Introducción al mejoramiento animal Aplicación de las técnicas de mejoramiento Evolución de los métodos de mejoramiento Terminología básica de genética

2. INTRODUCCIÓN AL MEJORAMIENTO GENÉTICO
ANIMAL
VERÓNICA TAIPE

3. MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN
EL MEJORAMIENTO DE UNA DETERMINADA PRODUCCIÓN SE LOGRA BÁSICAMENTE POR DOS VÍAS:
Mejorando el ambiente de producción (alimentación,
manejo, sanidad, instalaciones, etc.)
Mejorando la capacidad genética de los animales para
producir en un determinado ambiente.

4. PRODUCCIÓN GENOTIPO MEDIO AMBIENTE

5. FENOTIPO MEDIO AMBIENTEGENOTIPO

6. LAS MEJORAS REALIZADAS EN EL AMBIENTE SON:
Generalmente importantes
De efectos inmediatos
No perduran en el tiempo

7. LA MEJORA GENÉTICA TIENE EFECTOS:
Pequeños y acumulativos
A largo plazo
Perduran en el tiempo

8. ¿ QUE ES EL MEJORAMIENTO GENÉTICO ?
Se define como un conjunto de procesos que tienen
como finalidad aumentar la frecuencia de los genes
deseables o de las combinaciones genéticas buenas
en una población.

9. APLICACIÓN DE LAS TÉCNICAS DE
MEJORAMIENTO
PERMITE PRODUCIR MÁS CON MENOS CANTIDAD DE ANIMALES
PERMITE OBTENER ANIMALES VIGOROSOS Y PRECOCES
MEJORA LA EFICIENCIA ALIMENTICIA
INCREMENTA LA FERTILIDAD
PERMITE PASAR DE UNA RAZA A OTRA, SIN LA COMPRA – VENTA DE ANIMALES
AUMENTA LA VARIABILIDAD GENÉTICA

10. ES DECIR:
Incrementa la
producción y por ende
los mejora la economía
del productor
Reduce los costos de
operación

11. EVOLUCIÓN DE LOS MÉTODOS DE
MEJORAMIENTO
1.ETAPA EMPÍRICA
2.ETAPA MENDELIANA
3.ETAPA ESTADÍSTICA, CUANTITATIVA, DE POBLACIONES
4.ETAPA MOLECULAR (BIOTECNOLÓGICA)

12. 1. ETAPA EMPÍRICA
SEDENTARISMO
PROCESO DE LA DOMESTICACIÓN
APOYÓ EN LA OBSERVACIÓN DEL PARECIDO ENTRE PARIENTES
SELECCIÓN DE ACUERDO A LOS REQUERIMIENTOS
(PRODUCCIÓN, DOCILIDAD, ETC.)

13. 2. ETAPA MENDELIANA
SIGLO XIX, GREGOR JOHANN MENDEL
SIGLO XX REDESCUBRIMIENTO DE LAS LEYES DE MENDEL
(HUGO DE VRIES (HOLANDA), CARL CORRENS (ALEMANIA) Y
ERICH VON TSCHERMAK-SEYSENEGG (AUSTRIA))
1902 LUCIEN CUÉNOT (RATÓN) Y WILLIAM BATENSON (AVES),
DEMOSTRARON QUE LOS PRINCIPIOS MENDELIANOS ERAN
APLICABLES A ANIMALES
NACIÓ LA CIENCIA GENÉTICA
CARACTERÍSTICAS DE NATURALEZA CUALITATIVA
ESTUDIÁNDOLOS A NIVEL INDIVIDUAL.

14. 3. ETAPA ESTADÍSTICA, CUANTITATIVA,
DE POBLACIONES
CUANTITATIVOS
RELACIÓN ENTRE LA GENÉTICA Y LA ESTADÍSTICA
• GENÉTICA CUANTITATIVA QUE SE ENCARGA DEL ESTUDIO DEL
COMPORTAMIENTO GENÉTICO DE ESTE TIPO DE CARACTERES
(CUANTITATIVOS O MÉTRICOS),
• GENÉTICA DE POBLACIONES, LA CUAL ESTUDIA LA DINÁMICA
GENÉTICA A NIVEL DE LAS POBLACIONES

15. 4. ETAPA MOLECULAR (BIOTECNOLÓGICA)
GENÓMICA
UTILIZACIÓN DE MARCADORES LIGADOS A LOCI DE
CARÁCTER CUANTITATIVOS (QTL: QUANTITATIVE TRAIT
LOCI)
ESTUDIOS DE ASOCIACIÓN GENÓMICA
SELECCIÓN ASISTIDA POR MARCADORES (MAS)

