Proyecto de aula Curso propedéutico para docentes y directivos 2018 - Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE

1. 1. 1. CARÁTUL
UNIDAD EDUCATIVA FISCAL
“KASAMA”
PROYECTO ESCOLAR:
“EMPRENDE KIDS”
DOCENTE: MSc. Leonardo Toapanta.
AÑO DE EDUCACIÓN GENERAL BÁSICA: SÉPTIMO B
PERIODO LECTIVO
2018 – 2019

2. 2. DATOS INFORMATIVOS
INSTITUCION: Unidad Educativa Fiscal Kasama
CODIGO AMIE: 23H00171
ZONA: 4
DISTRITO: 23D01 ( )
CIRCUITO: C02_09_10
PROVINCIA: Santo Domingo De Los Tsáchilas
CANTÓN: Santo Domingo De Los Colorados
PARROQUIA: Chiguilpe
DIRECCION: Via a Quito km 1 ½ y calle los Anturios
E-MAIL: uepkasama-2004@hotmail.com
SOSTENIMIENTO: Fiscal
JORNADA: Vespertina
NOMBRE DE LA AUTORIDAD: MSc. Nixon Tenempaguay.
NOMBRE DEL COORDINADOR: MSc. Mercedes Garcia.
NOMBRE DEL PROYECTO ESCOLAR:
FACILITADORES: MSc. Jessica Dueñas.
AÑO DE BASICA: Séptimo año paralelo B
NÚMERO DE PARTICIPANTES: 33
3. LOGOTIPO

3. 4. NOMBRE DEL PROYECTO: Emprende Kids
CAMPO DE ACCION: Vida práctica
FECHA DE INICIO: Mayo de 2018
FECHA DE TÉRMINO: Febrero de 2019
5. OBJETIVOS
5.1. GENERAL
Incentivar las buenas prácticas alimenticias entre los niños y niñas utilizando productos del
medio, promoviendo conductas y actitudes de colaboración, coordinación, superación de
conflictos ademas de la asumir los problemas y responsabilidades.
5.2. ESPECÍFICOS
 Adquirir y desarrollar hábitos de comportamiento autónomo en relación con el trabajo
y orientados a las relaciones interpersonales.
 Iniciar al alumnado en la identificación y conocimiento de los elementos y principios
básicos de la puesta en marcha de un proyecto.
 Promover una actitud de servicio y la capacidad de emprender acciones de cambio
mediante la colaboración.
 Desarrollar habilidades de liderazgo y ciudadanía .
 Incrementar la autoestima y la autoeficacia.
3.- OBJETIVO OPERATIVO:
Identificar el potencial de los niños en la investigación y aplicación de conocimientos asociados a
ampliar sus opciones a un óptimo estilo de vida mediante la creación de recetas con productos del
medio.

4. 6. HEXÁGONO
Utilizar los
productos que se
producen en
nuestra provincia y
región además de
conocer sus fechas
de temporada.
Conocer la realidad
del agricultor del
medio y fomentar el
consumo de lo
nuestro.
Manejo de los
colores y la
creatividadpara la
elaboracion de
material
publicitario.
Realización de
dípticos y trípticos
dando a conocer los
productos
elaborados.
Ilustrar con videos la
elaboracion de
bocaditos y demas
recetas de nuestra
provincia.
Profundizar los
conocimientos de
medidas para la
realizacion de
bocditos.
Recetas
novedosas con
productos del
medio
CIENCIAS EXACTAS
Cc
CIENCIAS NATURALES
TECNOLOGIA
APLICADAALA
EDUCACIÓN
LENGUA Y
LITERATURA
CULTURA
ESTÉTICA O DEPORTE
ESTUDIOSSOCIALES
PERTINENCIA: El buen manejo de una
alimentación saludable y la creación de aptitudes
para la cocina en la elaboración de recetas.
COLABORACIÓN: El trabajo en equipo con
entusiasmo.
Emprendimiento: Utilizar productos del medio y
nuestra provincia y recrear recetas novedosas.

