Estructura de costos

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UNIVERSIDAD PERUANA UNION
Facultad de Ciencias Empresariales
Escuela Academica de contabilidad
Diseño De Una Estructura De
Costos Para Una Pequeña
Industria Textil
Por:
Ruth A. Cotacallapa Cama
Shirley Maquera Maquera
Yenny Quispe Loayza
Katia Sarco Escalante
Thalia Tupac Mara
Juliaca – Perú
2013

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A nuestros padres que son las personas más
importantes en nuestras vidas, con mucho
cariño le dedicamos todo el esfuerzo
en el presente trabajo.

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AGRADECIMIENTO
A DIOS por acompañarnos todos los días. Además es preciso expresar nuestro
agradecimiento a la empresa industrial ZEYMA SPORT por habernos empresa.
Al Mg. Juan Félix Quispe Gonzales, por su apoyo y orientación incondicional,
en el desarrollo de este trabajo.
A los colaboradores de empresa industrial ZEYMA SPORT, por su apoyo y la
confianza brindada, en la obtención de datos.
A la señorita estudiante del VIII ciclo de contabilidad, que está realizando sus
prácticas en un estudio contable, Patricia Ortega por su apoyo en la parte teórica e
introductoria del presente trabajo.

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INTRODUCCION
La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad general, que analiza la
información de los costos para el uso interno de la administración en la
planeación, control, verificación de precios y toma de decisiones. La clave del
éxito de un negocio depende de la manera en que se utilice la información que se
obtiene del costeo de sus productos, es la base para el pronóstico y el control de
las operaciones, esta información debe ser suministrada de una manera eficiente y
exacta para llegar al balance del inventario final. Por consiguiente conlleva al
cálculo adecuado del costo unitario, elemento importante en la determinación de
un precio de venta real justo y competitivo para la empresa “Zeyma Sport”.
La empresa se encuentra ubicado en el pasaje Bacigalupo A3 en la cuidad de
Tacna, cuyo representante es Maruja Maquera Guevara, esta empresa se dedica
a producir bienes textiles, cuya demanda presenta una alta sensibilidad al ingreso
medio de la población.
El presente trabajo cuyo título es “Diseño de una estructura de costos para una
pequeña industria textil “Zeyma Sport”.que trata de determinar el costo unitario de
fabricación, Asimismo demostraremos que la industria textil puede beneficiarse
con la estructuración de un diseño de costos, el que resulta más apropiado. Si
bien el precio está basado en la oferta y la demanda y no en el costo de
producción; la adecuada aplicación de costos puede ayudar a la administración a
determinar que productos producirán mayor utilidad al venderlo al precio de la
demanda que está dispuesto a pagar.

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TABLA DE CONTENIDO
DEDICATORIA .................................................................................................ii
AGRADECIMIENTO.........................................................................................iii
INTRODUCCION..............................................................................................iv
CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ......................................... 1
Descripción de la situación ................................................................. 1
Importancia......................................................................................... 1
Objetivos............................................................................................. 2
CAPITULO II FUNDAMENTOS TEORICOS DE LA INVESTIGACION ............ 3
Marco histórico ................................................................................... 3
Marco teórico...................................................................................... 7
Marco Conceptual............................................................................. 13
Definición de términos ...................................................................... 13
Filosofía cristiana sobre la investigación .......................................... 14
CAPITULO III ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS ............. 15
Analisis de los resultados .................................................................. 15
CONCLUSION
RECOMENDACIÓN
REFERENCIAS

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TABLA DE CUADROS
Materia prima directa………………………………………………………………..14
Mano de obra directa………………………………………………………………..15
Mano de obra directa de sueldos semanales……………………………………15
Mano de obra directa de sueldos a destajo………………………………………16
Gastos indirectos de fabricación…………………………………………………..16
Depreciación de maquinarias……………………………………………………...17
Cuadro de balances………………………………………………………………...18

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CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Descripción del problema
La empresa industrial de confecciones denominada “Zeyma Sport” no
emplea un diseño de costos que le permita establecer el costo unitario real del
producto, es por esta razón que nos vemos en la necesidad de diseñar un sistema
de costos que se adecue al giro del negocio al cual se dedica esta empresa, por lo
que la determinación de los costos unitarios es un tanto inexacta.
Importancia
El presente trabajo de investigación es de vital importancia para la empresa
“Zeyma Sport” porque da conocer los costos unitarios exactos para la
determinación total del costo de producción, sobre cuya base la empresa puede
tomar decisiones más importantes que antes no se podía realizar, debido a
cálculos inexactos.

