La presentación estuvo diseñada para el ciclo VI, paralelo "A" de la carrera de Agronomía. periodo octubre 2019-marzo 2020. Corresponde a la parte teórica de la primera y segunda unidad.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
FACULTAD AGROPECUARIA Y DE RECURSOS NATURALES
RENOVABLES
Carrera de Agronomía
SISTEMAS AGROFORESTALES

2. Breve análisis de la Situación actual
- Población actual 7 741 540 331
- Población masculina (50.4%) 3 904 893 684
- Población femenina (49.6%) 3 836 646 832
- En el año 2050 superará los 9.000 millones.
- Tomas Malthus hace doscientos años que
predecían una catástrofe demográfica (La
capacidad de crecimiento de la población es
infinitamente mayor que la capacidad de la tierra para
producir alimentos)

3. Breve análisis de la Situación actual
- La necesidad de alimentos está provocando un
fuerte deterioro medioambiental especialmente en
los países del Tercer Mundo
- Allí la pérdida de los bosques y especies, la
contaminación de lagos, ríos y océanos, la
acumulación de gases invernadero y destrucción de
la capa de ozono preservadora de la vida terrestre,
son consecuencias derivadas de la política llevada a
cabo por aquellos gobiernos.

4. Breve análisis de la Situación actual
- Sólo EE.UU. consume la mitad de los recursos
no renovables del planeta y su población sólo
supone el 5% de la población mundial.
- Según datos del Ministerio de Ambiente, la tasa
de deforestación nacional es de 65.880
hectáreas anuales, de las cuales, 12.485
hectáreas corresponden a Esmeraldas,
sobrepasando el promedio por provincia, que
registra alrededor de 3.000 hectáreas.

5. Breve análisis de la Situación actual
- Bajo un manejo extractivo sustentable, las
selvas producirían en promedio $6 800 al
año, en contraste con los $1 000 por
hectárea que sólo una vez en un único
año produce la tala, o los $148 que
produce el pastoreo.
- La extinción de spp. es un proceso normal
y natural, el ritmo actual es alarmante, y la
causa más común de destrucción de
hábitats naturales son la tala de bosques
(industria maderera, el pastoreo, la minería, la
extracción de petróleo, las represas para
hidroeléctricas y la agricultura de subsistencia)

6. ECOSISTEMA
Es un sistema biológico constituido por una
comunidad de organismos vivos y el medio físico
donde se relacionan.
El ecosistema es el conjunto de especies de un
área determinada que interactúan entre ellas y con
su ambiente abiótico; mediante procesos como la
depredación, el parasitismo, la competencia y la
simbiosis, que se desintegra y forma parte del
ciclo de energía y nutrientes

7. AGROECOLOGÍA
Es la Ciencia y la aplicación práctica de los
conceptos y principios ecológicos a los sistemas
de producción agrícola, que incluye la aplicación
de conocimientos locales y tradicionales, a más
de la ciencia moderna.
Al integrar, optimizar y operativizar la producción
toma en cuenta aspectos sociales, económicos y
ambientales

8. Diferencia entre agric. egroecológica y
agric. convencional
La agricultura agroecológica se basa en la
aplicación de conceptos y principios de la
ecología para obtener una producción
sostenible, en cambio, la convencional busca
incrementar la producción sin mirar las
consecuencias posteriores.

9. Diferencia entre agric. Agroecológica y
agric orgánica
Los dos términos se utilizan de forma
intercambiable, sin embargo, la agroecología
no descarta la posibilidad del uso de productos
sintéticos, siempre y cuando no altere el
ecosistema.

10. Que es la biodiversidad en la
agricultura?
Es un subconjunto de la biodiversidad, que
se refiere a la variedad y variabilidad de
animales, plantas y microorganismo, que se
utilizan directa o indirectamente para la
alimentación

11. SISTEMAS AGROFORESTALES
Definición 1. Es el conjunto de arreglos,
normas y técnicas que están orientadas a
obtener una mejor producción mediante
la asociación de especies vegetales
(árboles con cultivos agrícolas), tratando
que la productividad sea permanente y
sostenible a través del tiempo de todos
los recursos que conforman un sistema
(Ampirez Walter).

