2. ENTRE LAS PRINCIPALES TENEMOS
MONOCULTIVOS: Son cultivos de una sola especie vegetal. Esta práctica agota los
nutrientes del suelo, ocasionando la pérdida de productividad y haciendo necesario
el uso de fertilizantes químicos. Por ello, aunque es la técnica más usada en Ecuador,
no se recomienda emplearla.
AGRICULTURA ITINERANTE: Consiste en la apertura de claros en algunas
partes del bosque, mediante la tala y la quema de árboles y maleza. Cuando la
fertilidad del suelo se agota, se abren nuevos claros, lo que incrementa la
deforestación. Tampoco es una práctica recomendada.
QUEMA DE RASTROJO: El rastrojo (tallos y hojas que quedan después de la
cosecha) protege al suelo de la erosión, pero algunos agricultores lo queman
antes de la nueva siembra para eliminar las malas hierbas. Esto, a más de
ocasionar la pérdida del humus, puede desencadenar graves incendios.
TERRAZAS O ANDENES AGRÍCOLAS: Esta técnica de cultivo se remonta a la época
precolombina. Es aconsejada especialmente en los terrenos empinados de la
serranía ecuatoriana porque evita el lavado de los nutrientes por las lluvias y la
consiguiente pérdida de fertilidad del suelo.
3. CAMELLONES: También es una técnica de cultivo de origen
precolombino. Consiste en excavar canales en el terreno y usar la tierra
removida para formar camas de cultivo elevadas. Es útil especialmente
en las llanuras inundables, donde no es posible el cultivo tradicional
porque el suelo está saturado de agua.
CHACRAS: Este sistema agrícola es propio de los pueblos
amazónicos. En esta región, los suelos son poco fértiles, por eso
las culturas locales establecen sus chacras abriendo espacios en el
bosque para sembrar sus productos, pero combinándolos con
árboles nativos, arbustos y pasto para los animales.
SISTEMAS DE RIEGO: El agua es indispensable para el desarrollo
de la agricultura. Por ello, nuestras culturas ancestrales
desarrollaron ingeniosas técnicas de regadío que aún hoy son muy
útiles los canales y acequias.
CALENDARIO AGRÍCOLA LUNAR:LA influencia de la Luna sobre los
cultivos es parte de los saberes ancestrales del campo, aunque aún no
está científicamente comprobada.
5. ROTACIÓN DE CULTIVOS:
Es la siembra alternada de distintas
especies de plantas en un
mismo lugar y en diferentes
períodos de tiempo. Esto evita el
agotamiento del suelo. Por
ejemplo,
primero se cultiva arveja, después
maíz y luego papa.
CULTIVOS ASOCIADOS:
Son sembríos de dos o más
especies, que se ayudan entre
sí en la captación de nutrientes y en
el control de plagas.
Ejemplo: El maíz y el fréjol.
CULTIVOS AGROFORESTALES:
Integran en un mismo lugar
árboles, ganado y pasto. Son
beneficiosos porque mantienen
protegido el suelo y diversifican
la producción, pues de un mismo
terreno se obtiene
leña, madera o frutas, y pasto para
el ganado.
6. SIEMBRA DIRECTA SOBRE
RASTROJO:
Es la siembra de nuevos cultivos
sobre el rastrojo del cultivo
anterior, solamente abriendo un
orificio para la semilla.
CERCAS VIVAS
Para proteger los cultivos en
zonas de mucho viento,
se cercan los cultivos sembrando
árboles a su alrededor.
RIEGO POR GOTEO
Es el suministro periódico, a
través de tuberías, de cantidades
exactas de agua directamente en
las raíces de las
plantas, sin desperdicios.
También es útil para distribuir
fertilizantes.