Este documento habla sobre la limpieza de cristales en edificios y locales. Explica que es importante elaborar un plan de trabajo para asegurar resultados óptimos y evitar accidentes. También menciona la importancia de la seguridad y desarrollar un protocolo para proteger a los operarios y transeúntes.
4. ELABORAR UN PLAN DE TRABAJO:
• Un plan de trabajo nos
asegura que el resultado
sea óptimo y que se eviten
accidentes laborales, que el
cliente quede satisfecho
por la relación
calidad/precio
5. Cualificación personal de limpieza.
http://www.educacion.gob.es
/educa/incual/pdf/BDC/SS
C319_1.pdf
https://www.sepe.es/conteni
dos/personas/formacion/c
ertificados_de_profesionali
dad/pdf/fichasCertificados/
SSCM0108_ficha.pdf
7. También se pueden hacer trabajos de modelado de figuras
• En este caso se añade al
fondant un ingrediente que
nos permite trabajar con
mayor elasticidad: CMC
8. Ejemplo de modelado de figura con fondant
• http://sp.depositphotos.co
m/search/decoracion-
fondant.html?qview=95136
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Vamos a comenzar con el módulo de limpieza; en su primer tema hablaremos de Limpieza de cristales en edificios
En este módulo vamos a identificar las características de los diferentes tipos de superficies acristaladas, relacionándolos con su limpieza.
Las estructuras acristaladas cada vez están más presentes en el diseño de los edificios. Uso para luz, ventilación, decoración, diseño de fachadas.
El plan de trabajo se realiza después de una primera visita al centro, donde veremos el estado de la zona de trabajo, las dificultades, características, peligros y tiempo aproximado de la limpieza.
En esta diapositiva tenemos enlaces de las exigencias para obtener el certificado profesional e limpieza.
Ahora vamos a ver un par de ejemplos de decoración compleja para hacer tarta de varios pisos, y también ejemplos de cupcakes con fondant ya para personas con un mayor grado de técnica.
Además de cubrir tartas, magdalenas tal como hemos visto anteriormente, esta pasta también nos da la posibilidad de hacer trabajos de modelado de figuras como los novios de la tarta, las niñas o niños de comunión, etc. Para esto necesitamos añadir un componente al fondant: el CMC. Es un ingrediente en polvo que aporta elasticidad y permite un secado más rápido a nuestro trabajo.
Como se puede ver, podemos conseguir unos modelados de figuras espectaculares, además podemos personalizarlas para las diferentes ocasiones e incluso asemejarlas a las personas a las que van dedicadas, en el caso de los novios.
El protocolo de seguridad se realizará por personas acreditadas para ello.