RECOPILACION

1. SISTEMAS DE PRODUCCION AGRICOLA
SEPTIEMBRE DE 2019
Facilitador:
MSc. Gustavo A. García

3. INTRODUCCION
Los sistemas de producción, incluidos los agrícolas, por su origen
antrópico y por su impacto sobre el medio ambiente ameritan estudios
que pueden ser llevados a cabo de manera eficiente, si se estudia desde
un punto de vista integrador; para lo cual la Teoría General de Sistemas
(TGS) y el Enfoque Sistémico (ES), se desarrollan y emplean como
metodologías y herramientas holísticas y complementarias para su
análisis.
La Teoría General de Sistemas (TGS) surgió en el siglo XX, con los trabajos
desarrollados por el Biólogo Alemán Ludwig Von Bertalanffy alrededor
del tema de los sistemas abiertos.

4. Bertalanffy postuló que un sistema solo puede comprenderse cuando es
estudiado globalmente ya que sus propiedades emergen de la
interdependencia de sus partes. El aspecto holístico e integrador de la
TGS permite usar este enfoque como una herramienta científica para el
conocimiento del comportamiento de los elementos dinámicos.
De acuerdo a L. Von Bertalanffy (1995), dado que el carácter
fundamental de la materia viva es su organización, la investigación usual
de la partes y los procesos aislados no pueden arrojar una completa
explicación del fenómeno vital.

5. Objetivo
General
Relacionar al estudiante con diferentes sistemas
de producción agrícola, que le permitan el
análisis e identificación de limitantes y la
generación de alternativas sostenibles de
producción.
JUSTIFICACION
Los sistemas agrícolas (Fincas o Unidades de Producción), como
sistemas, y mas aún como agroecosistemas o ecosistemas
transformados, son escenarios clave para la docencia, al igual que para
los procesos de investigación y extensión, por cuanto proveen los
espacios y las condiciones para que se genere conocimiento a través del
tiempo.

6. CONTENIDO
UNIDAD 1.
TEORIA GENERAL
DE LOS
SISTEMAS.
Aplicación del enfoque de sistemas en la producción
agrícola. Definición de sistemas. Características básicas de
los sistemas. Definición de subsistemas. Viabilidad de los
Sistemas.
UNIDAD 2.
CONCEPTOS
BÁSICOS SOBRE
SISTEMAS.
Tipos de Sistemas. Elementos de un Sistema. Estructura de un
sistema. Función de un Sistema. Características generales que
definen la estructura y funcionamiento de un sistema.
Relaciones entre estructura y función. Subsistemas de fincas.
UNIDAD 3.
JERARQUÍAS,
LÍMITES Y
ZONIFICACIÓN
DE SISTEMAS.
Jerarquías. Limites. Zonificación de Sistemas. La región como
Sistema.
UNIDAD 4. LA
FINCA COMO
SISTEMA.
Consideraciones generales. Análisis de Agro ecosistemas.
Concepto de arreglo. Planes de Manejo y función de
producción.

7. CONTENIDO
UNIDAD 6.
MEDICION DEL
SISTEMA
Conceptos. Factores internos. Observaciones y Registros.
Registros de producción. Indicadores económicos de
productividad, Eficiencia y Variabilidad. Economía de mercado
UNIDAD 7. LA
FUNCIÓN DE LA
PRODUCCIÓN.
Factores de producción: La tierra, El trabajo o Mano de Obra y
El Capital. La administración. Producción y Productividad,
Relación entre Productividad y Producción. Función de
producción. La Ley de los Rendimientos Decrecientes. Producto
total, medio y marginal. Relación entre producto total medio y
marginal. Rendimiento de escala. Rendimientos Constantes, R.
decrecientes y R. crecientes. El cambio tecnológico. Elementos
de análisis de la tecnología. Factores que inciden en la
tecnología. Participación de la Comunidad. El desarrollo de las
tecnologías.
UNIDAD 8.
MODELACION DE
LOS SISTEMAS
AGRICOLAS.
Síntesis de los sistemas agrícolas. Definición de Modelo. Los
modelos y solución de problemas.. Modelación de Sistemas..
Clasificación de los modelos. Isomórficos. Homomórficos. Tipos
de modelos Estáticos, dinámicos, probabilísticos. Análogos, de
simulación y matemáticos. Selección del modelo.
Construcción y operación de modelos.