16. GEN
Es la unidad física, funcional y fundamental de la herencia.
Es una secuencia de nucleótidos ordenada y ubicada en una posición especial de un
cromosoma.
Un gen contiene el código específico (información) que se requiere para sintetizar a una
macromolécula que posee un rol celular específico.
Se encarga de Transmitir los rasgos hereditarios de generación en generación

17. ADN
MOLÉCULA QUE CONTIENE EL CÓDIGO DE
LA INFORMACIÓN GENÉTICA. POSEE UNA
DOBLE HEBRA QUE SE MANTIENEN JUNTAS
POR UNIONES LÁBILES ENTRE PARES DE
BASES DE NUCLEÓTIDOS.

18. CROMOSOMAS
ESTRUCTURA NUCLEAR FILIFORME FORMADA
POR ÁCIDOS NUCLÉICOS Y PROTEÍNAS
PRESENTE EN TODAS LAS CÉLULAS VEGETALES Y
ANIMALES.
CONFORMADO POR ÁCIDO NUCLÉICO (ADN)
QUE A SU VEZ SE DIVIDEN EN PEQUEÑAS
UNIDADES LLAMADAS GENES.

19. 6060
78
38
62
78
40
64
54
60

20. Responsable de la respiración
celular, con la que la célula
obtiene la energía necesaria
Red de canales donde se sintetizan
lípidos y proteínas que son
transportadas por toda la célula.
Red de canales y vesículas
que transportan sustancias
al exterior de la célula.
Estructuras responsables
de la síntesis de proteínas.

23. ADN tipo:
Tamaño:
Herencia:
Forma:
Número de
Mutaciones:
Tasa de
Mutación:
Número de
genes:
Diploide
3 x 109 pb
Mendeliana
Lineal
Mutaciones son variadas
10-3 a 10-5 por locus y
generación.
20000- 30000
Nuclear
Haploide
16670 pb
Materna
Circular
Mutaciones son simples
sustituciones
2-4 x 10-8 por sitio y
nucleótido.
37
Mitocondrial

24. GENOTIPO
FACTORES HEREDITARIOS INTERNOS DE UN
ORGANISMO, SUS GENES Y POR EXTENSIÓN SU
GENOMA

25. FENOTIPO
LAS CUALIDADES FÍSICAS OBSERVABLES EN UN
ORGANISMO, INCLUYENDO SU MORFOLOGÍA,
FISIOLOGÍA Y CONDUCTA A TODOS LOS NIVELES DE
DESCRIPCIÓN.

26. ALELO
ES CADA UNA DE LAS VARIANTES DE UN LOCUS.
CADA ALELO APORTA DIFERENTES VARIACIONES AL
CARÁCTER QUE AFECTA.

27. LOCUS
UBICACIÓN DEL GEN EN UN CROMOSOMA. PARA UN
LOCUS PUEDE HABER VARIOS ALELOS POSIBLES.
(PLURAL: LOCI)

28. CARIOTIPO
COMPOSICIÓN FOTOGRÁFICA DE LOS PARES DE
CROMOSOMAS DE UNA CÉLULA, ORDENADOS SEGÚN
UN PATRÓN ESTÁNDAR. EN UN CARIOTIPO
ENCONTRAMOS EL CONJUNTO DE CARACTERÍSTICAS
QUE PERMITEN RECONOCER LA DOTACIÓN
CROMOSÓMICA DE UNA CÉLULA.

29. LINEA PURA
ES LA DESCENDENCIA DE UNO O MÁS INDIVIDUOS DE
CONSTITUCIÓN GENÉTICA IDÉNTICA, OBTENIÉNDOSE
POR AUTOFECUNDACIÓN O CRUCES ENDOGÁMICOS.
SON INDIVIDUOS HOMOCIGOTOS PARA TODOS SUS
CARACTERES

30. AUTOFECUNDACIÓN
PROCESO DE REPRODUCCIÓN SEXUAL DONDE LOS
GAMETOS MASCULINOS DE UN INDIVIDUO SE
FECUNDAN CON LOS ÓVULOS DEL MISMO INDIVIDUO.
ES INDISPENSABLE QUE SEAN ESPECIES MONOICAS
(CARACTERÍSTICO DE LAS PLANTAS Y ALGUNOS
ANIMALES INFERIORES).