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Objetivos
Objetivo general
El principal objetivo de este trabajo es diseñar una estructura de costos para
la industria “Zeyma Sport”.
Objetivos específicos
Diseñar un control adecuado de la materia prima para una correcta
determinación de costos de la empresa “Zeyma Sport”.
Diseñar un control adecuado de la mano de obra para una correcta
Diseñar un control adecuado de los Costos Indirectos de Fabricación para una
correcta determinación de costos de la empresa “Zeyma Sport”.
Diseñar una estructura de costos de producción para una correcta

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CAPITULO II
FUNDAMENTO TEORICO DE LA INVESTIGACION
Marco histórico
Respecto a la historia de los costos, Ulaemminch, (1961) afirma que el
surgimiento de la contabilidad de costos se ubica una época antes de la
Revolución Industrial. Ésta, por la información que manejaba, tendía a ser muy
sencilla, puesto que los procesos productivos de la época no eran tan complejos.
Estos consistían en un empresario que adquiría la materia prima; luego ésta
pasaba a un taller de artesanos, los cuales constituían la mano de obra a destajo;
y después, estos mismos últimos eran los que vendían los productos en el
mercado. De manera que a la contabilidad de costos sólo le concernía estar
pendiente del costo de los materiales directos.
Ademas sostiene que este sistema de costos fue utilizado por algunas
industrias europeas entre los años 1485 y 1509.Hacia 1776 y los años posteriores,
el advenimiento de la Revolución Industrial trajo a su vez las grandes fábricas, las
cuales crearon el ambiente propicio para un nuevo desarrollo de la contabilidad de
costos.
Tambien afirma que en 1778 se empezaron a emplear los libros auxiliares en
todos los elementos que tuvieran incidencia en el costo de los productos, como
salarios, materiales de trabajo y fechas de entrega. En los años 1890 y 1915, la
contaba contabilidad de costos logró consolidar un importante desarrollo, puesto
que diseñó su estructura básica, integró los registros de los costos a las cuentas
generales en países como Inglaterra y Estados Unidos.
Tambien menciona que básicamente hasta acá, se podría decir que este
enfoque de la contabilidad ejercía control sobre los costos de producción y
registraba su información con base en datos históricos, pero a raíz de la
integración que se dio entre la contabilidad general y la contabilidad de costos
entre los años de 1900 y 1910, esta última pasó a depender de la general.

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Luego de ésto, entre los años de 1920 y 1930, época de la Gran Depresión en
los EE.UU., y en los cuales la contabilidad se comenzaba a entender como una
herramienta de planeación y control, lo cual demandaba la necesidad de crear
nuevas formas para anticiparse a los simples hechos económicos históricos,
surgen los costos predeterminados y los costos estándar. Posterior a la gran
depresión se comienza a dar gran preponderancia a los diferentes sistemas de
costos y a los presupuestos, pues ya se ven como una herramienta clave en la
dirección de las organizaciones.
Asimismo que entre las razones que evidencian este nuevo auge se encuentra.
El valor de los activos fijos utilizados por las empresas que hicieron aparecer la
necesidad de controlar los costos indirectos.
El autor afirma también que el tamaño y la complejidad de las empresas y por
consiguiente las dificultades administrativas a las que se enfrentaban.
Y que La Contabilidad de Costos propiamente tal surgió con el desarrollo de
las empresas industriales a fines del Siglo XIX. Antes de este período existía una
contabilidad global basada en la acumulación de operaciones efectuadas por el
comerciante.
Con el objeto de formarse una rápida idea acerca de la evolución que la
Contabilidad de Costos ha tenido en el tiempo, aun cuando no se le identificara
como tal, es preciso retraerse a las antiguas civilizaciones del Medio Oriente, en
donde es posible encontrar sacerdotes y escribas que tenían como tarea realizar
anotaciones para establecer cuál era el costo final de alguna obra o trabajo
específico.
Vázquez (1978), afirma que la Contabilidad de Costos se inició en las
fábricas Florentinas de telas y lana del Siglo XII, mientras que Garner (1947) ubica
su nacimiento en el Siglo XIV durante el desarrollo del comercio inglés e italiano.
Uno de los investigadores que ha estudiado el origen de la Contabilidad de Costos
establece que su establecimiento surgió en Inglaterra, durante el reinado de
Enrique VII (1485-1509) a consecuencia de restricciones impuestas a los
fabricantes de algodón lo que obligó a éstos a organizarse en comunidades
industriales de manera que los vendedores se vieron en la necesidad de conocer
con mayor exactitud el costo de los productos para rendir cuentas a sus
mandantes.
Asimismo una notable excepción es el sistema contable llevado por un
impresor italiano instalado en Amberes durante el Siglo XVI, cuyo nombre era
Christopher Platin, el cual utilizaba cuentas por partida doble y formaba una
contabilidad de costos por órdenes de trabajo lo que le permitía determinar el
costo de cada libro que imprimía. Este valor lo obtenía acumulando el costo de los
distintos tipos de papel, como asimismo los salarios que pagaba a sus

