4. Prodcto químico Sabor y olor /Origen
/ Geosmina
Olor a hierba y terroso / actinomicetos, algas verde-azules y
algas verdes.
/ 2-Metilisoborneol (MIB) / olor a humedad / actinomicetos y algas verde-azules.
2t, 4c, 7c-decatrienal / olor a pescado /algas azul-verdes.
/Cloro
lejía, a cloro, o el sabor y el olor
medicinal
/cloro empleado como
desinfectante.
/ Cloraminas / piscina, cloro, olor o geranio /cloro yl amoníaco empleado como
desinfectante.
/ Aldehídos / frutado / Ozonización del agua para la
desinfección.
/Fenoles y clorofenoles /farmacéuticos o medicinales gusto /Fenoles (procedentes generalmente
de los residuos industriales).
Clorofenoles (formados cuando los
fenoles reaccionan con el cloro de
desinfección).
/Hierro
/ sabor metálico oxidado / minerales del suelo.
/ Manganeso / sabor metálico oxidado / minerales del suelo.
/ Sulfuro de hidrógeno / olor a huevo podrido ound. / microorganismos anaerobios
en las aguas superficiales o sulfatos
dell suelo.
/ Gas metano
/sabor a ajo / descomposición de materia
orgánica.
5.
6. Tabla 1(Características Bacteriológicas)
CARACTERISTICA LIMITE PERMISIBLE
Organismos coliformes totales 2 NMP/100 ml
2 UFC/100 ml
Organismos coliformes fecales No detectable NMP/100 ml
Cero UFC/100 ml
Los resultados de los exámenes bacteriológicos se deben reportar en unidades de NMP/100 ml
(número más probable por 100 ml), si se utiliza la técnica del número más probable o UFC/100 ml
(unidades formadoras de colonias por 100 ml), si se utiliza la técnica de filtración por membrana.
7. Tabla 2(Características Organolépticas)
CARACTERISTICA LIMITE PERMISIBLE
Color 20 unidades de color verdadero en la escala
de platino-cobalto.
Olor y sabor Agradable (se aceptarán aquellos que sean
tolerables para la mayoría de los
consumidores, siempre que no sean
resultados de condiciones objetables desde
el punto de vista biológico o químico).
Turbiedad 5 unidades de turbiedad nefelométricas
(UTN) o su equivalente en otro método.
9. Tabla 3(características químicas)
Plaguicidas en microgramos/l: Aldrín y dieldrín
(separados o combinados)
0.03
Clordano (total de isómeros) 0.30
DDT (total de isómeros) 1.00
Gamma-HCH (lindano) 2.00
Hexaclorobenceno 0.01
Heptacloro y epóxido de heptacloro 0.03
Metoxicloro 20.00
2,4 - D 50.00
Plomo 0.025
Sodio 200.00
Sólidos disueltos totales 1000.00
Sulfatos (como SO4=) 400.00
Sustancias activas al azul de metileno (SAAM) 0.50
Trihalometanos totales 0.20
Zinc 5.00
10. 5. Tratamientos para la potabilización del agua
5.1 Contaminación biológica
5.2.1 Color, olor, sabor y turbiedad
Coagulación-floculación-precipitación-filtración;
cualquiera o la combinación de ellos, adsorción
en carbón activado u oxidación.
11. Adsorción
El método más eficaz es la adsorción utilizando
carbón activo, ya que elimina una gran cantidad
de olores y los más problemáticos.
12.
13. La aireación elimina compuestos olorosos originados
por compuestos orgánicos volátiles o por gases
disueltos como el sulfuro de hidrógeno, pero es
incapaz de eliminar la mayoría de los compuestos
olorosos y por eso no es un método muy usado.
14. Permanganato Potásico, Cloro
o Dióxido de Cloro
Se pueden usar para
oxidar compuestos
orgánicos al tiempo
que desinfectan el
agua, pero ninguno
de ellos es efectivo
contra todos los
olores.