VIII Jornadas de la tapa de Albacete Del 3 al 6, del 10 al 13, del 17 al 20 y del 24 al 27 de octubre El precio de la tapa será de 2€ tapa o media ración, excluida la bebida o se puede pedir con caña por 3€.

1. Nº ESTABLECIMIENTOS DIRECCION TAPA CIERRE
1 A LA DERIVA CONCEPCIÓN, 35 NIDICO MANCHEGUICO DOMINGOS NOCHE
2 ACASA MAYOR, 59 TAPA ACASA
3 ADEREZO MAYOR, 51 TXIPIRÓN (ENROLLAO)
4 ÁLVAREZ SALAMANCA, 12 TATÍN IBÉRICO
5 ARAZANA ISABEL LA CATÓLICA, 1 LA BANDOLERA DOMINGOS
6 ASADOR CONCEPCIÓN CONCEPCIÓN, 5 MIGAS CON HUEVO POCHADO Y CREMA DE BACALAO DOMINGOS NOCHE
7 ATENEO FERIA, 10 TAPA ATENEO DOMINGOS NOCHE
8 ATLANTA QUEVEDO, 22 BROCHETA DE CHAMPIÑONES Y GAMBAS
9 AVIÓN ALBARDEROS, 16 EL BUÑUELO DE SOBRASADA DEL AVIÓN DOMINGOS
10 AVIÓN II VASCO NÚÑEZ DE BALBOA, 4 HAMBURGUESICA DE ATASCABURRAS DE LA ABUELA
11 AZABACHE IRIS, 42 CABALLA CON LARDO Y SALSA DE WASABI
12 BARRABIERTA CENTRO COMERCIAL ALBACENTER TOSTA GRATINADA DE ATÚN BARRABIERTA 6, 12, 20 Y 27
13 BENDIX AVDA. CRONISTA MATEO Y SOTOS, 26 REVUELTO BENDIX DE GULAS, GAMBITAS Y BIRUTILLAS DE JAMÓN DOMINGOS
14 BIRUBI TEJARES, 16 TOMATITO DOMINGOS NOCHE
15 BISTRO & JAZZ EL ALMENDRO SAN JUAN, 34 MANITAS CRUJIENTES CON SALSA BOLETUS DOMINGOS
16 BOLSHOI GAONA, 8 SERRANITO DE CALABACÍN
17 BORA BORA ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 9 POPEYE MARINO DOMINGOS
18 BUDDHA CONCEPCIÓN, 25 MANITA DE BUDDHA
19 BUHO BAR CONCEPCIÓN, 42 BUHITO JUEVES Y DOMINGOS
20 BUNDAKHA CONCEPCIÓN, 36 1º VOLOVAN RELLENO DE MORCILLA Y MANZANA CARAMELIZADA JUEVES Y DOMINGOS
21 CAFÉ DE PARIS II PASEO DE LA CUBA, 25 TARTA DE LA TITA DE CEBOLLA CON ANCHOAS
22 CAFÉ OLÉ ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 35 TOSTA OLÉ
23 CAFETERÍA DALLAS LA RODA, 44 PAN DE SEMILLAS AL ESTILO MANCHEGO
24 CALDEREROS CALDEREROS, 13 CHIPIRÓN RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE NÉCORA Y PIÑONES DOMINGOS
25 CAPRICHO AVDA. DOCTOR FRANCISCO GASPAR HUELVES, 1 LANGOSTINO SALVAJE A LA SIDRA CON VERDURAS CRUJIENTES
26 CAREUS PZA. CARRETAS, 17 HUEVOS AL PLATO
27 CASA ÁNGEL MANUEL DE FALLA, 4 PATATAS PICANTONAS CON TORREZNOS DE PANCETA Y PIÑONES DOMINGOS
28 CASA ARECIO PZA. VIRGEN DE LOS LLANOS S/N SAN JACOBOS DE BERENJENA Y FRUTOS SECOS CON MOUSE DE MASCARPONE Y FOIE
29 CASA DE TAPAS TINTE, 30 BURRITO CON PINCHITO DOMINGOS NOCHE