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dependientes y otros valores que surgían durante el trabajo. Su minuciosidad le
hizo llevar un completo inventario tanto de unidades físicas como de los valores
correspondientes. Igualmente, al finalizar cada trabajo encomendado, elaboraba
un asiento contable transfiriendo la cuenta que reflejaba el producto en proceso a
una cuenta que denominaba libros en almacén, la que cuadraba con el inventario
que mantenía (Florence, 1935).
Florecene (1935) sostiene que algunos prototipos de sistemas de contabilidad
de costos eran llevados en la compañía textil de la familia Médici, a mediados del
Siglo XV, como también en la empresa minera que mantenía la familia Fugger en
Austria. En este último caso, la contabilidad utilizada distinguía entre el costo de
los materiales utilizados, la mano de obra, el transporte y otros gastos inherentes
al proceso productivo.
El autor también menciona que a pesar de que en la práctica surgían casos
como los señalados, en que se diseñaban prototipos válidos para las necesidades
informativas propias de algunos comerciantes, su uso era prácticamente
desconocido para el resto. Tampoco existían publicaciones o tratados sobre el
particular. Una excepción fue cuando, en 1697, John Collins publicó una obra en
que preconizaba la diferencia entre el costo de fabricación y los costos
comerciales. Sólo a fines del Siglo XVIII, en Inglaterra, comenzaron a circular
algunos libros de contabilidad en que se habla de los costos fabriles.
James Dodson (1750) publicó una obra en que se refiere al costeo por lotes de
productos en las fábricas de calzados y trata acerca del costo de las existencias
de productos en proceso. Veintidós años después, en 1777, Wardhaugh
Thompson, publicó una obra en que preconizaba una completa descripción de los
costos por proceso en una fábrica de medias, estableciendo la forma para
determinar el costo de los productos. Sin embargo, ha podido establecerse que
estos métodos y técnicas desarrolladas por tales pioneros no tuvieron mayor
influencia entre los demás, de modo que cada uno recurría a su propio criterio y
experiencia para solucionar sus problemas.
(Lithleton 1953) afirma que sólo a partir de la segunda mitad del Siglo XIX,
como consecuencia del crecimiento industrial, surgen diferentes problemáticas
económicas que inciden en la necesidad de determinar con mayor exactitud el
costo de fabricación y separarlo del costo comercial. Entre estos problemas estuvo
la preocupación por fijar el precio de venta de los diferentes productos, el
incremento de la productividad, la cuantía de los salarios, el tratamiento de la
depreciación de los activos, la valorización de los inventarios, y la determinación
de la renta anual.

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(Lithleton 1953) dice que Sin embargo. el cálculo de los costos de cada
empresa era mantenido en completo secreto, y su divulgación estaba al nivel de lo
que hoy podemos definir como espionaje industrial. De este modo, los contables
fueron consolidando su profesión diseñando métodos únicos para determinar los
costos, cuyo dominio les era exclusivo. Esta característica se mantuvo hasta la
masificación del uso industrial de equipos pesados y el desarrollo de técnicas de
producción en masa, por cuanto ello obligó al reconocimiento y posterior
determinación del costo de la carga fabril.
(Lithleton 1953) también afirma que 1887, un ingeniero eléctrico inglés de
nombre E. Garckey, y un perito contable llamado M. Fells, publicaron un completo
tratado de contabilidad de costos bajo el título de Factory Accounts, en donde se
trata de uniformar los criterios para establecer y contabilizar los costos industriales
mediante partida doble e integradamente con la contabilidad general o financiera.
Tambien indica que dos años después, un perito contable inglés, George
Norton, publicó un manual de contabilidad de costos dirigido a la industria textil.
Otra obra importante para el establecimiento de la Contabilidad de Costos fue la
escrita por John Mann en 1891, la cual trata detalladamente los costos indirectos
que se producen en las empresas productivas y su consecuente clasificación y
distribución.
Otro gran impulsor para el establecimiento organizado de un sistema de
contabilidad de costos fue el inglés Alexander Hamilton Church, quien en
diferentes artículos publicados en el Engeneering Magazine puso de manifiesto su
importancia para medir la actividad directiva.

