La crisis económica ha causado cambios en el comportamiento del consumidor español, incluyendo una preferencia por marcas más baratas y segundas marcas, tiendas más orientadas a precios bajos como Mercadona, mayor infidelidad a las tiendas, una búsqueda más activa de promociones, y una preferencia por productos más económicos.

1. Lo que la crisis cambió: cambios identificados en el comportamiento del consumidor español Información de acompañamiento al post publicado en http://retailalimentacion.blogspot.com/ Imanol Torres noviembre 2011

2. Cambio 1: preferencia por marcas más económicas: MDD o segundas marcas Todas las fuentes apuntan a un incremento de la participación de la MDD. Los crecimientos acumulados de participación entre 2010 y 2007 –año previo a la crisis- oscilan entre el 13% y el 22% según fuentes.

3. Cambio 1: preferencia por marcas más económicas: MDD o segundas marcas

4. Cambio 2: preferencia por enseñas más orientadas a precio Las enseñas orientadas a precio mejoran un 10% su cuota de mercado en tres años. Mercadona capitaliza el 90% de este crecimiento

5. Cambio 2: preferencia por enseñas más orientadas a precio El gran supermercado gana 2,6 pp de cuota de mercado desde 2008, el hipermercado pierde 2,7 pp

6. Cambio 3: incremento de la infidelidad a las enseñas

7. Cambio 4: búsqueda activa de promociones El % de ventas realizadas en promoción se incrementa en 2,3 pp desde 2007 (un 15% de incremento)

8. Cambio 5: preferencia por productos más económicos