Avances de investigación sobre la epidemiología y control de Cancro Citrico

1. Avances de investigación sobre la epidemiología y control de
Cancro cítrico
Ing.Agr. MSc Roberto Bernal, Fitopatólogo. Trabajó como Investigador Principal
en INIA Salto Grande. Uruguay.
I. Introducción
El cancro cítrico causado por la bacteria Xanthomonas citri subsp citri es una
enfermedad potencialmente destructiva en varias áreas del mundo donde se
cultivan citrus. La enfermedad ha sido reportada en la mayoría de las zonas
donde se planta este cultivo. En general el cancro después que se establece
puede alcanzar severas proporciones en regiones cuando las condiciones
ambientales durante las estaciones de crecimiento del cultivo están asociadas
a altas temperaturas y niveles de precipitación.
Los esfuerzos que se han realizado a través de la erradicación, no han sido
muy efectivos para contener y suprimir la dispersión de la enfermedad a
nuevas áreas. Sin embargo en programas integrados para prevenir y controlar
la enfermedad, se incluyen cuarentenas, medidas de erradicación, selección de
los nuevos lugares de plantación, producción de plantas sanas de citrus, uso
de acuerdo a las posibilidades de cultivares menos susceptibles, plantación de
cortinas rompevientos, curas con productos cúpricos durante la estación de
crecimiento y el control de minador en plantas chicas.
Los programas basados exclusivamente en la exclusión, cuarentena y
erradicación no han sido suficientes para minimizar la enfermedad.
En Uruguay, el cancro tipo asiático, cancro A es el predominante. Se detectó
hace muchos años en limón el tipo B que también ataca lima mejicana, naranjo
agrio y pummelo.
El síntoma de la enfermedad se caracteriza por la formación de lesiones
corchosas que en sus márgenes tienen un área acuosa (Fig. 6). El ataque se
restringe solamente a las partes aéreas de la planta. Cuando la infección es
severa, se produce defoliación y caída prematura de hojas y frutas.

2. La bacteria se propaga en lesiones sobre hojas, tallos y frutas. Cuando hay
presencia de agua sobre los síntomas, se producen exudaciones que pueden
ser diseminadas a brotaciones nuevas y a otras plantas. El principal agente de
dispersión, es la lluvia con viento con velocidades de 8 metros por segundo (29
km por hora) según referencias, lo que ayuda a la penetración a través de los
poros de los estomas, heridas hechas por espinas o insectos como el minador.
La introducción de tan sólo 1 o 2 células bacterianas a través de los estomas
pueden producir infección y formación de lesiones. Los primeros síntomas
aparecen cuando hay condiciones favorables para el desarrollo de la
enfermedad, entre los 7 y 10 días después que fue inoculada. La temperatura
óptima para la infección es entre 20 y 30 º C. Cuando las condiciones no son
óptimas para el desarrollo de la enfermedad, los síntomas pueden tardar en
aparecer 60 días o más. A medida que la lesión se envejece se puede ver un
halo clorótico alrededor y el centro de la lesión se vuelve levantado y corchoso.
Al tacto es similar a un “papel de lija”.
El cancro persiste de una estación a otra en lesiones viejas especialmente
formadas en la última estación de crecimiento. Las lesiones en los tallos
pueden ser portadoras de bacteria viable por varios años.
Cuando en las estaciones de primavera y verano suceden lluvias frecuentes el
daño es muy significativo. Esta situación se vio exacerbada después de la
aparición del minador (Phyllocnistis citrella Stainton) en Uruguay en 1997.
Cuando este insecto se alimenta, produce heridas que exponen el tejido del
mesófilo al inóculo presente por lo que se aumenta la probabilidad de infección
por la bacteria (Ver Fig. 5). El efecto del minador sobre el cancro cítrico es que
cultivares altamente resistentes a la bacteria se volvieron más vulnerables lo
que agravó más la situación en todos los cultivares. Como regla general, la
proximidad a cultivares de citrus más susceptibles aumenta la posibilidad de
infección en cultivares más resistentes. El minador, produjo una aceleración de
la dispersión del cancro cítrico. Otro aspecto importante es que las lesiones
producidas por el minador son muy diferentes a las heridas naturales y se
caracterizan por dilatar la “cura” de los tejidos afectados. Una lesión producida
por el viento, espinas o por la poda tarda 1 día en cicatrizarse mientras que una
lesión producida por el minador tarda de 10 a 14 días. A su vez en el caso de
las lesiones producidas por el minador, se necesita 10 veces menos niveles de
inóculo para producir la infección que lo que se requiere para las aberturas
naturales.

