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1. UNIDAD EDUCATIVA: PROF. OSVALDO GALVEZ LA CALAMA
ESTUDIANTE PRACTICANTE: MIGUIEL HUARACHI ACUÑA
GRADO QUE REGENTA: 5TO DE ESCP
FECHA: 05/09/2023
DOCENTE GUIA: LIC. JAVIER FRANCISCO RIOS

3. El contenido de proteínas, minerales y vitaminas de
los forrajes es muy variable. El contenido en
minerales también es muy variable; la mayoría de los
forrajes tienen mucho contenido en calcio y
magnesio, especialmente las Leguminosas.

4. Etapa de madurez: Un factor importante que afecta a la
composición del forraje y a su valor nutritivo es la etapa de
madurez de la planta en el momento del pastoreo.
El valor Nutritivo de los forrajes depende básicamente de
la relación tallo-hojas de la planta, ya que los tallos
contienen más fibra que las hojas; en efecto, la
digestibilidad de las hojas es 80- 90%, mientras que la de
los tallos es 50-70%.

5. Otros factores que también influyen en el valor nutritivo de los forrajes
verdes son:
• Factores climáticos como la luz, la temperatura, la humedad, la radiación
solar, etc.
• También afectan factores edáficos, como el tipo de suelo y el contenido del
mismo en elementos fertilizantes.
• La presencia de plagas y enfermedades también suele afectar el valor
nutritivo de un forraje, tanto por las lesiones producidas como por los
productos que se utilizan para combatirla.

6. Veamos ahora cuál es el contenido en nutrientes de las especies
utilizadas para sembrar.
Las gramíneas.- Al inicio de la temporada de crecimiento, las
gramíneas tienen gran cantidad de agua y un exceso de
proteínas. Esto puede ocasionar diarrea y por la poca cantidad
de materia seca, dificultad para obtener una ingestión adecuada
de energía. Elefante,
Taiwan, Toledo,
Pasto Mombaza
Guinea, Pasto
Guinea grass,
Pasto alambre,
Estrella, Avena
sativa, Cebada,
Centeno, Trigo,
Maíz, Sorgo.

7. Las leguminosas.- Desde un punto de vista nutritivo, las
leguminosas son más nutritivas que las gramíneas, especialmente
las plantas maduras. Tienen mayor contenido en proteínas,
minerales especialmente en calcio, fósforo, magnesio, cobre y
cobalto), siendo menor el descenso nutritivo al madurar.
Dentro de las especies de
leguminosas que se utilizan para
sembrar y con mayor % de
proteínas son:
• La soya (37,7%), la lenteja seca
(19,9%), las habas secas (26,1%),
los frejoles (26,3%) y la alfalfa
(17,35%).

8. CUESTIONARIO DE PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS FORRAJES
1 ¿Cuál es el porcentaje de digestibilidad de las hojas y del tallo de las
plantas?
2 ¿Cuáles son los factores climáticos?
3 ¿Cuáles son los factores edáficos?
4 ¿Por qué las plagas y enfermedades afectan al forraje?
5 ¿Que tienen las plantas maduras de gramíneas, especialmente si están
decoloradas por el sol?
6 ¿Cuáles son las especies de gramíneas que se utilizan para sembrar?

9. 7 ¿Qué nutrientes contienen las leguminosas?
8 ¿Cuáles son las especies de leguminosas que se utilizan
para sembrar?
9 ¿Que significa composición química?
10 ¿Qué significa proteína?
11 ¿Qué es proteína cruda?
12 ¿Qué son los carbohidratos?
13 ¿Qué son los minerales en los forrajes?