Explotación Ovina

1. SUSTENTACION DE PASANTIA
Buenas Prácticas Ganaderas en la
explotación Ovina
Hacienda Tokio
Eduard Martínez Delgado
Zootecnista
Universidad Industrial de Santander, UIS Málaga

2. Descripción de la unidad
• Nombre del predio: Hacienda Tokio
• Ubicación: municipio Dagua, departamento
del Valle del Cauca, corregimiento “El
Queremal”, vereda Cerro Tokio.

3. Cali - Queremal

4. Queremal – Hacienda Tokio

5. • Altitud: 1900 m.s.n.m
• Temperatura: 18 °C
• Precipitación: 2200 mm
• Suelos:
– Textura: franco arcilloso a arcilloso

6. • Extensión: 120 hectáreas en pastoreo y 1 ha en pasto
de corte.
• Fuentes hídricas: nacimiento propio, con tanque de
reserva.
• División del terreno:
Número Nombre Tamaño (ha) Pendientes Pastos
1 Chile 10 7 – 12
Micay (Axonopus Micay)
y estrella (Cynodon
nlemfuensis)
2 Japón 10 7 – 12
3 Honduras 20 7 - 12
4 Marruecos 30 25 – 50
5 Britania 25 25 - 50
6 Francia 25 > a 75
7 Colombia 1 25 - 50
pasto Imperial (Axonopus
scoparius)

8. • Inventario animal:
Etapa Productiva
Número de
animales
Raza
Edad Promedio
(años)
Machos reproductores
puros
3 Katahdin > a 2
1 Dorset > a 2
6 Katahdin 0,7
Hembras reproductoras
puras
2 Katahdin > a 2
Hembras adultas
Horras, preñadas y
lactantes
392
cruce
De 1 a 5
Levante 85 0,4
Corderaje 92 0,1
Ceba (sin castrar) 20 > a 1
Total del rebaño 601

9. Hacienda que
esta bajo la
certificación ante
el ICA en Buenas
Practicas
Ganaderas

10. • Instalaciones

14. Sistema de Producción.
• Sistema de producción semi-intensivo con
suplementación en corral y pastoreo.
• Alimentación: a base de especies nativas,
pasto Imperial (Axonopus scoparius), estrella
(Cynodon nlemfuensis) y Micay (Axonopus
Micay), y suplementación con concentrado,
Maíz y Sal.

16. – Animales Puros: suministro en corral a voluntad pasto
picado imperial + 100 g de concentrado + 100 g de maíz +
10 g de sal.
– Corderaje: suministro en corral a voluntad pasto picado
imperial + 50 g de concentrado + 50 g de maíz + 10 g de
sal + leche.
– Levante: pastoreo + 200 g de maíz + 10 g de sal
– Horras, preñadas y lactantes: pastoreo + 200 g de maíz +
10 g de sal.
– Ceba: pastoreo + 10 g de sal.

17. Horario
• Pastoreo de 8 am a 4 pm.
• Suministro de suplementación: se realiza en
las horas de la mañana de 6:30 am a 8 am

18. Planes Sanitarios

19. HACIENDA TOKIO
PLAN SANITARIO
PREPARTO
HEMBRAS
• 45 Días antes del parto, vacunación Clostridium
+ Pasteurella
• Día 30 antes del parto aplicación de segunda
dosis de vacunación Clostridium + Pasteurella
• Revisión de Famacha y condición corporal
• 30 Días antes del parto realizar esquila y
descascarriar
LA MADRE LA CRIA
PARTO –
PRIMER DÍA DE
NACIDO
• Revisar pezuñas (Corte y arreglo)
• Suministrar 1 mL de glicerina oral como energético,
si el cordero esta débil
• Vermífugo (Purga si lo necesita verificando con
la Famacha)
20 A 25 DÍAS DE
NACIDO
• Primer vermífugo o purga + Vitaminas
• Vacunación Clostridium + Pasteurella (Repetir a los
21 Días)
• Revacunación Clostridium + Pasteurella
DESTETE
LA MADRE EL CORDERO
Revisión de Famacha y condición corporal
Famacha = Vermífugo + Vitaminas (Si es necesario)
Control de Ectoparásitos + Tratamiento Metafiláctico
Hemoparásitos (Anaplasma)
PREMONTA
Vacunación Clostridium + Pasteurella (Repetir a los 15
Días)
ADULTA AL SERVICIO BORREGA AL SERVICIO
Famacha = Vermífugo + Vitaminas (Si es necesario)

20. FAMACHA

21. Manejo estratégico de enfermedades de mayor incidencia en la Hacienda Tokio
VACUNACION
CONTRA EL
CARBON BACTERIDIANO
Hembras una vez al año
Borregas después del
destete
BAÑOS PARA EL
CONTROL DE
ECTOPARASITOS
CADA 6 MESES TODO EL REBAÑO, EPOCA CRITICA
JUNIO A JULIO

22. Problemas encontrados

27. Aportes del Pasante
• Objetivo:
Mejorar el rendimiento y productividad de la
Hacienda Tokio mediante la aplicación de las
buenas prácticas ganaderas en la carne ovina, en
compañía y asesoramiento del médico
veterinario y el personal capacitado para las
respectivas labores.

