Durazno

1. “MEJORAMIENTO DE LA
PRODUCCION DE
DURAZNO PARA LA
EXPORTACION, EN EL
DISTRITO DE CALANA EN
TACNA”
ELABORACION DE PROYECTO COMERCIAL PRODUCTIVO
yennicor

2. El durazno es originario de China, es un pequeño árbol
que pierde todo su follaje durante el invierno, crece en
regiones cálidas, puede alcanzar hasta 6 m. de altura.
El distrito de Calana cuenta con una población de 2,653
habitantes, la actividad principal del distrito es la
agricultura, el área de producción del distrito alcanza las
457 hectáreas, conducidas por 231 usuarios de riego, la
producción de frutales en el distrito alcanza las 197 has.
Antecedentes

3. Los cultivos de durazno son irrigados por aguas provenientes del rio Uchusuma,
estas aguas son de buena calidad, permiten el desarrollo del cultivo de durazno en
los sectores denominados Cerro Blanco y Santa Rita; la producción de durazno en
los últimos años ha presentado irregularidad, presentando problemas de rendimiento
y calidad esta situación no ha podido ser resuelta por los agricultores.
En el presente año se ha llegado a producir 200 toneladas de durazno en el sector de
Calana, que es insuficiente para satisfacer la demanda.

4. Los cultivos de durazno son irrigados por gravedad, que
han presentado problemas de filtración y evaporación,
que no ha permitido maximizar el uso de agua
adecuadamente. Asimismo, existen parcelas con estos
cultivos, que están descuidados, y se puede apreciar el
crecimiento de mala yerba y plagas, que han generado
como resultado frutos de mala calidad.

5. Nombre del Proyecto
“MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DE
DURAZNO PARA EXPORTACION, EN EL
DISTRITO DE CALANA EN TACNA“
Unidad Formuladora y Ejecutora
* Unidad Formuladora
Nombre: Nancy Yenni Cornejo Campos
* Unidad Ejecutora
La ejecución la realizara la Empresa Yennicor S.A.C.

6. Número de Beneficiados
El Distrito de Calana cuenta con una población
de 2,653 habitantes según el censo de población
y vivienda del 2007, la actividad principal del
distrito es la agricultura, el área de producción
del distrito alcanza las 457 hectáreas de cultivo,
conducidos por 231 usuarios de riego, quienes
serán los beneficiarios directos, y serán
involucrados en el presente proyecto para
mejorar la producción con un fin
agroexportador.

7. Sector
Agricultura
Ubicación Geográfica
Departamento : Tacna
Provincia : Tacna
Distrito : Calana
Localidad : Calana
UBICACIÓN DEL
PROYECTO

8. Problema
Bajo nivel de rendimiento en el cultivo de durazno para fines de
exportación en el distrito de Calana.
Objetivo
“INCREMENTAR Y MEJORAR EL RENDIMIENTO DEL CULTIVO
DE DURAZNO PARA LA EXPORTACION EN EL DISTRITO DE
CALANA”
Zona Afectada
Los fundos productores de durazno están ubicados en el distrito de
Calana, en los sectores de Santa Rita y piedra blanca, y son los
siguientes: Fundo Don Lorenzo, Villa Mercedes, Don Félix, Jackcriss,
Los Milagros, Las Peñas, Don Hilario, Los Olivos, Don Pedro, El Pino,
Paraíso, Don Flavio, Ignacio Palomino y Calisbajo.

9. 2.4.- Gravedad de la Situación
La producción de durazno se ha visto limitada por la
presencia de plagas, inadecuado manejo de los cultivos
(malas prácticas agrícolas) y uso ineficiente del agua,
que ha generado la disminución en la producción y una
calidad deficiente en algunos fundos, y esto se ha visto
reflejado en una producción fluctuante cada año,
situación que debe ser superada para poder alcanzar un
nivel sostenido en la producción y calidad para
garantizar la satisfacción de la demanda y
exportación.

10. Árbol de Causa Efecto
BAJO NIVEL DE RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE
DURAZNO PARA FINES DE EXPORTACIÓN EN EL
DISTRITO DE CALANA
Falta de asistencia
técnica en el uso del
agua
Plantones inadecuadamente
podados y proliferación de
maleza entre los cultivos
Apoyo fitosanitario
insuficiente para el control
de plagas
Uso ineficiente del agua Malas prácticas en el manejo de los
cultivos
Falta de control y erradicación de
plagas
Limitado uso de
métodos de riego
tecnificado
Problema
Principal
Causa
Directa
Causa
Indirecta
BAJO NIVEL SOCIO ECONÓMICO DE LOS
PRODUCTORES
Menores ingresos netos de los
agricultores
Producción insuficiente para la exportación Desinterés en mantener cultivos de
durazno
Producción disminuida y de baja
calidad
Descapitalización de los productores
de durazno
Efecto
Final
Efecto
Indirecto
Efecto
Directo
Menor extensión de tierras dedicadas a la
producción de durazno