30 CASA JUANA PADRE ROMANO, 10 CREPS CASA JUANA DE JAMÓN
31 CASA MARLO PZA. GABRIEL LODARES, 3 TAPA MARLO DOMINGOS NOCHE
32 CASA VOLAPIÉ GAONA, 3 SALMOREJO CORDOBÉS CON TAQUITOS DE IBÉRICO Y PIQUITOS DE JEREZ DOMINGOS NOCHE
33 CERTEZAS CONCEPCIÓN,33 EL GARROTAZO CON PAN DE MALTA DOMINGOS NOCHE
34 CHAFLÁN DE LA TAPA ARQUITECTO VANDELVIRA, 29 SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE BOLETUS
35 CHAMONIX AVDA. ESPAÑA, 20 CARRILLADA DE CERDO ESTOFADA AL VINO TINTO Y COMPOTA DE ALBARICOQUE.
36 CHAPIRI CHICUELO II, 1 TOSTA DE GAMBA CON GUACAMOLE
37 COCOON AVDA. DOCTOR FRANCISCO GASPAR HUELVES, 20 LOMO DE ORZA REBOZADO EN CRUJIENTE PICANTE
38 CORONAS PASEO DE LA LIBERTAD, 16 TAPA CORONAS
39 CUARTERO GRACIA, 23 MASCUCHAO DE CHAMPIÑÓN BACON Y MOZZARELLA
40 CUERDA GRACIA, 8 MAN CHERI
41 DANUBIO ARQUITECTO VANDELVIRA, 61 DELICIA DE PULPO SOBRE CREMA DANUBIO 3, 4, 5 Y 6
42 DON GIL BAÑOS, 2 BACALAO EN TEMPURA CON TERIYAKI DE PISTO MANCHEGO Y ALGAS CRUJIENTES DOMINGOS NOCHE
43 DONCURADO ZAPATEROS, 17 MIGUELITOS DONCURADO DOMINGOS
44 EL ALAMBIQUE SAN JOSÉ S/N CASCO DE PATATA CON SALTEADO DE BACON Y PUERROS CON NUESTRA SALSA
45 EL AVE TURUTA TEJARES, 21 LA TAPA TURUTA
46 EL BARRIO LOPE DE VEGA, 26 PATO LUCAS DOMINGOS NOCHE
47 EL CALLEJÓN GUZMÁN EL BUENO, 18 RAVIOLI DE PRESA IBÉRICA CON SALSA DE CACAO DOMINGOS NOCHE
48 EL CORTE INGÉS AVDA. ESPAÑA, 30 RISOTTO DE PARMESANO CON GULA Y CRUJIENTE DE CHIPIRONES 6, 12, 20 Y 27 Y NOCHES A PARTIR DE LAS 22H
49 EL FILO DE LA NAVAJA RIOS ROSAS, 5 SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA Y MOUSE DE OCA
50 EL FOGÓN HELLÍN, 25 CREPÉ SALADA DE QUESO BRIE, BACON Y CHAMPIÑÓN DOMINGOS NOCHE
51 EL PORCHE TEJARES, 14 EL PORCHE
52 EL RINCÓN DEL CAMPUS AVDA. ESPAÑA, 71 ECLAIRE DE SECRETO IBÉRICO CON SABOR ORIENTAL
53 EL TÍO PEDRO ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 59 EL CAPRICHO DEL TÍO PEDRO
54 EL YANTAR BENAVENTE, 30 TAPA DEL YANTAR
55 ENTRE CAÑAS Y VINOS TEJARES, 2 TOSTA DE PISTO MANCHEGO CON CRUJIENTE DE JAMÓN
56 ESKINA 54 DOCTOR FERRÁN, 54 BOLLITOS AL SECRETO
57 FAELI ZAPATEROS, 2 BROCHETA DE CORDERO MARINADO AL AROMA DE MENTA DOMINGOS
58 FASHION ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 16 ROLLITO DE POLLO CON RISSOTO DE SETAS Y QUESO MANCHEGO.
