1. COMIDAS TIPICAS DE LOS PAISES DE AMERICA LATINA
PERU
Arroz a la chiclayana
Arroz chaufa peruano
Arroz con pollo peruano
Cau-cau
Causa a la limeña
Ceviche peruano
Choritos a la chalaca
Chupe de camarones
CHILE
Empanadas
Humitas
Cazuela
Porotos
Charquicán
Machas a la parmesana
Caldillo de congrio
Malaya
ARGENTINA
Asado
Berenjenas en escabeche
Carbonada
Comida italiana
3. La arepa
La arepa andina
La hallaca
El sancocho
La cachapa
Empanadas
Patacones
COLOMBIA
Ajiaco con pollo
La arepa
Caldo de Pollo
Changua o caldo con huevo
Tamales con molidos (envueltos)
Bagre en salsa o bagre frito
Mondongo o Sopa de mondongo
Carne a la llanera o mamona
BRASIL
Feijoada
Vatapá
Acarajé
Picanha
Moqueca de Peixe
Pato no tucupi
Picadinho de Jacaré
4. Sarapatel
ECUADOR
Encebollado
Bolón de verde
Cuy Asado
Fritada
Hornado
Locro de papa
Churrasco ecuatoriano
Encocado
BOLIVIA
Sandwich de Chola (sándwich de cerdo)
Anticucho (ensartado corazones de carne)
Silpancho
Ají de Fideos (lengua de ternera picante)
Cuñapé (panes con queso)
Sonso de yuca
Chancho a la Cruz (cerdo entero, cocido a fuego lento)
Humintas (tamales horneados)
MEXICO
Enchiladas
Tacos
Fajitas
Burritos
5. Pozole blanco
Empanadas
Totopos
Quesadillas
HONDURAS
Atol de elote (de maíz tierno)
Atol shuco (bebida que se sirve usualmente en "Guacal" de morro)
Arroz y maíz con pollo
Baleada
Carne asada
Carne asoleada
Chanfaina o Candinga
Chorizos en barbacoa
PANAMA
Sancocho panameño
Arroz con Frijoles
Tortilla de maíz
Yuca Frita
Ceviche
Tamales panameños
Carne “Ropa Vieja”
Cachapas