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COMIDAS TIPICAS DE LOS PAISES DE AMERICA LATINA
PERU
Arroz a la chiclayana
Arroz chaufa peruano
Arroz con pollo peruano
Cau-cau
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Ceviche peruano
Choritos a la chalaca
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CHILE
Empanadas
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Comidas tipicas de los paises de america latina

  • 1. COMIDAS TIPICAS DE LOS PAISES DE AMERICA LATINA PERU Arroz a la chiclayana Arroz chaufa peruano Arroz con pollo peruano Cau-cau Causa a la limeña Ceviche peruano Choritos a la chalaca Chupe de camarones CHILE Empanadas Humitas Cazuela Porotos Charquicán Machas a la parmesana Caldillo de congrio Malaya ARGENTINA Asado Berenjenas en escabeche Carbonada Comida italiana
  • 2. Chimichurri Chinchulines Choripán Empanadas URUGUAY ASADO MATE TORTA FRITA DULCE DE LECHE CHIVITO MILANESA AL PAN EMPANADA GARRAPIÑADA PARAGUAY El Chipa Guasú La chipa El Vorí-Vorí El cocido paraguayo El poroto El asadito Las empanadas y el lomito árabe El araticú VENEZUELA El pabellón criollo
  • 3. La arepa La arepa andina La hallaca El sancocho La cachapa Empanadas Patacones COLOMBIA Ajiaco con pollo La arepa Caldo de Pollo Changua o caldo con huevo Tamales con molidos (envueltos) Bagre en salsa o bagre frito Mondongo o Sopa de mondongo Carne a la llanera o mamona BRASIL Feijoada Vatapá Acarajé Picanha Moqueca de Peixe Pato no tucupi Picadinho de Jacaré
  • 4. Sarapatel ECUADOR Encebollado Bolón de verde Cuy Asado Fritada Hornado Locro de papa Churrasco ecuatoriano Encocado BOLIVIA Sandwich de Chola (sándwich de cerdo) Anticucho (ensartado corazones de carne) Silpancho Ají de Fideos (lengua de ternera picante) Cuñapé (panes con queso) Sonso de yuca Chancho a la Cruz (cerdo entero, cocido a fuego lento) Humintas (tamales horneados) MEXICO Enchiladas Tacos Fajitas Burritos
  • 5. Pozole blanco Empanadas Totopos Quesadillas HONDURAS Atol de elote (de maíz tierno) Atol shuco (bebida que se sirve usualmente en "Guacal" de morro) Arroz y maíz con pollo Baleada Carne asada Carne asoleada Chanfaina o Candinga Chorizos en barbacoa PANAMA Sancocho panameño Arroz con Frijoles Tortilla de maíz Yuca Frita Ceviche Tamales panameños Carne “Ropa Vieja” Cachapas