59 FAUSTINOS PABLO MEDINA, 12 NIDO MANCHEGO DOMINGOS
60 GABANNA TEJARES, 21 PINCHO GABANNA
61 GALEÓN CARMEN, 33 LA TAPA DEL GALEÓN DOMINGOS
62 GARABATO GOURMET PLAZA ALTOZANO, 6 BUEN ROLLITO
63 GASTROBAR PALADAR TEJARES, 3 TAPA GASTROBAR
64 GASTROBAR SEXTO SENTIDO TEJARES, 22 ¡AY QUE EMPANADA!
65 GRAN HOTEL MARQUÉS DE MOLINS, 1 TERRINA DE MERLUZA CON ASPIC DE LANGOSTINOS CON SALSA TÁRTARA
66 HISPANIA PASEO CIRCUNVALACIÓN, 115 MEDALLÓN DE LENGUADO A LA NARANJA
67 HORNO DE LA CRUZ CRUZ, 7 MANDA HUEVOS DOMINGOS NOCHE
68 HOTEL FLORIDA IBÁÑEZ ÍBERO, 12 CROCANTI DE GAMBA CON SALSA DE YOGURT AL TOQUE DE MENTA
69 IDAIRA BAILÉN, 21 BARRAGEÑA
70 IL SONNO ROMA, 1 SOLOMILLO HOJALDRADO CON SOBRASADA A LA MIEL
71 ÍNDALO SAN AGUSTÍN, 10 BACALAO CONFITADO, POTA Y REDUCCIÓN DE PX
72 JANET ALBARDEROS, 14 SOLOMILLO A LA CREMA DE CABRALES SOBRE FONDO DE SETAS
73 JJ SAN AGUSTÍN, 12 MAGRET DE PATO EN SALSA DE FOIE Y PEDRO XIMENEZ DOMINGOS
74 KING’S PZA. VIRGEN DE LOS LLANOS, 2 CARRILLADA IBÉRICA EN SUAVE ESCABECHE CON MIX DE HONGOS
75 KU FERIA, 78 SUSURROS DEL KU
76 LA ALACENA LAUREL, 5 DISCOS CON CREMA DE QUESO DE CABRA Y PIMIENTOS CONFITADOS
77 LA BÁSCULA CTRA. LAS PEÑAS KM 2,600 FRENTE A PARQUE LA PULGOSA SABINAS CON VERDURA EN TEMPURA
78 LA BODEGUILLA DEL MAQUINILLA FERIA, 137 CHAMPIS RELLENOS MAK Y MANU DOMINGOS NOCHE
79 LA CHATERÍA TEODORO CAMINO, 27 DELICIA DE TERNERA SOBRE NIDO CRUJIENTE
80 LA CONCHA CALDEREROS, 3 ESENCIA
81 LA DORADA MARÍA MARÍN, 55 DULCES DOLORES DOMINGOS
82 LA ESQUINA DEL CAMPUS AVDA. ESPAÑA, 71 EL ALMUERZO DEL MULERO DE HIGUERUELA
83 LA FALLA BLASCO IBÁÑEZ, 43 LA BROCHETA DEL ROCÍO
84 LA FUENTE PLAZA BENJAMÍN PALENCIA, 2 VOULAVENT DE BOLOÑESA CON TAPÓN DE QUESO DE CABRA CON SALSA DE FRAMBUESA
85 LA MANCHA OCTAVIO CUARTERO, 106 SOLOMILLO CROCANTI CON SALSA DE FOIE Y TURRÓN
86 LA MANCHUELA CARNICERÍAS, 9 PASTEL DE BACALAO Y GAMBA CON PATATA Y ALI OLI Y CRUJIENTE DE CALABACÍN
87 LA OFICINA AVENIDA DE LA MANCHA, 268 WUELCRUN
88 LA ORZA TEJARES, 46 CALAMARES EN SALSA DE AZAFRÁN DOMINGOS NOCHE
89 LA SENDA OCTAVIO CUARTERO, 62 PAN DE FOIE CON SETAS DOMINGOS NOCHE
90 LA TABERNA AVDA. ESPAÑA, 9 BACALAO CON VERDURAS DEL HUERTO Y UN TOQUE DE AZAFRÁN
91 LA TAPERÍA GAONA, 9 TIMBAL RELLENO DE TOSTÓN DE LA HUERTA DE LA TAPERÍA DOMINGOS NOCHE
92 LA TAPERÍA DE JOSÉ MARÍA SANTA QUITERIA, 23 THAI-BURGER DOMINGOS NOCHE
93 LA TAPERÍA DE ROGELIO DIEGO DE VELÁZQUEZ, 8 JUNTO GASOLINERA CEPSA SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE FOIE
94 LA TEJA TEJARES, 20 RECUERDO DEL NEBRASKA
95 L’ARRUZZ PURÍSIMA, 1 TARTAR DE MARISCO CON NUBE DE VAINILLA DOMINGOS NOCHE
96 LAS BUGANVILLAS ARADO, 6 TIMBAL DE MORCILLA CON SETAS DE TEMPORADA
97 LE PREMIERE AVDA. ESPAÑA, 71 BOMBÓN DE FOIE
