Los bioelementos son los elementos químicos que forman parte de los seres vivos, bien en forma atómica o bien como integrantes de las biomoléculas. Los bioelementos se presentan en proporciones diferentes y su abundancia, que no su importancia, se emplea como criterios para clasificarlos

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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CARRERA PEDAGOGÍA DE LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES,
QUÍMICA Y BIOLOGÍA
Estudiante:
Luis Domínguez
SEMESTRE:
Primero
FECHA:
QUITO, 20 de febrero de 2023
Bioelementos Primarios - Secundarios y Oligoelementos

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Objetivo: Analizar los bioelementos presentes en la naturaleza y seres vivos, a través de una
amplia investigación realizada en equipo.
Marco teórico
Bioelementos
Nosotros encontramos que los bioelementos son los elementos químicos que
forman parte de los seres vivos, bien en forma atómica o bien como integrantes de las
biomoléculas. Los bioelementos se presentan en proporciones diferentes y su
abundancia, que no su importancia, se emplea como criterios para clasificarlos. Según
Media (1998).
Figura 1.
Contenido de los bioelementos
Nota: Muestra donde se encuentran los bioelementos con su clasificación primarios,
secundarios y oligoelementos.
Funciones:
La función principal de los bioelementos es ayudar al organismo donde se
encuentran a sobrevivir. En ellos encontramos al carbono, magnesio y zinc y cada célula
está compuesta de diferentes biomoléculas como ácidos nucleicos, proteínas, lípidos,
carbohidratos, etc. A su vez cada una de estas biomoléculas están formadas de muchos
átomos como átomo de oxígeno, nitrógeno, azufre, fosforo, etc. Según Etecé (2022).

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Encontramos a los bioelementos en diferentes alimentos algunos de ellos son:
 Agua-flúor
 Aguacate-potasio
 Carnes blancas-cobre
 Carnes rojas-magnesio
 Cebolla-cobalto
 Mariscos-yodo
 Comino-hierro
 Yogurt-calcio
Características
 Una de las principales características son que pueden unir uniones
químicas covalentes entre los átomos, que son uniones muy estables.
 Sus compuestos se disuelven en agua facilitando de esta manera que se
lleven a cabo reacciones químicas que son importantes y necesarias para la vida.
 No existe una relación entre la importancia de un elemento y su
abundancia, ya que hay elementos que son muy importantes, aunque se encuentren en
pequeñas cantidades.
 El oxígeno, carbono y nitrógeno poseen una gran versatilidad para el
enlace químico, ya que pueden compartir más de un par de electrones y formar enlaces
dobles y triples.
 Son elementos muy ligeros y estables.
 Las estructuras tridimensionales de las distintas moléculas orgánicas son
todas diferentes. Esto se debe a la configuración electrónica tetraédrica que presenta el
carbono. Esta estructura espacial hace posible la actividad biológica.
 El carbono tiene la capacidad de combinarse con otros elementos. Según
Bilski (2018).
Bioelementos primarios
Los bioelementos primarios se encuentran en una proporción aproximada de 95% en la
materia viva y son esenciales para la formación de biomoléculas, según Cartón (2021).

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Los bioelementos primarios está incluido por el carbono que es un elemento esencial
en la formación de cadenas hidrocarbonadas mediante enlaces sencillos o dobles que sirven
como esqueleto de grandes moléculas, por otro lado, el hidrógeno es un elemento indispensable
en las cadenas hidrocarbonadas, aparte de formar parte de la molécula de agua.
El oxígeno forma parte de moléculas tan indispensables como el H2O, el CO2, por
otrolad el nitrógeno es un elemento constitutivo de aminoácidos y ácidos nucleicos,
generalmente presente en forma amino (-NH2), Fósforo: necesario para la síntesis de ATP
(adenosín trifosfato), molécula esencial para proporcionar energía en las reacciones
bioquímicas que tienen lugar en los seres vivos y el Azufre es un componente estructural de
proteínas mediante el establecimiento de enlaces disulfuro (párr.6).
Ejemplos (2022) ´´Estos se encuentran en el interior de los seres vivos, así como
también en la atmósfera terrestre. A su vez, sirven para la elaboración de las biomoléculas
como glúcidos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos´´ (párr.5).
Figura 2.
Nos representa los bioelementos primario
Nota: muestra las sustancias de los elementos primarios
Funciones de los bioelementos primarios
Miquel (2022) afirma que el carbono, el hidrógeno y el oxígeno forman parte de todas
las biomoléculas orgánicas, por otro lado, el nitrógeno es un componente fundamental en
las proteínas, los ácidos nucleicos, la clorofila, y numerosos grupos de glúcidos y lípidos.

