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Barquisimeto, Febrero 2011
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
LISANDRO ALVARADO
SISTEMA DE EDUCACION A DISTANCIA
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
CURSO PREUNIVERSITARIO
NIVELES DE ORGANIZACION
BIOTICOS
CURSO PREUNIVERSITARIO
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD.
Dra. Aura Chavez
Dra. María Elena olivares
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
LISANDRO ALVARADO
SISTEMA DE EDUCACION A DISTANCIA
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
CURSO PREUNIVERSITARIO
UNIDAD I
2da. PARTE
TÉCNICAS, INSTRUMENTOS Y
MODELOS PARA EL ESTUDIO DE LA
BIOLOGÍA CELULAR
CURSO PREUNIVERSITARIO
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD.
Niveles de organización bióticos
TABLA DE CONTENIDOS
Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
Página
Introducción……………………………………………………………….. 4
Objetivo terminal…………………………………………………………... 4
Objetivos específicos………………………………………………………. 4
Técnicas, instrumentos y modelos para el estudio de la biología celular…... 6
Cultivos celular………………………………………………………… 6
Impacto de la Utilización de las Células como Modelos Experimentales en
los Avances Científicos Aplicables a la Morfofisiología de Células
Normales…………………………………………………………………….
13
Actividad Control 5………………………………………………………… 19
Técnicas e Instrumentos de estudio………………………………………… 20
Microscopio óptico…………………………………………………….. 20
Sistema óptico………………………………………………………. 21
Sistema mecánico…………………………………………………… 21
Formación de la imagen…………………………………………….. 24
Actividad Control 6……………………………………………………….. 27
Niveles de organización bióticos
INTRODUCCION
Como en toda ciencia, la Biología Celular y Molecular cuenta con modelos,
técnicas e instrumentos de investigación, que a lo largo de muchas décadas de trabajo,
han permitido construir el conocimiento y por tanto el avance de la Biología en
general, y de la Medicina en particular. A través del tiempo, los avances tecnológicos
de los recursos utilizados, han permitido el perfeccionamiento de las diferentes
técnicas e instrumentos de trabajo, así como la utilización de modelos biológicos más
apropiados para el estudio de los fenómenos biológicos.
Hoy por hoy, el impacto de los aportes de la Biología Celular al mundo
científico, justifican las grandes cantidades de tiempo, dinero y trabajo que se
invierten en ésta ciencia.
En la sección que se desarrolla a continuación se esbozan puntos fundamentales
sobre las técnicas, instrumentos y modelos biológicos utilizados con mayor
frecuencia en el estudio de los fenómenos biológicos, enfatizando en su aplicabilidad
y la calidad de los resultados obtenidos a partir de ellos.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Analizar la importancia de las técnicas, Instrumentos y Modelos utilizados en el
estudio de la Biología Celular.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Comprender las ventajas de la aplicación de la técnica de cultivo celular.
2. Describir los pasos a seguir durante la técnica de cultivo celular.
3. Analizar la importancia de la utilización de modelos experimentales en el
estudio de la Biología Celular.
4. Analizar los principios físicos que rigen el funcionamiento del Microscopio
óptico.
5. Analizar la importancia de la utilización de la Microscopía óptica en el
estudio de la Biología Celular.
Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
Niveles de organización bióticos
CONTENIDOS
Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
Página
Técnicas, instrumentos y modelos para el estudio de la biología celular…... 6
Cultivos celular………………………………………………………… 6
Impacto de la Utilización de las Células como Modelos Experimentales en
los Avances Científicos Aplicables a la Morfofisiología de Células
Normales…………………………………………………………………….
13
Modelos Biológicos………………………………………………………… 13
Modelos Experimentales…………………………………………………… 14
Bacteria; Echerichia coli……………………………………………..... 14
Levadura: Saccharomyces cerevisiae…………………………………. 14
Nematodo; Caenorhabditis elegans…………………………………… 14
La mosca de la fruta; Drosophila melanogaster………………………. 15
La planta: Arabidopsis thaliana……………………………………….. 15
Los vertebrados……………………………………………………….. 16
La rana Xenopus laevis………………………………………….. 16
El pez Cebra……………………………………………………… 17
Los roedores……………………………………………………… 18
Actividad Control 5………………………………………………………… 19
Técnicas e Instrumentos de Estudio……………………………………….. 20
Microscopio óptico…………………………………….………………. 20
Sistema óptico…………………………………………………………. 21
Sistema mecánico……….……………………………………………… 21
Formación de la imagen…………………………………………….….. 24
Actividad Control 6……………………………………………………….. 27
Niveles de organización bióticos
Técnicas, instrumentos y modelos para el estudio de la biología celular
Cultivo Celular
La técnica de cultivo celular, que
hace referencia a cómo cultivar
células fuera de un organismo es una
de las aproximaciones más útiles en el
estudio de la Biología Celular y
Molecular. En su mayoría, las
investigaciones realizadas actualmente
se llevan a cabo en células cultivadas
con la finalidad de determinar la
localización intracelular de una
molécula, el efecto de ciertas drogas o
fármacos, y las vías de señalización
celular, entre otros tópicos de interés.
El cultivo de células de
mamíferos es mucho más exigente que
el cultivo de bacterias o de levaduras
por las condiciones de trabajo que se
requieren; no obstante, existe una
gama tanto de células animales como
vegetales que son cultivadas y
manipuladas en los diversos
laboratorios de investigación a nivel
mundial. A diferencia de las bacterias,
la mayoría de las células obtenidas de
tejidos no están adaptadas para vivir en
suspensión, y requieren una superficie
sólida en la cual crecer y dividirse.
Para los cultivos celulares, este soporte
está generalmente provisto por la
superficie de una placa de cultivo
plástica (Figura 1).
Figura 1. Técnica de Cultivo celular.
http://blog.kossodo.com/category/novedades/
Los sistema de cultivo celular in
vitro han permitido estudiar el
crecimiento y diferenciación celular y
el efecto de manipulaciones genéticas
necesarias para la comprensión de la
estructura y función de los genes.
Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
Niveles de organización bióticos
El cultivo celular tiene su razón
de ser en el hecho de que muchas
células cultivadas se pueden obtener en
grandes cantidades, casi todos los
cultivos contienen generalmente un
tipo celular. Diversas actividades
celulares como la endocitosis, el
movimiento celular, la división
celular, el tráfico de membranas y la
síntesis de macromoléculas, pueden
ser estudiadas en un cultivo celular.
Se puede inducir la diferenciación de
las células en cultivo así como
también se les puede aplicar
tratamientos con fármacos, hormonas,
factores de crecimiento o cualquier
otro agente que se desee estudiar.
En las primeras células
cultivadas los medios de cultivo
utilizados no eran conocidos
detalladamente en cuanto a su
composición química. Se descubrió
que las células necesitaban nutrientes
variables, hormonas, factores de
crecimiento y cofactores para poder
mantenerse sanas y crecer.
En la actualidad, en una
infinidad de laboratorios se sigue
añadiendo suero a los medios de
cultivo puesto que allí se encuentran
los factores de crecimiento, que actúan
como reguladores del crecimiento y
diferenciación celular. El medio de
cultivo que se utiliza para las células
animales es mucho más complejo en
cuanto a nutrientes, que el medio
mínimo utilizado para el crecimiento
de bacterias (Figura 2) y levaduras.
Figura 2. Medios de cultivo para
levaduras y bacterias.
http://www3.unileon.es/personal/wwdbvcac/images/Micor
rizas_Lab/InoculoSustratoLiquido.jpg
En la figura 3, se observan
frascos de cultivo en una incubadora,
que mantiene parámetros constantes de
temperatura (37o
C), CO2 (5%), y
humedad (70%) (Figura 3).
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Niveles de organización bióticos
Figura 3. Cultivos celulares mantenidos en
incubadora.
http://www.sanidadanimal.info/cursos/curso/2/images/cult
ivo.jpg
En 1955, se obtuvo un gran
avance en el cultivo de células
animales cuando Harry Eagle describió
el primer medio de cultivo con una
composición química bien definida.
Este medio se compone de sales,
glucosa, aminoácidos y vitaminas
(Figuras 4, 5 y 6).
Figura 4. Medio de cultivo en frasco de cultivo.
http://www.trensa.com/cedivet/
Figura 5. Medio de cultivo en cápsula de petri.
Figura 6. Medio de cultivo en placa de 96 pozos.
http://www.innoprot.com/documentos/fotos/productos/200
872917130_es__Placa.jpg
En la actualidad, se ha tratado de
desarrollar medios de cultivo celular
libres de suero, es decir, medios
“artificiales” que carezcan de líquidos
naturales. Obviamente, la composición
de esos medios químicos es
relativamente compleja puesto que
requiere la adición de nutrientes,
vitaminas y proteínas purificadas que
incluyan factor de crecimiento
epidérmico entre otros componentes.
Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
Niveles de organización bióticos
Dada la riqueza en nutrientes,
los medios de cultivo celular
constituyen un excelente hábitat para
el crecimiento de microorganismos;
por ésta razón, cuando se lleva a cabo
el cultivo de células deben mantenerse
estrictas condiciones de esterilidad en
el espacio de trabajo.
Estas condiciones requieren el
uso de guantes estériles y la
esterilización de todos los equipos y
suministros, la utilización de
antibióticos a baja concentración y la
realización de toda la rutina de cultivo
celular bajo una campana de flujo
laminar estéril (Figura 7).
El primer paso del cultivo celular
consiste en obtener las células
adecuadas para el estudio a realizar, las
cuales, se denominan cultivos
primarios o cultivos secundarios según
sea el origen de las células trabajadas.
La Figura 8, muestra un esquema de
los pasos efectuados en la obtención de
cultivos primarios y secundarios.
Figura 7. Sala de cultivo celular.
http://www.diariomedico.com/especiales/mejoresideas2009/img/investigacion/investigacion08.jpg
.
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Figura 8. Esquematización de las fases
necesarias para la obtención de cultivos
primarios y secundarios.
http://biologiacelularb.com.ar/joomlaespanol/images/diagr
amas/u3moinvert.jpg
Los cultivos iniciales de células
establecidos a partir de un tejido se
conocen como cultivos primarios. En
los cultivos primarios las células
crecen hasta cubrir la superficie de la
placa de cultivo (formación de
monocapa). Posteriormente, las
células pueden ser retiradas de la
placa y sembrar nuevas placas a baja
densidad celular (cantidad mínima de
células) para formar cultivos
secundarios. Este proceso puede ser
repetido muchas veces, aunque la
mayor parte de las células normales,
no crecen en cultivo en forma
indefinida. Por ejemplo, los
fibroblastos humanos normales solo se
duplican entre 50 y 100 veces antes de
su envejecimiento y muerte; contrario
a esto, las células tumorales en cultivo
proliferan en forma indefinida y se
conocen como líneas celulares
inmortales. Actualmente, existe un
número importante de líneas celulares
inmortalizadas de roedores
procedentes de cultivos de fibroblastos
normales, esas líneas celulares han
sido de gran utilidad experimental
(Figura 9).
La frecuencia con que una célula
normal cultivada se transforma
espontáneamente en una línea celular
depende del organismo de donde
proviene. En el caso de las células de
ratón, éstas se transforman con una
frecuencia relativamente alta, mientras
Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
Niveles de organización bióticos
que las células humanas raramente se
transforman.
Las líneas celulares humanas
generalmente provienen de tumores, de
células infectadas con virus o de
células tratadas con sustancias
cancerígenas. La primera línea humana
de células inmortalizadas fue obtenida
por el investigador George Gey a partir
del cultivo de una muestra de tejido,
obtenida del tumor cancerígeno del
cuello del útero de Henrietta Lacks
quien murió el 4 de octubre de 1951.
El Dr. Gey llamó a éstas células recién
establecidas “células HeLa”, que desde
entonces son cultivadas en la mayoría
de los laboratorios de investigación del
mundo (Figura 10).
A partir de trabajos realizados
con células HeLa se encontró la
vacuna contra la poliomielitis y se
continúa estudiando en ellas la
leucemia, efectos de drogas y estudios
genéticos entre muchos otros. Por
supuesto, en el mundo existen otras
líneas celulares inmortalizadas no sólo
humanas sino de otras especies que
han permitido la realización de grandes
avances tanto en la Biología Celular
como en la Medicina.
Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
Niveles de organización bióticos
Figura 9. Observación de cultivos celulares con el microscopio óptico invertido.
http://biologiacelularb.com.ar/joomlaespanol/images/diagramas/u3moinvert.jpg
Figura 10. Células HeLa en cultivo. Se observa el núcleo en azul.
http://www.tipete.com/userpost/topics/hela-c%C3%A9lulas-humanas-inmortales
Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
Impacto de la Utilización de las Células como Modelos Experimentales en los
Avances Científicos Aplicables a la Morfofisiología de Células Normales
El hecho que todas las células
contienen propiedades fundamentales
conservadas, permite que los
principios básicos deducidos
experimentalmente a partir de un tipo
celular, puedan ser generalizados a
otras células. En éste aspecto también
es necesario considerar que muchos
experimentos son más fáciles de
realizar en un tipo celular que en otro.
Por otra parte, la disponibilidad
de la secuencia del genoma completo
hace de algunos organismos
herramientas de gran utilidad como
modelos biológicos para el análisis y
comprensión de los mecanismos
moleculares que se desarrollan en las
células.
El modelo experimental se
define como cualquier sistema, lógico,
físico o biológico capaz de simular
total o parcialmente el proceso que se
pretende estudiar. Los modelos
experimentales, pueden ser de
diferente naturaleza: modelos
matemáticos (simulación por
ordenador), modelos físicos o
mecánicos, los modelos biológicos
(células, tejidos órganos aislados y
animales completos) y, el ser humano
como sujeto experimental.
La calidad de la información que
se puede obtener de un modelo guarda
relación directa con su complejidad.
La resolución de un determinado
problema, puede requerir la utilización
de varios modelos, comenzando por
los más sencillos, hasta los más
complicados, como son el animal de
experimentación o incluso el hombre.
La utilización de material
biológico implica la incorporación de
fenómenos homeostáticos propios,
cuyos efectos pueden ser difíciles de
controlar y predecir. Además, la
variabilidad intrínseca del material
biológico es otro factor a tener en
cuenta.
La utilización de material
biológico bien sea de animales o del
ser humano tiene además
implicaciones de orden ético, moral y
legal que habrá que tener en cuenta a
la hora de planificar experimentos con
estos modelos.
Desde hace varias décadas han
sido utilizados diferentes organismos
como modelos experimentales que
han permitido una mejor comprensión
de la Biología molecular de las células,
entre los cuales se puede mencionar
Echerichia coli, levaduras,
Caenorhabditis elegans, Drosophila
melanogaster, Arabidopsis thaliana y
vertebrados.
La bacteria Echerichia coli ha
sido un modelo biológico de gran
utilidad por ser un organismo sencillo:
ha permitido estudiar y dilucidar
mecanismos básicos de la genética
molecular. Los conceptos actuales de
biología molecular, sobre la
replicación del ADN, el código
genético, la expresión génica y la
síntesis de proteínas fueron
esclarecidos en estudios sobre E. coli.
Su pequeño genoma, de
aproximadamente 4.300 genes, ha
proporcionado múltiples ventajas para
el análisis genético.
Las levaduras que son los
eucariotas más simples han sido un
modelo excepcionalmente útil para el
estudio de los mecanismos
subyacentes al funcionamiento de las
células eucariotas. La levadura más
utilizada en investigación,
Saccharomyces cerevisiae, contiene
aproximadamente 6.000 genes.
Aunque posee un genoma
relativamente simple exhibe las
características típicas de las células
eucariotas. Las levaduras se cultivan
con facilidad bajo las condiciones de
laboratorio, se dividen cada 2 horas y
dan origen a colonias a partir de una
sola célula: además, se pueden
manipular genéticamente con
facilidad. Los estudios realizados en
levaduras han permitido comprender
procesos esenciales de las células
eucariotas tales como la replicación
del ADN, transcripción,
procesamiento del ARN, ensamblaje
de proteínas y regulación de la
división celular.
El estudio de las características
del nematodo Caenorhabditis elegans
ha permitido la comprensión del
desarrollo animal y diferenciación
celular. Desde un punto de vista
biológico, Caenorhabditis elegans
ofrece ventajas para los trabajos de
investigación. En primer lugar su
genoma está compuesto por 19.000
genes, lo que resulta un organismo
multicelular sencillo; además, se
reproduce con facilidad y es
genéticamente manipulable en el
laboratorio (Figura 11).
Figura 11. Caenorhabditis elegans.
http://www.andaluciainvestiga.com/sgcArchivos/CTS/gra
ndes/c.jpg?p=0,913475
En los estudios genéticos que se
han realizado en C. elegans se han
identificado genes responsables de
anormalidades del desarrollo y
diferenciación del nematodo. En tal
sentido, es importante señalar que se
han encontrado genes que controlan de
manera similar el desarrollo en seres
humanos y otros animales complejos.|
La mosca de la fruta Drosophila
melanogaster ha sido un modelo
biológico de gran trascendencia para la
Biología del Desarrollo. Su genoma
está constituido de 14.000 genes y su
corto ciclo de reproducción de
solamente 2 semanas, la convierte en
un organismo de gran utilidad para los
estudios genéticos.