11. Árbol de Medios y Fines
INCREMENTAR Y MEJORAR EL RENDIMIENTO EN EL CULTIVO DE
DURAZNO PARA LA EXPORTACION EN EL DISTRITO DE CALANA
Buena disponibilidad de
Asistencia Técnica para el
uso del agua
Plantones
adecuadamente
podados y cultivos libres
de maleza.
Apoyo fitosanitario suficiente para
el control y erradicación de plagas.
Uso eficiente del agua Aplicación de buenas prácticas en el
manejo de cultivos de durazno.
Control adecuado para la erradicación de
plagas
Uso de métodos de riego
tecnificado
Objetivo
Central
Medios
DirectosMedios
Indirectos
DESARROLLO SOCIO ECONÓMICO DE LOS
PRODUCTORES
Mayores ingresos netos para los
productores de durazno
Producción adecuada para fines de
exportación
Continuidad e interés en mantener
cultivos
Alta producción y calidad de los
duraznos
Capitalización de los productores
Fin Último
Fines Indirectos
Fines Directos
Mayor extensión de tierras dedicadas al cultivo de
durazno

12. Estudio de Oferta – Demanda
Oferta
La producción mundial de durazno se estima en 15 mil toneladas, de las cuales se
comercializan internacionalmente cerca del 10% de la oferta. Los principales países
productores son Chile, Argentina, el rendimiento promedio en el mundo es de 12 ton/ha y
en el caso particular de Argentina y Chile es de 19 ton / ha y 34 ton/ha, respectivamente.
Demanda
Principales países compradores del durazno.
EE.UU, tiene una demanda de $ 84,474 mil dólares, que lo conforman los diez estados con
mayor poder de compra.
Importadores / Total $

13. Alternativas Económicas
ALTERNATIVAS DESCRIPCION
Alternativa 1 Componente 01: Capacitación
* Desarrollo de Cursos de Capacitación a los Usuarios de Calana
manejo de Plagas y Riego Tecnificado
Componente 02: Infraestructura y Equipamiento
*Plantación de Fabrica Acopiadora, envasadora y Exportadora
Componente 03: Costos de Producción
*Costos de Producción Insumos, Personal de Trabajo
Alternativa 2 Componente 01: Capacitación
* Desarrollo de Cursos de Capacitación a los Usuarios de Calana
manejo de Plagas y Riego Tecnificado
Componente 02: Infraestructura y Equipamiento
*Plantación de Fabrica Acopiadora, Envasadora y Exportadora
Componente 03: Costos de Producción
*Costos de Producción Insumos, Personal de Trabajo

14. Alternativa 1
Ítem Descripción Unidad
Valor en S/.
Unidad Total
1 Componente 01: Capacitación
1.1
Cursos de Capacitación a los Pobladores del Distrito de Calana
con el fin que conozcan el Manejo de Plagas y lo principal el uso
del Riego Tecnificado con el fin de no malgastar este recurso, la
capacitación será dada por personal de la empresa es por ello que
no generará ningún costo adicional al proyecto ya que los
Profesionales cuentan con un sueldo fijo 10 0.00 0.00
2 Componente 02: Infraestructura y Equipamiento
2.1
Compra de Activo Fijo
Terreno
Plantación de Fabrica
Maquinarias y Equipos
Equipo de Laboratorio
Mobiliario de Oficina
1 119,137.91 119,137.91
2.2
Activo Intangibles
Estudios
Servicio de Asesoría
Organización y Constitución
1 6,200.00 6,200.00
3 Componente 03: Costos de Producción
3.1
Costos de Producción compra de Insumos, Fabricación del
Producto, Personal de Trabajo 1 60,000.00 60,000.00
TOTAL COSTOS 185,337.91

15. Alternativa 2
Ítem Descripción Unidad
Valor en S/.
Unidad Total
1 Componente 01: Capacitación
1.1
Cursos de Capacitación a los Pobladores del Distrito de Calana
con el fin que conozcan el Manejo de Plagas y lo principal el uso
del Riego Tecnificado con el fin de no malgastar este recurso, la
capacitación será dada por personal de la empresa es por ello que
no generará ningún costo adicional al proyecto ya que los
Profesionales cuentan con un sueldo fijo 10 0.00 0.00
2 Componente 02: Infraestructura y Equipamiento
2.1
Compra de Activo Fijo
Terreno
Equipos
Equipo de Laboratorio
Mobiliario de Oficina
1 100,000.00 100,000.00
2.2
Activo Intangibles
Estudios
Servicio de Asesoría
Organización y Constitución
1 6,200.00 6,200.00
3 Componente 03: Costos de Producción
3.1
Costos de Producción compra de Insumos, Fabricación del
Producto, Personal de Trabajo 1 50,000.00 50,000.00
TOTAL COSTOS 156,200.00