3. Otra consecuencia del efecto del minador, es que horizontalizó la función del
gradiente de dispersión de la enfermedad en la distancia.
Las cortinas rompevientos de árboles solas o en combinación con aplicaciones
de cobre reducen la incidencia de la enfermedad en las hojas y frutas. La poda
y la defoliación de brotes infectados en combinación con aplicaciones de cobre
han sido efectivas cuando el ataque no es severo. La poda es una medida muy
costosa para ser aplicada debido al costo de la mano de obra.
Control químico.
En todo el mundo el cancro cítrico se maneja con aplicaciones preventivas de
productos cúpricos. El efecto es la reducción de inóculo y la protección de
nuevos brotes y de los frutos pequeños que están en activo crecimiento. El
control del cancro a través del cobre depende de varios factores tales como la
susceptibilidad del cultivar y las condiciones ambientales. En general se
necesitan varias aplicaciones de cobre para lograr un control efectivo de
la enfermedad comenzando desde los inicios de la brotación hasta que la
fruta está en activo crecimiento.
En Uruguay de acuerdo a estudios de seguimiento de la enfermedad en fruta
que se realizaron durante varios años a partir de 2001 en INIA Salto Grande, se
detectó que la bacteria continuó produciendo síntomas tardíos hasta marzo y
abril.
En INIA SG se probaron diferentes fuentes de cobre, inductores de resistencia
y otros productos que por ensayos realizados en otros cultivos daban un control
aceptable de bacterias. Se trabajó en parcelas de menor tamaño y
posteriormente los mejores tratamientos se validaron en parcelas comerciales
de mayor tamaño. A su vez se evaluó el daño producido por el cobre sobre la
fruta.

4. II. Epidemiología
Se presenta a continuación información de seguimiento de la aparición de
síntomas de cancro en naranja Navel en diferentes años:
Fig. 1. Ataque tardío de cancro en fruta al final de su ciclo de crecimiento.

5. Fig.2. Lesión nueva de cancro en hoja.

6. Fig. 3. Lesiones pequeñas de cancro sobre fruta producto de
reinfecciones.

7. Fig.4. Fruta que se infectó al inicio cuando era pequeña, produce
síntomas más grandes al final.

8. Fig. 5. Asociación de la bacteria con el daño del minador. En este caso la
larva fue distribuyéndola a lo largo de la lesión.

9. Fig. 6. Cancro en hoja sin ataque de minador.

12. Fig. 9. Evolución del número promedio de nuevas lesiones de
cancro sobre fruta de naranja Navel sin tratamiento químico.
Diciembre 2002 – Mayo 2003.
* Al inicio las frutas marcadas (30) no tenían lesiones de
cancro.

13. Figura 11. Evolución del número promedio de nuevas lesiones de
cancro sobre fruta de Naranja Navel sin tratamiento químico
(diciembre 2003 – junio 2004).
* Al inicio las frutas marcadas (30) no tenían lesiones de cancro.

14. Figura 12. Evolución del número promedio de lesiones de
cancro sobre fruta de Naranja Navel sin tratamiento químico
(diciembre 2003 – junio 2004)
* Al inicio las frutas marcadas (30) tenían lesiones de cancro.

15. Se presenta a continuación información de seguimiento de la aparición de
síntomas de cancro en naranja Valencia:
Fig. 13. Evolución del número promedio de nuevas lesiones de cancro sobre
fruta de naranja Valencia sin tratamiento químico (enero 2004 – junio 2004).
* Al inicio la fruta marcada (30) no tenía lesiones de cancro.

16. Fig. 14. Evolución del número promedio de nuevas lesiones de cancro sobre fruta
de naranja Valencia sin tratamiento químico (enero 2004 – junio 2004).
* Al inicio la fruta marcada (30) tenía lesiones de cancro.

17. Conclusiones
Fruta de naranja Navel.
Siempre aparecen pústulas nuevas en marzo y hasta mediados y fines de
abril (Figs. 7, 8, 9, 11, 12) asociado a precipitaciones con vientos fuertes.
Existe un pico inicial de ataque cuando la fruta está en los primeros
estados de desarrollo que son los que producen posteriormente los
síntomas más grandes (Fig. 4).
Fruta de naranja Valencia.
Al igual que en naranja Navel, se detectaron picos de aparición de
pústulas nuevas cuando la fruta está en los primeros estados de
desarrollo y picos posteriores que se presentaron hasta fines de abril y
mayo (Figs. 13 y 14).