Muchas de los conceptos
fundamentales de la genética, como la
relación entre genes y cromosomas, se
han obtenidos de los estudios
realizados en Drosophila a comienzos
del siglo veinte. En tal sentido, los
hallazgos encontrados, han permitido
entender los mecanismos moleculares
implicados en el desarrollo animal:
específicamente, en lo relacionado con
el cuerpo de los organismos
multicelulares.
La Arabidopsis thaliana ha sido
la planta modelo para el estudio de la
Biología Molecular. Esta planta posee
aproximadamente 15.000 genes y el
análisis de estos genes ha permitido
identificar aquellos implicados en el
desarrollo vegetal, así como las
similitudes y diferencias entre los
mecanismos que controlan el
desarrollo de vegetales y animales
(Figura 12).
Figura 12. Arabidopsis thaliana.
http://francisthemulenews.files.wordpress.com/2010/01/di
bujo20100101_arabidopsis_thaliana_genome_and_photos
_from_max_planck_institute_for_developmental_biology.
jpg
Los vertebrados constituyen los
animales más complejos; en éste
grupo, se incluyen los seres humanos y
los demás mamíferos. El genoma
humano contiene entre 20.000 y
25.0000 genes; por esto, los seres
humanos representan organismos muy
complejos para el estudio de la
Biología Celular y Molecular. El
estudio de los seres humanos ha
despertado el interés de los Biólogos
dada la necesidad de entender los
mecanismos que le permiten funcionar
como entes individuales, además estos
descubrimientos son fundamentales
para la práctica médica.
Los estudios realizados in vitro
en células de mamíferos en cultivo han
permitido dilucidar los mecanismos
moleculares subyacentes en la
replicación del ADN, la expresión
génica, la síntesis y procesamiento de
proteínas, la señalización, el
crecimiento y la división celular. Los
experimentos realizados en células
especializadas tales como las
musculares, han sido de particular
valor para el estudio de la contracción,
producción de fuerza y movimiento a
nivel molecular. Los experimentos
realizados en neuronas, células
especializadas en la conducción de
señales electroquímicas, han permitido
caracterizar aspectos importantes del
transporte de iones a través de la
membrana y el rol del citoesqueleto en
el transporte de organelas.
La rana Xenopus laevis, ha sido
ampliamente utilizada en estudios del
desarrollo temprano de vertebrados,
porque las características de sus
huevos facilita los análisis bioquímicos
(Figura 13).
Figura 13. Rana Xenopus laevis
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/bookshelf/br.fcgi?
book=glyco2&part=ch25
Los huevos de xenopus son
células grandes con un diámetro
aproximado de 1 mm.: además, se
desarrollan fuera de la madre, lo que
permite que todas las etapas del
desarrollo desde el huevo hasta el
renacuajo puedan ser estudiadas en el
laboratorio. Otro factor importante es
que los huevos de Xenopus se pueden
obtener en grandes cantidades lo que
facilita la realización de análisis
bioquímicos.
Todas estas ventajas que
proporciona Xenopus laevis como
modelo biológico, basadas en el ciclo
de desarrollo de los huevos, ha
permitido realizar grandes avances en
los mecanismos que controlan los
procesos de división celular,
desarrollo y diferenciación del
embrión.
Otro modelo biológico de
relevancia es el pez cebra que promete
ser un puente entre los humanos y los
sistemas invertebrados más simples.
Este ejemplar, se ha convertido en un
modelo inigualable para investigar
diferentes procesos biológicos. Sus
cualidades genéticas y embrionarias se
aprovechan para buscar nuevos
medicamentos que permitan controlar
enfermedades devastadoras, como el
cáncer y Parkinson. La importancia
del pez cebra como modelo biológico
radica en que es un pez pequeño y es
fácil de manipular en el laboratorio,
Además, se reproduce rapidamente, los
embriones se desarrollan fuera de la
madre y son transparentes, hecho éste
que permite que las primeras etapas
del desarrollo puedan ser claramente
observadas (figura 14).
Figura 14. Pez cebra.
http://www.cmrb.eu/media/upload/gif/ori_Foto_noticies_h
ome_45.jpg
Los roedores, son entes
biológicos en los que mediante
ingeniería genética se han introducido
mutaciones germinales específicas que
han permitido estudiar sus efectos en
el desarrollo o función celular dentro
del contexto del animal completo.
En síntesis, se puede decir que
los modelos biológicos hasta ahora
utilizados han permitido adquirir un
gran avance en el análisis y
comprensión de los mecanismos
moleculares que rigen la biología
celular y molecular. En tal sentido, los
avances hasta ahora alcanzados, se
basan principalmente en la
comprensión de los niveles de
complejidad que subyacen entre las
células procariotas y eucariotas.
ACTIVIDAD CONTROL 5:
1.- Tomando en consideración el contenido del texto hasta aquí expuesto,
responda las siguientes preguntas:
a. Defina brevemente cultivos celulares, su finalidad y las actividades
celulares que pueden estudiarse a través de los mismos.
b. Explique brevemente por qué en los sitios donde se realizan cultivos
celulares, deben mantenerse condiciones de esterilidad y nombre
algunos de los requerimientos necesarios para lograr estas condiciones.
c. Explique la diferencia entre cultivos celulares primarios y secundarios.
d. Qué son las líneas celulares inmortales e indique si sólo con este tipo de
células pueden realizarse cultivos celulares.
e. Cuál es la característica fundamental que debe tener un organismo para
ser considerado un modelo biológico.
f. Defina modelo experimental y nombre algunos de ellos.
2.- Rellene los espacios vacíos de la tabla que se le muestra a continuación:
MODELOS EXPERIMENTALES
Organismo
Modelos
experimentales
Tamaño ADN Hallazgos
Bacterias
Levaduras
Nemátodo
Mosca
Planta
Vertebrados NO APLICA
Técnicas e Instrumentos de Estudio
.
Microscopio Óptico
En vista de las dimensiones tan
pequeñas de los objetos que estudia la
Biología Celular se han desarrollado
instrumentos especializados que
permiten obtener información relativa a
la estructura y dinámica celular. Entre
estos instrumentos, el microscopio
óptico se ha constituido en la
herramienta más utilizada en los
estudios realizados en forma rutinaria.
Existen variantes del microscopio
óptico que ofrecen ventajas adicionales
en el estudio de las células puesto que
permiten el análisis de células vivas,
tales como el microscopio de contraste
de fases y el de fluorescencia. El
primero permite observar los detalles
subcelulares de células vivas; y el
microscopio de fluorescencia permite
determinar la localización intracelular
de moléculas, y obtener información de
la dinámica celular.
En las siguientes fotografías se
observan células en división, las
adquisiciones fueron realizadas
utilizando microscopio confocal (Figura
15), y microscopio de fluorescencia
(Figura 16). En ambas imágenes destaca
el huso mitótico en verde y los
cromosomas en azul.
Figura 15. Célula en división. Adquisición
realizada con Microscopio Confocal.
http://www.wired.com/images_blogs/wiredscience/2009/10/
nikon1999.jpg
Figura 16. Células en división. Adquisición
realizada con Microscopio de Fluorescencia.
http://www.ht.org.ar/images/inmit.jpg
En la figura 17, se observa una
célula en división adquirida con un
microscopio óptico de luz.
Figura 17. Célula en división. Adquisición
realizada con Microscopio óptico de luz.
http://www.galeon.com/ciclocelular/productos1503131.html
El microscopio óptico de luz, de
uso frecuente en los laboratorios de
histotecnología sigue siendo un
instrumento básico en investigación y
en el diagnóstico de algunas patologías.
Este instrumento, está compuesto por
los sistemas óptico y el mecánico. El
primero, está integrado por aquellas
partes que intervienen en la formación
de la imagen: lentes objetivos, lente
ocular, lente condensador y la fuente de
luz.
El sistema mecánico sostiene al
sistema óptico y aloja los elementos
necesarios para la iluminación y
enfoque del preparado. Las partes
mecánicas son: pie, brazo, tubo que
contiene el lente ocular, el revólver que
soporta los objetivos, la platina donde
se coloca el portaobjeto y los vernier
(Figura 18).
Figura 18. Microscopio óptico de luz.
http://biologia.laguia2000.com/wp-
content/uploads/2010/06/microoptico_thumb1.jpg
Pie: brinda apoyo y estabilidad al
aparato.
Vástago o brazo: soporta la
platina, tubo y tornillos de ajuste macro
y micrométrico.
Tornillo de Ajuste macro y
micrométrico: Son tornillos de
enfoque, provocan el desplazamiento
del tubo o la platina (según el modelo
de microscopio). El macrométrico lo
hace de forma rápida y el micrométrico
de forma lenta en sentido vertical, lo
que permite afinar el enfoque (Figuras
19 y 20).