28. • Se ubicaron polisombras
Antes Después

29. • Resiembra de pastos nativos imperial (Axonopus
scoparius) y micay (Axonopus micay) e
implementación el banco de proteína con botón de
oro (Tithonia diversifolia), nacedero (Trichanthera
gigantea) y algunas plantas de maíz (Zea mays).

31. Maíz 10 días Maíz 45 días

32. • Con el fin de mejorar la recuperación de los
potreros, se superviso la limpieza de estos por
medio de guadañas; la fertilización de los
potreros se implementó por medio del abono
proveniente de las heces recogidas del
aprisco.

33. • Reducción de lotes de 6 a 3 lotes
 Lote 1: hembras adultas horras, preñadas
(azul), paridas (rojo), y hembras de primera
monta (amarillo)
 Lote 2: levante y machos de ceba
(castrados)
 Animales estabulados

35. • Aprovechamiento de recursos encontrados en
la finca

36. o Elaboración de lombricompots

37. o Elaboración de Bloques Multinutricionales (BMN):

39. • Reparaciones del secadero y cubierta del tanque de agua:

40. • Prácticas de Manejo:

41. 1. Atención al parto:

42. 2. Suministro de calostro

43. 3. Curación de ombligo

44. 4. Descole de hembras y castración de machos

45. 5. Identificación

46. 6. Prevención en el corte de las pezuñas

47. 7. Vacunaciones, purgas y vermifugaciones

48. 8. Esquila

49. 9. Se determino el consumo diario de FV y MS:
Forraje Verde
Kg
Materia Seca
Kg
Corderaje (30 días de
nacido) 1,3 0,156
Reproductores
(Animales de 80 kg
Aproximadamente)
12 1,44

50. Pesaje y suministro de
suplemento Lavado de bebederos

51. • Registros:

52. o Control de peso:

53. • Pesaje
61
71
Promedio de Peso en Gramos / Mes
48 46
65
75
63
92
73
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
nov dic ene feb mar abr may jun jul

54. o Inventario general:

55. o Montas:

56. • Calendario de Montas y Partos:

57. o Control de plagas:

59. o Mortalidad:

60. o Inventario de alimentos y medicamentos
o Ingreso de visitantes y vehículos
o Tratamientos veterinarios

63. o Vacunación de lotes:

64. o Pediluvio:

65. o Costos de Producción:
Costo total de
Producción a los 90
días de nacido
$
Referencia
de cordero
Kg
$
• Rentabilidad del 43,6 %
Peso final
Kg
Valor
Cordero/Pie
$
33.412 3.200 15 48.000

66. RECOMENDACIONES
• Seguir con el establecimiento del banco de proteínas
botón de oro (Tithonia diversifolia), nacedero
(Trichanthera gigantea) y maíz (Zea mays) y la
resiembra de las especies nativas imperial (Axonopus
scoparius) y micay (Axonopus micay), como una
medida de reducción en costos de alimentación.

67. • Con el fin de mejorar el peso al nacer el cual
es de 2,2 kg promedio de la finca, se busca
realizar una esquila preparto para mejorar el
consumo de la madre.
• Suministrar heno, mejorando el consumo de
MS.

68. • Mediante supervisión de la madre gestante
especialmente en el último tercio y la atención
inmediata al recién nacido buscar disminuir la
mortalidad al nacer.
• Debido a los altos costos de producción, se ve en
la necesidad de realizar un descarte de las
hembras problema, ya sea por aspectos
reproductivos o por una alta longevidad,
mediante la ayuda del software utilizado por
ASOOVINOS y el inventario de las ovejas adultas
en la hacienda.

69. • El alto grado de humedad y encharcamiento de la
hacienda, aumenta la pérdida y muerte de
animales ya sean recién nacidos o enfermos, por
lo que se requiere del restablecimiento y
continúo mantenimiento del drenaje de los
potreros.
• Continuar con la actividad de recolección y
procesamiento de heces, con el fin de optimizar
la fertilización de potreros y así mismo evitar la
multiplicación de plagas y la alta presencia de
enfermedades dentro del aprisco.

70. • El difícil control de los rebaños debido a las
malas subdivisiones en los potreros, aumenta
el tiempo de recuperación de los pastos, por
lo que se requiere disminuir el tiempo
mediante el mejoramiento y recuperación de
las subdivisiones.
• Implementar un plan de rotación de potreros,
con el fin de regular el pastoreo y así poder
determinar la producción de forrajera en cada
uno de estos.

71. Gracias