18. Resultados Control 2001-02. Naranja Navel

21. Experimento 2002-2003

25. Diseño: Bloques al Azar con 4 Repeticiones
Fecha de Aplicación Tratamientos:
15/9/03; 15/10/03; 1/12/03; 30/12/03;
27/1/04; 19/2/04; 19/3/04

26. Resultados 2003-04. Naranja Navel.
Tratamiento y Dosis / 100 L Fruta sana sin cancro (z) Frutas con daño de cobre
1. Bion 50 10 g 58,5 d 0
2. Fanavid 150 g 93,5 abc 0
3. Nordox 100 g 90,5 abc 0
4. Fanavid (Ver Mat. Y
Mét.) + Nufilm 50 ml 97,0 a 0
5 Testigo 43,7 e 0
6 Fanavid 100 g 91,5 abc 0
7. Nordox 100 g + Nufilm 50 ml 95,2 ab 0
8. Fanavid 250 g + Nufilm 50 ml 94,5 ab 0
(z) Medias seguidas por la misma letra minúscula no son diferentes
significativamente por la prueba de Rango Múltiple de Duncan al 5%.
Los datos están expresados en porcentaje.

27. Tratamientos y dosis/100 Litros aplicados en el experimento 2004-05.
1.Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Fanavid
100 g
Fanavid
100 g
Fanavid
150 g
2. Nordox
100 g
Nordox
100 g
Nordox
100 g
Nordox
75 g
Nordox
40 g
Nordox
40 g
Nordox
75 g
4. Testigo
5. Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Fanavid
(cada 15
días) 50 g
Fanavid
(cada 15
días) 50 g
Fanavid
(cada 15
días) 75 g
6. Fanavid |250
gr + Nufilm
50 ml
Fanavid 250
g + Nufilm 50
ml
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Merpan PM
83 150 g +
Ziram 200 g
Merpan PM
83 150 g +
Ziram 200 g
Fanavid
150 g
8. Fanavid 250
g + Nufilm 50
ml
Fanavid 250 g
+ Nufilm 50
ml
Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
10. Fanavid
250 g + Nufilm
50 ml
Fanavid 250 g
+ Nufilm 50
ml
Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
Merpan PM
83 150 g +
Basfoliar
Zn 55 200 g
Merpan PM
83 150 g +
Basfoliar
Zn 55 200 g
Fanavid
150 g
Fechas de aplicación de los tratamientos: 15/9/04, yema dormida; 20/10/04, 50% de
pétalo caído; 18/11/04, Fruto 15 mm de diámetro; 21/12/04; 10/1/05 (se curó sólo el
tratamiento 5); 26/1/05; 14/2/05 (se curó sólo el tratamiento 5); 28/2/05; 15/3/05 (se
curó sólo el tratamiento 5); 4/4/05.

28. Efecto de diferentes productos y dosis sobre el control de cancro cítrico
(Xanthomonas citri subsp citri) y el daño producido en fruta de estación de
naranja Navel. 2004-05.
Tratamientos
Categoría I
Fruta sana
sin cancro (z)
*
Frutas con
daño de
cobre
*
1 83.00 a 5.00 abc
2 85.25 a 5.5 ab
4 56.25 b 0.00 d
5 86.00 a 8.55 a
6 87.25 a 0.51 cd
8 81.00 a 1.50 bcd
10 85.75 a 0.51 cd
(z)
Medias seguidas por las mismas letras minúsculas no son diferentes
significativamente por la prueba de rango múltiple de Duncan al 5% respectivamente.
* Todos los datos están expresados en porcentaje.

30. Resultados 2005 – 2006.

31. Ensayo I.
Tabla 1. Tratamientos y dosis/100 L .
I II III IV V VI VII
1. Fanavid
250 gramos
Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
- - Fanavid
150 g
2. Fanavid
250 g +
Aceite 200 ml
Fanavid 250
g +
Aceite 200
ml
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Fanavid
150 g
3. Fanavid
250 g +
Nufilm 50 ml
Fanavid 250
g + Nufilm
50 ml
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Fanavid
150 g
4. Fanavid
250 g +
Dusilan AD
50 ml
Fanavid 250
g + Dusilan
AD 50 ml
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Fanavid
150 g
5. Fanavid
|250 gr
Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Merpan
PM 83 150
g + Ziram
200 g
Merpan
PM 83 150
g + Ziram
200 g
Fanavid
150 g
6.Nordox
100 g
Nordox
100 g
Nordox
100 g
Nordox
75 g
Merpan
PM 83 150
g + Ziram
200 g
Merpan
PM 83 150
g + Ziram
200 g
Nordox
75 g
7. Testigo
8. Fanavid
|250 gr
Fanavid 250
g
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Dodine
120 g
Dodine
120 g
Fanavid
150 g
9. Fanavid
|250 gr
Fanavid
250 g
Fanavid
250 g
Fanavid
150 g
Dodine
80 g +
Merpan 83
120 g
Dodine
80 g +
Merpan 83
120 g
Fanavid
150 g
La primer cura (I) se hizo cuando el brote estaba comenzando a “moverse” la yema,
24/8/05 ; la segunda (II) en plena floración,6/10/05; la tercera (III) con el fruto de 2 cm
de diámetro,3/11/05 y la cuarta (IV) con un fruto de 4 cm de diámetro,28/11/05. (V)
Aplicación de enero,19/1/06. (VI) Aplicación de Febrero,16/2/06. (VII) Aplicación de
Marzo, 28/3/06. Gasto de agua: 2,7 L por planta.