Figura 19. Tornillos Macrométrico y
Micrométrico.
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Elesseg.jpg
Figura 20. Tornillos Macrométrico y
Micrométrico.
http://www.salonhogar.com/ciencias/microscopio/images/
macrom3.jpg
Tubo: en su extremo superior se
halla el ocular, y en el inferior el
objetivo. Se trata de un cilindro
metálico cuyo interior se encuentra
pintado de negro, lo que evita la
reflexión de la luz. Normalmente tiene
una longitud de 170 mm.
Platina: es una plataforma
horizontal sobre la cual se coloca y
sujeta el preparado a observar, tiene un
orificio central que permite el paso de la
luz y el vernier que posibilita la
ubicación de las estructuras observadas
(Figura 21).
Figura 21. Microscopio óptico donde se observa el
vernier longitudinal.
http://www.pce-iberica.es/medidor-detalles-
tecnicos/images/microscopio-pce-mm200-objetivo.jpg
Objetivo: Lente situada cerca de
la preparación. Está formado por un
sistema de pequeñas lentes alineadas en
serie, la que se halla en el extremo distal
del objetivo se denomina lente frontal
(Figuras 22, 23 y 24).
Figura 22. Lentes objetivos ubicados en el revolver
del Microscopio óptico.
http://4.bp.blogspot.com/_bXiAT6MOo8E/S2ZFqWye9VI/
AAAAAAAACMc/zNChI_nQEGQ/s400/girandorevolver.J
PG
Figura 23. Objetivos de diferentes aumentos.
http://2.bp.blogspot.com/_BGIlM6f4bIs/S6KCK8Eq1WI/A
AAAAAAAAr0/UfXaj9A6bGU/s400/objetivos.jpg
Figura 24. Disposición de las lentes dentro de los
objetivos.
http://www.medic.ula.ve/histologia/anexos/microscopweb/
MONOWEB/imagenes/capitulo4/fig4_5.gif
Los objetivos pueden ser
objetivos secos (no hay ninguna
sustancia interpuesta entre la lente
frontal y el preparado, sólo aire cuyo
índice de refracción es 1), u objetivos de
inmersión (entre la lente frontal y el
preparado se coloca una sustancia cuyo
índice de refracción es muy similar al
del vidrio, aceite de cedro y es 1,52)
(Figura 25).
Figura 25. Aceite y lente de inmersión.
http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/LabExercises/Articl
e%20Images/Microscopio11.jpg
Ocular. Lente situada cerca del
ojo del observador. Capta y amplia la
imagen formada en los objetivos.
Figura 26. Lentes oculares.
http://www.amaina.com/fotos/Lupas/Accesorios/OM20/2
0X_400.jpg
Condensador. Concentra el haz
de luz sobre el plano del espécimen que
se encuentra en la platina. Debajo de él
se encuentra el diafragma que regula la
cantidad de luz que llega al
condensador.
Figura 27. Diafragma y condensador.
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Kondenzor.jpg
Fuente de Luz. La fuente
luminosa es la luz natural, normalmente
se usa un bombillo, antiguamente se
usaban espejos.
Para la formación de la imagen,
el condensador proyecta un cono de luz
sobre el espécimen que está siendo
examinado en el microscopio. Después
de atravesar la muestra, ese haz
luminoso, en forma de cono, penetra en
el objetivo quien proyecta una imagen
real, aumentada e invertida en el plano
focal del ocular; este lente, nuevamente
la amplia, produciendo un imagen
virtual y derecha (Figura 28).
Figura 28. Formación de la imagen en el sistema
óptico del microscopio de luz.
http://www.cecyt15.ipn.mx/polilibros/instrumenta/contenido
/unidades/unidad_3.htm
Un tercer sistema de lentes
localizado en la parte frontal del ojo
utiliza la imagen virtual producida por
el lente ocular como objetivo para
producir una imagen real en la retina
(Figura 29).
Figura 29. Trayecto del haz de luz durante la
formación de la imagen.
http://www.bolivar.udo.edu.ve/biologia/Imagenes/micros
copio.jpg
El aumento total de la imagen que
se observa es el producto entre el
aumento del objetivo y el del ocular.
Ejemplo: si se tiene colocado el objetivo
de 40 y el ocular tiene un aumento de
10X, el aumento total será 40 x 10X =
400X.
El microscopio óptico es capaz de
aumentar el tamaño de las imágenes
hasta unas mil veces. En vista de que la
mayoría de las células presentan
diámetros entre 1 y 100 µm, pueden ser
observadas con el microscopio óptico.
Sin embargo, los detalles que pudieran
ser detectados estarán restringidos por
el Poder de Resolución del microscopio
óptico.
El Poder de Resolución (PR) es la
capacidad de un instrumento para
permitir que los puntos de un objeto que
están muy cercanos, aparezcan en la
imagen como puntos separados. El PR
depende de la longitud de onda (λ) de la
luz utilizada y de la Apertura Numérica
(AN) del lente objetivo. La Apertura
Numérica de los objetivos secos es 0,64
y el de los objetivos de inmersión es
1,25.
El Límite de Resolución (LR) es
la distancia mínima que debe existir
entre dos puntos para que puedan ser
distinguidos como objetos individuales.
El LR se calcula mediante la siguiente
relación:
0.61 x λ
LR =
AN
El Poder de Resolución de un
instrumento es la inversa del Límite de
Resolución.
1
PR =
LR
La relación inversa entre el Poder
de Resolución y el Límite de
Resolución se puede ejemplificar de la
manera siguiente: si se está observando
una muestra al microscopio óptico con
un objetivo de aumento 10, utilizando
luz visible, cuya longitud de onda es
igual a 0.5 µm, el límite de resolución
será:
0.61 x 0.5 µm
LR = = 1.22 µm
0.25
El valor obtenido del Límite de
Resolución indica que bajo las
condiciones de AN y λ considerados, no
se podrá discriminar como puntos
separados objetos que estén a una
distancia menor de 1.22 µm. Para
obtener un mayor Poder de Resolución
es necesario utilizar objetivos con
mayor Apertura Numérica, como es el
caso de los objetivos de mayor
aumento. El objetivo de inmersión con
una Apertura Numérica de 1.25, ofrece
el mayor Poder de Resolución del
microscopio óptico de luz.
Cuando se observa un objeto
transparente al microscopio, cada
detalle iluminado del mismo crea un
patrón de difracción que se denomina
disco de Airy. Este patrón está formado
por un punto central brillante y varios
anillos brillantes separados por anillos
oscuros. Cuando dos detalles están muy
próximos entre sí, se podrá verlos
separados sólo si los puntos centrales no
están muy próximos o superpuestos.
Mientras más pequeños sean los discos
de Airy, mayor será la resolución en una
imagen. Los objetivos con mayor
apertura numérica producen discos de
Airy más pequeños (Figura 30).
Figura 30. Discos de Airy
http://www.medic.ula.ve/histologia/anexos/microscopweb/
MONOWEB/capitulo3_5.htm
La longitud de onda de la luz es el
otro parámetro que influye en el Poder
de Resolución del Microscopio, en ese
sentido, al disminuir la longitud de onda
aumenta el Poder de Resolución del
instrumento.
Por lo tanto, el poder de resolución de
un microscopio óptico aumenta
utilizando objetivos de mayor apertura
numérica y una longitud de onda. (λ)
menor. A continuación se enumeran las
algunas longitudes de ondas de
diferentes zonas del espectro de luz.
λ = 0,5 μm luz visible.
λ = 0,4 μm luz violeta.
λ = 0,3 μm luz ultravioleta.
BIBLIOGRAFIA
ACTIVIDAD CONTROL 6:
1.- Utilizando un esquema de llave,
muestre las diferentes partes de un
microscopio óptico y describa cada
una de ellas.
2.- Defina Poder de Resolución y
Límite de Resolución y escriba las
fórmulas para calcular cada uno de
ellos.
3.- Dos objetos están separados por
una distancia de 1,30 µm. Podránesos
discriminarse como objetos separados
si se observa con un microscopio de
luz cuya longitud de onda (λ) es 0,5
µm y una apertura numérica de 0,65.
Argumente su respuesta.
4.- Si estás observando un objeto con
el objetivo de 100 y con un ocular con
un aumento de 40X. Cuál sería el
aumento total del objeto.
Boyer, Rodney. (2000). Conceptos en Bioquímica. México: Internacional Thomson
Editores.
Casanova Peñuela, María del P. (2006). Investiguemos II Biología. Caracas: Editorial
Excelencia C. A.
