folleto del concurso de tapas de Albacete 2012. Bares y restaurantes participantes

1. L
as VII Jornadas de la tapa de Albacete se organizan por la Asociación Provincial Los premios serán patrocinados por la APEHT.
de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (A.P.E.H.T) en colaboración
con la Diputación de Albacete y el Ayuntamiento de Albacete y se celebrarán los Además, y como novedad en esta edición, se ha creado una aplicación para dispositivos
siguientes días: del 04 al 07, del 11 al 14, del 18 al 21 y del 25 al 28 de octubre de 2012. móviles, a través de la cual se puede votar la tapa favorita, entrando así en el sorteo de 15
El precio de la tapa será de 2€ tapa o media ración, excluida la bebida; Asimismo este cheques-regalo por valor de 40€ cada uno, que obligatoriamente tendrán que canjearse por
año también cabe la posibilidad de combinar tapa y caña de cerveza del establecimiento una consumición en uno de los establecimientos participantes en las Jornadas. Asimismo,
al precio único de 3€. si compartes tus fotos de las tapas o de tu experiencia en las jornadas a través de la propia
aplicación, de facebook en facebook.com/turismoenalbacete o de twitter @turismoalbacete
Cuando un cliente rellene este pasaporte con sellos de 10 establecimientos diferentes que con el hastag #jornadastapasalbacete, participarás en el sorteo de un fin de semana para
participen en las jornadas, podrá depositarlo en la urna que estará colocada en la sede de dos personas en un establecimiento rural de la provincia de Albacete (dos noches de hotel
la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete, sita en la con alojamiento y desayuno). La aplicación está disponible para las plataformas iPhone y
C/Mariana Pineda nº 28, o remitirla por correo ordinario a esta dirección, y así participará Android en sus App Markets, para el resto de las plataformas móviles o pc disponible en www.
en el sorteo de 15 cheques-regalo, por valor de 40€ cada uno para poder canjearlos por jornadasgastronomicasalbacete.com.
degustaciones en uno de los establecimientos participantes en las jornadas de las tapas.
Nº ESTABLECIMIENTOS DIRECCION TAPA CIERRE
1 A LA DERIVA CONCEPCION, 35 PIMIENTO ITALIANO RELLENO DE TORTILLA ESPAÑOLA
2 ADEREZO MAYOR, 51 BUDIN DE CALABACÍN Y BERENGENA SOBRE ESPUMA DE ESCALIBADA
3 ÁLVAREZ SALAMANCA, 12 CAPÓN AL GIN-ORANGE DOMINGOS NOCHE
4 ASADOR CONCEPCIÓN CONCEPCION, 5 VINO Y ¡¡¡LE DIMOS QUESO MANCHEGO¡¡¡ DOMINGOS NOCHE
5 ATLANTA QUEVEDO, 22 HAMBURGUESITAS CON FOIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
6 AVIÓN ALBARDEROS, 16 MATRIMONIO CON TORTITA DE PIQUILLOS Y MAHONESA DE TOMATE
7 AZABACHE IRIS, 42 BOMBA DE CARNE CON SALSAS BRAVA Y ALIOLI
8 BENDIX AVDA. CRONISTA MATEO Y SOTO, 26 SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON CHAMPIÑONES EN SALSA CAZADORA Y PAJITAS DE PATATA DOMINGOS
