2. 1. COMIDA CHATARRA
• Comida chatarra. Las hamburguesas, pizzas, papas fritas, entre otras comidas
altas en grasas, pueden llegar a alterar procesos químicos, los cuales están
asociados a la depresión y ansiedad, aseguró un estudio de la Universidad de
Montreal.
3. 2. CARNES ROJAS
• Carnes rojas: Un estudio de la Universidad de Boston sugiere que ingerir mucha
carne afecta la función cognitiva, específicamente la memoria, atención y
velocidad de procesamiento de la información.
4. 3. SAL
• Sal. El exceso de sal en nuestra dieta genera cambios en un circuito del
hipotálamo, afectando nuestro sistema nervioso y el endocrino. El estudio de la
Universidad McGill afirma que las altas cantidades de sodio de la sal afectan
directamente la capacidad de pensar.
5. 4. AZÚCAR
• Azúcar. Su consumo elevado podría afectar a nuestra memoria. Estudios
realizados por la Universidad de San Francisco y la Universidad Charité de
Berlín, afirman que al largo plazo este producto puede dañar irreparablemente
esta función cerebral.
6. 5. CEREALES
• Cereales. Una investigación conjunta de la Universidad CEU Cardenal Herrera y
la Universidad de Valencia determinó que el consumo regular de estos granos
afecta al funcionamiento del cerebro, corriendo el riesgo de pérdida de memoria.
7. 6. MANTEQUILLA
• Mantequilla. Su alto contenido de grasa pone en riesgo el desarrollo cognitivo,
sobre todo relacionado con la memoria, revela un informe de la Universidad CEU
San Pablo.
8. 7. FRITURAS PROCESADAS
• Frituras procesadas.Un estudio de la Universidad Nacional Autónoma de México
aseguró que causan hiperactividad, destruyendo el funcionamiento cognitivo y
las células nerviosas del cerebro.
9. 8. ALCOHOL
• Alcohol. Según un estudio realizado en España por Fundación para el Estudio,
Prevención y Asistencia a las Drogodependencias, el abuso de bebidas como la
cerveza, el whisky o el vino afecta de forma directa a la capacidad de memoria,
atención y razonamiento, provocando un daño irreversible con el paso del
tiempo.
Fuente: Revista viù!