Reviviendo tradiciones mexicanas

1. Año 1
edición
11
Boletín

2. Si estás leyendo esto es porque ya eres parte de
la familia de Moksha CE, y lo que más nos gusta
es contarte nuestra historia y contar la tuya tam-
bién. Cada mes queremos compartirte más
capítulos de nuestro andar, avances, logros,
participaciones y mejorías. Así como también
invitarte a que colabores en nuestra columna
"Dejando huella" donde mes con mes podemos
publicar tu artículo.
La vida cambia día con día, en Moksha C.E
juntos cambiamos con ella ¿Nos acompañas?
Moksha Comunicación Efectiva
CArta editorial colaboradores
He
cho en
Comunicacion efe
ctiva
Agradecemos a los colaboradores de este bole-
tín por su tiempo, creatividad y ganas para tener
listo este décimo primer ejemplar.
La elaboración corrió a cuenta de todo el equipo
de Moksha Comunicación Efectiva.

3. ÍndiceAsícelebramos
Conoce las efemérides del mes
Moksharecomienda
Para crear un mundo de lectores
AgendaMok
Arma tu agenda del mes con
estos eventos
ByTecnoBox
Conoce las nuevas tendencias tecnológicas
Fronterasdelsabor
¿Hambre? checa nuestra recomendación culinaria

4. Asícelebramos
19
22
24
25
12Día nacional del
libro y del cartero
Día internacional de la
eliminación de la violencia
contra la mujer
Día internacional
de no comprar nada
Día internacional
del músico
Día del
hombre

5. asícelebramos
El mexicano es irreverente, alegre, amoro-
so, inteligente, dicharachero, gusta de
mofarse hasta de la muerte y es así como
año tras año el día primero y dos del mes de
noviembre los dedica a “la muerte”.
La “muerte” es representada con la imagen
de una calavera con elegante sombrero que
es llamada “La Catrina”, ésta fue creada por
José Guadalupe Posada y bautizada con
ese nombre por el muralista Diego Rivera.
La Catrina se crea para hacer una represen-
tación metafórica de la clase social alta de
nuestro querido México antes de la Revolu-
ción de 1910. Posteriormente se convierte
en el símbolo oficial de la muerte.
En Moksha nos gustan las tradiciones y cos-
tumbres de nuestro pueblo y es por eso que
los invitamos a que conozcan como celebra-
mos a La Muerte en el Estado de Yucatán.
“Hanal Pixan” es una tradición netamente
maya que sigue vigente en este siglo XXI y
fue creada para venerar a aquéllos que se
adelantaron en el camino de la muerte.
Se piensa que las almas de las personas
que han perdido la vida hacen un viaje cada
año para ser honrados por medio del Hanal
Pixan, donde toman de los alimentos la
gracia de éstos ya que fueron preparados
con esmero y amor por las personas que
aún los recuerdan.
El día 31 de octubre se inician los festejos
con el “U Hanal Palal” que está dedicado a
las almas de los niños, el día primero de
noviembre el “U Hanal Nucuch Uinicoob”
con el cual se recuerda a los adultos y por
último el día dos del mismo mes se celebra
el “U Hanal Pixanoob” también conocido
como Misa Pixán” que es cuando se lleva a
cabo una misa que se dedica a las ánimas,
por lo general esta misa se efectúa dentro
de los cementerios.
Es una tradición que durante estos días los
niños y niñas usen una cinta de color rojo o
negro en su muñeca derecha para evitar las
ánimas se los lleven, a los animales se les
amarra porque consideran que podrían ahu-
yentar a las almas y no las dejarían pasar al
altar que se les ha preparado.
En esta celebración se llevan a cabo varios
ritos, el principal es colocar un altar dedica-
do a los fieles difuntos, dicho altar consta de
tres niveles que simbolizan el cielo, la Tierra
y el Inframundo. En el altar deberán colocar-
se las fotografías de las personas difuntas,
veladoras, cinco jícaras con atole
(representan los cuatro puntos cardinales y
la quinta en el centro), siete montones de
trece tortillas cada uno (representan los días
Nuestras tradiciones

