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Alimenticio
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     Consumo per capit a (Kg/ año)

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                        5 -   16.1
                   16.1 -      30
                   30     -   más
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  (Sciencie Direct, 2009)
                                                                 354,067
400,000
350,000
300,000                                          244,996
250,000
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                            51,763   61,046
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 50,000
      0

   Onchorynchus mykiss      Trucha                    Trucha y Genética
   Trucha y Biotecnología   Biotecnología             Genética
Investigación Genética
    en Acuicultura
Producción
       Superficie de Cultivo




     Tecnología de Cultivo
                                   Producción?
                                 Como Mejorar la




             Manejo de Cultivo




        MEJORA GENÉTICA
Manipulación            Genética
Cromosómica          Cuantitativa




          Mejoramiento
            Genético

                         Genética
Hibridación
                         Molecular
Evidencias de la
Mejora Genética
Evidencias de la
Mejora Genética
Evidencias de la
Mejora Genética
Mejoramiento Animal

Principios:

• Productivos
• Biológicos
                Variación     Máximo
• Económicos
                Genética    Rendimiento
• Matemáticos
• Genéticos
COMPONENTES DE LA
    VARIANZA
   FENOTÍPICA
Mejoramiento Animal
          Componentes de la Varianza
                 Fenotípica



    FENOTIPO (VP)            DIFERENCIAS         DIFERENCIAS
                              GENETICAS          AMBIENTALES
          =                       =                    =
 VARIANZA FENOTIPICA      VARIANZA GENÉTICA   VARIANZA AMBIENTAL
                                  =                   =
          =                      Vg                  Ve
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CARACTERES CUANTITATIVO




                                           • Talla
                                           • Peso
                                           • Resistencia enfermedades
     GENOTIPO             GENOTIPO         • Tolerancia
                                           • Rendimiento de carne
                                           • Tasa Productiva
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    Función que describe los fenotipos
  producidos por un genotipo dado, cuando
     se evalúa en diferentes ambientes



          Plasticidad
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     Domesticación?:
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      Domesticación:


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ESTIMACIÓN DE
 PARÁMETROS
  GENÉTICOS
MARCADORES
 MARCADOR – Carácter (fenetipo o genetipo)
  que puede usarse para identificar
 MARCADORES MORFOLÓGICOS
(Una característica morfológica que identifica un
  factor productivo y que puede ser monitoreada
  a través de ella) - Fenotipo
 MARCADORES MOLECULARES
(Una secuencia detectable de DNA o una
  proteína cuya herencia puede ser monitoreada )
  – Genes con efecto cuantificable u observable
  de facil detección
Marcadores
              Morfológicos
   Relacionadas directamente con índices productivos
   Son características fenotípicas de fácil identificación
   Fácil identificación (Visual: color, tamaño o altura).
   Merísticos
   Descriptores de una característica
   Reproducible en un amplio rango de ambientes
   El marcador sólo tiene sentido cuando está acompañada
    de una información apropiadamente documentada y
    condiciones ambientales controladas
Marcadores
   Proteínas
                Moleculares
                Fracciones
                                    ADN
                                              Secuencias
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   ISOENZIMAS                     FRACC.                   RPDAs - DNA
                                PROTEINAS




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Genética animal y mejoramiento en acuicultura