98 LEO ALCALDE CONANGLA, 4 MONTAÑA VERDE NEVADA
99 LIMONERO HERMANOS FALCÓ, 35 PIQUILLO CON SABOR A MAR DOMINGOS NOCHE
100 LOLES DULCE Y SALADO TEODORO CAMINO, 23 CHOCOLATEATÉ (TAPA DULCE) NOCHES
101 LOS DELFINES ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 40 DELICIAS LOS DELFINES
102 LOS FAROLES ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 44 DOS CASTILLAS Y NAVARRA
103 LOS MOLINOS MARQUÉS DE VILLORES, 16 SECRETO IBÉRICO A LA REDUCCIÓN DE VINO TINTO DOMINGOS NOCHE
104 LOS ZAGALES PZA. ISABEL II, 3 PISTO TABERNERO
105 MOMENTOS AVDA. ESPAÑA, 71 AMERICAMPUS DE BACON, SALCHICHA, PATATAS FRITAS Y SALSA ESPECIAL DE LA CASA
106 MUSEO LEGIONARIO HERMANOS FALCÓ, 23 TAPA DEL LEGIONARIO
107 NOA NOA PASEO DE LA CUBA, 33 CHAMPIÑÓN RELLENO CON QUESO PARMESANO Y CRUJIENTE DE JAMÓN
108 NUESTRO BAR ALCALDE CONANGLA, 102 CROQUETAS DE LA ABUELA DOMINGOS NOCHE
109 OCEAN DRIVE PZA. ISABEL II, 3 MINI MEAT GOURMET CON FRESAS, RÚCULA Y PARMESANO
110 PARADOR DE TURISMO DE ALBACETE CTRA. N-301 KM. 251 LINGOTE DE QUESO FRITO EN SU MELOSO DE TOMATE AGRIDULCE
111 PEQUEÑO CARETA OCTAVIO CUARTERO, 87 MININO MIX DOMINGOS
112 PEQUEÑO CARETA II ANTONIO MACHADO, 67 APARCAO
113 PICCOLO CAFÉ PZA. CATEDRAL, 9 PINCHO DE SOLOMILLO AL ROMERO
114 PINGÜINO MADRES DE LA PLAZA DE MAYO, 1 ROLLITO DE MORCILLA CRUJIENTE CON MANZANA DOMINGOS NOCHE
115 PIRÁMIDE ZAMORA, 4 LOMO DE LA CASA CON TOQUES DE LA ABUELA
116 PIZZERÍA VARONETTO ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 31 SOLOMILLO CON SALSA DE CARNE SOBRE CAMA DE VERDURAS EN TEMPURA AL ESTILO MARI ESPE
117 PLANTACIONES DE ORÍGEN CABA, 5 CAPRICHO PLANTACIONES (TAPA DULCE) DOMINGOS MAÑANAS
118 PLAZA CARRETAS TINTE, 45 LOMO A LA CERVEZA
119 POSADA REAL ALCALDE CONANGLA, 18 CHIPIRÓN, TALLARINES DE IBÉRICOS Y TINTA DOMINGOS NOCHE
120 PRINCESA ARQUITECTO VANDELVIRA, 81 TAPA PRINCESA
121 QUINTAPENAS GUZMÁN EL BUENO, 4 COCA DE TATAKI DE ATÚN CON PIMIENTOS ASADOS Y ESPUMA DE WASABI DOMINGOS NOCHE
122 RINCÓN CASTELLANO PADRE PASCUAL SUÁREZ, 2 TARTALETA TIERRA Y MAR
123 RINCÓN GALLEGO TEODORO CAMINO, 3 EL PESCADOR DE PIMIENTO PIQUILLO RELLENO
124 RONERÍA DE LA CONCEPCIÓN CONCEPCIÓN, 23 MINIBURGER DE CALAMARES CON MAHONESA DE WASABI
125 RUBIA Y TINTO MUELLE, 32 FLOR DE CHIPIRÓN RELLENA
126 SAN ISIDRO ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 63 DELICIAS MARISOL
127 SANTA MARTA PZA. SAN FELIPE NERI, 2 TAPA SANTA MARTA
128 SIDRERÍA DEL SUR TEJARES, 10 BOMBÓN DE JAMÓN IBÉRICO
129 ST. PATRICK’S PLAZA PERIODISTA ANTONIO ANDÚJAR S/N LIBRILLOS DE BERENJENA CON SALSA IRLANDESA
130 TAKE BURGER CALDEREROS, 6 MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS EN TEMPURA DOMINGOS
131 TAKE TAKE CALDEREROS, 7 MEDALLONES DE SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CREMA DE QUESOS GRATINADOS DOMINGOS NOCHE
