Licuar el vino
espumante con la pulpa
de durazno, añadir dos
cubos de hielo y
procesar.