32. Ensayo II.
Tabla 2. Tratamientos y dosis por 100 L. Parcelas grandes.
I II III IV V VI VII
1. Fanavid
|250
gramos +
Nufilm 50
cc
Fanavid
250
gramos +
Nufilm 50
cc
Fanavid
250
gramos
Fanavid
150
gramos
Merpan
PM 83 150
gramos +
Ziram 200
gramos
Merpan
PM 83 150
+ Ziram
200
gramos
Fanavid
150
gramos
2. Nordox
100
gramos +
Nufilm 50
cc
Nordox
100
gramos +
Nufilm 50
cc
Nordox
100
gramos
Nordox
75 gramos
Merpan
PM 83 150
gramos +
Ziram 200
gramos
Merpan
PM 83 150
gramos +
Ziram 200
gramos
Nordox
75 gramos
3. Fanavid
|250
gramos
Fanavid
250
gramos
Fanavid
250
gramos
Fanavid
150
gramos
Merpan
PM 83 150
gramos +
Ziram 200
gramos
Merpan
PM 83 150
+ Ziram
200
gramos
Fanavid
150
gramos
4. Nordox
100 g
Nordox
100 g
Nordox
100 g
Nordox
75 g
Merpan
PM 83 150
g + Ziram
200 g
Merpan
PM 83 150
g + Ziram
200 g
Nordox
75 g
5. Testigo
La primer cura (I) se hizo cuando el brote estaba comenzando a “moverse”, 30/8/05; la
segunda (II) en plena flor abierta, 28/9/05; la tercera (III) con el fruto de 2 cm de
diámetro, 7/11/05; la cuarta (IV) con un fruto de 4 cm de diámetro, 6/12/05. (V)
Aplicación de enero, 20/1/06. (VI) Aplicación de Febrero, 17/2/06; (VII) Aplicación de
Marzo, 31/3/06. Gasto de agua: 3,5 L por planta.

33. Ensayo III.
Tabla 3.Tratamientos y dosis / 100 L. 2005-2006.
I II III IV V VI VII
1. Efuzin
(Dodine)
120 g
Efuzin
(Dodine)
120 g
Efuzin
(Dodine)
120 g
Efuzin
(Dodine)
120 g
Efuzin
(Dodine)
120 g
Efuzin
(Dodine)
120 g
Efuzin
(Dodine)
120 g
2. Efuzin
(Dodine)
80 g +
Captan
120 g
Efuzin
(Dodine)
80 g +
Captan
120 g
Efuzin
(Dodine)
80 g +
Captan
120 g
Efuzin
(Dodine)
80 g +
Captan
120 g
Efuzin
(Dodine)
80 g +
Captan
120 g
Efuzin
(Dodine)
80 g +
Captan
120 g
Efuzin
(Dodine)
80 g +
Captan
120 g
3. Testigo
4. E.M.*
* Microorganismos efectivos.
La primer cura (I) se hizo cuando el brote está comenzando a moverse,
24/8/05 ; la segunda (II) en plena flor abierta, 6/10/05; la tercera (III) con el fruto de 2
cm de diámetro,3/11/05 y la cuarta (IV) con un fruto de 4 cm de diámetro,28/11/05. (V)
Aplicación de enero,19/1/06. (VI) Aplicación de Febrero,16/2/06. (VII) Aplicación de
Marzo, 28/3/06. Además de las aplicaciones en las fechas anteriores se hicieron
tratamientos con E.M. el: 21/10/05; 14/12/05; 28/12/05; 31/1/06; 9/3/06. Gasto de
agua: 2,7 L por planta.

