Comercialización cereales y leguminosas

1. Ing. Ángel Luis Quispe Janampa
Unidad Didáctica: Producción de cereales y leguminosas
I Periodo 2022
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO
“ALEXANDER VON HUMBOLDT”
COMERCIALIZACIÓN DE
CEREALES Y LEGUMINOSAS

2. Ing. Ángel Luis Quispe Janampa
Unidad Didáctica: Producción de cereales y leguminosas
I Periodo 2022
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚBLICO
“ALEXANDER VON HUMBOLDT”
CERTIFICACIÓN ORGÁNICA DE
CEREALES Y LEGUMINOSAS

3. PRODUCCIÓN
PRIMARIA
ACONDICIONAMIENTO
DISTRIBUCION
CONSUMO
CALIDAD DE
SERVICIO
CALIDAD
PRODUCTIVA
CALIDAD DE
SATISFACCION
CALIDAD
DIETETICA
… y muchos
eslabones a
satisfacer…
4

5. Formas de Comercialización
Venta Directa Venta Indirecta
 Del productor al consumidor.
 Evitando la cadena de
intermediarios
 Se realiza a través de varios
intermediarios .
 Encarecimientos de los productos.

6. Canales de Comercialización
Agricultor
Cooperativa
Corredor
Mayorista
Detallista
Consumidor
Finca
Mercado
Regional,
Nacional