12. SISTEMAS AGROFORESTALES
Definición 2. Los Sistemas Agroforestales son
la asociación de organismos vivos semejantes a
la dinámica de un bosque natural porque
consisten en la asociación de cultivos y/o pastos
con especies leñosas que pueden ser arbustos
y/o árboles frutales, forrajeros, melíferos,
maderables, y medicinales que acompañan y
protegen los cultivos. (RED ECO-SAF Y LA
FUNDACIÓN AGRECOL ANDES).

13. SISTEMAS AGROFORESTALES
Definición 3. Los sistemas agroforestales se
definen como una serie de sistemas y
tecnologías que se combinan árboles con
cultivos agrícolas, Gramíneas y animales para
tener un uso más sostenible del suelo, en
función de tiempo y espacio con el fin de
optimizar e incrementar la producción de un
modo más sostenible (Fabian Martinez
Viloria).

14. SISTEMAS AGROFORESTALES
Definición 4. Los sistemas agroforestales
son una forma de uso de la tierra en
donde leñosas perennes interactúan
biológicamente en un área con cultivos
y/o animales; el propósito fundamental es
diversificar y optimizar la producción
respetando el principio de la
sostenibilidad (López, 2007).

15. AGROFORESTARÍA
Definición 1."La agroforestería es un sistema
sustentable de manejo de cultivos y de tierra que
procura aumentar los rendimientos en forma
continua, combinando la producción de cultivos
forestales arbolados (que abarcan frutales y otros
cultivos arbóreos) con cultivos de campo o arables
y/o animales de manera simultánea o secuencial
sobre la misma unidad de tierra, aplicando
además prácticas de manejo que sean compatibles
con las prácticas culturales de la población local"
(elvisglt 2009)

16. AGROFORESTARÍA
 Definición 2. La agroforestería se puede considerar
como la combinación multidisciplinaria de diversas
técnicas ecológicamente viales, que implican el
manejo de árboles o arbustos, cultivos alimenticios
y/o animales en forma simultánea o secuencial,
garantizando a largo plazo una productividad
aceptables y aplicando prácticas de manejo
compatibles con las habituales de la población local
(Musálem, 2001).

17. AGROFORESTARÍA
 Definición 3. La agroforestería o agrosilvicultura es
un sistema productivo que integra árboles, ganado
y pastos en una misma unidad productiva. Este
sistema está orientado a mejorar la productividad
de las tierras y, al mismo tiempo, ser
ecológicamente sustentable. Entre sus principales
beneficios se pueden enumerar la protección física
del suelo, los efectos sobre el microclima, el
reciclaje de nutrientes y la diversificación de la
producción.

18. La agroforestería combina la tecnología de la
silvicultura y la agricultura, lo que permite un
uso de la tierra más diverso, integrado,
productivo, provechoso, saludable y sostenible.
Científicamente la agrosilvicultura deriva de la
ecología y es una de las tres ciencias principales
que tratan del uso de la tierra, junto a la
agricultura y la silvicultura. La diferencia principal
es que la agrosilvicultura pone especial énfasis en
la integración y el las interacciones entre los
elementos en logar de ocuparse de ellos de forma
individual.

19. Objetivos De Los Sistemas Agroforestales
Aumentar la producción de la zona.
Mejorar y optimizar la agricultura
migratoria.
Aumentar los niveles de materia orgánica
en el suelo.
Fijar el nitrógeno atmosférico en el suelo.