34. Resultados.
Ensayo I.
Tabla 4. Efecto de diferentes productos y dosis sobre el control de cancro cítrico
(Xanthomonas citri subsp citri) y el daño producido en fruta de estación de naranja
Navel. 2005-06.
Tratamientos Fruta sana
sin cancro *
Daño de
Cobre sobre
fruta
1 71.28 a No se
detectó.
2 76.90 a “
3 82.95 a “
4 80.25 a “
5 76.48 a “
6 75.03 a “
7 45.78 b “
8 75.53 a “
9 79.00 a “
Medias dentro de columnas seguidas por las mismas letras minúsculas no son
diferentes significativamente por la prueba de rango múltiple de Duncan al 5%
respectivamente.
* Los datos están expresados en porcentaje.

35. Ensayo II.
Tabla 5. Efecto de diferentes productos y dosis sobre el control de cancro cítrico
(Xanthomonas subsp pv citri) y el daño producido en fruta de estación de naranja
Navel. 2005-06.
Tratamientos Fruta sana
sin cancro *
Daño de
Cobre sobre
fruta
1. 89 a No se
detectó.
2. 83 a “
3. 87 a “
4. 82 a “
5. 67 b “
Medias dentro de columnas seguidas por las mismas letras minúsculas no son
diferentes significativamente por la prueba de rango múltiple de Duncan al 5%
respectivamente.
* Los datos están expresados en porcentaje.

36. Ensayo III.
Tabla 6. Efecto de diferentes productos y dosis sobre el control de cancro cítrico
(Xanthomonas citri subs citri) y el daño producido en fruta de estación de naranja
Navel. 2005-06.
Tratamientos Fruta sana
sin cancro *
Daño sobre
fruta
1 65.67 ab No se
detectó.
2 72.47 a “
3 32.37 c “
4 61.70 b “
Medias dentro de columnas seguidas por las mismas letras minúsculas no son
diferentes significativamente por la prueba de rango múltiple de Duncan al 5%
respectivamente.
* Los datos están expresados en porcentaje.
Conclusiones
 La adición de Aceite mineral, Nufilm o Dusilan AD al Fanavid no presentaron
diferencias significativas entre sí.
 En años secos no se observaron daños de cobre.
 En el ensayo de evaluación de nuevos productos, la aplicación de Efuzin
(Dodine) + Captan, fue superior al Efuzin (Dodine) sólo.
 El producto biológico EM (microorganismos efectivos) fue inferior a los otros
tratamientos.

37. Daño de Cobre en mandarina Ellendale.

38. Daño de cobre en mandarina Ellendale.

39. Daño de cobre en
naranja Navel.

40. IV. Efecto del tratamiento con cobre sobre el cancro cítrico en
hojas atacadas por el minador.
Resultados. Segunda brotación. Febrero-Marzo.
Cuadro 1. Seguimiento de cancro en hojas en parcela tratada con Fanavid a
250 g / 100 L comparado a un testigo sin tratamiento. 2005 – 2006.
Fecha de
cosecha
de brotes
4/1/06
Hojas
sin
cancro
*
Hoja sin
minador
con cancro
*
Hojas con
minador
con cancro
*
Total
*
Fanavid 90.88 0.25 8.87 100
Testigo 69.80 3.5 26.7 100
* Los datos están en porcentaje.
Las hojas que presentaron ataque de minador tuvieron menos cancro
cuando fueron tratadas con Fanavid que en el tratamiento testigo. El
porcentaje de hojas sin cancro en el tratamiento con Fanavid fue muy superior
al tratamiento testigo.
Se concluye por esta información recabada y por experimentos anteriores, que
no sería necesario hacer tratamientos con insecticidas en plantas adultas para
controlar el minador de hoja de los cítricos con el fin de evitar daños mayores
de cancrosis.

41. V. Vida residual del cobre sobre hojas y frutas de citrus y su
efecto sobre la población de Xanthomonas citri subsp citri
V.1. Resultados en hoja de naranja Valencia.
0
100
200
300
400
500
600
700
18/04/2005
25/04/2005
02/05/2005
09/05/2005
16/05/2005
23/05/2005
30/05/2005
06/06/2005
13/06/2005
20/06/2005
27/06/2005
04/07/2005
11/07/2005
18/07/2005
ppmCuHoja
Fanavid Fanavid+NuF Testigo
Fig. 23. Variación en el tiempo de las concentraciones de cobre en hoja adulta
de naranja Valencia en diferentes tratamientos.
Dosis aplicadas: Fanavid 250 g /100 L ; Nufilm 50 ml / 100 L..
Fecha de aplicación de los tratamientos: 18 de abril de 2005. El primer
muestreo se realizó inmediatamente después que se secó el caldo de
pulverización sobre la planta. Los datos obtenidos se expresan en ppm
(miligramos de cobre / Kilo de materia seca de hoja). Los muestreos se hicieron
sacando 100 hojas al azar sin cancrosis por tratamiento. Los análisis fueron
realizados en el laboratorio de INIA La Estanzuela.