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Marco teórico
Jimenez Boulanger, Espinoza Gutirrez (2007) en las industrias los costos
se dirigen sus actividades a la modificación de características de la materia,
mediante mezcla, cambio, o yuxtaposición, a fin de obtener un producto
susceptible de venderse para satisfacer una necesidad específica. Dentro de este
tipo de empresas se pueden citar: fábrica de muebles, industria textil, fábrica de
automóviles y fábrica de artículo electrónicos. Para este tipo de industria se utiliza
el término costos de producción o manufactura. Estos costos están representados
por el total de esfuerzos y recursos invertidos durante un periodo que comprende
desde la adquisición de materiales en su estado original hasta la transformación
en satisfactores para la venta servicios se utiliza el término costos de operación.
Materia prima
Corcoran (1987), afirma que cuando se fabrica esporádicamente por lotes y
su diseño varia (la variedad es habitual pero no obligatoria), lo que opera es un
sistema de costeo por ordenes de producción o lotes. Es evidente que si se hace
solo unas cuantas unidades sin duda existe un sistema de órdenes de producción.
El costeo por órdenes de producción se refiere a sistemas discretos.
Mosto (1973), afirma que la producción por orden es aquella que por lo
general se produce un solo artículo de gran magnitud, por ejemplo, una bolichera,
un edificio, etc., producción que se realiza para un determinado cliente, es decir,
en este tipo de producción se produce para alguien que lo ha solicitado, de allí el
nombre de producción por orden, o en otras palabras, no se produce para exhibir
los artículos y que el publico los elija para su adquisición.
Flores Soria, (2008), afirma que es un procedimiento de control, y registro
de cada uno de los elementos del costo de producción (Materia Prima, mano de
obra. Gastos de fabricación), para una orden de producción.
Es decir en este sistema se asignan y se acumulan los costos para cada
orden de producción.

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Polanco izquierdo (2007) la materia prima suele clasificar en materia prima
directa e indirecta.
La materia prima directa: Hace referencia a todos los materiales que integran
físicamente el producto terminado o que se puede asociar fácilmente con él. Por
ejemplo, la tela que se emplea en la fabricación de ropas deportivas y hace del
producto y su costo pude ser clasificado como costo de material directo.
Materia prima indirecta
Flores Soria, (2008), Se refiere a aquellos materiales que integran físicamente
el producto perdiendo su identidad o que por efectos de materialidad se toman
como indirectos. Los hilos que su usan en la fabricación de ropas deportivas hace
parte del producto, pero su costo puede no ser fácilmente medido como un costo
de una unidad procesada, o su costo por unidad puede ser bastante insignificante
para ser medido como un costo de material directo.
Algunos de los métodos que se emplean más frecuentemente para la valuación
de materiales son:P.e.p.s.,U.e.p.s.,P.p.
Es el menos sensible a las variaciones de precios. Si éstos están en alza, la
valuación se efectúa a guarismos inferiores a los de plaza. Con precios en baja, es
a la inversa.
Mano de obra
Jiambalvo, ( 2006), Señala que los trabajadores de una compañía que utiliza
un sistema de costeo por orden de trabajo llenan “Tarjetas de tiempo” (También
llamadas tarjetas de mano de obra o tarjetas de trabajo) para llevar un registro de
la cantidad de tiempo que se invierte en cada trabajo.
Backer (1997) menciona en el capítulo cuatro nos dice que la mano de obra en
la empresa moderna ha cambiado como consecuencia de automatización y las
actividades sindicales, los gastos representan una importante porción de los
costos totales incurridos por la compañía.
Sinisterra Valencia, ( 2006) Afirma que a través de las diferentes etapas del
proceso de fabricación se añade la mano de obra y así, la unidad procesada va
presentando cambios sustanciales que la aproximan hacia su terminación y el
costo de la mano de obra queda incorporado en el producto aunque por
observación es más evidente la materia prima en el producto, en realidad es la
mano de obra del agente transformador que incide para que se opere el cambio,
aunque en el producto final no quede plasmado en forma tangible la aplicación de