5. 7. IMPORTANCIA
La cocina también puede ser una forma para que el alumno empiece a entender la importancia de
ayudar en las tareas de la casa. Una de las reglas claras es que los niños deben lavar los
instrumentos que han utilizado al final de la preparación y dejar organizada el área de trabajo.
Para que los pequeños sientan que es un momento o actividad especial, puede hacerse todo un ritual
en el que se dispone de un uniforme con un delantal, si se quiere gorro, y en el caso de las niñas,
con el cabello recogido para que no les estorbe. Además, si algo hace que los niños sientan que
tienen su lugar en la cocina, es armar una especie de ‘kit de chef’ con sus propios instrumentos para
cocinar. Espátulas, cortadores y cuchillos de plástico, rodillos pequeños y bowls en plástico de
colores o con las figuras de sus personajes favoritos hacen la diferencia.
El emprendimiento, palabra que se relaciona con la acción de emprender, comenzar algo, es
sumamente importante no sólo a nivel económico personal y social sino también a nivel del
autoestima y la confianza que una persona puede desarrollar por lo que se va logrando.
Es importante entender que cualquier emprendimiento que uno quiera llevar a cabo requiere tiempo,
paciencia y dedicación. Es por esto que empezar un emprendimiento, sea personal, colectivo,
solidario, con fines de lucro o cualquier otra causa es siempre un trabajo conciente y a largo plazo,
en el que se propone una idea y se lleva a cabo día a día.
8. VALORES Y COMPROMISOS
8.1 VALORES
 Responsabilidad social.
 Creatividad.
 Participación
 Convivencia
 Expresión de sentimientos.
 Perseverancia
 Reto personal
 Solidaridad
 Respeto
 Honestidad.
 Responsabilidad.
 Libertad.
 Autodominio.
 Cooperación.

6. 8.2.- COMPROMISOS:
 Descubrir el beneficio de los productos nutritivos y saludables que requieren los seres
humanos.
 Demostrar sus emociones y sentimientos sinceramente frente a los demás.
 Proceder con respeto y honestidad en el desarrollo de las actividades propuestas.
 Seguir las instrucciones con perseverancia y responsabilidad.
 Demostrar autodominio y cooperación en sus propios trabajos y con los demás.
 Aceptar críticas al trabajo creativo que puedan conducir a un mejor desempeño de sus
acciones
 Asumir los retos del proyecto escolar y cumplir sus propósitos
9. ACTIVIDADES
Indagador:
• Investigar sobre las mezclas alimenticias.
• Investigar sobre las combinaciones.
• Características propias de un experimento.
• Definición de hipótesis.
• Entrevistas a docentes y padres.
• Entrevistas a personas del mercado sobre el tema.
Experimentador:
• Definiciones.
• Reconocimiento de normas de seguridad.
• Experimentación de mezclas y procesos de separación.

7. • Experimentación de combinaciones sencillas con reacciones químicas.
• Aplicación con hierbas medicinales y plantas alimenticias.
Indagador - creador:
• Trabajar en equipo y colaborar con los materiales requeridos.
• Dialogar y participar en la creación del jarabe y bebida.
• Establecer interrogantes y expresar sus criterios.
• Trabajar con compromiso y optimismo ante las dificultades.
• Investigar más usos y aplciaciones de los conocimientos adquiridos.
10. RECURSOS
 Utensilios de cocina
 Frutas
 Material de aseo
 Marcadores
 Papelotes
 Recursos humanos
11. ESTRATEGIA DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE
Inductivo – Deductivo
Experiencial.
Juego Trabajo.
ERCA:
Presentación del proyecto escolar.
Socialización a los actores educativos.
Organizar una lluvia de ideas sobre el significado de EMPRENDER.