9 BIRUBI TEJARES, 16 FAJITA DE MORCILLA CON SALSA DE MOSTAZA Y MIEL DOMINGOS NOCHE
10 BISTRO & JAZZ EL ALMENDRO SAN JUAN, 34 TIERRA Y MAR CON MOJO PICÓN DOMINGOS
11 BORA BORA JULIO CARRILERO, 9 SOLOMILLO DE CERDO A LA NARANJA CON PASAS DOMINGOS
12 BUNDAKHA CONCEPCION 36, 1º MILHOJAS DE VERDURAS CON FOIE DOMINGOS
13 CALDEREROS CALDEREROS, 13 SOLOMILLO RELLENO DE SETA Y FOIE CON SALSA MOSTAZA A LA MIEL DOMINGOS
14 CASA ARECIO VIRGEN DE LOS LLANOS, S/N MILHOJA DE MANZANA Y MORCILLA DE CEBOLLA
15 CASA MARLO PZA. GABRIEL LODARES, 3 TAPA MARLO DOMINGOS NOCHE
16 CASA VOLAPIÉ GAONA, 3 VASITO DE SALMOREJO CORDOBÉS CON TAQUITOS DE IBERICO Y PIQUITOS DE JEREZ
17 CERTEZAS CONCEPCIÓN, 3 PANCETA GLASEADA CON ALIOLI DE MANZANA DOMINGOS NOCHE
18 CHAMONIX AVDA. ESPAÑA, 20 COCA DE ARENQUE CON ASADILLO Y ENELDO DOMINGOS MAÑANA
19 CISNE PZA. PADRE DAMIÁN, 4 LAS PELOTAS DEL CISNE
20 COCOON AVENIDA FRANCISCO GASPAR, 20 TOSTADAS DE AHUMADOS
21 CORONAS PASEO DE LA LIBERTAD, 16 VENTRESCA DE BACALAO EN FONDO DE SALSA DE BOLETUS AL JEREZ
22 CUARTERO GRACIA, 12 TIERRA Y MAR
23 CUBA CAFÉ CABA, 11 BROCHETA DE ALDEA
24 CUERDA GRACIA, 8 PAN-TUFLAS
25 DALLAS CAFETERÍA LA RODA, 44 SOLOMILLO IBÉRICO, COMPOTA DE MELOCOTÓN CON QUESO FRESCO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
26 DALLAS TAPERÍA PZA. MAESTRO CHUECA, 13 TIERRA DE MORCILLA, CHORIZO, QUESO FRITO Y GAMBA ENVUELTA EN AIRBAG CON HUEVAS DE TOBICO
27 DANUBIO ARQUITECTO VANDELVIRA, 61 BROCHETA CAPRICHO 4, 5, 6 Y 7
28 DE PINTXOS GASTROBAR DIONISIO GUARDIOLA, 5 CREMOSO DE IDIAZABAL AL CUBO
29 DON SANCHO ROSARIO, 83 MORCILLA CON SOMBRERO DE CHAMPIÑÓN Y UN REDUCIDO DE VINO TINTO DOMINGOS
30 EL ALAMBIQUE CALLEJÓN SAN JOSÉ, S/N TARTALETA DE ENSALADILLA MANCHEGA
31 EL AVE TURUTA TEJARES, 21 EL AVE TURUTA
32 EL BOCADI CALDEREROS, 3 PATATA A BABOR DOMINGOS
33 EL CALLEJÓN GUZMAN EL BUENO, 18 CREMA DE AGUACATE CON TACO DE SALMON AHUMADO DOMINGOS NOCHE
34 EL CORTE INGLÉS AVDA. ESPAÑA, 30 CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO DOMINGOS Y FESTIVOS
35 EL DESPACHO DE CERVEZA MAYOR, 55 LA CERVEZA TAMBIÉN SE COME
36 EL FILO DE LA NAVAJA RÍOS ROSAS, 5 QUESO CAMEMBERT CON CONFITURA DE ARÁNDANOS
37 EL FOGÓN HELLÍN, 25 TARTAR DE AHUMADOS DOMINGOS NOCHE
38 EL HORNO DEL GALENO ALMANSA, S/N SUSPIROS DE OTOÑO SÁBADOS
39 EL PEROL PADRE ROMANO, 10 MONTE VERDE NEVADO (CREPE)
40 EL PORCHE TEJARES, 14 CAPRICHO DE ALDEA
41 EL RINCÓN AVDA. ESPAÑA, 71 SOLOMILLO A LA CREMA DE BOLETUS SOBRE EL NIDO DEL RINCÓN
42 EL YANTAR BENAVENTE, 30 BUÑUELITOS DEL YANTAR
43 ENTRE CAÑAS Y VINOS TEJARES, 2 FLAMENQUÍN
44 EXPRESO DOCTOR ALONSO VIDAL, S/N BOMBÓN DE FRUTOS SECOS “EXPRESO”
45 FAELI ZAPATEROS, 2 PURITO MANCHEGO DOMINGOS
46 FASHION JULIO CARRILERO, 16 SALMÓN MARINADO CON SALSA DE ESPECIES Y TOMATE DOMINGOS MAÑANA
47 FAUSTINOS PABLO MEDINA, 12 CREPS DE BOLETUS E IBÉRICOS CON CRUJIENTE DE JAMÓN DOMINGOS
