Este documento describe los diversos productos forestales no maderables de los bosques andinos del Ecuador, incluyendo alimentos, medicinas, aceites esenciales, tóxicos, fibras, colorantes y productos animales. Se proporcionan ejemplos de más de 50 especies de plantas y animales utilizados tradicionalmente por las comunidades locales y sus propiedades y usos.
Productos forestales no maderables de los bosques andinos del Ecuador
1. UNIVERSIDADNACIONALDE LOJA
RESPONSABLE: Ortiz ValdezMarlonJavier
MATERIA: ProductosForestalesnoMaderables
FECHA: Jueves,28de marzode 2013.
Productos Forestales no Maderables de los Bosques Andinos del Ecuador
1. Alimentos y bebidas
N. Común N. Científico Familia Usos y Parte de la Planta
Molle Schinus molle Anacardiaceae Parte de la planta: Fruto
Usos: Fruto para que se
alimenten las aves
Sacha capulí Vallea stipularis Elaeocarpaceae Parte de la planta: Follaje
Usos: El follaje sirve como
alimento para los animales, y en
la agroforesteria se utiliza como
cercas vivas
Higo de pava Symplocos quitensis
Brand
Symplocaceae Parte de la planta: Fruto
Usos: El fruto sirve como
alimento para la pava de monte.
Guato Erythrina edulis
Triana ex Micheli
Fabaceae Usos: alimenticio
Nogal, tocte Juglans neotropica
Diels.
Juglandaceae Los frutos son utilizados en el
consumo humano, la semilla
para elaborar botones
2. Medicinales o Principios Medicinales
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Pasallo Eriotheca ruizii Bombacaceae Raíces
Chamana Dodonea viscosa Sapindaceae Parte de la planta: Hojas
Usos: Las hojas se colocan como
emplasto en las fracturas,
contusiones o partes del cuerpo
con dolores reumáticos, para
mitigar estas dolencias; también,
el cocimiento de las hojas se
toma para aliviar el reumatismo.
Sacha capulí Vallea stipularis Elaeocarpaceae Parte de la planta: Flores
Usos: las flores son utilizadas
como sedantes o calmantes en
las comunidades indígenas.
Sauco blanco Cestrum
sendtherianum
C. Mart.
Solanaceae Parte de la planta: Hojas
Usos: en agua caliente se friega
hasta q el agua este verde, se
lava la cabeza con esta agua a la
persona q este con infección en
los ojos
Culin, Otholobium Fabaceae Usos: Medicinal y forrajero
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Guallgua mexicanum
(L.f.)J.W.Grimes
Quishuar Buddleja americana
L.
Buddlejaceae Usos: Medicinal, barrera rompe
vientos, melífera y ornamental.
Tara,
Guarango
Caesalpinia spinosa
(Molina) Kuntze
Fabaceae Medicinal, tinte, tanino,
Queuña, Polylepis sp Rosaceae Medicinal
Guato Erythrina edulis
Triana ex Micheli
Fabaceae Es usado en la medicina
tradicional como regulador de la
función renal
Maitén Maytenus boaria
Molina
Celastraceae Parte de la planta: Hojas
Usos: las hojas son utilizadas
como purgante
Romero Rosmarinus
officinalis L.
Lamiaceae Utilidad: Baño posparto, baño
caliente, anticaspa, fortificante,
inflamación,limpiados.
Pacta Rumex obtusifolius
L.
Polygonaceae Utilidad: Cefalea, antifebril,
nacidos, dolor molar,
inflamación
Ruda Ruta graveolens L. Rutaceae Utilidad: Limpiados, baño
posparto, cólico menstrual,
circulación, desarreglo menstrual
Salvereal Salvia rumicifolia
Kunth
Lamiaceae Utilidad: Reumas, artritis, baño
caliente, Parálisis, pasmo,
resfrío, tos.
Matico Salvia sagittata Ruiz
& Pav.
Lamiaceae Utilidad: Úlcera, cicatrizante,
cefalea, estomacal.
Callanayuyo Salvia
scutellarioides
Kunth
Lamiaceae Utilidad: Cicatrizante, manchas
de la piel
Tilo Sambucus nigra L. Adoxaceae Utilidad: Tos, resfrío,
bronquitis, nervios
Molle Schinus molle L. Anacardiaceae Utilidad: Baño posparto, baño
caliente, inflamación, limpiados
Chinchín Senna
multiglandulosa
(Jacq.) H.S. Irwin &
Barneby
Fabaceae Utilidad: Cáncer, inflamación,
limpiados
Amapola Papaver somniferum
L
Papaveráceas Sirve para controlar los cólicos
menstruales, se fabrican jarabes
para la tos.
Paico Chenopodium Chenopodiaceae Posee cualidades antiparasitarias
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ambrosioides para (lombrices) y la tenia.
Trébol rojo Trifolium pratense Fabaceae Parte de la planta:
inflorescencias
Usos: Las cabezas florecientes
de trébol rojo mejoran la
producción de orina, circulación
de la sangre y secreción de bilis.
El trébol rojo
tiene la habilidad de soltar la
flema y calmar los espasmos
bronquiales
Cola de
caballo
Equisetum bogotense
Kunth
Equisetaceae En infusión sirve para limpiar la
sangre, y tratar el acné. Para
tratar afecciones del hígado y
riñones, insolaciones, dolor de
cabeza, espalda, presión alta,
menstruaciones excesivas,
hemorragias nasales e
inflamaciones, y para sobre-
ponerse de operaciones y del
chuchaqui (malestar tras ingerir
licor en exceso).