31. CRUCE ENDOGÁMICO
REPRODUCCIÓN ENTRE INDIVIDUOS DE
ASCENDENCIA COMÚN; ES DECIR, DE UNA MISMA
FAMILIA, LINAJE O GRUPO

32. DOMINANCIA
PREDOMINIO DE LA ACCIÓN EN UN FACTOR DE
HERENCIA (GEN) SOBRE LA DE SU ALTERNATIVO
(LLAMADO RECESIVO), ENMASCARANDO U
OCULTANDO SUS EFECTOS. EL CARÁCTER
HEREDITARIO DOMINANTE ES EL QUE SE MANIFIESTA
EN EL FENOTIPO (CONJUNTO DE LAS PROPIEDADES
MANIFIESTAS EN UN INDIVIDUO).
Dominante

33. RECESIVIDAD
CARACTERÍSTICA DEL ALELO RECESIVO DE UN GEN QUE
NO SE MANIFIESTA CUANDO ESTÁ PRESENTE EL ALELO
DOMINANTE. PARA QUE ESTE ALELO SE OBSERVE EN EL
FENOTIPO, EL ORGANISMO DEBE POSEER DOS COPIAS
DEL MISMO ALELO, ES DECIR, DEBE SER HOMOCIGOTO
PARA ESE GEN (SEGÚN LA TERMINOLOGÍA MENDELIANA,
SE EXPRESARÍA COMO “AA”).

34. HOMOCIGOTO
INDIVIDUO PURO PARA UNO O MÁS CARACTERES, ES
DECIR, QUE EN AMBOS LOCI POSEE EL MISMO ALELO
(REPRESENTADO COMO AA EN EL CASO DE SER
RECESIVO O AA SI ES DOMINANTE).

35. HETEROCIGOTO
INDIVIDUO QUE PARA UN GEN, TIENE UN ALELO
DISTINTO EN CADA CROMOSOMA HOMÓLOGO. SU
REPRESENTACIÓN MENDELIANA ES “AA”.
Aa

36. GAMETO
CÉLULA SEXUAL QUE PROCEDE DE UNA ESTIRPE
CELULAR LLAMADA LÍNEA GERMINAL, EN LOS SERES
SUPERIORES TIENEN UN NÚMERO DE CROMOSOMAS
HAPLOIDE (N)
EL GAMETO FEMENINO SE DENOMINA ÓVULO; EL
GAMETO MASCULINO RECIBE EL NOMBRE DE
ESPERMATOZOIDE

37. GAMETOGÉNESIS

38. CIGOTO
CÉLULA RESULTANTE DE LA UNIÓN DE DOS GAMETOS
HAPLOIDES (ES POR TANTO, DIPLOIDE, 2N).

39. HAPLOIDE
QUE POSEE UN SOLO JUEGO DE CROMOSOMAS (N),
CARACTERÍSTICO DE LOS GAMETOS EUCARIOTAS Y
LOS GAMETOFITOS DE LAS PLANTAS.

40. DIPLOIDE
QUE TIENE DOBLE JUEGO DE CROMOSOMAS (2N).
CARACTERÍSTICAS DE LAS CÉLULAS SOMÁTICAS.

42. BIBLIOGRAFIA
• HTTPS://ZOOVETESMIPASION.COM/GANADERIA/MEJORAMIENTO-GENETICO/MEJORAMIENTO-GENETICO-ANIMAL/
• HTTP://WWW.VET.UNICEN.EDU.AR/ACTIVIDADESCURRICULARES/ZOOTECNIA/IMAGES/GEN%C3%A9TICA-ZOOTECNIA.PDF
• HTTP://AGRO.UNC.EDU.AR/~MEJORAMIENTOANIMAL/WP-CONTENT/UPLOADS/2014/10/PRACTICO-4-CRUZAMIENTO.PDF
• HTTPS://IPAFCV.FILES.WORDPRESS.COM/2012/05/INTRODUCCIC3B3N-AL-MEJORAMIENTO-GENC3A9TICO-ANIMAL3.PDF
• HTTPS://IPAFCV.FILES.WORDPRESS.COM/2010/08/UNIDAD-TEMATICA-4.PDF
• HTTPS://BLOGS.UA.ES/GENETICA/2007/10/15/EL-REDESCUBRIMIENTO-DE-MENDEL/
• HTTP://BIOINFORMATICA.UAB.ES/GENETICA/CURSO/ENSAYOSALUMNOS/ALFONSO_MANERO_PEIDRO/