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Uno de los mitos alimentarios es el del pan integral
1. Uno de los mitos alimentarios es el del pan integral: En muchos
supermercados y panaderías nos venden como pan integral un pan que no
contiene más del 75% de harina integral. En el caso del pan envasado,
podemos mirar el etiquetado para comprobarlo, en los demás casos
tendremos que preguntar al panadero qué ingredientes utiliza. Nos
llevaríamos muchas sorpresas.