El documento describe el árbol del almendro, una planta de la familia de las rosáceas que puede alcanzar los 3-5 metros de altura. Produce flores blancas rosáceas agrupadas de 2-4 que dan lugar a frutos almendras de 5-6 cm que son buenas para la salud cardiovascular. También presenta una receta de bocaditos de almendra y explica que del aceite de almendra se obtienen cosméticos y que las almendras y su cascara tienen otros usos medicinales y energéticos.