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El azufre forma parte de muchas proteínas y además es responsable de la
actividad catalítica de numerosos enzimas, por ello el fósforo también forma parte
de fosfolípidos (lípidos de las membranas celulares), ácidos nucleicos y, en forma de fosfatos,
aparece en esqueletos y dientes (párr.11).
Características de los bioelementos primarios
El carbono: el carbono se asocia con otros carbonos, formando cadenas largas que se
conocen con el nombre de macromoléculas, utilizando para ellos enlaces simples o dobles, a la
vez que estructuras cíclicas. Además, las cadenas de carbono admiten muchos radicales
distintos, lo que permite la formación muchas moléculas diferentes. Los enlaces que forman
las macromoléculas de carbono son lo bastante fuertes para llegar a formar compuestos que
son estables, por ende, el carbono es el elemento mayoritario en los seres vivos.
Hidrógeno: se conoce mayoritariamente por ser uno de los componentes que forma la
molécula de agua, ya que esta es esencial para la vida de los seres vivos y es una de las
moléculas más abundante en ellos. Además de esto, el hidrógeno es uno de los componentes
de los esqueletos de carbono y puede unirse a cualquier bioelemento.
Oxígeno: este bioelemento se caracteriza por su carácter electronegativo. Se utiliza
mayormente para obtener energía mediante el proceso de respiración aeróbica. Además, otorga
polaridad al agua, y formas radicales que son solubles en agua y que son muy utilizados a la
hora de formar otras moléculas, como el -OH, -CHO, -COOH.
Nitrógeno: se caracteriza por formar el grupo amino (-NH2). Está en la composición
de las proteínas, formando parte así de los aminoácidos. También lo encontramos en las bases
nitrogenadas que forman ácidos nucleicos. La mayor parte del nitrógeno se incorpora al mundo
por medio de las plantas. Las únicas capaces de aprovechar el nitrógeno en estado gaseoso son
las bacterias y cianobacterias.
Fósforo: lo encontramos generalmente formando el grupo fosfato, que a su vez esta
forma los nucleótidos. Los enlaces en los que se encuentra el fósforo son ricos en energía, y
tienen un intercambio fácil, por lo que el fósforo se utiliza para la obtención de esta misma
(moléculas de ATP).
Azufre: mayormente lo encontramos formando el radical sulfhídrico (-SH), que forma
una gran variedad de proteínas. Los enlaces disulfuro son imprescindibles para formar
estructuras terciarias y cuaternarias que sean estables. Además, el azufre es imprescindible para
el metabolismo, como el ciclo de Krebs, ya que forma parte de la coenzima A.

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Figura 3.
Nos muestra los elementos que influyen en los bioelementos primarios.
Nota: representan los elementos que forman parte de los bioelementos primarios.
Bioelementos Secundarios
Forman parte de todos los seres vivos y en una proporción del 4,5%. Desempeñan
funciones vitales para el funcionamiento correcto del organismo.
El Calcio es un mineral más abundante en el cuerpo se encuentra formando parte de los
huesos, conchas, caparazones, o como elemento indispensable para la contracción muscular o
la formación del tubo polínico. Su función es desarrollar dientes y huesos fuertes. La
coagulación de la sangre, y él envió y recepción de señales nerviosas.
En Sodio es esencial para la transmisión del impulso nervioso, contribuye al
mantenimiento de la cantidad de agua en los seres vivos. El cuerpo utiliza el sodio para
controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo también ayuda al funcionamiento
apropiado de los músculos y los nervios.
El Potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar normalmente, ayuda al
funcionamiento del riñón el cual elimina el exceso de potasio a través de la orina para así
mantener un equilibrio en el cuerpo y del corazón, la contracción muscular y la transmisión
nerviosa.
Hierro El cuerpo usa hierro para producir hemoglobina (una proteína en los glóbulos
rojos que transporta oxígeno desde los pulmones a diferentes partes del cuerpo) y mioglobina
(una proteína que proporciona oxígeno a los músculos). El hierro (Fe) es un micro mineral
importante para la vida, aunque está presente en niveles muy bajos en el cuerpo humano. Es
esencial en el transporte de oxígeno, así como durante la respiración celular.
El cloro (Cl) es un mineral grande que forma parte de la sal de mesa junto con el sodio.
También participa muy activamente en el proceso digestivo. También es un electrolito, por lo
que completa el trío con potasio y sodio. Curiosidad: Durante la Primera Guerra Mundial, el

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cloro se utilizó como arma química. El cloruro es necesario para el equilibrio adecuado de los
fluidos corporales y es una parte importante de los fluidos digestivos (gástricos).
Magnesio: El magnesio es un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse
saludable. El magnesio es importante para muchos procesos en el cuerpo. Por ejemplo, regula
la función muscular y del sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre y la presión
arterial. El magnesio es necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Ayuda
a mantener la función normal de los músculos y los nervios, apoya un sistema inmunológico
saludable, mantiene constantes los latidos del corazón y ayuda a que los huesos se mantengan
fuertes.
Figura 4.
Biomoléculas secundarias
Nota: Según su proporción y función biológica.
Biomoléculas
Los bioelementos se combinan entre sí para formar las moléculas que componen la
materia viva. Estas moléculas reciben el nombre de Biomoléculas o Principios Inmediatos. Las
biomoléculas, para poder ser estudiadas, deben ser extraídas de los seres vivos mediante
procedimientos físicos, nunca químicos, ya que si así fuera, su estructura molecular se alteraría.
Los procedimientos físicos son la filtración, la diálisis, la cristalización, la centrifugación, la
cromatografía y la electroforesis. Las biomoléculas se clasifican atendiendo a su composición.
Las biomoléculas inorgánicas son las que no están formadas por cadenas de carbono, como son