3. Aceites Esenciales y Aromas
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Laurel de
cera
Morella pubescens
(Humb. & Bonpl. ex
Willd.) Parra-O.
Myricaceae Parte de la planta: Fruto
Usos: La cera que cubre sus
frutos se extrae y se usa para
fabricar velas, jabones, barnices
y betunes, entre otros productos.
Canelón Nectandra laurel
Nees
Lauraceae Parte de la planta: Hojas
aromáticas
Guaguel,
Arrayan
Myrcianthes discolor
(Kunth) McVaugh
Myrtaceae Partes vegetativas muy
aromáticas a cítricos
Matico Piper sp. Piperaceae Parte de la planta: Frutos
hipantio carnosos rojo-rosado,
muy aromáticos
Laura Schinus patagonicus Las hojas tienen un ligero olor a
limón
Amapola Papaver somniferum
L
Papaveráceas Parte de la planta: La semillas
Usos: Las semillas de amapola
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son ricas en ácidos grasos,
prevaleciendo el linoléico,
aunque también están presentes
en forma libre o combinada el
oléico, palmítico y esteárico
4. Tóxicos, Estimulantes, Insecticidas naturales
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Arrayán Luma apiculata Mirtáceae Parte de la planta: Fruto
Usos: De los frutos los indígenas
elaboran chicha.
Ají Drimys granadensis
L.f.
Winteraceae Parte de la planta: Fruto
Usos: Sirve para desinfectar el
suelo y como insecticida natural
Amapola Papaver somniferum
L
Papaveráceas Planta toxica
5. Látex y Resinas
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Laurel de cera Myrica pubescens Myricaceae Parte de la planta: Frutos
Usos: De los frutos se obtiene
una cera de excelente calidad
que se emplea para fabricar
velas y jabones. La cera se
extrae calentando los frutos y
prensándolos.
Sangre de
gallina
Vismia baccifera (L.)
Triana y Planch.
Clusiaceae Sus partes vegetativas poseen
látex ferrugineo
Platanillo Bocconia integrifolia
Bonpl.
Papaveraceae Sus partes vegetativas poseen
látex ferrugineo
Duco Clusia elliptica Kunth Clusiaceae Látex espeso blanquecino
Duco Clusia alata Clusiaceae Látex espeso blanquecino
Higuerilla Ricinus communis L. Euphorbiaceae También se usa en la
fabricación de jabones y como
acondicionador del cabello.
Trébol rojo Trifolium pratense Fabaceae Ellos también actúan como
detergente, sedativo y tónico.
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6. Fibras y Materiales de Construcción
N. Común N. Científico Familia Usos y Partes de la Planta
Carrizo Arundo donax L. Poaceae Para contruccion y para la
elaboración de artesanías
Sigse Cortaderia nitida Poaceae El tallo se utiliza para cubrir
los techos de las casas del
páramo y para la elaboración
de cometas.
Totora Typha latiflora Typhaceae La totora se emplea como fibra
para tejer esteras, petates.
Canastos, etc.
7. Colorantes y tintes
N. Común N. Científico Familia Usos
Tara,
Guarango
Caesalpinia spinosa
(Molina) Kuntze
Fabaceae Tinte, tanino, medicinal.
Nogal, tocte Juglans neotropica
Diels.
Juglandaceae Los frutos son utilizados en la
Tintorería
Radal Lomatia hirsuta Proteaceae Las hojas se utiliza para teñir
lana de color café oscuro
Chilco, Pena-
pena
Fuchsia magellanica Onagraceae Del tronco se extrae una tintura
negra para teñir lanas.
Amapola Papaver somniferum L Papaveráceas Las amapolas poseen
propiedades tintoriales por lo
que se emplea para dar color al
vino, a ciertas medicinas y para
teñir lanas.
8. Productos Animales
ESPECIE USOS
Oso de anteojos Alimentación y Medicina
Guanchaca Medicina
Yamala Alimentación y Medicina
Iguana Alimentación
Golondrina Medicina
Venado Alimentación
Guantas Alimentación
Nutrias y felinos Obtención de cueros para
la exportación
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BIBLIOGRAFÍA
Añazco Romero, M. (2003). El desarrollo forestal comunal y la conservación de los
recursos genéticos forestales: caso del Ecuador. Investigación agraria. Sistemas y recursos
forestales, 12(3), 123-133.
Añazco, M., Loján, L., & Yaguache, R. (2004). Productos forestales no madereros en el
Ecuador (PFNM): una aproximación a su diversidad y usos. DFC/FAO/Ministerio de
Ambiente/Gobierno de los Países Bajos.
De la Torre, L., H. Navarrete, P. Muriel M., M.J. Macía& H. Baislev (eds.) 2008.
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Biológicas de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador & Herbario AAU del
Departamento de Ciencias Biológicas de la Universidad de Aarhus, Quito & Aarhus.
Jørgensen, P. & León, S. (Eds.). 1999. Catalogue of the Vascular Plants of Ecuador.
Missouri Botanical Garden Press/Herbario de la Pontificia Universidad Católica del
Ecuador/Herbario Nacional/ Museo Ecuatoriano de Ciencias Naturales/Departament of
SystematicBotany, Aarhus University. Quito.
Vivar F. & Merino, V. Bolívar. 1998. Inventario de las plantas del Jardín Botánico
“Reinaldo Espinosa”, Departamento de Botánica y Ecología UNL. Herbario Loja