48 GABANNA TEJARES, 21 CANAPÉ NEBRASKA
49 GALEÓN CARMEN, 33 SABOR SIERRA PERNALES DOMINGOS
50 GARABATO PZA. ALTOZANO, 6 COJONUDOS GARABATO
51 GASTRO BAR SEXTO SENTIDO TEJARES, 22 VEGALITO DE SOTUELAMOS DOMINGOS NOCHE
52 GASTROBAR PALADAR TEJARES, 3 BACALAO A TEMPURA CON BASE DE MANGO DOMINGOS NOCHE
53 GRAN HOTEL MARQUES DE MOLINS, 1 ENSALADA DE BROTES Y GERMINADOS CON TACOS DE ATÚN FRESCO ESCABECHADO CON VINAGRE FORUM
54 HISPANIA PASEO CIRCUNVALACIÓN, 115 SOLOMILLO AL ESTILO VIRIATO
55 HORNO DE LA CRUZ CRUZ, 7 NIDO IBÉRICO CON FOIE A LA CREMA DE MICHIRONES CON FILAMENTOS AGRIDULCES DOMINGOS NOCHE
56 HOTEL FLORIDA IBAÑEZ IBERO, 12 CHUPA CHUPS MANCHEGO
57 IDAIRA PRINCESA DE LA PALMA BAILÉN, 21 PRINCESA DE LA PALMA
58 IL CAFÉ DI ROMA TESIFONTE GALLEGO, 5 TORTI-LLITA DE PATATAS CON VIRUTAS DE JAMÓN Y PIMIENTO DE PIQUILLO
59 IL SONNO ROMA, 1 QUESO REBOZADO AL AIRE DE CANELA Y FRAMBUESA CON HOJALDRE DE QUESO DE CABRA
60 INDALO SAN AGUSTÍN, 10 BACALAO CONFITADO AL CESTO
61 JANET ALBARDEROS, 14 SOLOMILLO AL JEREZ CON SALSA DE CIRUELA CONFITADA
62 JJ SAN AGUSTÍN, 12 MINI BURGUER - ANGUS ENSALADA DE BERRO, CEBOLLA CARAMELIZADA CON PATATA PAJA Y VIRUTAS DE MANCHEGO DOMINGOS
63 KIKO GARCIA MAS, 10 BACALAITOS
64 KING’S PZA. VIRGEN DE LOS LLANOS, 2 MELOSO DE TERNERA GALLEGA AL VINO TINTO DE LA MANCHUELA
65 LA ABUELA PEPA AVDA. ESPAÑA, 71 LAS PELOTAS DE LA ABUELA
66 LA ALACENA LAUREL, 5 TARRINA DE MANITAS CON LÁMINAS DE PATATA Y CARAMELO DE JEREZ
67 LA BODEGUILLA DEL MAQUINILLA BLASCO IBÁÑEZ, 3 HUEVOS CORTIJEROS
68 LA DEHESA DE JACINTO CONCEPCIÓN, 30 SORPRESA DE JACINTO
69 LA FALLA BLASCO IBÁÑEZ, 43 LUPITA
70 LA FONTANA DI TREVI TINTE, 40 VOULAVENT AL FUNGHI
71 LA FUENTE PZA. BENJAMÍN PALENCIA, 2 CUNA MANCHEGA
72 LA MANCHA OCTAVIO CUARTERO, 106 APOLO 11
73 LA MANCHUELA CARNICERÍAS, 9 BROWNIE DE CHIPIRÓN EN SU TINTA Y GERMINADOS DE RABANO
74 LA ORZA TEJARES, 46 OKTOBERFEST DOMINGOS NOCHE
75 LA PAZ NUEVA, 17 ESQ. JESÚS NAZARENO CRUJIENTE DE HOJALDRE CON CARNE Y QUESO
76 LA POSADICA GARCIA MAS, 8 TORTILLA DEL PASTOR JUEVES NOCHE
77 LA TABERNA AVDA. ESPAÑA, 9 HUEVOS A LA MANCHEGA
78 LA TAPERÍA GAONA, 9 MOLINO MANCHEGO
79 LA TAPERÍA DE JOSÉ MARÍA SANTA QUITERIA, 23 LOS BUÑUELOS DEL CAPITÁN SALAMI DOMINGOS NOCHE
80 LA TEJA TEJARES, 20 MINI HAMBURGUESA LA TEJA
81 L’ARRUZZ PURISIMA, 1 LATITA EN CONSERVA CON CHIPIRONES EN SALSA VERDE DOMINGOS NOCHE
82 LAS BUGANVILLAS ARADO, 6 TRADICIÓN MANCHEGA DOMINGOS
83 LEO ALCALDE CONANGLA, 4 EL SACO DE PRESA LEO
84 LIMONERO HERMANOS FALCÓ, 35 BERENJENAS ESTILO SEFARDI DOMINGOS NOCHE
85 LOFT-CAFÉ AVDA. DE LOS TOREROS, 30 TAPA LOFT DOMINGOS MAÑANA
86 LOLES DULCE Y SALADO TEODORO CAMINO, 23 LOST IN TRASLATION (TAPA DULCE) DOMINGOS NOCHE
87 LONDON MANUEL DE FALLA, 4 HUEVO AL PLATO
88 LOS FAROLES JULIO CARRILERO, 44 TOSTADA CON ROLLITO DE JAMÓN DE LA TIERRA