6. asícelebramos
del calendario Tsol K´iin), cuatro recipientes
con carne de puerco o pavo guisados con
axiote o chilmole, además de comida típica
como los deliciosos “Mucbipollos”, frutas,
frijoles y tamales. Todo esto decorado con
hojas de ruda y con flores. Los recipientes
deberán estar hechos a base de barro, arci-
lla, madera y jícaras. Es importante colocar
en la ofrenda agua y sal ya que representan
el inicio de la vida y el fin de la misma.
Otra creencia es las ánimas son acompaña-
das por “Aj Puch” que es el Señor de la
Muerte y para él se dispone de una jícara
colgada con una gallina guisada con todo y
huesos para que Aj Puch tarde mucho
tiempo en consumirla y así les permita a los
difuntos disfrutar de sus alimentos.
Uno de los ritos que se lleva a cabo es hacer
un altar dedicado a los niños en caso de que
haya niños fallecidos en la familia, un altar
diferente al dedicado a los adultos. Este
altar debe tener como base un mantel
bordado con tonos alegres y sobre él colo-
car juguetes, su comida preferida, chocola-
tes, dulces, fruta, tamales, atole y yuca con
miel. Adornándolo con flores de Xpujuc
(amarillas), xtec (rojas) y virginias.
Para continuar con la celebración en las
casas se encienden velas en forma de hilera
en todas las entradas para guiar el camino
de las almas y que no queden atrapadas en
este mundo.
Cumplido el rito, los seres desaparecidos
regresan en formas de ánimas o Pixan.
Cuenta la tradición que el alma no viene
sola sino que se hace acompañar por “una
alma sola” que no tiene familia viva que la
recuerde y es por eso que debe considerar-
se en altar un plato más.
Por último en la tradición maya se considera
que cuando alguien nace en estas fechas
tendrá el honor de ser quien abra las puer-
tas a las ánimas y ayude a los ancianos a
cargar sus alimentos, sin embargo para
algunas personas los nacidos en estas
fechas no tienen derecho de venir por lo que
deberán permanecer en el purgatorio.
Te invitamos a que formes parte de tan
singular rito, únete a la celebración, coloca
una ofrenda, usa los elementos necesarios,
date gusto cocinando, elabora preciosas
pulseritas para los niños y ayuda a preser-
var nuestras tradiciones.
Moksha te desea felices fiestas de Día de
Muertos.
Por:
LulÚ D´Nanclares
denanclares@gmail.com

7. Moksharecomienda
thehobbit
- J. R. R. Tolkien
SeriecompletadeHarrypotter
- J.K. Rowling
Ámateysanatuvida
- Louise L. Hay

8. AgendaMoksha
Evento: Ricardo Arjona
Lugar: Coliseo Yucatán
Fecha: 14 de noviembre
Evento: Laura Pausini
Lugar: Coliseo Yucatán
Fecha: 26 de noviembre
Evento: Alan Parsons Live Project
Lugar: Pepsi Center WTC, México
Fecha : 9 de noviembre
Evento: The Lumineers
Sede: José Cuervo Salón, México
Fecha: 18 de noviembre
Evento: Cats
Sede: Teatro Armando Manzanero, Mérida
Fecha: 3 de noviembre
Evento: Flans
Sede: Auditorio Nacional, México
Fecha: 20 de noviembre
Evento: Calle 13
Lugar: Palacio de los Deportes,
México
Fecha: 22 de noviembre
Evento: Café para Intelectuales
Lugar: Teatro Xbalamque, Cancún, Q.Roo
Fecha: 14 de noviembre
Evento: Una aventura congelada
Lugar: Backstage Cancún
Fecha: 16 de noviembre
Evento: Festival de Cultura del Caribe
Lugar: Explanada Palacio Municipal, Cancún, Q. Roo
Fecha: 16 de noviembre
Evento: Feria Xmatkuil 2014
Lugar: Xmatkuil, Yucatán
Fecha: 7 al 30 de noviembre
Más información en:
www.feriayucatan.gob.mx

9. agendamoksha
Evento: Carrera Maya Nocturna 2014
Lugar: Gran Museo del Mundo Maya, Mérida
Fecha: 22 de noviembre
Evento: Mestizas con carmín, Xocchel 7 km
Lugar: Xocchel, Yucatán
Fecha: 9 de noviembre
Evento: Carrera por los valores
Lugar: Kanasín, Yucatán
Fecha: 9 de noviembre
Evento: Survive zombie 5k
Lugar: Mérida, Yucatán
Fecha: 9 de noviembre
Evento: Carrera con Causa American
Express 10k
Lugar: Reforma Circuito Gandhi, México
Fecha: 9 de noviembre
Evento: 4ª Carrera Martí La Meta es Correr 10k
Lugar: Museo del Carcamo, México
Fecha: 23 de noviembre
Evento: We Run Nike México
Lugar: Paseo de la Reforma, México
Fecha: 30 de noviembre
Evento: Carrera 5k Eco-bahía
Lugar: Casa Club Sian-Kaan, Cancún, Q.Roo
Fecha: 8 de noviembre
Evento: Caribbean Open Water 30
Edición Cancún
Lugar: Playa Tortugas, Cancún, Q. Roo
Fecha: 29 de noviembre
Evento: Carrera Corre Monteverde Corre
Fecha: 30 de noviembre
Lugar: Centro Educativo Monteverde,
Cancún, Q.Roo

