1. CURRÍCULOS DE PONENTES
1.- MARIO CAÑIZAL
Economista por la Universidad de Barcelona.
Ex gerente de la Asociación de Cadenas de Restauración Moderna y asesor de
la Federación de Empresas dedicadas a la Restauración Social
2.- FERNANDO PASAMÓN
Socio de Strategy Consulting
Responsable del área de Consultoría y del Grupo de Innovación.
Socio director de la Revista ConsumoValor y Responsable del Global Chinese
Services Group en España.
3.- JAVIER AMEZAGA SALAZAR
Director General EROSKI. Retail Gran Consumo
Ex Consejero Delegado de Caprabo
4.- JORDI WILLIAMS CARNÉS
Consejero de Agricultura de la Generalitat de Catalunya 2006
Teniente Alcalde de Hacienda y Promoción Económica del Ayuntamiento de
Barcelona Y Presidente de Mercabarna 2007-2011.
5.- JAVIER BERASATEGI
Abogado-economista por la Universidad de Deusto
Fundador de Berasategi & Abogados, despacho especializado en Competencia
y Regulación.
Ex-presidente del Tribunal Vasco de Defensa de la Competencia (TVDC)
6.- JOSE ANTONIO BOCCHERINI BOGERT
Director del departamento de empresas de la FUNDACIÓN SAN TELMO
INSTITUTO INTERNACIONAL SAN TELMO
Profesor de Entorno Agroalimentario y de Sistemas de Información.
Miembro de IFAMA (International Food and Agribusiness Management
Association) y miembro del Comité Organizador de los Congresos de Boston
(2010), Frankfurt (2011) y Shanghai (2012).
7.- HORACIO GONZÁLEZ ALEMÁN
Director General de la Federación Española de Industrias de la alimentación y
Bebidas (FIAB).

2. 8.- ROXANE FELLER
Directora del Departamento de Economía en FoodDrinkEurope, organización
que engloba a los representantes de las industrias agroalimentarias de Europa.
9.- JOSÉ AGUSTÍN HERRERO
Subdirector General de Confederación de Cooperativas Agrarias de España
(CCAE), actualmente Cooperativas Agro-alimentarias de España.
10.- MIKEL ELOSEGI
Gerente BODEGAS ELOSEGUI S.L.
Bodegas Araco de Laguardia Rioja
11.- IGNACIO MAGARZO
Director General de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y
Supermercados (ASEDAS), organización que agrupa a las principales
empresas españolas.
12.- PALOMA SÁNCHEZ
Directora del Departamento Técnico y de Medio Ambiente de la Federación
Española de Alimentación y Bebidas (FIAB)
13.- CARLOS ANADÓN
Director Nacional de Ventas Hostelería en DIAGEO IBERIA
Ex-director General de Beer & Food HEINEKEN ESPAÑA S.A.
14.- IGNACIO LARRACOECHEA
Presidente y Director General de Promarca
Ex-Presidente, Consejero Delegado y Managing Director de Johnson &
Johnson, S.A
15.- ALVARO ORTIZ
Especializado en diseño de producto digital
Promotor de Mumumío –tienda online de comida ecológica y directamente del
productor
16.- FÉLIX EGUIA
Presidente, Director general y socio fundador de Grupo C y L Ibersnacks
compuesto de cuatro empresas, Ibersnacks, Chips & Snacks, Agrosnacks y
NFS.