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la misma. La mano de obra representa el esfuerzo laboral del trabajo humano que
se aplica en la elaboración del producto.
Polimeni, (2011), señala que la MO es el esfuerzo físico o mental que
interviene en el proceso de transformar las materias primas en productos
terminados. Los sueldos, salarios y prestaciones del personal de la fábrica, que
paga la empresa; así con todas las obligaciones a que den lugar, son el costo de
la mano de obra; este costo debe clasificarse de manera adecuada.
Los salarios que se pagan a las personas que participan directamente en la
transformación de la materia prima en producto terminado y que se pueden
identificar o cuantificar plenamente con el mismo.
Ortega Perez, (1999), La Mano de Obra o trabajo fabril representa al factor
humano de la producción, sin cuya intervención no podría realizarse la actividad
manufacturera, independientemente del alto grado de desarrollo mecánico o
automático de los procesos transformativos.
La importancia del control del elemento humano en las industrias crece día
a día y su disciplina, eficiencia e iniciativa son condiciones determinantes del
volumen y calidad de los productos elaborados; de aquí que este factor, cuya
remuneración, en su mayor parte, pasa a integrar el segundo elemento del costo
de producción, tenga una importancia vital y requiera el estudio detenido de los
diferentes aspectos involucrados en su organización administrativa, control
contable y problemas contables específicos.
Collantes Menis, (2007), afirma que el control del tiempo es una fase
importante de la contabilidad de costos y se define como el registro diario de la
asistencia del trabajador al centro de trabajo para determinar la cantidad de
trabajo efectuado por el trabajador de la empresa industrial, o para determinar el
tiempo que se emplea en una labor o tarea realizada.
Polanco izquierdo (2007) indica que la materia prima suele clasificar en materia
prima directa e indirecta.
Asimismo el autor nos da un asiento tipo de contabilización:
Contabilización:
Por el importe de la solicitud de efectivos, el Departamento de Contabilidad
corre un asiento de:

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Mano de obra por Aplicar x
Bancos x
Con base en la Lista de Raya, en las Tarjetas de Distribución de Tiempo o en
los Reportes de Trabajo Ejecutado, se hará la distribución del importe pagado, que
da lugar a un asiento de:
--------------x-------------------
Producción en Proceso x
(Subcuenta que corresponde segúnal sistema de costos adoptado)
Mano de obra por Aplicar x
------------------x--------------------
La cuenta de Mano de obra por Aplicar tiene función de cuenta puente. El
asiento anterior se formulará con base en un Registro de análisis de la Mano de
Obra, que se clasifique y acumule el importe pagado a los trabajadores, por
Órdenes de Producción.
Costos Indirectos De Fabricación
“Costos Indirectos de fabricación son todos los conceptos que incluye el
pool de costos y que se usan para acumular los materiales indirectos, la mano de
obra indirecta y todos los otros costos indirectos de manufactura. Tales conceptos
se incluyen en los costos indirectos de fabricación porque no se les puede
identificar directamente con los productos específicos...” (POLIMENI, 1990).
Son todos aquellos costos que no se relacionan directamente con la
manufactura, pero contribuyen y forman parte de los costos de producción: MOI,
MPI, CIF: calefacción, luz y energía para la fábrica, depreciación de las maquinas,
mantenimiento de las maquinas, prestaciones sociales, incentivos, tiempo ocioso.
Jiambalvo, ( 2006) afirma que el enfoque principal implica asignar los gastos
de fabricación a los trabajadores tomando como base ciertas características que
los trabajos comparten, como horas de mano de obra directa o costo de la mano
de obra directa. A las características comunes se les denomina base de
distribución, el cual reparte los gastos de fabricación entre los diversos trabajos.