10. By
Apple watch
Para todos los amantes de la marca de la
manzanita, el i-watch o mejor conocido
como Apple watch es el gadget que sin
duda todo “fanboy” quiere tener.
Esta es la máxima apuesta de Apple este
año. Es un producto que esperan se colo-
que en el gusto del mercado mexicano.
Apple watch vs Moto 360
Moto 360
Motorola no quiere dejar de dar batalla en
México en el mercado de electrónica de
consumo. La firma anunció la salida y precio
de su reloj inteligente, Moto 360 y del nuevo
Moto G, un equipo con pantalla de cinco
pulgadas (similar a la del iPhone 6) a una
fracción del precio de los principales equi-
pos de gama alta.
El reloj corre la última versión del sistema
operativo de Google para vestibles, Android
Wear y comenzará a venderse a través del
sitio de comercio electrónico de Motorola y
distribuidores autorizados por 3, 899 pesos.
Por:
@duzsha
Lo más importante
El reloj inteligente de Motorola podrá
comprarse por 3, 899 pesos en el sitio de
comercio electrónico de la firma.
Éste es el primer reloj inteligente con
formato redondo.
El teléfono Moto X se comercializará en
planes de postpago en México.
El Moto G se venderá en México por
3,899 pesos.
Ambas opciones se disputarán la prefe-
rencia en el mercado mexicano ¿quién la
conseguirá?

11. Variedad de colores, sabores, texturas,
aromas conforman la cocina mexicana,
misma que se caracteriza por su diversidad
y porque va más allá de nuestras fronteras.
Al hablar de gastronomía mexicana hace-
mos referencia al conjunto de platillos
típicos de nuestro país y que forman parte
de nuestras tradiciones culinarias, mismas
que se derivan de la cocina mesoamericana
en una extraña combinación con la cocina
europea.
Es un orgullo para los mexicanos el que en
el año 2010 nuestra gastronomía haya sido
reconocida por la UNESCO como Patrimo-
nio Inmaterial de la Humanidad.
Delicias culinarias
Y qué mejor que en estas fechas donde
recordamos a nuestros fieles difuntos nos
demos gusto preparando y por supuesto
degustando el abanico de platillos que se
preparan con motivo de esta celebración.
Especias, frutas, verduras, carnes, chiles,
sopas, caldos, guisados y por supuesto los
deliciosos postres, así como bebidas tanto
frías como calientes se saborean en toda la
República Mexicana y desde Mérida hasta
Ensenada, a todo lo largo y ancho del país
existe una inmensa diversidad de sabores
que están esperando a ser probados por ti,
por mí, por todos los que nos encontremos
en su territorio.
¿Y qué les parece si en este mes hacemos
un recorrido por el bello Estado de Yuca-
tán?, ¿Qué tal si nos asomamos a su venta-
na de platillos típicos del Día de Muertos y
nos aventuramos a tener una exquisita
ingesta?
Los hay para todos los gustos, para muje-
res, hombres, niños, niñas, jóvenes y ancia-
nos. El sabor es único e inigualable, el
simple hecho de acercar un chile habanero
a nuestra nariz y percibir su aroma hace que

12. las papilas gustativas empiecen a secretar y
es momento de decir: “se me hace agua la
boca”.
Usemos la pepita de calabaza, el orégano,
la cebolla morada, la naranja agria, el chile
dulce, el achiote, el chile xcatic, el cilantro y
muchísimos ingredientes más para preparar
algunos platillos tan ricos y tan característi-
cos de esta región.
Que tal unos ricos panuchos, o un elegante
Brazo de reina, o una deliciosa cochinita
pibil, quizá unos vistosos frijoles con puerco,
o un exquisito relleno negro, o bien una
humeante sopa de lima, o los tradicionales
papadzules sin dejar atrás los típicos
huevos motuleños, el queso relleno o el
tradicional Mukbil Pollo.
Si de disfrutar se trata, la cocina yucateca te
encantará, te dejara fascinado y querrás
volver a probar y a saborear sus delicias
culinarias.
¡Buen Provecho!
Por:
LulÚ D´Nanclares
denanclares@gmail.com

13. #frasechilanguera

14. He
cho en
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