1. NATURAL FOODS PERU S.A.C.
BENCHMARKING
MAIZ MORADO
Unidad de Inteligencia Comercial Internacional - UIC
Analista de Comercio exterior e internacional
Jonathan Contreras Gavino
jonathan_contreras@usmp.pe
01/02/2013
El presente documento constituye la aplicación del Benchmarking para el Maíz Morado, la cual consiste en un análisis comparativo sobre
sus diferentes presentaciones y se ha tomado como referencia el periodo 2008-2012.

2. DIMENSIONES VARIABLES MAIZ MORADO EN GRANOS MAIZ MORADO EN HARINA MAIZ MORADO EN EXTRACTO MAÍZ MORADO EN ANTOCIANINA COMENTARIOS
PARTIDA
ARANCELARIA
SUB PARTIDA NACIONAL
1005.90.40.00 MORADO (ZEA MAYS
AMILACEA CV. MORADO)
1102.20.00.00 HARINA DE MAIZ 1302.19.99.00 LOS DEMÁS 3203.00.16.00 MATERIAS
COLORANTES DE MAIZ MORADO
(ANTOCIANINA)
MERCADO
EVOLUCIÓN DE LAS
EXPORTACIONES EN
VALOR FOB (EXPRESADO
EN MILES DE US$D)
518
629
566
593
744
2008 2009 2010 2011 2012
180
189
288
421
285
2008 2009 2010 2011 2012
33
59 38
29
35
2008 2009 2010 2011 2012
0 4
38
90
104
2008 2009 2010 2011 2012
EVOLUCIÓN DE LAS
EXPORTACIONES EN
VALOR KG
(EXPRESADO EN
TONELADAS)
395 390 384
335
377
2008 2009 2010 2011 2012
41
38
70
89
73
2008 2009 2010 2011 2012
0.702
0.716
0.568
2
0.424
2008 2009 2010 2011 2012
0
0.035
0.315
0.715
0.851
2008 2009 2010 2011 2012
PRECIO REFERENCIAL
US$D/KG
1.31
1.61
1.47
1.77
1.97
2008 2009 2010 2011 2012
4.35
4.97
4.12
4.75
3.92
2008 2009 2010 2011 2012
46.52
82.50
67.64
15.32
82.62
2008 2009 2010 2011 2012
0
104.08
119.29
124.93
122.14
2008 2009 2010 2011 2012
TASA PROMEDIO DE
PARTICIPACIÓN (TPP*) Y
TASA DE CRECIMIENTO
(TC*) DE LAS PRINCIPALES
EMPRESAS
EXPORTADORAS
2008-2012
EMPRESAS TPP* TC*
1.IMPORTADORA Y
EXPORTADORA
DOÑA ISABEL
EIRL
12,31% -3,45%
2.NEGOCIOS
AGRARIOS S.A.C.
12,38% -100%
3.VIDAL FOODS
S.A.C.
9,68% 5,71%
4.BELMONT FOODS
PERU S.A.C.
7,44% 17,74%
5.IMPORTACIONES
Y
EXPORTACIONES
DERIAGRO S.R.L.
6,85% -100%
6.Otros (141) 51,33%
7.TOTAL (146) 100%
EMPRESAS TPP* TC*
1.SAN-EI GEN
F.F.I (PERU)
S.A
75,34% 1,47%
2.AGROCONDO
R S.R.L.
9,10% 168,79%
3.EUROGERM
ANDINA SAC
1,61% 85,94%
4.SUN
PACKERS
S.R.LTDA
1,30% 6,00%
5.AGRO
EXPORT
TOPARA
S.A.C.
1,31% 40,55%
6.OTROS (40) 11.34%
7.TOTAL (45) 100%
EMPRESAS TPP* TC*
1.LABORATORI
OS
FITOFARMA
EIRL
45,52% 3,40%
2.ECOANDINO
S.A.C.
25,27% 0,69%
3.PERUVIAN
HERITAGE
S.A.C.
14,24% -100%
4.ZANACEUTIC
A EIRL
6,59% -19,47%
5.AGRO EXPORT
TOPARA S.A.C.
5,08% 0,00%
6.OTROS (7) 3.29%
7.TOTAL (12) 100%
EMPRESAS TPP* TC*
1.GLOBENAT
URAL
INTERNACI
ONAL S.A.
80% 131,02%
2.TOTAL (1) 100%
TASA PROMEDIO DE
PARTICIPACIÓN (TPP*) Y
TASA DE CRECIMIENTO
(TC*) DE LOS PRINCIPALES
MERCADOS DE DESTINO
2008-2012
EMPRESAS TPP* TC*
1.ESTADOS
UNIDOS
72,57% 7,03%
2.ESPAÑA 8,78% 21,04%
3.ECUADOR 7,09% 54,97%
4.JAPÓN 4,34% -29,26%
5.ITALIA 3,16% -2,66%
6.OTROS (25) 4,06%
7.TOTAL (30) 100%
EMPRESAS TPP* TC*
1.JAPON 75,34% 1,47%
2.SINGAPUR 8,29% 59,64%
3.ESTADOS
UNIDOS
6,45% 9,19%
4.ESPAÑA 3,37% -16,61%
5.MALASIA 2,00% 0,00%
6.OTROS (22) 4.55%
7.TOTAL (27) 100%
EMPRESAS TPP* TC*
1.ESTADOS
UNIDOS
60,20% -0,81%
2.REINO
UNIDO
14,78% -13,32%
3.AUSTRALIA 8,41% 2,75%
4.JAPÓN 4,91% -100%
5.ALEMANIA 4,77% -100%
6.OTROS (7) 6.93%
7.TOTAL (12) 100%
EMPRESAS TPP* TC*
1.ESTADOS
UNIDOS
78,86% 130,37
%
2.ARGENTINA 0,91% -100%
3.BRASIL 0,11% 100%
4.COREA DEL
SUR
0,11% 100%
5.MEXICO 0,0002% 100%
6.TOTAL (5) 100%
Fuentes: Sunat
Elaboración: Unidad de Inteligencia Comercial Internacional – Natural Foods Peru S.A.C.