en este documento las plagas y enfermedades del cacao en colombia

1. PLAGAS Y
ENFERMEDADES EN EL
CULTIVO DE CACAO
INTEGRANTE:PAOLA PORRAS,
EDIS RAMIREZ. DOCENTE: JAIME CORTEZ

2. Enfermedades:
Estas pueden revestir un carácter
de suma gravedad,
comprometiendo gran parte o la
totalidad de la cosecha o la vida
misma de las plantaciones
afectadas.

3.  La Moniliasis.
 La monilía del cacao es una enfermedad causada por el hongo
Moniliophthora roreri, Es un hongo que ataca únicamente las mazorcas o
frutos de cacao en cualquier edad, causando Pudrición de los granos. A esta
enfermedad también se le conoce como: Moniliasis del cacao, Pudrición
acuosa, Mano de Piedra, Helada, Mancha ceniza o enfermedad de Quevedo.
La severidad del ataque de la Monila varía según la zona y época del año, de
acuerdo con las condiciones del clima. Aparentemente las temperaturas altas
son más favorables para su propagación.

4.  La mazorca negra.
 Esta es la enfermedad más importante del cacao en todas las áreas cacaoteras del
mundo; causada por hongos del complejo Phytophthora, es responsable de más
pérdidas en las cosechas que cualquier otra enfermedad existente en la región.
Aunque el hongo puede atacar plántulas y diferentes partes del árbol de cacao, como
cojines florales, chupones, brotes, hojas, ramas, tronco y raíces, el principal daño lo
sufren las mazorcas.

5.  Mal del machete.
 Causada por el hongo Ceratocystis
fimbriata destruye árboles enteros. El hongo siempre infecta al
cacao por medio de lesiones en los troncos y ramas principales y
puede matar a un árbol rápidamente. Si no se realiza un
buen control de los árboles muertos por esta enfermedad, puede
causar una pérdida de árboles muertos hasta del 10 porciento a lo
largo de varios años, principalmente en plantaciones abandonadas.

6.  Antracnosis.
 La Antracnosis del cacao es causada por el hongo Colletotrichum
gloeosporoides Penza. Conocida con el nombre común Antracnosis
donde se ha distribuido mundialmente. En el cacao el hongo ataca
el tallo, hojas, chupones y frutos. El daño a las mazorcas no es
económicamente importante, aunque sí lo es la lesión a los tallo.

7.  L as bubas.
 Se caracterizan por un abultamiento y crecimiento anormal de los cojines
florales. Aunque se han identificado cinco tipos diferentes de bubas,
solamente dos son importantes: la buba de puntos verdes, causada por el
hongo Calonectria (Fusarium) rigidiuscula, y la buba floral, cuyo agente
causal se desconoce.

8.  Escoba de bruja
 Esta enfermedad afecta a las plantas de cacao,
especialmente a los brotes vegetativos, cojinetes florales
y frutos jóvenes; en resumen ataca
a tejidos meristemáticos (jóvenes), en activo
crecimiento. La escoba de bruja da origen a brotes mal
formados, proliferación e ramas laterales; en los
cojinetes florales produce la formación de brotes
vegetativos y/o flores y mazorcas anormales en forma
de chirimoyas, zanahorias, ocasionando en frutos
jóvenes y adultos manchas necróticas en la corteza y
maceración en las almendras.

9. Sintomatología de
estas enfermedades:

10. La Moniliasis:
 Primer síntoma: Puntos claros o grasientos en la mazorca.
Los puntos grasientos son difíciles de ver, pueden observarse en las
mazorcas de color verde, los puntos son de color amarillo. En los
frutos de color rojo, los puntos son de color anaranjado para
comprobar que la mazorca está infectada pelamos apenas la cascara
con el machete donde se observe el lugar claro y si se notan
puntitos café el hongo ya entró al fruto.
 Segundo síntoma: Abultamientos, Gibas o chichotes
Los abultamientos o gibas se presentan en los dos primeros meses
de edad del fruto, que es el estado de pepinillo de la mazorca, y
aparecen a causa de la entrada del hongo en el fruto. Cuando las
mazorcas con giba o chichote se dejan en el suelo el desarrollo de la
enfermedad se detiene y no se producen esporas.