8. Analizar las propiedades nutricionales, alimenticias y medicinales de los recursos
utilizados.
Interiorizar la importancia de una buena salud a través de la alimentación nutritiva.
Seleccionar las recetas con diferentes opciones e ingredientes para ejecutarlos en
los microproyectos.
Elaborar arreglos de frutales de forma sencilla y entretenida.
Organizar los tiempos y espacios de las actividades para el desarrollo de los
microproyectos.
Exposición de los productos realizados según el cronograma.
Monitorear los logros, avances y dificultades del proyecto escolar.
Evaluación y autoevaluación de logros cumplidos del proyecto escolar.
Elaboración y publicación del portafolio. (memorias, fotos, videos).
Elaboración del anecdotario final del proyecto escolar.
12. TÉCNICAS
Experimentación
Investigación científica
Observación
13. RESPONSABLES Y ALIADOS ESTRETÉGICOS.
Autoridades de la Institución Educativa.
Comisión institucional para proyectos escolares.
Estudiantes.
Padres de Familia.
14. CRONOGRAMA:
14.1. PRIMER Y SEGUNDO QUIMESTRE

9. Nombre del proyecto/Producto: EMPRENDE KIDS
Quimestre: Primero y Segundo.
PROYECTO: Emprende kids. AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
s
1
s2 s3 s4 s1 s2 s3 s4 s1 s2 s3 s4 s1 s2 s3 s4 s1 s2 s3 s4
ROLES ACTIVIDADES META/FASE
Indagador • Investigar sobre
bocaditos
saludables.
Fase 1:
Investigación
• Alimentación
sana
•Recetas de
bocaditos.
• Entrevistas a
docentes y padres.
Experimentador
• Reconocimiento
de normas de
seguridad.
• Experimentación
de bocaditos.
Fase 2:
Trabajos
prácticos
• Aplicación de las
recetas aprendidas.
Indagador -
creador:
• Trabajar en
equipo y colaborar
con los materiales
requeridos.
• Dialogar y
participar en los
arreglos de globos
• Establecer
Fase 3:
Coevaluación

10. interrogantes y
expresar sus
criterios.
• Trabajar con
compromiso y
optimismo ante las
dificultades.
• Investigar más
usos y aplicaciones
de los
conocimientos
adquiridos.

11. 15. .- EVALUACIÓN
15.1. AUTOEVALUACIÓN
15.2. COEVALUACIÓN

12. 16. Evaluación docente/alumno.
15.4 ¿QUÉ EVALUAR?
Se evaluará la creatividad para emprender cada microproyecto.
La puntualidad en la entrega de trabajos de investigación.
El cumplimiento de los materiales de trabajo.
15.5 ¿CON QUÉ EVALUAR?
Ficha de observación y exposición de trabajos.

13. 15.6. ¿CUÁNDO EVALUAR?
Durante todo el proceso.
16- ESCALA CUALITATIVA

14. 17.-REGISTRO DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS
FICHA DE EVALUACIÓN PARCIAL DE PARTICIPACIÓN EN EL PROYECTO
ESCOLAR
NOMBRE DEL ESTUDIANTE:…………………………………………………………………
PARTICIPACIÓN EN EL
PROYECTO ESCOLAR
Nivel de consecución de los propósitos
del Proyecto Escolar: evaluación perso-
nalizada.
Alcanza los
objetivos mínimos
del Proyecto
Escolar.
A B C D E
SI NO
MUY
SATISFACTORIO
SATISFACTORIO
POCO
SATISFACTORIO
MEJORABLE
INSATISFACTOR
IO
INTEGRACIÓN SOCIAL
CUMPLE LAS NORMAS
RESPETA A LOS DEMÁS
COLABORA CON LOS COM-
PAÑEROS
SE RELACIONA ADECUADA-
MENTE CON LOS DEMÁS
COMPAÑEROS/AS.
ACTITUDES
CUENTA CON EL MATERIAL Y LO
CUIDA.
ES ORDENADO/A
SE ESFUERZA EN SU TRABAJO
TERMINA A TIEMPO LAS TAREAS
ENCOMENDADAS
REALIZA APORTACIONES
PERSONALES
SE CENTRA EN HECHOS
CONCRETOS

15. 17. BIBLIOGRAFÍA
https://www.importancia.org/emprendimiento.php
Dirección Nacional de Mejoramiento Pedagógico, (2013), Instructivo de Proyectos Escolares,
Quito, Ecuador.
MSc. Marcelo Guamaní MSc. Jimmy Torres MSc. Leonardo Topanta
VICERRECTOR COORDINADOR DOCENTE