Cooper, Geoffrey M. y Hausman Robert E. (2008). La célula. (4 ª ed.). Madrid: Marbán
libros S. L.
Herrera, Emilio (Comp.). (1991). Bioquímica. Aspectos estructurales y vías
metabólicas. (2 ª ed.). Madrid: Interamericana McGraw-Hill.
Nelson, David; Cox, Michael M.; Lehninger, Albert L. (2005). Lehninger. Principios
de Bioquímica. (4ª ed.). Madrid: Omega.
Proverbio, Fulgencio y Marín, Reinaldo. (2002). Biología 8vo. Caracas: Santillana
Proverbio, Fulgencio y Marín, Reinaldo. (2008). Biología 9no. Caracas: Santillana.
Teixeira, José M. (2004). Ciencias Biológicas Ciclo Diversificado 2. Caracas: Librería
Editorial Salesiana S. A.

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  • 1. Barquisimeto, Febrero 2011 UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO SISTEMA DE EDUCACION A DISTANCIA DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD CURSO PREUNIVERSITARIO NIVELES DE ORGANIZACION BIOTICOS CURSO PREUNIVERSITARIO DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD.
  • 2. Dra. Aura Chavez Dra. María Elena olivares UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO SISTEMA DE EDUCACION A DISTANCIA DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD CURSO PREUNIVERSITARIO UNIDAD I 2da. PARTE TÉCNICAS, INSTRUMENTOS Y MODELOS PARA EL ESTUDIO DE LA BIOLOGÍA CELULAR CURSO PREUNIVERSITARIO DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD.
  • 3. Niveles de organización bióticos TABLA DE CONTENIDOS Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M. Página Introducción……………………………………………………………….. 4 Objetivo terminal…………………………………………………………... 4 Objetivos específicos………………………………………………………. 4 Técnicas, instrumentos y modelos para el estudio de la biología celular…... 6 Cultivos celular………………………………………………………… 6 Impacto de la Utilización de las Células como Modelos Experimentales en los Avances Científicos Aplicables a la Morfofisiología de Células Normales……………………………………………………………………. 13 Actividad Control 5………………………………………………………… 19 Técnicas e Instrumentos de estudio………………………………………… 20 Microscopio óptico…………………………………………………….. 20 Sistema óptico………………………………………………………. 21 Sistema mecánico…………………………………………………… 21 Formación de la imagen…………………………………………….. 24 Actividad Control 6……………………………………………………….. 27
  • 4. Niveles de organización bióticos INTRODUCCION Como en toda ciencia, la Biología Celular y Molecular cuenta con modelos, técnicas e instrumentos de investigación, que a lo largo de muchas décadas de trabajo, han permitido construir el conocimiento y por tanto el avance de la Biología en general, y de la Medicina en particular. A través del tiempo, los avances tecnológicos de los recursos utilizados, han permitido el perfeccionamiento de las diferentes técnicas e instrumentos de trabajo, así como la utilización de modelos biológicos más apropiados para el estudio de los fenómenos biológicos. Hoy por hoy, el impacto de los aportes de la Biología Celular al mundo científico, justifican las grandes cantidades de tiempo, dinero y trabajo que se invierten en ésta ciencia. En la sección que se desarrolla a continuación se esbozan puntos fundamentales sobre las técnicas, instrumentos y modelos biológicos utilizados con mayor frecuencia en el estudio de los fenómenos biológicos, enfatizando en su aplicabilidad y la calidad de los resultados obtenidos a partir de ellos. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Analizar la importancia de las técnicas, Instrumentos y Modelos utilizados en el estudio de la Biología Celular. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. Comprender las ventajas de la aplicación de la técnica de cultivo celular. 2. Describir los pasos a seguir durante la técnica de cultivo celular. 3. Analizar la importancia de la utilización de modelos experimentales en el estudio de la Biología Celular. 4. Analizar los principios físicos que rigen el funcionamiento del Microscopio óptico. 5. Analizar la importancia de la utilización de la Microscopía óptica en el estudio de la Biología Celular. Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
  • 5. Niveles de organización bióticos CONTENIDOS Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M. Página Técnicas, instrumentos y modelos para el estudio de la biología celular…... 6 Cultivos celular………………………………………………………… 6 Impacto de la Utilización de las Células como Modelos Experimentales en los Avances Científicos Aplicables a la Morfofisiología de Células Normales……………………………………………………………………. 13 Modelos Biológicos………………………………………………………… 13 Modelos Experimentales…………………………………………………… 14 Bacteria; Echerichia coli……………………………………………..... 14 Levadura: Saccharomyces cerevisiae…………………………………. 14 Nematodo; Caenorhabditis elegans…………………………………… 14 La mosca de la fruta; Drosophila melanogaster………………………. 15 La planta: Arabidopsis thaliana……………………………………….. 15 Los vertebrados……………………………………………………….. 16 La rana Xenopus laevis………………………………………….. 16 El pez Cebra……………………………………………………… 17 Los roedores……………………………………………………… 18 Actividad Control 5………………………………………………………… 19 Técnicas e Instrumentos de Estudio……………………………………….. 20 Microscopio óptico…………………………………….………………. 20 Sistema óptico…………………………………………………………. 21 Sistema mecánico……….……………………………………………… 21 Formación de la imagen…………………………………………….….. 24 Actividad Control 6……………………………………………………….. 27
  • 6. Niveles de organización bióticos Técnicas, instrumentos y modelos para el estudio de la biología celular Cultivo Celular La técnica de cultivo celular, que hace referencia a cómo cultivar células fuera de un organismo es una de las aproximaciones más útiles en el estudio de la Biología Celular y Molecular. En su mayoría, las investigaciones realizadas actualmente se llevan a cabo en células cultivadas con la finalidad de determinar la localización intracelular de una molécula, el efecto de ciertas drogas o fármacos, y las vías de señalización celular, entre otros tópicos de interés. El cultivo de células de mamíferos es mucho más exigente que el cultivo de bacterias o de levaduras por las condiciones de trabajo que se requieren; no obstante, existe una gama tanto de células animales como vegetales que son cultivadas y manipuladas en los diversos laboratorios de investigación a nivel mundial. A diferencia de las bacterias, la mayoría de las células obtenidas de tejidos no están adaptadas para vivir en suspensión, y requieren una superficie sólida en la cual crecer y dividirse. Para los cultivos celulares, este soporte está generalmente provisto por la superficie de una placa de cultivo plástica (Figura 1). Figura 1. Técnica de Cultivo celular. http://blog.kossodo.com/category/novedades/ Los sistema de cultivo celular in vitro han permitido estudiar el crecimiento y diferenciación celular y el efecto de manipulaciones genéticas necesarias para la comprensión de la estructura y función de los genes. Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
  • 7. Niveles de organización bióticos El cultivo celular tiene su razón de ser en el hecho de que muchas células cultivadas se pueden obtener en grandes cantidades, casi todos los cultivos contienen generalmente un tipo celular. Diversas actividades celulares como la endocitosis, el movimiento celular, la división celular, el tráfico de membranas y la síntesis de macromoléculas, pueden ser estudiadas en un cultivo celular. Se puede inducir la diferenciación de las células en cultivo así como también se les puede aplicar tratamientos con fármacos, hormonas, factores de crecimiento o cualquier otro agente que se desee estudiar. En las primeras células cultivadas los medios de cultivo utilizados no eran conocidos detalladamente en cuanto a su composición química. Se descubrió que las células necesitaban nutrientes variables, hormonas, factores de crecimiento y cofactores para poder mantenerse sanas y crecer. En la actualidad, en una infinidad de laboratorios se sigue añadiendo suero a los medios de cultivo puesto que allí se encuentran los factores de crecimiento, que actúan como reguladores del crecimiento y diferenciación celular. El medio de cultivo que se utiliza para las células animales es mucho más complejo en cuanto a nutrientes, que el medio mínimo utilizado para el crecimiento de bacterias (Figura 2) y levaduras. Figura 2. Medios de cultivo para levaduras y bacterias. http://www3.unileon.es/personal/wwdbvcac/images/Micor rizas_Lab/InoculoSustratoLiquido.jpg En la figura 3, se observan frascos de cultivo en una incubadora, que mantiene parámetros constantes de temperatura (37o C), CO2 (5%), y humedad (70%) (Figura 3). Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
  • 8. Niveles de organización bióticos Figura 3. Cultivos celulares mantenidos en incubadora. http://www.sanidadanimal.info/cursos/curso/2/images/cult ivo.jpg En 1955, se obtuvo un gran avance en el cultivo de células animales cuando Harry Eagle describió el primer medio de cultivo con una composición química bien definida. Este medio se compone de sales, glucosa, aminoácidos y vitaminas (Figuras 4, 5 y 6). Figura 4. Medio de cultivo en frasco de cultivo. http://www.trensa.com/cedivet/ Figura 5. Medio de cultivo en cápsula de petri. Figura 6. Medio de cultivo en placa de 96 pozos. http://www.innoprot.com/documentos/fotos/productos/200 872917130_es__Placa.jpg En la actualidad, se ha tratado de desarrollar medios de cultivo celular libres de suero, es decir, medios “artificiales” que carezcan de líquidos naturales. Obviamente, la composición de esos medios químicos es relativamente compleja puesto que requiere la adición de nutrientes, vitaminas y proteínas purificadas que incluyan factor de crecimiento epidérmico entre otros componentes. Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