16. Evaluación
Maquinarias y Equipo
Descripción Precio Cantidad Costo Total
Estantes 250.00 3 750.00
Sillas 72.00 4 288.00
Mobiliario 800.00 1 800.00
Mesas 380.00 4 1,520.00
Sillas de recibidor 85.00 10 850.00
Computadoras 2,250.00 2 4,500.00
Impresora 234.00 1 234.00
Reloj 35.00 3 105.00
Botiquín 45.00 1 45.00
Botiquín portátil 35.00 4 140.00
Tachos 45.00 10 450.00
Termos 125.00 2 250.00
tabla para picado 25.00 3 75.00
Cocina a gas 920.00 1 920.00
Ollas grandes 640.00 4 2,560.00
Utensilios de Cocina 150.00 1 150.00
Vajilla 210.00 3 630.00
Vasos 3.00 30 90.00
Jarras 25.00 5 125.00
Porta vajilla 20.00 30 600.00
Soporte para utensilio de cocina 15.00 30 450.00
Costo Total de Equipamiento e Implementación 15,532.00

17. EQUIPO Y MATERIAL DE LABORATORIO
EQUIPO Y MATERIAL CANTIDAD Precio Unitario PRECIO TOTAL
ESTANTES 4 250.00 1,000.00
MESAS 2 300.00 600.00
CUCHILLOS 2 70.00 140.00
CUCHARAS 3 30.00 90.00
DESPEPADORA 1 1,500.00 1,500.00
ETIQUETADORA 1 13,200.00 13,200.00
CERRADORA DE LATAS
CONTINUA 1
1,201.20 1,201.20
MESAS DE
ACUMULACION 1
800.00 800.00
ESTERILIZADOR 1 300.30 300.30
FRIOGIRIFICO 1 6,574.41 6,574.41
TOTAL 17 24,225.91 25,405.91

18. MUEBLES Y EQUIPOS DE OFICINA
CONCEPTO CANTIDAD Precio valor unitario
Escritorios 7 1,960.00 280.00
Computadoras 2 5,000.00 2,500.00
Sillas 7 840.00 120.00
Muebles de recibidor 1 juego 3,000.00 3,000.00
TOTAL 16 10,800.00 5,900.00

19. ESTRUCTURA DE LA INVERSION
CONCEPTO
MONTO
I. INVERSION FIJA
125,337.91
A. ACTIVOS FIJOS 119,137.91
Terreno 16,000.00
Fabrica 50,000.00
Maquinarias y equipo 15,532.00
Equipos de laboratorio 26,805.91
Mobiliario de oficina 10,800.00
B. ACTIVOS INTANGIBLES 6,200.00
Estudios 1,300.00
Servicios de asesoría 4,300.00
Organización y constitución 600.00
II. CAPITAL DE TRABAJO 60,000.00
TOTAL ( I + II ) 185,337.91

20. Costo/Beneficio (C/B)
Años Ingresos Costos
Totales
Factor de Beneficios Costos
Actualización
(20%)
0 0.00 185,337.91 1 0.00 185,337.91
1 2,073,600.00 288,342.53 0.833333 1,727,999.31 240,285.35
2 2,073,600.00 288,342.53 0.694444 1,439,999.08 200,237.74
3 2,073,600.00 288,342.53 0.578703 1,199,998.54 166,864.69
4,367,996.93 792,725.69
C/B 5.51

21. Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI)
Beneficio Factor de Beneficio Beneficio
Año Inversion Neto Actualización Neto Neto Actual
(20%) Actualizado Acumulado
0 185,337.91 1
1 0 1,785,257.47 S/. 0.833333 S/. 1,487,713.96 S/. 1,487,713.96
2 0 1,785,257.47 S/. 0.694444 S/. 1,239,761.34 S/. 2,727,475.30
3 0 1,785,257.47 S/. 0.578703 S/. 1,033,133.85 S/. 3,760,609.16
S/. 2,658,599.47
I 185,337.91
BNAA S/. 2,658,599.47
PRI 0.07
TIEMPO 7.2

22. EVALUACION FINANCIERA
Valor Actual Neto (VAN)
Año FLUJO F.A. VALOR
FINANCIERO (20%) ACTUAL
0 -125,337.91 1 -125,337.91
1 1,643,907.47 0.833333 1,369,922.34
2 1,725,861.47 0.694444 1,198,514.14
3 1,785,257.47 0.578703 1,033,133.85
3,476,232.43

23. Tasa Interna de Retorno (TIR)
Año
FLUJO F.A.
VAN
F.A.
VAN
FINANCIERO (20%) (70%)
0 -125,337.91 1 -125,337.91 1 -125,337.91
1 1,643,907.47 0.833333 1,369,922.34 0.588235294 967,004.39
2 1,725,861.47 0.694444 1,198,514.14 0.346020761 597,183.90
3 1,785,257.47 0.578703 1,033,133.85 0.203541624 363,374.21
3,476,232.43 1,802,224.59
TIR 123.83