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La tasa de asignación gastos de fabricación se calcula dividiendo los
costos de los gastos de fabricación estimados entre la cantidad estima de la base
de distribución.
Sinisterra Valencia, (2006) Afirma que los materiales indirectos, la mano de
obra indirecta y demás costos aplicables al proceso de producción de bienes, es
decir, incluyen todos aquellos costos incurridos por la empresa en su proceso de
producción de bienes, diferentes de los materiales directos y la mano de obra
directa.
Así también afirma que los costos indirectos se denominan en diferente
manera: Carga fabril, Overead, gastos de fabricación, gastos generales, gastos
indirectos de producción.
Y que Al término del trabajo se totalizan las columnas para MPD, MOD y
CIF aplicadas. Estos se pasan a la hoja de costos de trabajo de artículo
terminado; luego se cancela la cuenta producción en proceso con cargo a la
cuenta de artículos terminados.
Según Jiménez Boulanger y Espinoza Gutiérrez (2007), los costos indirectos
de fabricación se consideran a todos aquellos costos que no se pueden relacionar
directamente con el objeto del costo, o bien, que sería muy complicado hacerlo.
Afirma también que los gastos indirectos o cargos indirectos son absorbidos
por la producción en forma de prorrateo de acuerdo con las bases de distribución,
así mismo estos gastos indirectos de fabricación podemos clasificarlo en cuanto a
su ocurrencia en: fijos y variables.
Sostiene también que los costos indirectos de fabricación se clasifican en
materia prima indirecta, mano de obra indirecta y gastos indirectos de fabricación
.Seguidamente se conceptúa los tres elementos de este rubro.
Materiales indirectos
(Horngren, 1991) dice que son aquellos materiales que no se pueden
identificar o no forman parte del producto, o que si bien forman parte del producto
resulta difícil y laborioso tratar de cuantificar su costo, como por ejemplo: hilo,
tuercas, pegamentos, tornillos, remaches, entre otros. Muchas veces se utiliza
indistintamente el término materiales indirectos, para hacer referencia a los
suministros de fábrica, como lubricantes para las máquinas, papel de lija, agujas,
herramientas de corta vida, combustible, etc.

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Mano de obra indirecta:
(Horngren, 1991) comprende todas las remuneraciones a empleados y obreros
que ejecutan labores distintas a las de la transformación del material directo, como
por ejemplo: sueldos pagados a trabajadores dedicados a labores de supervisión,
inspección, mantenimiento, control de costos, control de materiales, vigilancia, etc.
Además incluye, el pago que se les hace a los obreros directos por concepto de
trabajo indirecto, permisos remunerados, bonificaciones por horas extras, tiempo
ocioso o improductivo, es el que físicamente representa el tiempo improductivo
causado por daños en las máquinas, escasez de materiales y programación
descuidada, entre otros.
Gastos indirectos de fabricación
En este renglón se agrupan los costos relacionados directamente con la
fábrica, como por ejemplo: depreciación de activos fijos, seguros, impuestos a la
propiedad inmobiliaria, alquileres, tomas de inventario, energía, alumbrado, aire
acondicionado, agua, gastos de los departamentos de compra - almacén -
contabilidad de costos - médico - comedor - vigilancia, pérdidas por materiales
defectuosos, dañados, reparaciones ordinarias, entre otros distintos al material
indirecto y a la mano de obra indirecta. (Horngren, 1991)
(Horngren, 1991)Los problemas de asignación de los costos Indirectos el autor
refiere que los costos indirectos están relacionados con la fábrica en general, más
que con un producto en particular, pero el principio contable de “valor de
realización” indica que se debe hacer llegar al producto todo desembolso de
dinero o que pueda expresarse en términos monetarios relacionados directa o
indirectamente con la elaboración del mismo, igualmente lo considera el método
de costeo de absorción o total para valorar los inventarios.
Como se ha mencionado anteriormente, los costos indirectos constituyen un
costo que no se identifica con ningún producto en particular, por lo que, resulta
difícil y laborioso determinar la alícuota, parte de este elemento que corresponde a
cada unidad de producto terminado. Para lograr que todos los productos reciban
una cuota parte de los costos indirectos se deben repartir, distribuir o prorratear a
la producción a través del cálculo de una tasa o factor.
Asimismo la tasa o factor para distribuir los costos indirectos a la producción se
calcula a través de una división, en el numerador se colocan los costos indirectos
de fabricación y en el denominador el volumen de producción, así:

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Asimismo el autor afirma que el contador de costos debe reflexionar y dedicar
mucho tiempo para determinar la base de relación de aplicación de los costos
indirectos.
Marco conceptual
Para el presente trabajo estructura de costos de fabricación de polos de la
industria “Zeyma Sport “es el control de materia prima, mano de obra y costos
indirectos de fabricación de los 100 camisetas.
Definición de términos
Materia prima
Para la empresa “Zeyma Sport” la materia prima es la tela micro lay el hilo de
cuatro conos, que serán lo primordial para la realización del producto terminado.
Mano de obra
Se conoce como mano de obra al esfuerzo tanto físico como mental que se
aplica durante el proceso de elaboración de los 100 camisetas de la industria
“Zeyma Sport”, este caso la elaboración de ropa deportiva, en nuestra empresa
serán de 10 trabajadores que se distribuirán de acuerdo a los departamentos.
Costos indirectos de fabricación
Los CIF comprenden aquellos costos de producción que no son fácilmente
identificables en el producto terminado. Para la empresa ZEYMA SPORT los CIF
son las cintas, las etiquetas, el estampado, el bordado.