  • 1. Universidad Nacional Mayor de San Marcos Facultad de Ciencias Biológicas Dpt. de Biología Molecular y Genética Curso: Genética Animal La Genética y el Mejor amiento Animal Prof: Guillermo Alvarez proyectos@bioaqual.com
  • 2. Eventos más Relevantes en Darwin el Desarrollo de la Biotecnología Mendel 1900 Luis Pastuer Watson y Crick
  • 3. Análisis Genético de la Adaptación: Selección Artificial
  • 6. Tecnificación de Procesos y Productos en Acuicultura
  • 7.
  • 8. Producción de Productos Alimenticio s
  • 10. Consumo de Alimento Consumo per capit a (Kg/ año) 0 - 5 5 - 16.1 16.1 - 30 30 - más
  • 12. Introducción y Biodiversidad transferencia de especies Genética y Acuicultura Aplicación de Sistemas de la genética Producción
  • 13. Investigación en Acuicultura (Sciencie Direct, 2009) 354,067 400,000 350,000 300,000 244,996 250,000 200,000 150,000 51,763 61,046 100,000 13,916 3,813 50,000 0 Onchorynchus mykiss Trucha Trucha y Genética Trucha y Biotecnología Biotecnología Genética
  • 14. Investigación Genética en Acuicultura
  • 15. Producción Superficie de Cultivo Tecnología de Cultivo Producción? Como Mejorar la Manejo de Cultivo MEJORA GENÉTICA
  • 16. Manipulación Genética Cromosómica Cuantitativa Mejoramiento Genético Genética Hibridación Molecular
  • 20. Mejoramiento Animal Principios: • Productivos • Biológicos Variación Máximo • Económicos Genética Rendimiento • Matemáticos • Genéticos
  • 21. COMPONENTES DE LA VARIANZA FENOTÍPICA
  • 22. Mejoramiento Animal Componentes de la Varianza Fenotípica FENOTIPO (VP) DIFERENCIAS DIFERENCIAS GENETICAS AMBIENTALES = = = VARIANZA FENOTIPICA VARIANZA GENÉTICA VARIANZA AMBIENTAL = = = Vg Ve CARACTERES CUANTITATIVO
  • 23. Mejoramiento Animal Componentes de la Varianza Fenotípica FENOTIPO (VP) DIFERENCIAS DIFERENCIAS GENETICAS AMBIENTALES = = = VARIANZA FENOTIPICA VARIANZA GENÉTICA VARIANZA AMBIENTAL = = = Vg Ve CARACTERES CUANTITATIVO • Talla • Peso • Resistencia enfermedades GENOTIPO GENOTIPO • Tolerancia • Rendimiento de carne • Tasa Productiva FENOTIPO
  • 24. Norma de Reacción: Función que describe los fenotipos producidos por un genotipo dado, cuando se evalúa en diferentes ambientes Plasticidad Fenotípica: Medida de cuán diferentes son los fenotipos Medida de cuán diferentes son los fenotipos producidos en los diferentes ambientes
  • 25. ¿A que se Considera un Animal Doméstico? Un animal doméstico es aquel que ha sido criado selectivamente en cautiverio y modificado de sus ancestros por la intervención del hombre quien controla la ciranza y el suplemento de alimentos
  • 26. ¿Qué se Pierde en la Domesticación?:  Algunas características No deseadas, productivamente  Algunas ventajas: resistencia  La variabilidad alelica
  • 27. Repercusiones Genéticas de la Domesticación:  Reducción de la variabilidad  Proceso irreversible.
  • 29. MARCADORES  MARCADOR – Carácter (fenetipo o genetipo) que puede usarse para identificar  MARCADORES MORFOLÓGICOS (Una característica morfológica que identifica un factor productivo y que puede ser monitoreada a través de ella) - Fenotipo  MARCADORES MOLECULARES (Una secuencia detectable de DNA o una proteína cuya herencia puede ser monitoreada ) – Genes con efecto cuantificable u observable de facil detección
  • 30. Marcadores Morfológicos  Relacionadas directamente con índices productivos  Son características fenotípicas de fácil identificación  Fácil identificación (Visual: color, tamaño o altura).  Merísticos  Descriptores de una característica  Reproducible en un amplio rango de ambientes  El marcador sólo tiene sentido cuando está acompañada de una información apropiadamente documentada y condiciones ambientales controladas
  • 31. Marcadores Proteínas Moleculares Fracciones ADN Secuencias Genes de Proteínas de ADN ISOENZIMAS FRACC. RPDAs - DNA PROTEINAS CAPS AFLP (Variación de EST)