20. Objetivos De Los Sistemas Agroforestales
- Uno de los principales es el de conservar la
biodiversidad.
- Aporta con la sostenibilidad de la producción
agropecuaria y forestal.
- Favorece a un mejoramiento de las condiciones
microclimáticas.
- Diversifica la producción de la finca o del predio
- Colabora con el manejo adecuado de plagas y
enfermedades.

21. Objetivos De Los Sistemas Agroforestales
Reciclar los nutrientes del suelo.
Modificar positivamente el microclima
de la zona.
Optimizar la productividad de los
sistemas productivos respetando el
concepto de producción sostenible.

22. CARÁCTERÍSTICAS DE LOS
SISTEMAS AGROFORESTALES
La presencia de árboles provee a los SAF algunas características que
favorecen la productividad y la sostenibilidad; las principales características
son:
1. Incremento de la producción. Los SAF tienden a
mantener o aumentar la producción y la
productividad (por la reducción de aplicación de
insumos, reducción de mano de obra).
2. Aceptación. El hecho que la agroforestería sea
relativamente una nueva palabra para un viejo sistema
de prácticas, su aceptación implica el mejoramiento de
las tecnologías agrosilvícolas y que la introducción de
nuevas áreas a la agroforestería debe ajustarse a las
prácticas agrícolas locales (Nair, 1985, 1993).

23. CARÁCTERÍSTICAS DE LOS SISTEMAS
AGROFORESTALES
3. Continuidad. La agroforestería puede alcanzar y
mantener indefinidamente los objetivos de la
conservación y de la fertilidad del suelo,
conservando el potencial de producción.
4. Resiliencia. Se define como la capacidad de un
ecosistema para volver a su estado original
después de una perturbación, manteniendo su
característica esencial, composición florística,
estructura, funciones de sus componentes y los
diferentes procesos que en él se desarrollan.
(Thompson et. al., 2009).

24. VENTAJAS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES
 La Agroforestería mantiene en renovación
permanente la fertilidad del suelo, y por ende se
evita la necesidad de comprar fertilizantes.
Protegen el suelo con la finalidad de evitar la
erosión y la degradación.
Favorece las condiciones climáticas para los
animales y los cultivos protegiéndoles contra el
viento, el calor y frío extremo, granizadas, etc.
Brinda la posibilidad de diversificar los productos.

25. VENTAJAS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES
 Se evita contratar la mano de obra fuera de la
finca en vista de que se ocupa los jornales de la
familia.
 Mejora los rendimientos de la producción por
hectárea en vista de que se ocupa menos
superficie con diversidad de cultivos.
 Ofrece a la familia una diversidad de alimento y
garantiza su alimentación.
 Genera mayores ingresos económicos y menos
gastos de inversión.

26. DESVENTAJAS DE LOS SISTEMAS
AGROFORESTALES
 Competencia por los nutrientes: esto sucede debido a que
los árboles extraen muchos nutrientes del suelo, y el
sistema radicular de un árbol con raíces superficiales
compite mucho más con los cultivos asociados, que un
árbol con raíces pivotantes (profundas).
 Competencia por agua: los árboles por su gran tamaño
consumen grandes cantidades de agua, agotando así las
reservas de agua para los demás cultivos.
 Efectos alelopáticos: varias especies vegetales, producen
sustancias químicas que inhiben el desarrollo de otras
plantas, este fenómeno es conocido como efecto
alelopático.

27. DESVENTAJAS DE LOS SISTEMAS
AGROFORESTALES
 La recuperación económica toma más tiempo: esto se
debe que en la agroforestería es una inversión a largo
plazo, para personas de escasos recursos económicos esto
genera mal estar debido a que necesitan recuperar su
inversión y alimentar a su familia.
 Destrucción delos cultivos por caída o poda de los árboles
 Dificultad de utilizar maquinaria en las labores agrícolas.

28. Qué es un sistema
Un sistema es un conjunto de elementos
agrupados de tal manera que constituya un
todo lógico y funcional que interactúan
con un objetivo común.
son conjuntos de componentes que
interactúan unos con otros, de tal forma
que cada conjunto se comporta como una
unidad completa (Bertalanffy, 1993).

