Seis bebidas y sus momentos en la historia del mundo.

1. Por … César Iván Gallego

2. La cerveza, nacida en el Creciente Fértil, era
tan importante para las primeras
civilizaciones egipcias y mesopotámicas
que se usaba como medio de pago.

3. Aunque el café surgió en
el mundo árabe, estimuló
el pensamiento innovador
y revolucionario durante
la Edad de la Razón,
cuando los cafés se
convirtieron en lugares
de intercambio
intelectual.
Siglos después de que los
chinos comenzaran a
beber té, esta infusión se
hizo tan popular en el
Reino Unido que empezó a
marcar la política exterior
británica en pleno apogeo
de su imperio.

4. La edad dorada de la antigua Grecia fue también la era del
vino, que se convirtió en la principal exportación del vasto
comercio marítimo griego. Los licores como el brandy o el ron
reconfortaron a los marineros en los interminables viajes de
los grandes exploradores y contribuyeron el horror que
supuso el comercio de esclavos.

5. Las bebidas carbonatadas fueron inventadas en Europa a finales del siglo XVIII,
pero se convirtieron en un fenómeno del siglo XX, cuando Coca-Cola se erigió en
el emblema de la globalización.

6. En la actualidad el agua embotellada es
una de las bebidas que más se consume.
El agua es un recurso natural limitado y
un bien público fundamental para la
vida y la salud. El derecho humano al
agua es indispensable para llevar una
vida saludable y digna. Es un
prerrequisito para el cumplimiento de
otros derechos humanos.