Este documento describe los procedimientos para determinar el punto de fusión de compuestos orgánicos. Explica que el punto de fusión es la temperatura a la que un sólido se convierte en líquido y es característico de cada sustancia pura. Detalla dos métodos para medir el punto de fusión, usando un tubo de Thiele o un fusiómetro, calentando lentamente la sustancia y observando cuando cambia de estado. Como ejemplo, analiza el punto de fusión del ácido benzoico usando estos métodos.

1. Determinación de puntos de fusión
Carol Yuliana Pimiento Ríos
Cod: 1370173
Universidad Francisco de Paula Santander San José De Cúcuta
Química De los Compuestos Orgánicos
Socorro Isabel Navarro Villamizar
2022

2. QUIMICA ORGANICA
Determinación De Puntos De Fusión
OBJETIVO
•Conocer la importancia en la determinación del punto de fusión en los compuestos orgánicos.
INTRODUCCION
Se conoce como punto de fusión a la temperatura en la cual una materia que se halla en estado sólido
pasa a estado líquido. Para que se produzca el cambio de estado, deben de cumplirse ciertos
requisitos como por ejemplo que la temperatura sea siempre constante.
El punto de fusión es una propiedad física e intensiva que posee la materia, esto quiere decir que se
encuentra relacionada con la cantidad de sustancias o con el tamaño de los cuerpos. Durante este
proceso, la materia sólida empieza a calentarse hasta lograr alcanzar el punto de fusión y es en este
momento donde se produce su cambio de estado y se transforma entonces en un líquido.
Si el líquido se sigue calentando, puede llegar a alcanzar su punto de ebullición: a partir de esta
temperatura, se produce un nuevo cambio de estado, esta vez pasando de líquido a gaseoso. Cabe
destacar que, mientras que el punto de ebullición está relacionado directamente a la presión, el de
fusión tiene un escaso vínculo con dicho factor.
Para encontrar el punto de fusión es necesario que las fuerzas moleculares se rompan que mantienen
unidas a las estructuras cristalinas de un compuesto. Por lo tanto, depende grandemente del balance
de las diferentes fuerzas intermoleculares que se den en un compuesto.
El punto de fusión de un compuesto orgánico es la temperatura a la cual la sustancia pasa del estado
sólido al estado líquido, en una sustancia pura, el cambio es generalmente muy rápido y la
temperatura es característica. Por esto el punto de fusión es una constante muy utilizada en la
identificación de sólidos

3. Preguntas
1. Consultar los puntos de fusión de diversos compuestos orgánicos.
El punto de fusión de un compuesto orgánico es la temperatura a la cual la sustancia pasa del
estado sólido al estado líquido, en una sustancia pura, el cambio es generalmente muy rápido y la
temperatura es característica. Por esto el punto de fusión es una constante muy utilizada en la
identificación de sólidos.
Una sustancia cristalina pura presenta generalmente un punto de fusión característico y un rango
de las temperaturas de fusión muy pequeño, aproximadamente de 0.5 a 1.0ºC
2. Que equipos a nivel industrial se utilizan para la determinación de puntos de fusión.
El punto de fusión se determina en un equipo denominado Thiele o en un bloque de fusión. La
sustancia se introduce en un tubo capilar y se coloca en el equipo de medida . Se calienta
lentamente y se observa el momento en que cambia de estado .
3. En que interviene el punto de fusión de las sustancias orgánicas en las reacciones químicas.
El punto de fusión se determina en un equipo denominado Thiele o en un bloque de fusión. La
sustancia se introduce en un tubo capilar y se coloca en el equipo de medida . Se calienta
lentamente y se observa el momento en que cambia de estado .
4. Represente gráficamente el montaje para determinar el punto de fusión de un compuesto orgánico.

4. 5. De acuerdo con la visualización del video punto de fusión del ácido Benzoico registre las
observaciones del procedimiento y organice dos conclusiones de la práctica.
El punto de fusión es aquella temperatura en la cual un sólido pasa a estado líquido a
presión atmosférica. Durante el proceso de cambio de estado de una sustancia pura, la
temperatura es constante debido a todo el calor que se emplea en el proceso difusión.
METODOLOGIA
En primer lugar, para el método tradicional, en el video se tomó una pequeña cantidad de
ácido benzoico se agregó al capilar, de modo tal, que se llenara sólo la punta. Se reconoció el
instrumento tubo de Thiele y empleando nueces y pinzas, se acomodó en el soporte,
después se llenó el tubo de thiele con aceite procurando que quedaran aproximadamente
dos centímetros desde el nivel del aceite hasta la boca del tubo, seguidamente se sujetó el
capilar al termómetro de mercurio y se sumergió en el aceite frío notándose que el
termómetro no tocara las paredes del tubo de Thiele y que el capilar no quedara
sumergido identificando de igual modo que el termómetro quedara en posición en donde
el analista pueda observar el cambio de temperatura. Posteriormente se calentó con un mechero
el tubo en el codo de manera circular de manera fija y lentamente para no causar que se
rompiera el tubo de Thiele, por último, se observó detalladamente hasta que se halló el punto
de fusión del ácido benzoico. También se puede hallar el punto difusión utilizando con el
fusiómetro para ello se realizan los mismos procedimientos con la única diferenciade que no se
introduce en el tubo de Thiele si no que en el fusiómetro, es un equipo de forma horizontal que tiene
un lente que permite la observación de la temperatura del reactivo por medio de la escala del
termómetro hasta su punto de fusión.
CONCLUSION
Se logró conocer la técnica de determinación de un punto de fusión para llevar a cabo
la purificación del ácido benzoico que contienen una cierta cantidad de impureza, también se
conoció el uso del tubo de Thiele con su respectivo montaje y el uso del fusiómetro, se
observó en el video como el ácido benzoico a purificar se disolvió en un disolvente a
una determinada temperatura de ebullición para finalmente evaluar el grado de pureza
utilizando el tubo de Thiele con el termómetro y con el fusiómetro , se observaron resultados
óptimos pues la sustancia era impura con respecto al valor de referencia dada en la guía (121–
122 °C).

5. BIBLIOGRAFIA
Esther, M., Sanchez, M., Mendez, J., & Perez, F. (2005). Metodos físicos de separacion y
purificación de sustancia organicas. Univerisad de Las Palmas de Gran Canaria, 52.
http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA11FQO.pdf
Fernández Germán. (2012). Recritalización | Química Orgánica. In 27 de Mayo (p. 2).
http://www.quimicaorganica.net/recritalizacion.htm
Maribel, D., & Jatomea, P. (n.d.). Química Orgánica General.
http://www.qb.uson.mx/QAII/ASES/Dipa/Maribel Plascencia Jatomea/Química Orgánica