El folclor salvadoreño es una mezcla de las culturas indígena y española. Incluye tradiciones culinarias como las pupusas y bebidas como el chocolate; viviendas y muebles como las hamacas y petates; juegos populares como el trompo, la gallina ciega y rondas infantiles; y celebraciones religiosas como las fiestas patronales y la Semana Santa. Representa la cultura heredada de los pueblos originarios y la impuesta por los colonizadores españoles.
2. ¿Qué es folklor salvadoreño?
El folclor salvadoreño es una mezcla de la cultura indígena que los
españoles encontraron a la llegada a nuestras tierras y la cultura que ellos
traían y que fue impuesta a los pueblos conquistados, es así como mucha
de la cultura indígena desapareció, pero a pesar de todos los esfuerzos
que los españoles hicieron no lo lograron borrar de el todo la cultura de
nuestros antepasados, en El salvador se escondieron o disimularon la
costumbres por medio de adaptarlas a las costumbres y ritos religiosos que
la cultura española imponía y enseñaba, dando lugar a lo que se conoce
como sincretismo religioso, donde lo pagano se une con lo religioso.
3. Folklore material
Las Pupusas. Platillo tradicional por excelencia en El Salvador.
Entre la cocina popular ocupan lugar primario las hechas a base de maíz: las
pupusas, el atole shuco, tortillas, tamales, chicha de maíz, el chilate, atol de
maíz, atol de semilla de marañón, etc.
Bebidas: Calientes: el chocolate, el café. Frías (llamadas popularmente
“frescos”): la horchata, la cebada, ensalada, tamarindo, etc.
Dulces: Conservas de coco, el batido, dulces de toronja, melcocha. Jaleas:
de membrillo, guayaba, torrejas, etc.
Vivienda, mobiliario: La hamaca, el petate, la tombilla, el tecomate, la
batea, el comal, cántaro
4. Folklore social
Trompo.
Relativo a fiestas populares, cofradías , juegos, mercados, etc.
Juegos: Juguetes tradicionales: El capirucho, yoyo, trompo, las chibolas, la
piscucha.
Juegos de grupo: La gallina ciega, ladrón librado, salta burro, arranca cebolla,
mica.
Rondas: La peregrina, Doña Ana, Chanchavalancha, Naranja Dulce, Ton-Ton,
Componte.
Juegos de adultos: la baraja, carreras de cinta, dados, las bolas de fuego de
Nejapa.
5. Folklore espiritual-mental
Vía crucis en Sonsonate.
Relativo a las manifestaciones religiosas populares, literatura popular,
música, danza, tradición oral ,etc.
Tradición oral: Cuentos: Tío conejo, tío coyote, tío tigre.
Leyendas: La Siguanaba, el Cipitío, el Duende, el Justo Juez de la noche, el
Cadejo, la Carreta Chillona, la Cuyancúa, El Gritón, el Cenicero, los Managuas, la
Tamalera, el Partideño, la Llorona, Chasca, la virgen del agua.
Modismos: conocido popularmente como caliche
Fiestas patronales: Cada municipio está consagrado a un santo patrón y es
celebrado anualmente. Entre las más importantes :
Fiestas patronales dedicadas al Salvador del Mundo conocidas como Fiestas
agostinas (en San Salvador y fiesta nacional).
Fiestas Julias: dedicadas a Santa Ana, en la ciudad del mismo nombre.
Fiestas patronales de San Miguel en honor a la Virgen de la Paz donde se celebra
el Carnaval de San Miguel.
Celebraciones religiosas-populares: el día de la Cruz, celebración de Semana
Santa, los Talcigüines, Día de las Animas, etc.