3. ORELLETAS
Son un postre típico de Ibiza,
por ejemplo la localidad de
Ulldemonis, también se
elaboran en la provincia de
Valencia y en las Islas
Baleares. Son como un tipo
de coca dulce con la forma
de una oreja (orella en
catalán) de gran tamaño.
4. BUÑUELOS
Cada territorio incorpora sus
propios ingredientes y su
propia tradición. Uno de los
más conocidos es el
buñuelos de viento, especie
de fruta de sartén. En las
islas Baleares, hay buñuelos
dulces para diferentes
fiestas del año y, según la
ocasión, pueden contener
patata o boniato, queso de
Mahón, higos secos, etc.
5. FLAÓN
Es un pastel de queso fresco
con hierbabuena. y un leve
toque de anís .La mezcla es un
poco curiosa, pero os
aseguramos que es una
auténtica delicia. Este pastel se
solía tomar en la época de
pascua cuando el queso fresco
de oveja y los huevos eran más
abundantes, pero ahora se
prepara durante todo el año.
6. GREIXONERA
La greixonera es un
dulce típico de Ibiza,
Islas Baleares. El
nombre greixonera se
refiere a una cazuela de
barro.Tradicionalmente
era una receta para
aprovechar las
ensaimadas del día
anterior.
7. COCA
Esta comida es muy
típica de Ibiza, es fácil
de hacer y se suele
tardar más o menos 1
hora en hacerla. Es de
bajo coste, y tiene
pocas calorías. Sus
ingredientes básicos
son: el pimiento y
olivas.
8. CAFÉ CALETA
Ingredientes :
1 limón
50 gramos de Cafés
Ibiza en grano
2 tazas de brandy
1 rama de canela
2 cucharaditas de
azúcar
-Es típico de Ibiza,
calidad suprema a
precio de oro.
9. VINO PAYÉS
El vino en la isla de Ibiza,
el vino payés, llegó con
los fenicios y desde
entonces se ha
convertido en un en un
auténtico compañero y
una cotizada mercancía
que viajó por todos los
puertos de la Antigüedad
en ánforas de barro.
