1. Pautas para la
orientación
alimentaria en México

2. Presentación
Es necesario que los responsables de la orientación
alimentaria observen los hábitos de las poblaciones
a las que se dirigen y recopilen la información de su
entorno inmediato para:
Analizar e incluir en sus planes lo mejor de las
costumbres locales.
Complementarlas con los nuevos conceptos.

3. En este sentido, la industria alimentaria
juega un papel relevante para llevar a
cabo tales tareas en los centros de
consumo, además de utilizar con ese fin
los materiales de empaque, así como la
publicidad.

4. Introducción
• Este documento sirve como
instrumento de apoyo y puente de
comunicación entre quienes se
dedican a las actividades de
orientación alimentaria a la población.

5. • Está destinado a quienes dirigen,
diseñan, realizan o evalúan estas
importantes actividades en los
sectores educativo y de salud, y en la
industria de los alimentos.

6. Versión completa
• http://www.ilsi-mexico.org/Publicaci
6

7. Versión completa
• http://www.ilsi-mexico.org/Publicaci
6