8. CONTENIDO
UNIDAD 9.
IDENTIFICACION Y
ANALISIS DE
LIMITACIONES Y
POTENCIALIDADES.
Definición del problema. Necesidades básicas del productor.
Objetivos del Productor. Análisis de las limitaciones.
Limitaciones relacionadas con los insumos. Limitaciones
relacionadas al medio ambiente. Uso de descriptores e
indicadores. Jerarquización de problemas. Identificación de
potencialidades. Planeación, Diseño Organizacional, Dirección
Control. Las técnicas de producción. Técnicas de análisis.
UNIDAD 10.
METODOLOGÍAS DE
DIAGNOSTICO Y
TIPIFICACION DE
FINCAS
Introducción. Definición de política. Definición de área.
Métodos para la caracterización, tipificación y diagnóstico.
Aplicaciones de la caracterización y clasificación de fincas.
Recopilación de fuentes de información primaria y
secundaria. El sondeo o diagnóstico exploratorio. Selección
de variables. La encuesta. Diseño de la encuesta. Tamaño
de la muestra.

9. CONTENIDO
Unidad 11.
INDICADORES DE
SOSTENIBILIDAD DE
SISTEMAS
AGROPECUARIOS.
Definición de sostenibilidad. Desarrollo sostenible micro
regional. Esquema para la definición de indicadores.
Descriptores e indicadores. Características de los indicadores.
Valoración de la sostenibilidad en sistemas agroecológicos.
Unidad 12.
MANEJO DE
RECURSOS
PRODUCTIVOS.
Diversificación. Sistemas de cultivos. Estrategias de manejo
de problemas fitosanitarios.

10. SISTEMA DE EVALUACIÓN:
1ER CORTE
09 / 09 AL 19 / 10 / 2019
EVALUACION PARCIAL = 20 %
TRABAJO (ENSAYO EXCRITO) = 10 %
QUIZ (SORPRESA) = 05 %
2DO CORTE
21 / 10 AL 23 / 11 / 2019
EVALUACION PARCIAL = 20 %
TRABAJO (ENSAYO EXCRITO) = 10 %
QUIZ (SORPRESA) = 05 %
3ER CORTE
25 / 11 AL 21 / 12 / 2019
EVALUACION PARCIAL = 20 %
TRABAJO (ENSAYO EXCRITO) = 10 %
NOTA: EL TRABAJO (ENSAYO ESCRITO), SE PRESENTARA EN FORMATO DIGITAL,
SIGUIENDO LAS PAUTAS ESTIPULADAS POR EL DOCENTE.

11. CALENDARIO DE EVALUACIÓN:
1ER CORTE
09 / 09 AL 19 / 10 / 2019
EVALUACION: 15 AL 19 / 10 /2019
REGISTRO DE NOTAS: 21 AL 26 / 10 /2019
2DO CORTE
21 / 10 AL 23 / 11 / 2019
EVALUACION: 18 AL 23 / 11 /2019
REGISTRO DE NOTAS: 25 AL 30 / 11 /2019
3ER CORTE
25 / 11 AL 21 / 12 / 2019
EVALUACION: 16 AL 21 / 12 /2019
REGISTRO DE NOTAS: 16 AL 21 / 12 /2019
NOTA: LA EVALUACION SE REALIZARA DURANTE LA PRIMERA JORNADA DE CLASE DE LA
SEMANA RESPECTIVA DE LA MISMA (MARTES)
NOTA: LA SOCIALIZACION SE REALIZARA DURANTE LA SEGUNDA JORNADA DE CLASE DE
LA SEMANA RESPECTIVA DE LA MISMA (VIERNES)

12. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
- ACOSTA, J., et al. Administración de empresas agropecuarias. Manual de Asistencia técnica
Nº 21, segunda edición. Instituto Colombiano Agropecuario ICA. 1995.
- BERTOGLIO. J.O. Introducción a la teoría general de sistemas. 4ta edición. México D.F
Editorial Limusa, 1989. 167 p.
- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza. Sistemas Agroforestales,
principios y aplicaciones en los trópicos. Costa Rica. 1982.
- FEDEPAPA. 2004. Guía Ambiental para el Cultivo de la Papa. Ministerio de ambiente,
vivienda y desarrollo territorial. Dirección de Desarrollo Sectorial Sostenible. Bogotá, D.C.
Colombia.
- Instituto geográfico Agustín Codazzi. Instituto Colombiano Agropecuario ICA.
- ZONIFICACION AGROECOLOGICA DE COLOMBIA. Bogotá, D.E. 1985.
- Instituto Colombiano Agropecuario. ICA. 2003. Guía operativa del componente de
Transferencia de Tecnología.
- MALAGON M., Ricardo y PRAGER M., Martín. 2001. El enfoque de sistemas: Una opción
para el análisis de las unidades de producción agrícola. Universidad Nacional de Colombia.
Sede Palmira.

13. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
- Ministerio de Agricultura y desarrollo Rural. 1998. Compromisos sectoriales en las políticas
presentadas al Consejo Nacional ambiental. Serie Gestión Ambiental. Santafé de Bogotá.
- RIVERA BERNARDO ET AL., El enfoque de sistemas de producción y la incorporación de
criterios de política. CORPOICA & Ministerio del ambiente. Tibaitatá, Santa Fé de Bogotá,
Colombia, Nov 7-9 de 1995.
- VILLOTA M. M et al. Programa Agropecuario Municipal. Identificación y caracterización de
los sistemas de producción agrícola y pecuaria. Instituto Colombiano Agropecuario ICA.
Programa Nacional de Transferencia de Tecnología ICA- PRONATTA. Bogotá, D.C. Colombia.

14. BILL GATES
Y
LAS 11 REGLAS DE LA VIDA QUE NO
APRENDERÁS EN EL COLEGIO

15. REGLA UNO:
LA VIDA NO ES JUSTA, ACOSTÚMBRATE A ELLO.
REGLA DOS:
AL MUNDO NO LE IMPORTARÁ TU AUTOESTIMA. EL MUNDO ESPERARÁ QUE
LOGRES ALGO, INDEPENDIENTEMENTE DE QUE TE SIENTAS BIEN O NO
CONTIGO MISMO.
REGLA TRES:
NO GANARÁS 5.000 USD MENSUALES JUSTO DESPUÉS DE HABER SALIDO DE
LA ESCUELA, Y NO SERÁS EL VICEPRESIDENTE DE UNA EMPRESA, CON COCHE
GRATIS, HASTA QUE HAYAS TERMINADO EL INSTITUTO, ESTUDIADO Y
TRABAJADO MUCHO.

16. REGLA CUATRO:
SI PIENSAS QUE TU PROFESOR ES DURO, ESPERA A QUE TENGAS UN JEFE.
ESE SÍ QUE NO TENDRÁ VOCACIÓN DE ENSEÑANZA NI LA PACIENCIA
REQUERIDA.
REGLA CINCO:
DEDICARSE A VOLTEAR HAMBURGUESAS NO TE QUITA DIGNIDAD. TUS
ABUELOS TENÍAN UNA PALABRA DIFERENTE PARA DESCRIBIRLO: LE
LLAMABAN OPORTUNIDAD.
REGLA SEIS:
SI METES LA PATA, NO ES CULPA DE TUS PADRES, ASÍ QUE NO LLORIQUEES
POR TUS ERRORES; APRENDE DE ELLOS

17. REGLA SIETE:
ANTES DE QUE NACIERAS, TUS PADRES NO ERAN TAN ABURRIDOS COMO LO
SON AHORA. ELLOS EMPEZARON A SERLO POR PAGAR TUS CUENTAS, LAVAR
TU ROPA SUCIA Y ESCUCHARTE HABLAR ACERCA DE LO “SUPER” QUE ERES Y
LO PESADOS QUE SON ELLOS. ASÍ QUE ANTES DE EMPRENDER TU LUCHA
POR LAS SELVAS VÍRGENES, CONTAMINADAS POR LA GENERACIÓN DE TUS
PADRES, INICIA EL CAMINO LIMPIANDO LAS COSAS DE TU PROPIA VIDA,
EMPEZANDO POR TU HABITACIÓN, ESCRITORIO, ARMARIO Y CLOSET.
REGLA OCHO:
EN LA ESCUELA PUEDE HABERSE ELIMINADO LA DIFERENCIA ENTRE
GANADORES Y PERDEDORES, PERO EN LA VIDA REAL NO. EN ALGUNAS
ESCUELAS YA NO SE PIERDEN AÑOS LECTIVOS Y TE DAN LAS
OPORTUNIDADES QUE NECESITAS PARA ENCONTRAR LA RESPUESTA
CORRECTA EN TUS EXÁMENES Y PARA QUE TUS TAREAS SEAN CADA VEZ
MÁS FÁCILES. ESO NO TIENE NINGUNA SEMEJANZA CON LA VIDA REAL.

18. REGLA NUEVE:
LA VIDA NO SE DIVIDE EN SEMESTRES. NO TENDRÁS VACACIONES DE
VERANO LARGAS EN LUGARES LEJANOS Y MUY POCOS JEFES SE
INTERESARÁN EN AYUDARTE A QUE TE ENCUENTRES A TI MISMO. TODO
ESTO TENDRÁS QUE HACERLO EN TU TIEMPO LIBRE.
REGLA DIEZ:
LA TELEVISIÓN NO ES LA VIDA REAL. EN LA VIDA COTIDIANA, LA GENTE DE
VERDAD TIENE QUE SALIR DEL CAFÉ DE LA PELÍCULA PARA IRSE A TRABAJAR.
REGLA ONCE:
SÉ AMABLE CON LOS «NERDS» (LOS MÁS APLICADOS DE TU CLASE). EXISTEN
MUCHAS PROBABILIDADES DE QUE TERMINES TRABAJANDO PARA UNO DE
ELLOS.