11. Tercer síntoma: Madurez Prematura
La madurez prematura es un síntoma engañoso, ya que al
observar una mazorca, se puede creer que ha madurado, pero al
abrirla, se encuentra que las semillas están podridas. Los frutos
con este síntoma son más pesados que las mazorcas maduras
sanas.
Cuarto síntoma: Mancha café brillante o
color chocolate.
Las manchas café chocolate, crecen de forma irregular hasta
cubrir totalmente la mazorca. Al avanzar la mancha, el fruto se
pone más pesado y comienza a secarse. Las mazorcas dejadas
en el suelo en el estado de mancha chocolate llegan a producir
esporas o semillas que pueden infectar otros frutos hasta por 20

12.  Quinto síntoma: Polvo Blanco y Cremoso
(esporas o semillas)
 El último síntoma en un fruto atacado por la Monilia,
es la aparición sobre la mancha chocolate, de un polvo
blanquecino que luego se vuelve cremoso. Esto
aparece 6 ó 10 días después de las manchas chocolate
y es muy peligroso, ya que este polvo son las esporas
o semillas del hongo, que pueden infectar otros frutos
o plantaciones sanas. Las mazorcas dejadas en el
suelo con polvo blanco pueden infectar a otras
mazorcas y plantaciones sanas durante 30 días.

13.  La mazorca negra.
 El daño se presenta más intensamente en la mazorca. Se forma una mancha
de color café oscuro que puede llegar a cubrir todo el fruto. Los bordes de la
mancha son bien "parejos"
 En los chupones daña las hojas, el tallo y el cogollo. Las hojas se ponen secas
y se enrollan para adentro, el cogollo se seca y el tallo se seca, se pone negro
y se adelgaza.
 En el tallo produce "cáncer". Inicia con una mancha oscura y húmeda, luego
esta se hunde y sale un líquido pegajoso que parece goma. Dentro del tallo
aparecen
Manchas coloradas.
 En los cojines florales el hongo causa una quema o muerte total de las flores y
frutos. Los frutos muertos quedan colgados en el árbol durante varias
semanas.
 Si el ataque del hongo es muy fuerte, el mal llega hasta las raíces, estas se
ponen con manchas coloradas, podridas y mueren, el árbol se va marchitando
poco a poco hasta morir.

14.  Mal del machete.
 El hongo invade y destruye la corteza o cáscara de la Parte del árbol
en donde se produce la herida.
 La planta puede aparentar estar sana aunque el hongo se encuentre
en casi toda su corteza o cáscara del tronco, ramas y raíces. Cuando
el hongo se riega hasta el corazón del tallo, entonces ocurre la
muerte "repentina del árbol.
 La enfermedad empieza con la muerte de varias hojas, las que se
ponen amarillas antes de secarse. Luego sigue la muerte o
marchitamiento de las demás hojas hasta que toda la planta muere.
La madera de las partes muertas tiene un color rojo oscuro.
 El síntoma característico de esta enfermedad, es que las hojas secas
permanecen pegadas al árbol ya muerto, durante varias semanas

15.  Antracnosis.
 Las hojas del cacao atacadas por la enfermedad se van secando
del borde hacia adentro. Cuando están completamente secas,
las hojas se caen, dejando las ramas y ramillas peladas.
 Cuando empieza a secarse toda la ramilla ocurre la "muerte
descendente" del árbol. Esta es una quema que empieza en las
hojas y que se va corriendo hacia abajo, matando la rama
entera.
 En las mazorcas aparecen manchas de color café y de
apariencia hundida. Luego aparece sobre la mancha una felpa
de color rosada.
 El daño de la Antracnosis pocas veces llega a afectar
seriamente las semillas. Las mazorcas que son ligeramente
afectadas, pueden ser cosechadas y aprovechadas sus semillas.

16.  Las bubas.
 Abultamiento y crecimiento anormal de los cojines florales la
buba de puntos verdes, causada por el hongo Calonectria
(Fusarium) rigidiuscula, y la buba floral,

17. Escoba de bruja
El cuadro sintomatológico de la escoba de bruja
representa un interés practico en el diagnostico
de la enfermedad. Los síntomas han sido
descritos por varios investigadores a partir de
estudios sobre el proceso de infección en yemas
vegetativas, cojines florales y frutos.

18. MEDIDAS DE CONTROL
Y PREVENCIÓN DE LAS
ENFERMEDADES:

19.  Medidas de la Monilia.
 Para que a nuestro cacaotal no llegue la monilía
debemos:
 Manejar la plantación realizando cuatro actividades
importantes:
 Limpia o desyerba.
 Podas de las plantas de cacao.
 Manejo de los árboles de sombra.
 Fertilización orgánica
 No introducir frutos de otras plantaciones donde hay
monilía, aunque se vean sanos.

