El documento presenta una lista de las 10 cadenas de retail más rentables y con mayor facturación a nivel mundial. McDonald's encabeza la lista con más de $56 mil millones en ingresos anuales y más de 31 mil locales en 73 años de operación, seguido por Burger King, Subway y Pizza Hut, que también cuentan con miles de franquicias a nivel global. El documento también discute expectativas del negocio retail, incluyendo expansión, layouts de tiendas y zonas de circulación, así como factores que influyen en el comportamiento del consumidor

1. Centro de Convenciones Plaza San Miguel
10, 11, 12 y 13 de octubre de 2013
un producto de:

2. Dr. Pedro Romero
promero@consultant.com

3. Cadenas Retail más rentables y de mayor facturación
10. McDonald's: Con ingresos anuales mayores a los 56 millones de dólares,
McDonald’s es la franquicia más grande del mundo de comida rápida; cuenta
con más de 31 mil locales y todo esto ha sido logrado en solo 73 años de
servicio.
9. Burger King: es el principal contendiente de Ronald McDonald en el mundo
de las hamburguesas. Tiene 12 mil franquicias en el mundo.
8. Subway: gracias al éxito de sus sándwiches y ensaladas, tiene ya casi 27 mil
franquicias en el mundo.

4. Cadenas Retail más rentables y de mayor facturación
7. Pizza Hut: ha logrado convertirse en la pizzería más grande del mundo, pues
cuenta con más de 12 mil franquicias distribuidas en más de 100 países alrededor
del mundo.
6. Wendy's: con 7 mil locales en el mundo, Wendy’s es otra de las grandes
franquicias de comida rápida.
5. KFC: es una de las cadenas de comida rápida más famosas gracias a una
misteriosa “receta de pollo crujiente”. Presente con unos 13 mil restaurantes en 80
países del mundo, KFC fue adquirida por PepsiCo en los años 70.

5. Cadenas Retail más rentables y de mayor facturación
4. Taco Bell: es una cadena de comida rápida mexicana que atiende a la
semana un poco más de 35 millones de clientes.
3. Domino's Pizza: ¿Sabías que la famosa frase de Domino’s Pizza: “después
de 30 minutos es gratis” surgió como técnica publicitaria en 1973?
Actualmente, Domino’s es la segunda cadena de pizzas más grande,
presente en más de 60 países.
2. Dunkin Donuts: la franquicia de rosquillas que se encarga de servir más de
2.7 millones de tazas de café al día en aproximadamente 30 países; cuenta
con 7 mil 200 establecimientos.
1. Starbucks: la cadena internacional de café más grande del mundo, pues
cuenta con presencia en 49 países, teniendo más de 18 mil locales. Al año, la
compañía puede llegar a facturar hasta 11 millones de dólares.

6. Expectativas del Negocio Retail
•Expansión
•Posibilidades de desarrollo
•Experiencias en el mercado peruano y sudamérica
•Tiendas departamentales, Homecenters, Supermercados e
Hipermercados, Tiendas especializadas
•Layouts y disposición del negocio
•Vitrinas comerciales y Visual

7. Espacios
 En el caso de un
comercio
tradicional, un
modelo de
disposición del local
podría ser aquel que
destina un 50 % de
la superficie a
almacén, un 30 % a
sala de exposición
de los productos y
mostrador, y el 20 %
restante a sala de
espera y atención al
público.
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IPAE - PROGRAMAS DE GESTION A LA
MEDIDA
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8. Espacios
un establecimiento
autoservicio de la misma
dimensión, la estructura
interna sería
completamente
diferente. En torno al 80
% del local estaría
ocupado por la sala de
exposición y venta de
productos, mientras que
el 20 % restante se
distribuiría entre la zona
de caja, el almacén y las
oficinas
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9. Zonas de circulación
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10. Distribución común de un Supermercado
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11. Comportamiento del ser humano
• Fuentes de
Información
•Carácter
•Temperamento
•Necesidad
•Deseo
•Posicionamiento
•Estilos de vida

12. Frecuencia de compra on line

13. Jerarquía de segmentación del mercado
1. Psicología: Explica y predice los valores, actitudes, y
comportamiento del consumidor
2. Valores Sociales: Revelan las prioridades en la vida del
consumidor basado en temas sociales y cambios externos
3. Actitudinal: Identifica gustos y disgustos que influencian el
comportamiento
4. Comportamiento, Actividades, e Intereses: Enriquece los perfiles
de estilos de vida y apoya el posicionamiento
5. Geodemografía: Localiza áreas con mayor potencial
6. Demografía: Ayuda proyectar la demanda

14. PEDRO ROMERO
promero@lifebrave.pe
99294-1984