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el agua, las sales minerales o los gases. Las moléculas orgánicas están formadas por cadenas
de carbono y se denominan Glúcidos, Lípidos, Prótidos y Ácidos nucleicos. Las biomoléculas
orgánicas, atendiendo a la longitud y complejidad de su cadena, se pueden clasificar como
monómeros o polímeros. Los monómeros son moléculas pequeñas, unidades moleculares que
forman parte de una molécula mayor. Los polímeros son agrupaciones de monómeros, iguales
o distintos, que componen una molécula de mayor tamaño.
Figura 5.
Biomoléculas definición función y características.
Nota: Son moléculas constituyentes de los seres vivos.
Oligoelementos
Los oligoelementos son sustancias químicas, que sirven para un buen funcionamiento
del organismo que intervienen en las funciones respiratorias, digestivas, neurovegetativas y
musculares, como reguladores y equilibrantes. Todos ellos deben estar en nuestra alimentación
porque nuestro organismo las necesita. Estos elementos químicos en su mayoría son metales y
metaloides, que son esenciales para el buen funcionamiento de las células presentes en el
cuerpo, además se presentan en forma elemental (sin combinar), y están en las sales minerales
que cumplen un papel importante en el protoplasma, de los huesos, de los dientes, (Ca y P), de
los fluidos corporales (Cl, K y Na), de la sangre (Fe) etc.

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Según las investigaciones de Reinaldi, (2021) nos dice que: Cada uno de los
oligoelementos, por ejemplo, el hierro (Fe) es bueno para los pulmones, su carencia puede dar
lugar a fatiga, anemia y otras cosas, el cobre (Cu) estimula el sistema inmunitario y el
manganeso es bueno para los huesos, consumir estos tipos de elementos químicos en exceso es
perjudicial para nuestro sistema inmunitario. También son aprovechados para la elaboración
de productos domésticos como, aceites o cremas por sus propiedades antioxidantes. (Reinaldi,
2021)
Figura 6.
Contenido de oligoelementos
Nota: Muestra los tipos de elementos esenciales para
el metabolismo.
Por otro lado encontramos más oligoelementos como:
 Flúor: Ayuda a la fijación del calcio en los huesos, por lo que es indispensable
en los períodos de crecimiento y formación de los huesos.
 Yodo: Es indispensable para la formación de las hormonas tiroideas, además
son esenciales para la producción de energía en el organismo y es necesario para
el metabolismo de los hidratos de carbono y de los lípidos.
 Selenio: aunque no se sabe totalmente su mecanismo, este elemento es
necesario para el buen funcionamiento de los músculos, protege al sistema
cardiovascular.
 Silicio: Es esencial para la formación del esqueleto y para el crecimiento de los
huesos, piel, cabello y uñas.

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 Cromo: Interviene el metabolismo de los azúcares refuerza la acción de la
insulina y favorece a la entrada de glucosa a las células.
 Cobalto: Ayuda a regular la presión arterial y a dilatar los vasos sanguíneos y
favorece la fijación de la glucosa en los tejidos dentro del sistema circulatorio.
 Hierro: Actúa sobre las enzimas en la producción de energía, colágeno, elastina
y de los neurotransmisores.
 Litio: Actúa sobre el sistema nervioso y es útil en algunos tipos de afecciones
cardiacas. Este tipo de elemento es útil para ciertos casos de trastorno bipolar.
 Manganeso: Mejora la sintomatología alérgica y es necesario para los huesos
y para las funciones reproductoras.
 Molibdeno: Interviene en el metabolismo y absorción intestinal de hierro, que
se ocupa en el proceso de desintoxicación.
 Níquel: Interviene a la formación de células de la sangre y procesos de defensa
del organismo.
 Cobre: La función es la producción de colágeno, elastina y neurotransmisores
que estimula a nuestro sistema inmunitario.
 Estaño: Es importante para muchas funciones bioeléctricas del organismo y
para el crecimiento capilar. El estaño en alimentos en latas puede ser toxico.
 Vanadio: oligoelementos presentes en el cuerpo humano en cantidades
mínimas, mejora los mecanismos controlados por la insulina, aumentando el
nivel de glucógeno muscular.
 Zinc: Interviene en el funcionamiento de ciertas hormonas en procesos de
crecimiento, también interviene en la producción de la insulina, la formación de
espermatozoides, aumentando la defensa para el sistema inmunitario.
(Sánchez, 2020)

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Referencias Bibliográficas
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https://www.salud.mapfre.es/nutricion/reportajes-nutricion/oligoelementos-pequenas-
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https://www.lifeder.com/biomoleculas/
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