  • 9. Niveles de organización bióticos Dada la riqueza en nutrientes, los medios de cultivo celular constituyen un excelente hábitat para el crecimiento de microorganismos; por ésta razón, cuando se lleva a cabo el cultivo de células deben mantenerse estrictas condiciones de esterilidad en el espacio de trabajo. Estas condiciones requieren el uso de guantes estériles y la esterilización de todos los equipos y suministros, la utilización de antibióticos a baja concentración y la realización de toda la rutina de cultivo celular bajo una campana de flujo laminar estéril (Figura 7). El primer paso del cultivo celular consiste en obtener las células adecuadas para el estudio a realizar, las cuales, se denominan cultivos primarios o cultivos secundarios según sea el origen de las células trabajadas. La Figura 8, muestra un esquema de los pasos efectuados en la obtención de cultivos primarios y secundarios. Figura 7. Sala de cultivo celular. http://www.diariomedico.com/especiales/mejoresideas2009/img/investigacion/investigacion08.jpg . Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
  • 10. Niveles de organización bióticos Figura 8. Esquematización de las fases necesarias para la obtención de cultivos primarios y secundarios. http://biologiacelularb.com.ar/joomlaespanol/images/diagr amas/u3moinvert.jpg Los cultivos iniciales de células establecidos a partir de un tejido se conocen como cultivos primarios. En los cultivos primarios las células crecen hasta cubrir la superficie de la placa de cultivo (formación de monocapa). Posteriormente, las células pueden ser retiradas de la placa y sembrar nuevas placas a baja densidad celular (cantidad mínima de células) para formar cultivos secundarios. Este proceso puede ser repetido muchas veces, aunque la mayor parte de las células normales, no crecen en cultivo en forma indefinida. Por ejemplo, los fibroblastos humanos normales solo se duplican entre 50 y 100 veces antes de su envejecimiento y muerte; contrario a esto, las células tumorales en cultivo proliferan en forma indefinida y se conocen como líneas celulares inmortales. Actualmente, existe un número importante de líneas celulares inmortalizadas de roedores procedentes de cultivos de fibroblastos normales, esas líneas celulares han sido de gran utilidad experimental (Figura 9). La frecuencia con que una célula normal cultivada se transforma espontáneamente en una línea celular depende del organismo de donde proviene. En el caso de las células de ratón, éstas se transforman con una frecuencia relativamente alta, mientras Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
  • 11. Niveles de organización bióticos que las células humanas raramente se transforman. Las líneas celulares humanas generalmente provienen de tumores, de células infectadas con virus o de células tratadas con sustancias cancerígenas. La primera línea humana de células inmortalizadas fue obtenida por el investigador George Gey a partir del cultivo de una muestra de tejido, obtenida del tumor cancerígeno del cuello del útero de Henrietta Lacks quien murió el 4 de octubre de 1951. El Dr. Gey llamó a éstas células recién establecidas “células HeLa”, que desde entonces son cultivadas en la mayoría de los laboratorios de investigación del mundo (Figura 10). A partir de trabajos realizados con células HeLa se encontró la vacuna contra la poliomielitis y se continúa estudiando en ellas la leucemia, efectos de drogas y estudios genéticos entre muchos otros. Por supuesto, en el mundo existen otras líneas celulares inmortalizadas no sólo humanas sino de otras especies que han permitido la realización de grandes avances tanto en la Biología Celular como en la Medicina. Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
  • 12. Niveles de organización bióticos Figura 9. Observación de cultivos celulares con el microscopio óptico invertido. http://biologiacelularb.com.ar/joomlaespanol/images/diagramas/u3moinvert.jpg Figura 10. Células HeLa en cultivo. Se observa el núcleo en azul. http://www.tipete.com/userpost/topics/hela-c%C3%A9lulas-humanas-inmortales Curso preuniversitario. Biología Celular. Niveles de Organización, 2010. Chávez, A. y Olivares M.
  • 13. Impacto de la Utilización de las Células como Modelos Experimentales en los Avances Científicos Aplicables a la Morfofisiología de Células Normales El hecho que todas las células contienen propiedades fundamentales conservadas, permite que los principios básicos deducidos experimentalmente a partir de un tipo celular, puedan ser generalizados a otras células. En éste aspecto también es necesario considerar que muchos experimentos son más fáciles de realizar en un tipo celular que en otro. Por otra parte, la disponibilidad de la secuencia del genoma completo hace de algunos organismos herramientas de gran utilidad como modelos biológicos para el análisis y comprensión de los mecanismos moleculares que se desarrollan en las células. El modelo experimental se define como cualquier sistema, lógico, físico o biológico capaz de simular total o parcialmente el proceso que se pretende estudiar. Los modelos experimentales, pueden ser de diferente naturaleza: modelos matemáticos (simulación por ordenador), modelos físicos o mecánicos, los modelos biológicos (células, tejidos órganos aislados y animales completos) y, el ser humano como sujeto experimental. La calidad de la información que se puede obtener de un modelo guarda relación directa con su complejidad. La resolución de un determinado problema, puede requerir la utilización de varios modelos, comenzando por los más sencillos, hasta los más complicados, como son el animal de experimentación o incluso el hombre. La utilización de material biológico implica la incorporación de fenómenos homeostáticos propios, cuyos efectos pueden ser difíciles de controlar y predecir. Además, la variabilidad intrínseca del material biológico es otro factor a tener en cuenta. La utilización de material biológico bien sea de animales o del ser humano tiene además implicaciones de orden ético, moral y
  • 14. legal que habrá que tener en cuenta a la hora de planificar experimentos con estos modelos. Desde hace varias décadas han sido utilizados diferentes organismos como modelos experimentales que han permitido una mejor comprensión de la Biología molecular de las células, entre los cuales se puede mencionar Echerichia coli, levaduras, Caenorhabditis elegans, Drosophila melanogaster, Arabidopsis thaliana y vertebrados. La bacteria Echerichia coli ha sido un modelo biológico de gran utilidad por ser un organismo sencillo: ha permitido estudiar y dilucidar mecanismos básicos de la genética molecular. Los conceptos actuales de biología molecular, sobre la replicación del ADN, el código genético, la expresión génica y la síntesis de proteínas fueron esclarecidos en estudios sobre E. coli. Su pequeño genoma, de aproximadamente 4.300 genes, ha proporcionado múltiples ventajas para el análisis genético. Las levaduras que son los eucariotas más simples han sido un modelo excepcionalmente útil para el estudio de los mecanismos subyacentes al funcionamiento de las células eucariotas. La levadura más utilizada en investigación, Saccharomyces cerevisiae, contiene aproximadamente 6.000 genes. Aunque posee un genoma relativamente simple exhibe las características típicas de las células eucariotas. Las levaduras se cultivan con facilidad bajo las condiciones de laboratorio, se dividen cada 2 horas y dan origen a colonias a partir de una sola célula: además, se pueden manipular genéticamente con facilidad. Los estudios realizados en levaduras han permitido comprender procesos esenciales de las células eucariotas tales como la replicación del ADN, transcripción, procesamiento del ARN, ensamblaje de proteínas y regulación de la división celular. El estudio de las características del nematodo Caenorhabditis elegans ha permitido la comprensión del desarrollo animal y diferenciación celular. Desde un punto de vista biológico, Caenorhabditis elegans
  • 15. ofrece ventajas para los trabajos de investigación. En primer lugar su genoma está compuesto por 19.000 genes, lo que resulta un organismo multicelular sencillo; además, se reproduce con facilidad y es genéticamente manipulable en el laboratorio (Figura 11). Figura 11. Caenorhabditis elegans. http://www.andaluciainvestiga.com/sgcArchivos/CTS/gra ndes/c.jpg?p=0,913475 En los estudios genéticos que se han realizado en C. elegans se han identificado genes responsables de anormalidades del desarrollo y diferenciación del nematodo. En tal sentido, es importante señalar que se han encontrado genes que controlan de manera similar el desarrollo en seres humanos y otros animales complejos.| La mosca de la fruta Drosophila melanogaster ha sido un modelo biológico de gran trascendencia para la Biología del Desarrollo. Su genoma está constituido de 14.000 genes y su corto ciclo de reproducción de solamente 2 semanas, la convierte en un organismo de gran utilidad para los estudios genéticos. Muchas de los conceptos fundamentales de la genética, como la relación entre genes y cromosomas, se han obtenidos de los estudios realizados en Drosophila a comienzos del siglo veinte. En tal sentido, los hallazgos encontrados, han permitido entender los mecanismos moleculares implicados en el desarrollo animal: específicamente, en lo relacionado con el cuerpo de los organismos multicelulares. La Arabidopsis thaliana ha sido la planta modelo para el estudio de la Biología Molecular. Esta planta posee aproximadamente 15.000 genes y el análisis de estos genes ha permitido identificar aquellos implicados en el desarrollo vegetal, así como las similitudes y diferencias entre los mecanismos que controlan el desarrollo de vegetales y animales (Figura 12).