42. 5,0
80,1
223,7 229,3
44,7
75,2
0
50
100
150
200
250
18/04/2005
25/04/2005
11/05/2005
18/05/2005
06/06/2005
22/06/2005
20/07/2005
Precipitaciónmm
Precipitación mm
Fig. 24. Precipitación registrada desde el 18 de abril de 2005 hasta el 18 de
julio de 2005.
V. 2. Resultados en fruta de naranja Valencia.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
18/04/2005
25/04/2005
02/05/200509/05/2005
16/05/2005
23/05/200530/05/2005
06/06/2005
13/06/2005
20/06/200527/06/2005
04/07/2005
11/07/200518/07/2005
CobreppmFruta
Fanavid Fanavid + Nufilm Testigo
Fig. 25. Variación en el tiempo de las concentraciones de cobre en fruta
de naranja Valencia en diferentes tratamientos.
Dosis aplicadas: Fanavid 250 g /100 L ; Nufilm 50 ml / 100 L..
Fecha de aplicación de los tratamientos: 18 de abril de 2005. El primer muestreo se
realizó inmediatamente después que se secó el caldo de pulverización sobre la planta.
Los datos obtenidos se expresan en ppm (miligramos de cobre / Kilo de materia seca
de fruta). Los muestreos se hicieron sacando 10 frutas al azar sin cancrosis por
tratamiento. Los análisis fueron realizados en el laboratorio de INIA La Estanzuela.

43. 0
100
200
300
400
500
600
700
18/04/2005
25/04/2005
11/05/2005
18/05/2005
31/05/2005
22/06/2005
20/07/2005Cobreppm
0
1
2
3
4
5
6
7
x.a.pvcitriUFC
Cobre ppm x.a.pv citri UFC
Fig. 26. Variación en el tiempo de la población de la bacteria (X. c. subsp citri) sobre
la superficie de hoja de naranja Valencia relacionada con residuos de cobre.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
18/04/200525/04/200511/05/200518/05/200531/05/200522/06/200520/07/2005
Cobreppm
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
x.a.pvcitriUFC
Cobre ppm x.a.pv citri UFC
Fig. 27. Variación en el tiempo de la población de la bacteria (X. c. subsp citri) sobre la
superficie de fruta de naranja Valencia relacionada con residuos de cobre.

44. 0
100
200
300
400
500
600
700
18/04/200525/04/200511/05/200518/05/200506/06/200522/06/200520/07/2005
CobreppmHoja 0
50
100
150
200
250
Precipitaciónmm
Cobre ppm Hoja Precipitación mm
Fig. 28. Variación en el tiempo de los residuos de cobre en hoja de
naranja Valencia relacionada con la precipitación.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
18/04/200525/04/200511/05/200518/05/200531/05/200522/06/200520/07/2005
CobreppmFruta
0
50
100
150
200
250
Precipitaciónmm
Cobre ppm Fruta Precipitación mm
Fig. 29. Variación en el tiempo de los residuos de cobre en fruta de
naranja Valencia relacionada con la precipitación.

45. V. 3 CONCLUSIONES
V.3.1. Residuos de cobre. Hoja.
En la Fig. 23 se observa que el Fanavid es el que presenta más cantidad de
cobre de inmediato a la aplicación de los tratamientos sobre las hojas de
naranja Valencia. Este resultado se confirma en fechas posteriores hasta el
18/5/05 donde las cantidades de cobre sobre las hojas, casi se igualan
entre los tratamientos de cobre sólo y cobre más Nufilm. Este hecho
sucedió después de llover 224 mm en un período de 10 días previos al
18/5/05 ( Figs. 24, 28, 29). Es destacable que la aplicación de Fanavid sólo,
tuvo siempre más residuos de cobre sobre hoja que cuando se mezclaba
con Nufilm. Después del 18/5/05 las cantidades de cobre en los
tratamientos tanto sean con o sin Nufilm continúan siendo muy similares
pero siempre diferentes al testigo (Fig. 23).
V. 3. 2. Residuos de cobre. Fruta.
En la Fig. 25 en fruta, se observa siempre una mayor cantidad de cobre
sobre las mismas en el tratamiento con Fanavid a lo largo de todo el
período de estudio. Al igual que en el caso de las hojas, hubo una baja
significativa después de la lluvia caída previamente al 18/5/05. Como
comentario general, la cantidad de cobre que quedó sobre hoja siempre fue
mucho mayor que la que quedó sobre la fruta.

