El documento describe una unidad productiva de plátano en el Centro de Formación Agroindustrial "La Angostura". Explica que el plátano es el cultivo más sembrado en Colombia y es importante para la seguridad alimentaria. Luego detalla el proceso productivo del plátano incluyendo la preparación del terreno, siembra, mantenimiento con controles de plagas y fertilización, y cosecha. Finalmente proporciona detalles sobre la ubicación, linderos, cálculo de densidad de siembra y frecuencias recomendadas

1. Harold Duver Perdomo
(Instructor)
Centro de Formación Agroindustrial “La Angostura”
Tecnólogo En Gestión De La Producción Agrícola
2500877
Campoalegre - Huila
2022
José Aldair Quesada Marroquin
Maicol Stiven Rubiano Reyes
José Luis Motta Mandes
Unidad Productiva Del Plátano

2. 1. HISTORIA DEL
PLATANO
Los plátanos son originarios
del sudeste asiático, a lo
largo del tiempo su cultivo se
fue expandiendo poco a poco
hasta que, con el
descubrimiento de América,
este fruto llegó a tierras
mexicanas (fruticultura)

3. El plátano es el cultivo mas sembrado
en el país, siendo el más importantes en
la seguridad alimentaria y hace parte de
la canasta familiar de los colombianos.
PRODUCCIÓN

4. TIEMPO DE PRODUCCIÓN
• Una planta de plátano
tarda en crecer
aproximadamente 9
meses para su primer
racimo
• A los 12 a 14 meses de
sembrado da su
primera producción.

5. SUELOS LIMOSOS
CULTIVO DE PLATANO...

6. Los suelos limosos tienen gránulos
de tamaño intermedio son fértiles y
fáciles de trabajar. Forman terrones
fáciles de desagregar cuando están
secos. La arcilla son partículas muy
finas y forman barro cuando están
saturadas de agua.

7. DISTANCIA DEL SEMBRADO
*En una hectárea le caben
aproximadamente 2066
plantas de plátano, sembrado
en cuadro de 2.20 mt
2.20x2.20 m2 =4.84 m2
10.000 m2 /4.84 m2 =2066

8. UBICACIÓN
El terreno se encuentra ubicado hacia el sur oeste de
la entrada del centro de formación agroindustrial la
angostura a 540 metros.
Unidad de
plátano
casona
Entrada
principal

9. LINDEROS
Al Occidente con
la carretera
Al sur con el la unidad
de guanábana
Al oriente con el
canal
Al norte con la unidad
de mango

10. PROCESO PRODUCTIVO

11. Preparación Del Terreno
Limpia: este proceso se realizó con
guadaña.
Fumiga con herbicida.
Duración: 2 jornales
Mano de obra: 1 trabajador por cada
proceso 2 días.
Instalación Del Riego
Por aspersión
Este proceso se llevo a cabo
en 12 jornales tres
trabajadores en 4 días.
ACTIVIDADES POR ETAPA

12. SIEMBRA
Trazados
•Duración: 2jornales
•Mano de obra: 2
personas un día
Ahoyado
• Hoyos con diámetro de
40cmx40cm y 40 cm de profundo.
• Se realizó aplicación de materia
orgánica (bovinaza)
• Duración: 68 jornales.
• Mano de Obra: 3 personas en 22
día
• 30 hoyos por día cada trabajador
Siembra
• Duración: 5 jornales
• Mano de Obra: 1
persona en 5 días

13. MANTENIMIENTO
● Control de arvenses.
● Control de plagas y
enfermedades.
● Fertilización.
● Desoje
● Cosecha

14. FRECUENCIAS DE ACTIVIDADES
 Control de arvense : esta actividad se realiza cada dos
meses según el requerimiento del cultivo, se utilizan dos
mecanismo:
● Con guadaña: 2 jornales (2 persona) en un día, (6 veces
hasta la primera producción).
● Con fumiga: 1 jornal ( 1 persona) en un día cada dos meses
(6 veces hasta la primera producción) 6 bombadas.
 Fertilización: Esta actividad se realiza en dos jornales (2
personas en un día) mensualmente( 12 veces hasta su
primera producción)

15.  Control de plagas y
enfermedades: se realiza en
un jornal, ( 1 persona) en un
día. se realiza cada 2 meses
(6 veces hasta su primera
producción)
 Desoje: Este proceso se
realiza en 4 jornales. (2
trabajadores en dos días,
cada seis meses (2 veces
hasta su primera producción)

16. ● COSECHA:
Esta actividad se
realiza una sola vez
en 6 jornales (3
persona en 2 días)

17. 2066 plantas
en 10.000 m2
2.20 mt en
cuadro
2.20x2.20 m2
=4.84 m2
=605m2/4.84 m2
=125 plantas
Densidad de
siembra
Distancia de
siembra
Calculo de densidad
de siembra
17

18. GRACIAS