  • 16. Figura 12. Arabidopsis thaliana. http://francisthemulenews.files.wordpress.com/2010/01/di bujo20100101_arabidopsis_thaliana_genome_and_photos _from_max_planck_institute_for_developmental_biology. jpg Los vertebrados constituyen los animales más complejos; en éste grupo, se incluyen los seres humanos y los demás mamíferos. El genoma humano contiene entre 20.000 y 25.0000 genes; por esto, los seres humanos representan organismos muy complejos para el estudio de la Biología Celular y Molecular. El estudio de los seres humanos ha despertado el interés de los Biólogos dada la necesidad de entender los mecanismos que le permiten funcionar como entes individuales, además estos descubrimientos son fundamentales para la práctica médica. Los estudios realizados in vitro en células de mamíferos en cultivo han permitido dilucidar los mecanismos moleculares subyacentes en la replicación del ADN, la expresión génica, la síntesis y procesamiento de proteínas, la señalización, el crecimiento y la división celular. Los experimentos realizados en células especializadas tales como las musculares, han sido de particular valor para el estudio de la contracción, producción de fuerza y movimiento a nivel molecular. Los experimentos realizados en neuronas, células especializadas en la conducción de señales electroquímicas, han permitido caracterizar aspectos importantes del transporte de iones a través de la membrana y el rol del citoesqueleto en el transporte de organelas. La rana Xenopus laevis, ha sido ampliamente utilizada en estudios del desarrollo temprano de vertebrados, porque las características de sus huevos facilita los análisis bioquímicos (Figura 13). Figura 13. Rana Xenopus laevis http://www.ncbi.nlm.nih.gov/bookshelf/br.fcgi? book=glyco2&part=ch25 Los huevos de xenopus son células grandes con un diámetro
  • 17. aproximado de 1 mm.: además, se desarrollan fuera de la madre, lo que permite que todas las etapas del desarrollo desde el huevo hasta el renacuajo puedan ser estudiadas en el laboratorio. Otro factor importante es que los huevos de Xenopus se pueden obtener en grandes cantidades lo que facilita la realización de análisis bioquímicos. Todas estas ventajas que proporciona Xenopus laevis como modelo biológico, basadas en el ciclo de desarrollo de los huevos, ha permitido realizar grandes avances en los mecanismos que controlan los procesos de división celular, desarrollo y diferenciación del embrión. Otro modelo biológico de relevancia es el pez cebra que promete ser un puente entre los humanos y los sistemas invertebrados más simples. Este ejemplar, se ha convertido en un modelo inigualable para investigar diferentes procesos biológicos. Sus cualidades genéticas y embrionarias se aprovechan para buscar nuevos medicamentos que permitan controlar enfermedades devastadoras, como el cáncer y Parkinson. La importancia del pez cebra como modelo biológico radica en que es un pez pequeño y es fácil de manipular en el laboratorio, Además, se reproduce rapidamente, los embriones se desarrollan fuera de la madre y son transparentes, hecho éste que permite que las primeras etapas del desarrollo puedan ser claramente observadas (figura 14). Figura 14. Pez cebra. http://www.cmrb.eu/media/upload/gif/ori_Foto_noticies_h ome_45.jpg Los roedores, son entes biológicos en los que mediante ingeniería genética se han introducido mutaciones germinales específicas que han permitido estudiar sus efectos en el desarrollo o función celular dentro del contexto del animal completo.
  • 18. En síntesis, se puede decir que los modelos biológicos hasta ahora utilizados han permitido adquirir un gran avance en el análisis y comprensión de los mecanismos moleculares que rigen la biología celular y molecular. En tal sentido, los avances hasta ahora alcanzados, se basan principalmente en la comprensión de los niveles de complejidad que subyacen entre las células procariotas y eucariotas. ACTIVIDAD CONTROL 5: 1.- Tomando en consideración el contenido del texto hasta aquí expuesto, responda las siguientes preguntas: a. Defina brevemente cultivos celulares, su finalidad y las actividades celulares que pueden estudiarse a través de los mismos. b. Explique brevemente por qué en los sitios donde se realizan cultivos celulares, deben mantenerse condiciones de esterilidad y nombre algunos de los requerimientos necesarios para lograr estas condiciones. c. Explique la diferencia entre cultivos celulares primarios y secundarios. d. Qué son las líneas celulares inmortales e indique si sólo con este tipo de células pueden realizarse cultivos celulares. e. Cuál es la característica fundamental que debe tener un organismo para ser considerado un modelo biológico. f. Defina modelo experimental y nombre algunos de ellos. 2.- Rellene los espacios vacíos de la tabla que se le muestra a continuación: MODELOS EXPERIMENTALES Organismo Modelos experimentales Tamaño ADN Hallazgos Bacterias Levaduras Nemátodo Mosca Planta Vertebrados NO APLICA
  • 19. Técnicas e Instrumentos de Estudio . Microscopio Óptico En vista de las dimensiones tan pequeñas de los objetos que estudia la Biología Celular se han desarrollado instrumentos especializados que permiten obtener información relativa a la estructura y dinámica celular. Entre estos instrumentos, el microscopio óptico se ha constituido en la herramienta más utilizada en los estudios realizados en forma rutinaria. Existen variantes del microscopio óptico que ofrecen ventajas adicionales en el estudio de las células puesto que permiten el análisis de células vivas, tales como el microscopio de contraste de fases y el de fluorescencia. El primero permite observar los detalles subcelulares de células vivas; y el microscopio de fluorescencia permite determinar la localización intracelular de moléculas, y obtener información de la dinámica celular. En las siguientes fotografías se observan células en división, las adquisiciones fueron realizadas utilizando microscopio confocal (Figura 15), y microscopio de fluorescencia (Figura 16). En ambas imágenes destaca el huso mitótico en verde y los cromosomas en azul. Figura 15. Célula en división. Adquisición realizada con Microscopio Confocal. http://www.wired.com/images_blogs/wiredscience/2009/10/ nikon1999.jpg Figura 16. Células en división. Adquisición realizada con Microscopio de Fluorescencia. http://www.ht.org.ar/images/inmit.jpg En la figura 17, se observa una célula en división adquirida con un microscopio óptico de luz.
  • 20. Figura 17. Célula en división. Adquisición realizada con Microscopio óptico de luz. http://www.galeon.com/ciclocelular/productos1503131.html El microscopio óptico de luz, de uso frecuente en los laboratorios de histotecnología sigue siendo un instrumento básico en investigación y en el diagnóstico de algunas patologías. Este instrumento, está compuesto por los sistemas óptico y el mecánico. El primero, está integrado por aquellas partes que intervienen en la formación de la imagen: lentes objetivos, lente ocular, lente condensador y la fuente de luz. El sistema mecánico sostiene al sistema óptico y aloja los elementos necesarios para la iluminación y enfoque del preparado. Las partes mecánicas son: pie, brazo, tubo que contiene el lente ocular, el revólver que soporta los objetivos, la platina donde se coloca el portaobjeto y los vernier (Figura 18). Figura 18. Microscopio óptico de luz. http://biologia.laguia2000.com/wp- content/uploads/2010/06/microoptico_thumb1.jpg Pie: brinda apoyo y estabilidad al aparato. Vástago o brazo: soporta la platina, tubo y tornillos de ajuste macro y micrométrico. Tornillo de Ajuste macro y micrométrico: Son tornillos de enfoque, provocan el desplazamiento del tubo o la platina (según el modelo de microscopio). El macrométrico lo hace de forma rápida y el micrométrico de forma lenta en sentido vertical, lo que permite afinar el enfoque (Figuras 19 y 20).