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CAPITULO III
ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
El presente trabajo cuyo título es diseño de una estructura de costos para una
pequeña industria textil “Zeyma sport” trata de determinar el costo unitario de
fabricación, esta pequeña entidad se encuentra ubicado en el pasaje Bacigalupo
A-3, de la ciudad de Tacna, cuyo representante legal es la señora maruja Maquera
Guevara, esta entidad esta dedica a la fabricación de ropa deportiva cuya materia
prima utilizada en un pedido de 100 camisetas es en su mayoría es obtenida en
Lima y también obtienen materia prima del mismo Tacna.
Materia prima directa
Para la elaboración de 100 camisetas por un pedido de la I. E. P.A. 28 de julio,
se empleó la siguiente materia prima:
Cuadro n° 01 materia prima directa
DETALLE MONTO COSTO
Tela micro lay 30 kilos (para 100
camisetas)
s/.600.00
Hilo de recta (4 conos) 5000 yardas c/u. a
s/.4.00)
s/.16.00
Hilo de remalle (2 conos) Cono grande c/u. a
s/.12.00
s/.24.00
Cinta Tuil 1 cono para 100
camisetas
s/.10.00
Tallero 1 paquete para 100
unidades
s/.1.00
TOTAL S/.651.00

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El cuadro n° 1 refleja que para la elaboración de 100 camisetas interviene 30
kilos de tela,4 conos de hilo de recta,2 conos de hilo de remalle,1 cono de cinta
tuil y 1 paquete de tallero,siendo un total de S/.651.00.
Mano de obra
Para la empresa “Zeyma sport” los obreros son los principales contribuyentes
para la elaboración de 100 camisetas por pedido, los cuales se producirán en un
lapso de 3 días.
Cuadro n° 2: Mano de obra directa
TRABAJADORES OCUPACION JORNAL POR TRABAJO
Carlos cruz Quispe Operario S/ 100.00
Claudia saldivar llanos Operario S/ 100.00
Daniel Mamani espinosa Operario S/ 100.00
Evelin soto cabrera Operario S/ 100.00
Anderson soto cabrera Operario S/ 100.00
Jonathan soto cabrera Operario S/ 100.00
En este cuadro se muestra, la lista de los trabajadores en general y el pago
que obtienen por jornal.
Cuadro n° 3: mano de obra directa de sueldos semanales
TRABAJADORES DEPARTAMENTO SUELDO
SEMANAL
SUELDO
DIARIO
POR TRES
DIAS
Daniel Mamani
espinosa
Sublimador 100 14.28 42.84
Evelin soto
cabrera
Planchadora 100 14.28 42.84
Anderson soto
cabrera
Estampador 100 14.28 42.84
Jonathan soto
cabrera
Cortador 100 14.28 42.84
TOTAL S/.400 S/.57.12 S/.171.36
El sueldo semanal percibido por cada trabajadores de S/ 100.00, tomando en
cuenta que la obtención de las 100 camisetas, duro tres días, se calcula el pago,
solo por los días trabajados, siendo S/ 171.36.

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Cuadro n° 4: mano de obra directa de sueldos a destajo
TRABAJADOR DPTO SUELDO CANT.DE
CAMISETA
TOTAL
Carlos cruz
Quispe
Costurero 2.0 50 100
Claudia
saldivar llanos
costurera 2.0 50 100
TOTAL 100 S/.200
Los dos trabajadores que trabajan por sueldos a destajo, perciben dos soles
por cada camiseta, haciendo la distribución de la cantidad total de las camisetas
entre los dos trabajadores, cada uno percibe S/ 100.00, siendo así S/ 200.00 el
total de mano de obra directa de sueldos a destajo.
Resumen de mano de obra directa
Cantidad de
trabajadores
Tipo de pago Pago por tres días
08 Semanal S/.171.36
02 A destajo S/.200.00
10 - S/.371.36
Este cuadro nos muestra, el pago total por los tres días trabajados a los 10
trabajadores de la empresa.
Gastos indirectos de fabricación
Para la elaboración de 100 camisetas los CIF incurridos son:
Cuadro n° 05: gastos indirectos de fabricación
Servicios Costo mensual Costo diario Costo por 3 días
Luz S/ 300.00 S/ 10.00 S/ 30.00
Agua S/ 115.00 S/ 3.84 S/ 11.50
TOTAL S/.415.00 S/. 13.83 S/.41.50