89 LOS MOLINOS MARQUES DE VILLORES, 16 MONTADO DE SOLOMILLO A LA CREMA DE QUESO MANCHEGO DOMINGOS NOCHE
90 LOS ZAGALES PZA. ISABEL II, 3 TOSTA DE JAMÓN DE TERUEL CON BIRUTAS DE FOIE
91 NEW CAFETAL ZAPATEROS, 18 TOSTA CABREA CON QUESO FUNDIDO
92 NEW STATION CRISTOBAL LOZANO, 17 ROLLITO DE POLLO A LAS MIL SALSAS DOMINGOS
93 NOA NOA PASEO DE LA CUBA, 33 MENÚ DON QUIJOTE (GAZPACHO ESTILO PASTOR)
94 NUESTRO BAR ALCALDE CONANGLA, 102 AJO MATAERO
95 NUEVO FERIA PONTEVEDRA, 1 BACALAO AL CRUJIENTE DE MIEL
96 PARADOR DE TURISMO CN-301 Km. 251 MUSLITO DE POLLO DE CORRAL EMBROQUETADO EN PEPITORIA DE SETAS SOBRE HOGAZA
97 PEQUEÑO CARETA OCTAVIO CUARTERO, 87 MAE MÍA MAE MÍA DOMINGOS
98 PEQUEÑO CARETA II ANTONIO MACHADO, 67 ESTANPOSE
99 PIRÁMIDE ZAMORA, 4 SAQUITOS MANCHEGOS
100 PLAZA CARRETAS TINTE, 45 AGUJA AL CABA 12 DE OCTUBRE
101 POP ROCK CONCEPCIÓN, 22 POP AND ROCK DE AJO DE PATATA, NUECES, HUEVO Y CRUJIENTE DE ARROZ AL JAMÓN IBÉRICO
102 POSADA REAL ALCALDE CONANGLA, 18 SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA, NUBE DE CABRA Y CREMA DE ALGARROBA DOMINGOS NOCHE
103 QUITAPENAS GUZMAN EL BUENO, 4 BURRITO DE PARMESANO DOMINGOS NOCHE
104 RIALTO SAN ANTONIO, 5 OLVIDADA
105 RINCON CASTELLANO PADRE PASCUAL SUAREZ, 2 CARRILLERA DE AÑOJO CUBIERTA
106 RINCÓN GALLEGO TEODORO CAMINO, 3 ZAMBURIÑAS RIAS BAIXAS
107 RIOJA ARQUITECTO VANDELVIRA, 54 OVNI
108 ROMA OCTAVIO CUARTERO, 22 LOS PIMIENTOS DE “MI NASTY”
109 RONERÍA DE LA CONCEPCIÓN CONCEPCIÓN, 23 TESORO DE BACALO CON MUSELINA PERLADA
110 RUBIA Y TINTO MUELLE, 22 MANCHONS DE PATO CONFITADO SOBRE MERMELADA DE TOMATE
111 SABYA GIN CONCEPCIÓN, 15 CHORIZOS EN GINEBRA
112 SAN ISIDRO JULIO CARRILERO, 63 DELICIA FERRERO ROCHER CON MORCILLA Y QUESO
113 SANTA MARTA FELIPE NERI, 2 SANTA MARTA
114 ST. PATRICK’S PLAZA PERIODISTA ANTONIO ANDUJAR, S/N IRISHIOSO FLAMENQUÍN
115 TAKE TAKE CALDEREROS, 7 DELICIAS DE GAMBAS DOMINGOS
116 TAPE ARTE GAONA, 16 TAPETÓN
117 TITIH’S JULIO CARRILERO, 5 TOSTA TITIH’S
118 TÓCALA OTRA VEZ SAM PASEO SIMÓN ABRIL, 4 SOLOMILLO IBÉRICO CON FOIE AL JEREZ Y CEBOLLA CARAMELIZADA DOMINGOS
119 TOPAZ PZA. CONSTITUCIÓN S/N MONTADO DE CAMPANO
120 TRIANA OCTAVIO CUARTERO, 34 TOSTA DE ASADILLO DE PIMIENTOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ANCHOAS
121 TRIBALDOS SIMÓN ABRIL, 6 MOUSSE DE BACALAO CON PATATAS DOMINGOS NOCHE
122 TROVADOR OCTAVIO CUARTERO, 62 BRACITO DE TROVADOR DOMINGOS NOCHE
123 VARONETTO JULIO CARRILERO, 31 MONTIMAR
124 VIDAL MUELLE, 20 AJO MATAERO
125 VIKTOR GASTROCAFÉ OCTAVIO CUARTERO, 6 CIELO E INFIERNO DOMINGOS

2. PASAPORTE 59
93
8
Nombre:
D.N.I.:
Dirección:
25 26 44
24
Tel.: Edad:
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E-mail: 90
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Sello establecimiento: Sello establecimiento: 49
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65