29. COMPONENTES DEL SISTEMA
 Objetivo o propósito del sistema. Todo
sistema debe cumplir un objetivo.
 Límites. Permite definir qué está dentro y
fuera del sistema. Los límites del sistema
estarían definidos por los linderos o
perímetro de la finca o un lote.
 Contexto. Entorno externo en el que opera
un sistema. Considera la zona agroecológica
(Ejemplo: Ecotopo). El contexto puede ser
social, económico, cultural, político.

30. COMPONENTES DEL SISTEMA
 Componentes. Elementos de un sistema que se
relacionan entre sí: Áreas de cultivo, material
vegetal, infraestructura, personal de campo y
administrativo, entre otros.
 Interacción. Relaciones entre los componentes del
sistema, pueden ser de tipo biológico, físico,
químico y socioeconómico (ejemplo: Densidad de
siembra del café y del sombrío, plan de fertilización,
ciclos de renovación, variedades utilizadas y épocas
de cosecha, entre otros).
 Recursos. Componentes que se usan dentro del
sistema. Pueden ser primarios o naturales (radiación
solar, temperatura, precipitación, suelo, etc.) y
secundarios o adquiridos (maquinaria, energía,
fertilizantes, trabajo, capital, etc.)

31. COMPONENTES DEL SISTEMA
 Aportes. Ingresos al sistema desde el medio
externo, definidos como dosis de fertilizante
aplicado, uso de agroquímicos y mano de obra,
entre otros.
 Productos. Es la actividad principal del sistema, por
ejemplo: la producción de café pergamino seco.
 Subproductos. Son productos secundarios que no
hacen parte de los propósitos productivos del
sistema, como por ejemplo: la pulpa de café y de
cacao, residuos de pastos picado, utilizados para
compost, etc.

32. El Enfoque de Sistemas
Es un esquema metodológico que sirve
como guía para la solución de problemas,
en especial hacia aquellos que surgen en la
dirección o administración de un sistema,
al existir una discrepancia entre lo que se
tiene y lo que se desea, su problemática,
sus componentes y su solución.

33. Características del Enfoque de
Sistemas
1. Interdisciplinario: Intervienen varias
disciplinas para la solución de un problema.
2 Cualitativo y Cuantitativo a la vez: Se sirve
de un enfoque adaptable, ya que el diseñador
no aplica exclusivamente determinados
instrumentos.
3. Organizado: El Enfoque de Sistemas es un
medio para resolver problemas amorfos y
extensos, cuyas soluciones requiere de
grandes recursos en forma ordenada

34. Características del Enfoque de
Sistemas
4. Creativo: A pesar de los procedimientos
generalizados ideados para el diseño de
sistemas, el enfoque debe ser creativo,
concentrándose en primer lugar en las metas
propuestas y después en los métodos o la
manera como se lograrán las mismas.

35. Características del Enfoque de
Sistemas
5. Teórico: Se basa en las estructuras teóricas de
la ciencia, a partir de las cuales se construyen
soluciones prácticas a los problemas.
6. Empírico: Se basa en la aplicación de
experimentos, para así identificar los datos
relevantes de los irrelevantes y los verdaderos
de los falsos.
7. Pragmático: El Enfoque de Sistemas, genera un
resultado orientado hacia la acción.

36. Características del Enfoque de
Sistemas
9. Integrador: Involucra la totalidad de
los elementos del sistema.

37. Proceso de Solución de Problemas
utilizando el Enfoque de Sistemas:
- Subsistemas Formulación del Problema: Tiene como
función el identificar los problemas presentes y los
previsibles para el futuro, además de explicar la razón
de su existencia y para su comprensión se divide de la
siguiente manera:
 Planteamiento de la problemática.
 Investigación de lo real.
 Formulación de lo deseado.
 Evaluación y diagnóstico.