G
17
La empresa “Zeyma Sport” tiene 5 maquinarias lo cual procedemos a
determinar su depreciación mensual y diario, obteniendo S/.41.
Cuadro n° 06: depreciación de maquinarias
maquinaria Marca Valor
libros
T.C.
2.74
Depre.
Anual
10%
Deprec.
mensual
Deprec.
Diario.
Deprec.
Por 3
dias
Recubridora JACK $ 700 S/
1,918
191.8 15.98 0.53 1.6
Recta JACK $ 300 S/
822
82.2 6.85 0.23 0.7
Remalladora SIRUBA $ 450 S/
1233
123.3 10.28 0.34 1.20
Planchadora JACK $ 140 S/
384
38.4 3.20 0.10 0.30
Cortadora JACK $ 100 S/
274
27.4 2.29 0.08 0.023
TOTAL $
1690
S/.
4631
463.10 38.6 1.28 3.83
La depreciación total en maquinaria tomando en cuenta el tipo de cambio
actual obtenemos el valor real de cada maquinaria que es de s/. 4631.00; sacando
una depreciación anual de s/. 463.10; seguidamente obtenemos la depreciación
mensual de s/. 38.60; y la depreciación diaria de s/. 1.28; y la depreciación en 3
días trabajados para la obtención de 100 camisetas es de s/. 3.83
Resumen de los gastos indirectos de fabricación
Luz, agua S/ 41.50
Depreciación S/ 3.83
TOTAL S/ 45.33

G
18
HOJA DE COSTOS DE PRODUCCIÓN
“ZEYMA SPORT”
Estado de costos de producción
(100 camisetas)
Cuadro n° 7: cuadro de balance
MATERIA PRIMA DIRECTA S/.651.00
MANO DE OBRA DIRECTA S/.371.36
Por salarios semanales S/.171.36
Salarios por jornada S/.200.00
COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACION
S/. 45.33
Luz, agua S/ 41.50
Depreciación de maquinarias S/ 3.83
Total costos de producción S/ 1,367.69
Para hallar el costo unitario de cada camiseta se realizara la siguiente
operación:
Total costo de producción____ : S/. 1,367.69 S/13.68
Total de camisetas confeccionadas : S/. 100.00
=

G
19
CONCLUSIONES
Al finalizar la estructuración de costos para la industria “ZEYMA SPORT”, se llegó a
las siguientes conclusiones:
Los costos de la materia prima directa ascienden a S/.651.00
Los costos de la mano de obra directa ascienden a S/.371.36
Los costos indirectos de fabricación ascienden a S/. 45.33
La estructura de costos de la Pequeña Empresa Industrial de Calzados Rímac revela
1,367.69 nuevos soles para la fabricación de 100 camisetas.
Como resultado final obtenemos S/.13.68 cada unidad de camiseta.

G
20
RECOMENDACIONES
Recomendamos a la empresa “Zeyma Sport”, adoptar el uso de la
estructura de costos unitarios, para que así la empresa pueda conocer su costo
real del producto que elaboran.
Debido al estudio que se desarrolló, hemos notado que la empresa no tiene
a sus trabajadores en Planilla; recomendamos a la empresa cumplir con el
Derecho Laboral de los Trabajadores y con las leyes que protegen a sus
empleados y así controlar los costos de mano de obra de manera adecuada.
Recomendamos a la empresa invertir en capacitación al personal, para que
así ellos puedan brindar un buen trabajo en la producción

G
21
BIBLIOGRAFÍA
Carpio, c. a.-c. (2008). Contabilidad de Costos.
Colin, G. (2008). Contabilidad de Costos. Mexico: Mc.Graw Hill .
Colin, G. (2008). Contabilidad de Costos. Mexico: Mc.Graw Hill.
CORCORAN, W. (1987). Costos. nuevo leon.
JIAMBALVO, J. (2006). Contabilidad de Costos.
Lawrence, W. L. (1987). Contabilidad de Costos. Mexico: Publisher.
Leon, O. P. (1999). Contabilidad de Costos. Mexico: Instituto Nacional de Mexico.
Menis, C. O. (2007). Costos Industriales, Comerciales, y de Servicios Basados en
Actividades. Peru: Derechos Reservados.
Menis, O. C. (2008). Contabilidad de Costos - Costos Industriales Comerciale y
Basados en Actividades. Juliaca - san roman.
HISTORIA DEL COSTO
http://www.gestiopolis.com/canales/financiera/articulos/43/histocosto.htm
http://service.udes.edu.co/modulos/documentos/rafaelcantor/historia_contab
ilidad_costo.pdf

Estructura de costos

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