20. MAZORCA NEGRA
La utilización de semilla híbrida para
siembra con resistencia genética, es
el método más económico y seguro de
combatir la enfermedad de la mazorca
negra. Este criterio se aplica para
cualquier otra enfermedad

21.  Mal del machete.
 Practicas agronómicas para prevenir y
controlar.
 Sembrando plantas resistentes a la
enfermedad.
 La utilización de semilla híbrida para
siembra con resistencia genética, es el
método más económico y seguro de
combatir la enfermedad de la mazorca
negra. Este criterio se aplica para
cualquier otra enfermedad.

22.  Antracnosis.
 Es importante un buen mantenimiento a los árboles
de sombra permanente, para que el cacao nunca
quede totalmente expuesto a los rayos directos del
sol.
 El control de la Antracnosis se basa en la poda y en
la destrucción de todas las ramas y mazorcas
enfermas o muertas.
 Cuando el daño en las hojas y cogollos es muy
severo, conviene después de la poda hacer unas
tres aplicaciones de caldo Bordelés cada quince días.
Esto mismo debe hacerse como control preventivo
en el vivero.

24.  Pulgones.- Succionan la savia de las hojas jóvenes, y se los encuentra de
preferencia en ramas, flores, frutos y chupones recientes que crecen bajo sombra,
además de ser vectores de enfermedades virales.
Control:
Realizar tratamientos precoces, antes que la población alcance niveles altos.
 La colocación de mallas en las bandas de los invernaderos.
 Eliminación de malas hierbas y restos de cultivos del interior y proximidades
del invernadero.
 Colocar trampas cromotrópicas amarillas. Las trampas engomadas amarillas
y las bandejas amarillas con agua son atrayentes de las formas aladas, lo
que ayuda en la detección de las primeras infestaciones de la plaga.

25.  Hormigas arrieras.- Las cuales cortan las hojas jóvenes del cacaotero
solo las nervaduras de las hojas de los arboles y atacando también los
cojinetes florales.
 Control:
 Aplicar insecticidas: como Attamix SB. peletizado, en dosis de 20
centímetros antes de la boca del hormiguero y sobre los caminos por
donde transita la hormiga, o aplicando regen.

26.  Son una de las plagas de vertebrados que ocasionan mayor daño a los
cacaotales, provocando pérdidas considerables en la producción.
 Las ardillas se alimentan del fruto en todas sus etapas, pero prefiere las
mazorcas maduras. En los frutos mordidos por las ardillas es fácil que se
desarrollen otras enfermedades.
 Control:
 Debemos hacer podas para que entre más luz y no puedan esconderse.
 En la época de más cosecha se debe realizar una mayor vigilancia y
espantarlas con ruido.
 El uso de chile picante en los frutos recién mordidos y en los bordes de la
plantación ha dado buenos resultados para espantarlas.

27.  Chinches del cacao.- Son insectos chupadores que afectan solo la
corteza externa de las nervaduras, especialmente la parte inferior de
las mismas las cuales no están expuesta al sol, cuando atacan
mazorcas jóvenes pueden causar perdidas por pasmazón.
 Control. El control más efectivo, es el cultural, con podas. Es una
plaga estacional y aparece generalmente cuando no se ha hecho la
poda del año o poda de mantenimiento. También se controla con la
aplicación de bioles, que actúa como repelente.

28.  Xyleborus sp.- El barrenador penetra al interior del tronco de
cacao formando galerías en su interior, el mayor daño lo ocasiona
al actuar como vector del hongo de la enfermedad del mal de
machete.

29.  Cochinillas.- Afectan tallos, frutos, brotes y cojinetes
florales, en frutos pueden ocasionar marchitamiento,
deformación o retraso en la maduración, muchas veces
están en simbiosis con hormigas.
 CONTROL: mediante paños o trapos llenos de alcohol o
también puede con agua y jabón

30.  Monalonium.- Insectos chupadores que atacan a las mazorcas en
cualquier edad y tamaño, ocasionando manchas en la superficies de la
mazorca de color café oscuro, cuando el ataque es severo en mazorcas
pequeñas produce su muerte.
 CONTROL. El control más efectivo, es el cultural, con podas. Es una
plaga estacional y aparece generalmente cuando no se ha hecho la
poda del año o poda de mantenimiento