38. Proceso de Solución de Problemas
utilizando el Enfoque de Sistemas:
Subsistemas Identificación y Diseño de
Soluciones: Su propósito es plantear y juzgar las
posibles formas de intervención, así como la
elaboración de los programas, presupuestos y
diseños requeridos para pasar a la fase de
ejecución, este punto esta dividido en:
Generación y evaluación de alternativas.
Formulación de bases estratégicas.
Desarrollo de la solución

39. Proceso de Solución de Problemas
utilizando el Enfoque de Sistemas:
Subsistemas Control de Resultados: Todo plan
estrategia o programa esta sujeto a ajustes
o replanteamientos al detectar errores,
omisiones, cambios en el medio ambiente,
variaciones en la estructura de valores, etc. está
dividido de la siguiente manera:
Planeación del control.
Evaluación de resultados y adaptación.

40. Selección de especies a cultivar
 La selección de las especies se fundamenta principalmente
en los siguientes aspectos:
 Establecer preferentemente especies arbóreas nativas, es
decir que se desarrollen en la zona y conocidas por los
beneficiarios.
 Las especies deben ser compatibles con los cultivos
agrícolas.
 Establecer especies preferentemente leguminosas con el
propósito de incorporar nitrógeno al suelo
 Preferentemente de rápido crecimiento y alta capacidad
de rebrote
 Lograr el uso racional de todos los elementos que
conforman el sistema establecido

41. Manejo de los Suelos
 El manejo de suelos en un sistema agroforestal persigue
alternativas a disminuir los riesgos de erosión y
consecuentemente a mejorar la fertilidad de los mismos
mediante la implementación de algunas prácticas culturales
como:
 Conservar la cubierta vegetal u hojarasca durante el mayor
tiempo del año con el objeto de brindar protección a la
superficie de los suelos.
 La conservación del contenido de materia orgánica contribuye a
una mejor retención de nutrientes y en consecuencia eleva la
fertilidad del recurso suelo.
 Minimizar labores o actividades que produzcan la remoción de
materia orgánica y nutrientes en las cosechas.
 Disminuir en lo posible las quemas frecuentes de desechos para
evitar la pérdida o muerte de microorganismos benéficos que
viven en el suelo.

42. SISTEMAS SILVOPASTORILES
En cuanto a la duración de la integración
de los componentes a lo largo de la
explotación del área, los SSP pueden ser
clasificados en:
 Sistemas silvopastoriles temporales
 Sistemas silvopastoriles permanentes
 Sistemas silvopastoriles con componente
arbóreo no sembrado
 Sistemas silvopastoriles con componente
arbóreo sembrado

43. Sistemas silvopastoriles temporales
Los SSP son temporales cuando la asociación
árbol mas pastura mas animal ocurre hasta un
cierto estadío del desarrollo del cultivo arbóreo.
Sistemas silvopastoriles permanentes
Los SSP son permanentes cuando la integración
de los tres componentes básicos del sistema
(árbol, pastura y animal) es planificada para
funcionar a lo largo de toda la explotación.
Son arreglos hechos en espaciamiento o
densidades intencionales, donde la posibilidad de
supresión de un componente por otro es
deliberadamente reducida

44. Sistemas silvopastoriles con
componente arbóreo no sembrado
En esta categoría se incluyen los SSP
cuyo componente arbóreo hacía parte
o se regeneró de la vegetación natural,
no habiendo sido sembrado. En estos
casos, al contrario de una distribución
regular, el componente arbóreo se
observa disperso erráticamente, sin
ordenamiento.

45. Sistemas silvopastoriles con
componente arbóreo sembrado
En estos sistemas, el componente
arbóreo es sembrado por el
productor, y constituye la mayoría de
los SSP observados en la región.
Pueden ser citados, como ejemplo,
los sistemas que incluyen el árbol del
hule y el cocotero.