1. ESPECIES
MANIPULADAS
GENETICAMENTE
Se denominan alimentos
transgénicos a los obtenidos
por manipulación genética que
VEGETALES contienen un aditivo derivado
de un organismo sometido a
ingeniería genética
Se ha buscado el Semillas provenientes de
desarrollo de vegetales cultivos modificados
con valor nutricional y genéticamente: Maíz, soya,
características de algodón, tomate, canola,
papa, calabacita, arroz
resistencias a papaya.etc.
condiciones
ambientales y plagas
2. ESPECIES
MANIPULADAS
GENETICAMENTE
ANIMALES
Se han producido ratones
Son modelos de investigación. con genes humanos que La oveja Dolly fue el primer
Los objetivos que se hacen q que su sistema animal clonado se dio a
persiguen son: Utilizarlos para inmunológico actué igual al conocer en 1997.
la expresión de genes que del hombre.
Han empleado clonar mas
permiten la producción de especies por ejemplo:
proteínas foráneas de interés oveja, cabra y cerdo,
farmacéutico, en otros casos además de ratones, conejos
se busca aumentar la yo caballos
eficiencia en producción
animal.
3. VENTAJAS EN LA MANIPULACION DESVENTAJAS EN LA
GENETICA DE ANIMALES Y MANIPULACION GENETICA DE
VEGETALES ANIMALES Y VEGETALES
Una gran versatilidad en la ingeniería, puesto Resistencia a los antibióticos los
que los genes que se incorporan al organismo animales se enfermaran mas.
huésped pueden provenir de cualquier especie,
incluyendo bacterias.
Se puede introducir un solo gen en el organismo Sus componentes ya no son 100%
sin que esto interfiera con el resto de los genes; naturales que harán que desarrollen otras
de este modo, es ideal para mejorar los características
caracteres mono génicos, es decir, codificados
por un sólo gen, como algunos tipos de
resistencias a herbicidas.
El proceso de modificación genética demora Los cultivos de OMG conllevan un mayor uso de
mucho menos que las técnicas tradicionales de pesticidas
mejoramiento por cruzamiento de animales y
vegetales; la diferencia es de años.
Posibilidad de incorporar características Posibilidad de generación de nuevas
nutricionales distintas en los alimentos alergias
Aumento de la productividad y la calidad Muerte de otros insectos o polinizadores
aparente de los cultivos y ganadería.