46. V.3.3. Evaluación biológica.
La población de bacterias de x.c. subsp citri se incrementaron
significativamente a partir de la evaluación del 18/5/05 (Figs 26, 27). La
cantidad de cobre en hoja pasó de 530 ppm (10/5/05) a 168 ppm (18/5/05)
después de 224 mm de lluvia ( Fig. 23). Este hecho fue suficiente para que
aumentara la población de la bacteria sobre hoja. La cantidad de cobre en
fruta también disminuyó de 70 ppm (10/5/05) a 30 ppm (19/5/05) (Fig. 25).
Posteriormente, hubo también una baja significativa de cobre en fruta
pasando de 35 ppm (31/5/05) a 21 ppm (6/6/05) después de 223 mm de
lluvia. Esto significa que después de 223 mm de lluvia caída, la aplicación
de cobre pierde efectividad (Figs. 26 y 27).
VI. Situación en los años 2008 y 2009.
En el año 2008 se registró una importante sequía con registros de apenas 7
mm de lluvia durante todo el mes de diciembre y 37 mm en noviembre. Esta
situación se revirtió a partir de setiembre de 2009 cuando se comenzó a
normalizar la situación. Las lluvias comenzaron a ser copiosas, con vientos
fuertes y por encima de los promedios mensuales históricos.

47. 0
50
100
150
200
250
300
350
400
Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Precipitaciónenmm
2009 2008
Fig. 30. Precipitación registrada en la Estación Experimental INIA Salto Grande.
Esta situación puede producir un avance importante de la cancrosis en
incidencia y severidad de ataque en hoja y fruta en todas las zonas citrícolas
siempre y cuando no se hayan aplicado medidas precautorias.

48. Efecto de diferentes formas de aplicación de productos cúpricos sobre
Xanthomonas citri subsp citri.
Materiales y métodos
Se utilizó la nebulizadora marca Martignani a 500 y 800 litros de gasto de agua por
hora y la atomizadota marca Berthoud para comparar.
Tratamientos
1. Nebulizadora KWH Martignani 500 L / Hora.
2. Nebulizadora KWH Martignani 800 L / Hora
3. Atomizadora Berthoud
4. Testigo
En el caso de la KWH, en los dos tratamientos, la velocidad se ajustó a 27 metros por
minuto en primera intermedia y 1500 revoluciones por minuto.
Se curaron un promedio de 40 plantas por tratamiento. Se aplicó Fanavid en los
tratamientos correspondientes a razón de 200 g por 100 L de agua el 24 de mayo de
2006 en un cuadro de naranja Valencia de 20 años de edad en INIA Salto Grande. En
el tratamiento 1 se gastó 3,7 L por planta; en el tratamiento 2, 6,2 L por planta y en el
tratamiento 3, 5,4 L por planta. De acuerdo al marco de plantación hay 450 plantas por
hectárea.
Cuantificación de la bacteria. Se utilizó el medio de cultivo XOS para la
cuantificación de la población bacteriana.
Las diferentes muestras de hojas y frutas al azar sin síntoma de cancro a utilizar se
extrajeron de plantas con aplicación de cobre y de plantas testigo sin aplicación de
cobre. Se estudió el Fanavid (oxicloruro de cobre). Se realizó una sola aplicación de
los productos y posteriormente después del secado de los mismos se hicieron los
muestreos de hoja y fruta correspondientes. Se utilizaron 50 plantas por tratamiento
en un monte de naranja Valencia de 22 años de edad propiedad de la Estación
Experimental INIA Salto Grande.
Muestreos realizados: 1. De inmediato a la aplicación de los tratamientos después
del secado de los productos aplicados sobre la planta. 2. Después del primer muestreo
se hicieron muestreos en forma sucesiva hasta los 60 días después de la aplicación de
los tratamientos o hasta que se consideró necesario. Después de cada lluvia se
sacaron muestras de hojas y frutas. Se sacaron al azar 100 hojas y 10 frutos por
tratamiento para el análisis de residuos de cobre. En el mismo momento se sacaron al
azar otras muestras de hojas (10) y de fruta (10) de los diferentes tratamientos para
realizar los test biológicos.

49. 0
100
200
300
400
500
600
700
800CobreppmHoja
Testigo KWH 500 KWH 800 Berthoud
Fig.1. Variación en el tiempo de las concentraciones de cobre
en hoja de naranja Valencia en diferentes tratamientos.

50. 0
2
4
6
8
10
12
14
16
CobreppmFruta Testigo KWH 500 KWH 800 Berthoud
Fig. 2. Variación en el tiempo de las concentraciones de cobre
en fruta de naranja Valencia en diferentes tratamientos.

