Describe el correcto lavado de manos para mantener la inocuidad en los alimentos

1. LAVADO DE MANOS

2. LAVADO DE MANOS PARA ADQUIRIR INOCUIDAD EN LOS ALIMENTOS
Las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen un problema de salud en la población en general. La
Organización Mundial de la Salud (OMS) define estos procesos como enfermedades que, de acuerdo con los
conocimientos actuales, pueden ser atribuidas a un alimento específico, a una sustancia que se ha incorporado al
alimento o a su contaminación a través de los recipientes o bien durante su preparación o distribución. La higiene de
manos es la primera medida de prevención para evitar la contaminación de los alimentos que puedan transmitir
enfermedades, consiguiendo así la inocuidad de los alimentos.
Paso a paso correcto lavado de manos con agua y jabón:
1. Quitarse los anillos, joyas o relojes.
2. Humedecer las manos con agua tibia.
3. Aplica suficiente jabón para cubrir la mano por completo
4. Frota las palmas entre si
5. Frota la palma de tu mano derecha contra el dorso de tu mano izquierda entrelazando los dedos, y luego haz lo mismo,
pero al revés
6. Frota tus palmas entre sí, con los dedos entrelazados
7. Frota el dorso de los dedos de una mano contra la palma de la mano opuesta y deja unidos tus dedos
8. Rodea tu dedo pulgar izquierdo con la palma de tu mano derecha y luego frótalo con un movimiento de rotación.
Luego, haz lo mismo con el otro pulgar.
9. Frota la punta de tus dedos de la mano derecha contra la palma de la mano izquierda, haciendo un movimiento de
rotación. Después, haz lo mismo con la otra mano.
10. Enjuaga bien tus manos.
11. Sécalas con una toalla de papel desechable.