El documento describe el aparato digestivo humano, que consta de la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. La boca y glándulas salivales inician la digestión de los alimentos. El esófago transporta la comida al estómago, donde se acumula antes de pasar al intestino delgado, donde se termina la digestión y absorción de nutrientes. El intestino grueso termina el proceso de formar las heces fecales antes de la evacuación a través del ano.