  • 21. Figura 19. Tornillos Macrométrico y Micrométrico. http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Elesseg.jpg Figura 20. Tornillos Macrométrico y Micrométrico. http://www.salonhogar.com/ciencias/microscopio/images/ macrom3.jpg Tubo: en su extremo superior se halla el ocular, y en el inferior el objetivo. Se trata de un cilindro metálico cuyo interior se encuentra pintado de negro, lo que evita la reflexión de la luz. Normalmente tiene una longitud de 170 mm. Platina: es una plataforma horizontal sobre la cual se coloca y sujeta el preparado a observar, tiene un orificio central que permite el paso de la luz y el vernier que posibilita la ubicación de las estructuras observadas (Figura 21). Figura 21. Microscopio óptico donde se observa el vernier longitudinal. http://www.pce-iberica.es/medidor-detalles- tecnicos/images/microscopio-pce-mm200-objetivo.jpg Objetivo: Lente situada cerca de la preparación. Está formado por un sistema de pequeñas lentes alineadas en serie, la que se halla en el extremo distal del objetivo se denomina lente frontal (Figuras 22, 23 y 24). Figura 22. Lentes objetivos ubicados en el revolver del Microscopio óptico. http://4.bp.blogspot.com/_bXiAT6MOo8E/S2ZFqWye9VI/ AAAAAAAACMc/zNChI_nQEGQ/s400/girandorevolver.J PG Figura 23. Objetivos de diferentes aumentos. http://2.bp.blogspot.com/_BGIlM6f4bIs/S6KCK8Eq1WI/A AAAAAAAAr0/UfXaj9A6bGU/s400/objetivos.jpg
  • 22. Figura 24. Disposición de las lentes dentro de los objetivos. http://www.medic.ula.ve/histologia/anexos/microscopweb/ MONOWEB/imagenes/capitulo4/fig4_5.gif Los objetivos pueden ser objetivos secos (no hay ninguna sustancia interpuesta entre la lente frontal y el preparado, sólo aire cuyo índice de refracción es 1), u objetivos de inmersión (entre la lente frontal y el preparado se coloca una sustancia cuyo índice de refracción es muy similar al del vidrio, aceite de cedro y es 1,52) (Figura 25). Figura 25. Aceite y lente de inmersión. http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/LabExercises/Articl e%20Images/Microscopio11.jpg Ocular. Lente situada cerca del ojo del observador. Capta y amplia la imagen formada en los objetivos. Figura 26. Lentes oculares. http://www.amaina.com/fotos/Lupas/Accesorios/OM20/2 0X_400.jpg Condensador. Concentra el haz de luz sobre el plano del espécimen que se encuentra en la platina. Debajo de él se encuentra el diafragma que regula la cantidad de luz que llega al condensador. Figura 27. Diafragma y condensador. http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Kondenzor.jpg Fuente de Luz. La fuente luminosa es la luz natural, normalmente se usa un bombillo, antiguamente se usaban espejos.
  • 23. Para la formación de la imagen, el condensador proyecta un cono de luz sobre el espécimen que está siendo examinado en el microscopio. Después de atravesar la muestra, ese haz luminoso, en forma de cono, penetra en el objetivo quien proyecta una imagen real, aumentada e invertida en el plano focal del ocular; este lente, nuevamente la amplia, produciendo un imagen virtual y derecha (Figura 28). Figura 28. Formación de la imagen en el sistema óptico del microscopio de luz. http://www.cecyt15.ipn.mx/polilibros/instrumenta/contenido /unidades/unidad_3.htm Un tercer sistema de lentes localizado en la parte frontal del ojo utiliza la imagen virtual producida por el lente ocular como objetivo para producir una imagen real en la retina (Figura 29). Figura 29. Trayecto del haz de luz durante la formación de la imagen. http://www.bolivar.udo.edu.ve/biologia/Imagenes/micros copio.jpg El aumento total de la imagen que se observa es el producto entre el aumento del objetivo y el del ocular. Ejemplo: si se tiene colocado el objetivo de 40 y el ocular tiene un aumento de 10X, el aumento total será 40 x 10X = 400X. El microscopio óptico es capaz de aumentar el tamaño de las imágenes hasta unas mil veces. En vista de que la mayoría de las células presentan diámetros entre 1 y 100 µm, pueden ser observadas con el microscopio óptico. Sin embargo, los detalles que pudieran ser detectados estarán restringidos por el Poder de Resolución del microscopio óptico. El Poder de Resolución (PR) es la capacidad de un instrumento para permitir que los puntos de un objeto que están muy cercanos, aparezcan en la imagen como puntos separados. El PR
  • 24. depende de la longitud de onda (λ) de la luz utilizada y de la Apertura Numérica (AN) del lente objetivo. La Apertura Numérica de los objetivos secos es 0,64 y el de los objetivos de inmersión es 1,25. El Límite de Resolución (LR) es la distancia mínima que debe existir entre dos puntos para que puedan ser distinguidos como objetos individuales. El LR se calcula mediante la siguiente relación: 0.61 x λ LR = AN El Poder de Resolución de un instrumento es la inversa del Límite de Resolución. 1 PR = LR La relación inversa entre el Poder de Resolución y el Límite de Resolución se puede ejemplificar de la manera siguiente: si se está observando una muestra al microscopio óptico con un objetivo de aumento 10, utilizando luz visible, cuya longitud de onda es igual a 0.5 µm, el límite de resolución será: 0.61 x 0.5 µm LR = = 1.22 µm 0.25 El valor obtenido del Límite de Resolución indica que bajo las condiciones de AN y λ considerados, no se podrá discriminar como puntos separados objetos que estén a una distancia menor de 1.22 µm. Para obtener un mayor Poder de Resolución es necesario utilizar objetivos con mayor Apertura Numérica, como es el caso de los objetivos de mayor aumento. El objetivo de inmersión con una Apertura Numérica de 1.25, ofrece el mayor Poder de Resolución del microscopio óptico de luz. Cuando se observa un objeto transparente al microscopio, cada detalle iluminado del mismo crea un patrón de difracción que se denomina disco de Airy. Este patrón está formado por un punto central brillante y varios anillos brillantes separados por anillos oscuros. Cuando dos detalles están muy próximos entre sí, se podrá verlos separados sólo si los puntos centrales no están muy próximos o superpuestos. Mientras más pequeños sean los discos de Airy, mayor será la resolución en una imagen. Los objetivos con mayor apertura numérica producen discos de Airy más pequeños (Figura 30).
  • 25. Figura 30. Discos de Airy http://www.medic.ula.ve/histologia/anexos/microscopweb/ MONOWEB/capitulo3_5.htm La longitud de onda de la luz es el otro parámetro que influye en el Poder de Resolución del Microscopio, en ese sentido, al disminuir la longitud de onda aumenta el Poder de Resolución del instrumento. Por lo tanto, el poder de resolución de un microscopio óptico aumenta utilizando objetivos de mayor apertura numérica y una longitud de onda. (λ) menor. A continuación se enumeran las algunas longitudes de ondas de diferentes zonas del espectro de luz. λ = 0,5 μm luz visible. λ = 0,4 μm luz violeta. λ = 0,3 μm luz ultravioleta. BIBLIOGRAFIA ACTIVIDAD CONTROL 6: 1.- Utilizando un esquema de llave, muestre las diferentes partes de un microscopio óptico y describa cada una de ellas. 2.- Defina Poder de Resolución y Límite de Resolución y escriba las fórmulas para calcular cada uno de ellos. 3.- Dos objetos están separados por una distancia de 1,30 µm. Podránesos discriminarse como objetos separados si se observa con un microscopio de luz cuya longitud de onda (λ) es 0,5 µm y una apertura numérica de 0,65. Argumente su respuesta. 4.- Si estás observando un objeto con el objetivo de 100 y con un ocular con un aumento de 40X. Cuál sería el aumento total del objeto.
  • 26. Boyer, Rodney. (2000). Conceptos en Bioquímica. México: Internacional Thomson Editores. Casanova Peñuela, María del P. (2006). Investiguemos II Biología. Caracas: Editorial Excelencia C. A. Cooper, Geoffrey M. y Hausman Robert E. (2008). La célula. (4 ª ed.). Madrid: Marbán libros S. L. Herrera, Emilio (Comp.). (1991). Bioquímica. Aspectos estructurales y vías metabólicas. (2 ª ed.). Madrid: Interamericana McGraw-Hill. Nelson, David; Cox, Michael M.; Lehninger, Albert L. (2005). Lehninger. Principios de Bioquímica. (4ª ed.). Madrid: Omega. Proverbio, Fulgencio y Marín, Reinaldo. (2002). Biología 8vo. Caracas: Santillana Proverbio, Fulgencio y Marín, Reinaldo. (2008). Biología 9no. Caracas: Santillana. Teixeira, José M. (2004). Ciencias Biológicas Ciclo Diversificado 2. Caracas: Librería Editorial Salesiana S. A.