1. BARRA DE ENSALADAS Y ANTIPASTOS
BRUSCHETTA
Tomate, ajo, albahaca y aceite de olivo
Queso mascarpone , tomate deshidratado,
prosciutto y ajo confitado
Roast beef, cebolla caramelizada y queso
Brie
ANTIPASTI
Calamares fritos
Berenjenas a la parmesana
Ensalada Capresse a la parilla
Carpaccio de Res, arugula y parmesano
Carpaccio de Pulpo y vinagreta cítrica
FOCACCIA AL FORNO
Pollo, pera al vino tinto, queso camembert
Vegetales a la parrilla y queso bufalla
(se acompañan de ensalada mediterránea)
PIZZAS GOURMET
Margueritta con anchoas
Magret e higos
Camarones y salsa cremosa de pesto
4 quesos
Mediterránea
SOPA
Minestrone
(Se Monta en la Barra)
PASTAS
Spaguetti, fetuccini, penne, Fusilli
Fusilli, Spaguetti
(Libre de Gluten)
SALSAS
Vongole, Putanesca, Alfredo, Frutti di mare,
Pesto, Pomodoro, Ragout de bolognesa
LASAGNA
Vegetariana
Italiana de carne
RAVIOLIS
Ragout de Atún y salsa blanca
Espinaca y queso ricota
FORNO
Polpettone de Carne,salsade champiñones y
papas rostizadas
Picata de pollo, salsa de limón y alcaparras
con Fetuccini a la mantequilla
Salmon al grill con tapenade de aceituna
negras acompañado de risotto de ajo
rostizado
Robalo al grill con Caponata Italiana
Pescado relleno de camarones y espinacas
BARRA DE POSTRES ITALIANOS