2.
La oxidación de los ácidos grasos se da en la
mitocondria.
Cada paso en la oxidación incluye derivados de
Acil-CoA.
Utiliza NAD+ y FAD como coenzimas y genera ATP.
Proceso Aerobio.
El incremento en la oxidación aumentada de ácidos
grasos es característica de la inanición y de la
diabetes mellitus.
3.
Dos Carbonos a la vez se separan de
moléculas de acil-CoA, empezando en el
extremo carbonilo.
La cadena se rompe entre los átomos de
carbono α(2) y β(3).
Las unidades de dos carbonos que se forman
son acetil-CoA.
4.
Varias enzimas conocidas como “ácido graso
oxidasas” están en la membrana interna
adyacente a la cadena respiratoria.
El primer paso es la eliminación de 2 átomos
de hidrógeno de los átomos de carbono α(2) y
β(3), lo cual es catalizado por acil-CoA
deshidrogenasa, y requiere FAD. Esto da a la
formación de Δ²-trans-enoil-CoA y FADH2.
5.
6.
La reoxidación de FADH2 por la cadena
respiratoria necesita la mediaciónde otra
flavoproteína, la “flavoproteína
transferidora de electrón”.
Se añande agua para saturar el doble
enlace y formar 3-hidroxiacilCoA, lo cual
es catalizado por Δ²-enoil-CoA hidratasa.
7.
8.
El derivado 3-hidroxi pasa por otra
deshidrogenación en el carbono 3, catalizado
por la L(+)-3-hidroxiacil- CoA DH para formar
el compuesto 3-cetoacil-CoA correspondiente.
Aquí el NAD+ es la coenzima responsable.
9.
Por último la 3-cetoacil-CoA se rompe en la
posición 2,3 por medio de la tiolasa (3cetoacil-CoA tiolasa); lo que forma acetil-CoA
y una nueva acil-CoA 2 carbonos más corta
que la molécula de Acil-CoA original.