51. 0
20
40
60
80
100
120
140
160
180Precipitaciónmm
Fig. 5. Precipitación desde el 25 de mayo al 21 de noviembre de 2006.

52. Conclusiones
Residuos de cobre en hoja.
Después de la lluvia de 115 mm el 6 de junio se produce una baja significativa de las
partes por millón de cobre en los tratamientos 1 y 3 no siendo así en el tratamiento con
la K.W.H. (Tratamiento 2). El 17 de agosto hubo una lluvia de 84 mm. A partir de esa
fecha todos los tratamientos quedaron con concentraciones muy bajas de cobre (Ver
Fig. 1 y 5).
Residuos de cobre en fruta.
Se repiten los mismos resultados que en hoja. Desde el inicio, siempre se detectó más
residuos de cobre en hoja que en fruta en todos los tratamientos (Ver Fig. 2)
Evaluación biológica
Desde el inicio de las evaluaciones, los tratamientos 1 y 3 presentaron un incremento
significativo de la población bacteriana a partir de la evaluación del 6 de junio después
que ocurrió la precipitación de 115 mm. La concentración de cobre en hoja pasó de
568 ppm (25/5/06) a 228 ppm (12/6/06) después de 137 mm de lluvia (Ver Fig. 5). Este
hecho fue suficiente para que aumentara la población de la bacteria sobre hoja.
Observando la Fig. 2, la cantidad de cobre sobre la fruta también disminuyó, salvo en
el tratamiento 2 que se mantuvo alta hasta el 28/6/06 (15 ppm), aunque
posteriormente, también decayó. Después de esta fecha, la población de la bacteria
fue aumentando significativamente, aunque siempre el tratamiento 2 tuvo mejor efecto.

53. En fruta y hoja los mejores resultados se obtuvieron con la aplicación realizada con la
nebulizadora Martignani K.W.H. con un gasto de 800 litros de agua por hora.
El cubrimiento de la aplicación de 800 L es más eficiente y además queda mayor
cantidad de cobre mejor distribuido.
Según la empresa que comercializa las máquinas nebulizadoras Martignani K.W.H.,
que adoptan un sistema de nebulización neumática, garantizan una aplicación muy
fina y constante, independientemente del volumen de líquido distribuido en el tiempo y
una distribución perfecta y uniforme de los principios activos.

54. VII. Recomendaciones
A. De acuerdo a la información proporcionada anteriormente, se recomienda la
aplicación de cobre en enero, febrero y marzo al menos cada 30 días en las
variedades que no tienen problemas de susceptibilidad al cobre como lo es la
naranja Valencia. En las que tienen mayor susceptibilidad (por ej. Navel,
Ellendale, Clementinas, Nova) se debe tomar decisiones de aplicación de
acuerdo a la situación climática o sea aplicar en días que la temperatura no sea
muy alta (menor a 25 º C) y utilizar dosis bajas de cobre o sea 150 gramos por
100 litros de agua minimizando el riesgo de dañar la fruta. Para fruta con
destino a exportación, las curas con captan + ziram o con dodine en verano
aunque han presentado buen comportamiento, presentan restricciones de
acuerdo a las exigencias de la Comunidad Europea en referencia a los
residuos.
B. En base a los estudios realizados, en el entorno de los 150 - 200 mm de
precipitación acumulada, las aplicaciones de cobre se deben repetir debido a la
pérdida que se produce en las superficies de hoja y fruta que hacen inviable el
control de la bacteria.
C. Los productos a base de cobre, se han comportado eficazmente en el
control de cancro cítrico necesitándose al menos 7 aplicaciones para lograr un
buen control de la enfermedad en años con condiciones propicias para su
desarrollo o sea primaveras y veranos lluviosos y con vientos fuertes en los
momentos de tormenta. Las aplicaciones se deben comenzar en el estado de
yema dormida.
La mezcla de Dithane más Fanavid produce un control aceptable de la
cancrosis, pero se observa un fuerte daño sobre la epidermis de la fruta. La
utilización de esta combinación tiene importancia si se produjera resistencia de
la bacteria al cobre, ya que de acuerdo a la información existente de otros
países, la controlaría.
D. De acuerdo a los seguimientos de cancro sobre fruta que se realizaron, es
muy importante realizar una aplicación de control en Marzo para evitar los
ataques tardíos de la enfermedad. Esta aplicación también sirve para
disminuir el ataque de cancro en hoja y en consecuencia disminuir el
inóculo para la primavera siguiente. Se debe evaluar en cada situación si
es necesario el control del minador de hoja de los cítricos para proteger la
brotación de febrero – marzo.