1. PLATAFORMA DE GANADERÍA
SOSTENIBLE EN HONDURAS
Juan Carlos Ordóñez
México DF, México, Diciembre 2013

2. La Ganadería en Honduras
 Es considerada como una de las actividades productivas y
sociales más importantes, contribuye aproximadamente con el
13% del PIB del sector agrícola y genera más de 300 mil
empleos directos.
 Se desarrolla en los 18 departamentos de la Republica de
Honduras 1.7 millones de cabezas de ganado, 83 mil
productores.
 Rendimientos productivos bajos.

3. La Ganadería en Honduras
Predomina El Sistema Extensivo Ganadero.
La superficie agrícola utilizada en el país es de 3.1 millones de hectáreas:
51% con pastos.
Más del 60% en zonas montañosas (32% con degradación).

4. Rio Coco

5. Plataforma de Ganadería
Sostenible en Honduras
• Es una organización que inicia en el año 2011 y que
fue constituida de manera voluntaria que en julio del
2012, con el objetivo de promover el desarrollo
sostenible de la ganadería bovina en la República de
Honduras.
• Dirigida por el Viceministerio de Ganadería
(www.sag.gob.hn), en coordinación con la FAO
(www.fao.org)
el
know
how
de
MASA
(www.mesoamericagropecuaria.com)
y
la
participación activa de los Gremios productivos entre
otras instituciones.

6. Objetivo General de la Plataforma
Promover
el
desarrollo
ordenado de la ganadería
nacional bajo un nuevo
enfoque de sostenibilidad
social, ambiental, económico e
institucional
con
la
participación activa de todos
los actores.

7. Objetivos Específicos de la Plataforma
1. Mejorar los sistemas de producción
ganaderos
para
incrementar
la
producción nacional de leche y carne.
2. Implementar sistemas silvopastoriles
para mejorar condiciones productivas y
reducir la vulnerabilidad ambiental.
3. Fortalecer capacidad de gestión de las
instituciones y de las organizaciones de
productores.
4. Promover nuevas políticas y acciones
concertadas en apoyo a la ganadería.

8. Quienes participan en la Plataforma
Inicio con 40 instituciones y actualmente participan mas
de 53 instituciones.
• Publicas
• Gremios profesionales
• Académicas
• Cooperantes
• Asociaciones de productores
• ONG
• Gremios pequeños productores
• Consultores
• Industria láctea y cárnica
• Productores particulares
• Empresas de servicios

9. Estrategias de Trabajo
PARTICIPACIÓN ABIERTA PARA TODOS LOS ACTORES
RELACIONADOS CON EL RUBRO GANADERO
TRABAJAR DE MANERA COORDINADA ENTRE
LOS DIFERENTES ACTORES
Plataforma
De Ganadería
Sostenible De Honduras
INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS TÉCNICAS Y
METODOLÓGICAS
LA TOMA DE DECISIONES POR CONSENSO
APOYO A INICIATIVAS PARTICULARES DE
BENEFICO COMUNITARIO
FORTALECIMIENTO INTITUCIONAL

10. Logros de la Plataforma de Ganadería
Sostenible de Honduras (2012-2013)
Fortalecimiento de las actividades del Programa Escuelas de Campo
de la Universidad Nacional de Agricultura, considerado como el
mayor programa de Vinculación Universidad- Productores (as) en
Honduras.
PARTICIPACION
DE MAS
INTITUCIONES
EN LA
PLATAFORMA.
40
53

11. Logros de la Plataforma de Ganadería
Sostenible de Honduras (2012-2013)
REUNIONES DE
AVANCE
CONTINUAS,
CON TODOS LOS
ACTORES E
INSTITUCIONES
DE LA
PLATAFORMA.

12. Logros de la Plataforma de Ganadería
Sostenible de Honduras (2012-2013)
Proyecto de siembra de mas de 400 has. de Leucaena
EJECUCION DE
PROYECTOS CON
EL APOYO DE
TODAS LAS
INTITUCIONES
PARTICIPANTES

13. Logros de la Plataforma de Ganadería
Sostenible de Honduras (2012-2013)
CAPACITACION A
TECNICOS Y A
PRODUCTORES.
 Sistemas
silvopastoriles
 Ganadería
sostenible
 Nutrición bovina.
.

14. Logros de la Plataforma de Ganadería
Sostenible de Honduras (2012-2013)
PROGRAMA
NACIONAL DE
DESARROLLO
GANADERO
SOSTENIBLE.
 Formulación
 Socialización
 Aprobación
Como resultado del Foro Nacional de
Ganadería surgió la necesidad de formular un
Programa Nacional de Desarrollo Ganadero
Sostenible. La Plataforma solicitó apoyo a la
FAO y el mismo se ejecuta con el apoyo del
Proyecto TCP/RLA/3303.

15. Logros de la Plataforma de Ganadería
Sostenible de Honduras (2012-2013)
INTERCAMBIOS
DE EXPERIENCIAS
TECNICAS Y
METODOLOGICAS

16. Logros de la Plataforma de Ganadería
Sostenible de Honduras (2012-2013)
1er. SIMPOSIO
CIENTIFICO DE
GANADERIA
TROPICAL EN
HONDURAS
 Celebrado el 15 de
noviembre de 2013, en
la ciudad de Tegucigalpa

17. Metodología
•
•
•
•
•
•
•
•
Caracterización rápida del rubro (1 a 3 meses)
- Elaboración de borrador de prioridades en “Plan estratégico” (1 a 2 meses)
- Convocatoria a la primera reunión de la plataforma con los actores identificados durante
la “caracterización rápida” y el “plan estratégico” (la idea es que desde la primera reunión
se trabaje sobre algo concreto, y posteriormente con una frecuencia mensual,
recomendable).
- Trabajo puntual a nivel de campo con los temas priorizados (estos primeros trabajos
buscan crear un dinámica en el foro de resultados y logros a corto plazo que estimulen la
permanencia y participación activa de los miembros)
- Respaldados en los logros a corto plazo, se da inicio a la estructuración del documento
bancable del “programa nacional de desarrollo”, planteando su implementación para un
periodo entre 5 y 15 años.
- El “programa de desarrollo” en su contenido diseñará la estructura organizativa de la
plataforma, en la cual se plantea la alternabilidad de la coordinación entre sus miembros,
procurando que el representante del gobierno cuando no ostente la coordinación, tenga la
Secretaría.
- El programa nacional de desarrollo también establecerá un mecanismo de seguimiento
control y evaluación que permite en las reuniones mensuales ver logros tangibles que sigan
estimulando la permanencia y participación de los miembros, consolidando un informe
semestral/anual que permita ver el nivel de avance
Fuente: www.mesoamericagropecuaria.com

18. Conclusiones Generales
La Plataforma es un mecanismo de diálogo y
concertación, constituido de manera voluntaria, que
ofrece una excelente oportunidad al gobierno para
coordinar el desarrollo sostenible de la ganadería
nacional.
La Plataforma difundió y adoptó los conceptos de:
Desarrollo Sostenible de la Ganadería, Seguridad
Alimentaria, Manejo Sostenible de los Recursos
Naturales, Sistemas Silvopastoriles Intensivos y
Cambio Climático, entre otros.
El apoyo de la Representación Nacional de la FAO y
el de la Oficina de Desarrollo Pecuario de la FAO-SLM
ha sido importante para el funcionamiento de la
Plataforma.

19. Gracias por su Atención