La viscosidad expresa la resistencia de un líquido a dejarse cortar o separar, y depende de la fricción entre las moléculas del líquido. La viscosidad dinámica mide el tiempo que tarda un líquido en fluir a través de un tubo a una temperatura determinada, y se mide en poises. La viscosidad cinemática representa esta característica eliminando las fuerzas que generan el movimiento, dividiendo la viscosidad dinámica por la densidad del fluido para obtener una unidad de cm2/seg.