132 TAPE-ARTE GAONA, 16 VERSIÓN 2013 DOMINGOS NOCHE
133 TAPERÍA DALLAS PLAZA MAESTRO CHUECA, 13 CROQUETA DE MEJILLONES Y COCA DE ENCURTIDOS CON SU PIPETA
134 TAPITARRIA BAÑOS, 46 NIDOS DE AMOR 3, 4, 5 Y 6
135 THITHIS ARQUITECTO JULIO CARRILERO, 5 MINI HAMBURGUESA GOURMET
136 TÓCALA OTRA VEZ SAM PASEO SIMÓN ABRIL, 4 CARRILLADA EN SALSA CON CEBOLLA AL CURRY DOMINGOS NOCHE
137 TOPAZ PZA. CONSTITUCIÓN, 4 DELICIA TOPAZ
138 TRIANA OCTAVIO CUARTERO, 34 BROCHETA DE FRUTOS DEL MAR CON SALSA DE LA CASA
139 TRIBALDOS PASEO SIMÓN ABRIL, 6 CARRILLADA TRIBALDOS DOMINGOS NOCHE
140 VENTE PAKÁ MAYOR, 67 GORRINERÍA MANCHEGA
141 VERMUT MARTINEZ VILLENA, 5 SORPRESA DE SOLOMILLO AL VERMUT DOMINGOS
L
as VIII Jornadas de la tapa de Albacete se organizan por la Asociación Provincial de
Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete (A.P.E.H.T) en colaboración con la
Diputación de Albacete y el Ayuntamiento de Albacete y se celebrarán los siguientes
días: del 03 al 6, del 10 al 13, del 17 al 20 y del 24 al 27 de Octubre de 2.013.
El precio de la tapa será de 2 € tapa o media ración, excluida la bebida; Asimismo cabe
la posibilidad de combinar tapa y caña de cerveza del establecimiento al precio único
de 3€.
Entre todas las personas que voten o compartan sus fotos a través de la aplicación móvil
creada para tal fin, a través de facebook en facebook.com/turismoenalbacete o twitter
@turismoalbacete con el hastag #jornadastapasalbacete, se sortearán 15 cheques-
regalo de 40 euros cada uno, que obligatoriamente tendrán que canjearse por una
consumición en uno de los establecimientos participantes en las Jornadas y que serán
patrocinados por la A.P.E.H.T.
LaaplicaciónmóvilseencuentradisponibleparalaplataformaAndroidensuPlayStore,para
el resto de plataformas móviles o pc disponible en www.jornadasgastronomicasalbacete.
com.
A la vez, cuando un cliente rellene el pasaporte adjunto con sellos de 10 establecimientos
diferentes que participen en las jornadas, podrá depositarlo en la sede de la Asociación
ProvincialdeEmpresariosdeHosteleríayTurismodeAlbacete,sitaenlaC/MarianaPineda
nº28,enlaoficinadeturismodeAlbacete,sitaenlaPlazadelAltozano,oremitirlaporcorreo
aunadeestasdosdirecciones,yasíparticiparáenelsorteode15cheques-regalo,porvalor
de 40 € cada uno para poder canjearlos por degustaciones en uno de los establecimientos
participantes en las jornadas de las tapas. Los premios serán patrocinados por la A.P.E.H.T.
La fecha de entrega de pasaportes es hasta el 30 de noviembre del 2013

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D.N.I.:
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PASAPORTE
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